အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 ဂရမ် |
| fats | 100 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 178.6% | 20.2% | 56 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 34.1 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 227.3% | 25.7% | 44 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် K, phylloquinone | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 0.7% | 1690 ဂရမ် |
| Sterols များ | |||||
| phytosterols | 444 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 6.203 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
| 16:0 Palmitic | 4.288 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၀ Stearin | 1.915 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 14.355 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 85.4% | 9.7% | |
| ၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 14.355 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 74.623 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 362.2% | 41% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 74.623 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 74.623 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 444.2% | 50.2% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 218 ဂရမ် (1927.1 kCal)
- tbsp = ၁၃.၆ ဂရမ် (၁၂၀.၂ kCal)
- tsp = ၄.၅ ဂရမ် (၃၉.၈ kCal)
Safflower linoleic oil (၇၀% ကျော်) ဗီတာမင်အီး - ၁၈% ပါဝင်သောဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်ပေါကြွယ်ဝသည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 884 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ safflower linoleic oil (70%) ကျော်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်များ၊ safflower linoleic oil ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ (70%) ကျော်၊