ပါဝင်ပစ္စည်းများစပ် croutons
| ဂျုံပေါင်မုန့် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဒိန်ခဲ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်အနှစ် | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ထောပတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ငရုတ်ကောင်းနီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
” ခြစ်ထားသော ဒိန်ခဲ အစုလိုက်။ 2 ကြက်ဥအဖြူကို ပရိုတင်းတစ်ပိုင်းအချောထည်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ရန်အသုံးပြုသည်။ ဂျုံပေါင်မုန့်ကို အထူ 4 စင်တီမီတာ (၄×၆ စင်တီမီတာ) စတုဂံအတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး နှစ်ဖက်စလုံးတွင် ဆီ (ထောပတ်စုစုပေါင်း၏ 6%) ဖြင့် ကြော်ပါ။ ခြစ်ထားသောချိစ်ကို ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ကြက်ဥအနှစ်၊ ထောပတ်နှင့် ငရုတ်ပွအနီတို့ဖြင့် ရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကို ပေါင်မုန့်အချပ်တွေပေါ်မှာ ထူထူဖြန့်ခင်းပြီး pastry sheet ပေါ်မှာ တင်ပြီး မီးဖိုမှာ ဖုတ်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 269.3 kCal | 1684 kCal | 16% | 5.9% | 625 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 15.4 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 20.3% | 7.5% | 494 ဂရမ် |
| fats | 13.2 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 23.6% | 8.8% | 424 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 23.6 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 10.8% | 4% | 928 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.1 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.07 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 0.4% | 0.1% | 28571 ဂရမ် |
| ရေ | 15.7 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 0.7% | 0.3% | 14478 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.3 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 12.4% | 300 ဂရမ် |
| Retinol | 0.3 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 2.5% | 1500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 4.1% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 151.9 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 30.4% | 11.3% | 329 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.8 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 16% | 5.9% | 625 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 3.7% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 23.1 μg | 400 μg | 5.8% | 2.2% | 1732 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.7 μg | 3 μg | 23.3% | 8.7% | 429 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 3.2 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 3.6% | 1.3% | 2813 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 4.5% | 833 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.7 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 4.7% | 1.7% | 2143 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 9.5 μg | 50 μg | 19% | 7.1% | 526 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 3.5564 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 17.8% | 6.6% | 562 ဂရမ် |
| niacin | 1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 170.7 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 6.8% | 2.5% | 1465 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 326.4 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 32.6% | 12.1% | 306 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 1.2 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 4% | 1.5% | 2500 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 37.2 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 9.3% | 3.5% | 1075 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 523 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 40.2% | 14.9% | 249 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 57 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.7% | 2.1% | 1754 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 280.4 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 35.1% | 13% | 285 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 460 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 20% | 7.4% | 500 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 2.4 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 13.3% | 4.9% | 750 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 5.1 μg | 150 μg | 3.4% | 1.3% | 2941 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 4.5 μg | 10 μg | 45% | 16.7% | 222 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.4708 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 23.5% | 8.7% | 425 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 111.6 μg | 1000 μg | 11.2% | 4.2% | 896 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 8.5 μg | 70 μg | 12.1% | 4.5% | 824 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 1.6% | 2273 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 2.0142 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 16.8% | 6.2% | 596 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.06 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.1 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
စပ် croutons ဗီတာမင် A - ၃၃.၃%၊ ဗီတာမင် B33,3 - ၁၁.၁%၊ ကိုလင်း - ၃၀.၄%၊ ဗီတာမင် B2 - ၁၆%၊ ဗီတာမင် B11,1 - ၂၃.၃%၊ ဗီတာမင် D - ၁၂% တို့ဖြစ်သည်။ , ဗီတာမင် H - 30,4%, ဗီတာမင် PP - 5%, ကယ်လစီယမ် - 16%, ဖော့စဖရပ် - 12%, ကလိုရင်း - 23,3%, သံ - 12%, ကိုဘော့ - 19%, မန်းဂနိစ် - 17,8, 32,6, 35,1%, ကြေးနီ - 20%, molybdenum - 13,3%, zinc - 45%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် D ကို ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်စ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းသည်အရိုးတွင်းထွက်ပစ္စည်းများဖြစ်စဉ်ကိုလုပ်ဆောင်သည်။ အရိုးတစ်သျှူးတွင်ကယ်လစီယမ်နှင့်ဖော့စဖောရပ်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ အရိုးတစ်သျှူးကိုသယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းပိုမိုများပြားလာခြင်း၊ အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားစေသည်။
- ဗီတာမင် H ကို အဆီများ၊ ဂလိုင်ကိုဂျင်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဤဗီတာမင်ဓာတ်သည်မသောက်သုံးခြင်းကြောင့်အရေပြား၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်ဆေးဝါးများ၏ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပေါင်းစပ်မှု ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင်ရှိသောချိုသောကောက်ရိုးများရှိ
- 235 kCal
- 364 kCal
- 354 kCal
- 661 kCal
- 102 kCal
- 318 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု 269,3 kcal, ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ မည်သည့်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းစပ်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်များ။