Quinoa သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အပြည့်စုံဆုံး အပင်အခြေခံပရိုတင်းရင်းမြစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် တစ်မူထူးခြားသော တစ်ခုတည်းသော ပရိုတင်းဓာတ် အပြည့်အ၀ရှိသော သတ်ဖြတ်ခြင်း ကင်းစင်သည့် အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတွင် လူ့ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၉ မျိုးလုံး ပါဝင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။
ဤအကြောင်းကြောင့် Quinoa သည် vegan အကြိုက်ဆုံးဖြစ်သည်။ quinoa သည် vegans များအတွက် ကောင်းမွန်သည်သာမက၊ gluten-free အစားအသောက်ကို လိုက်နာသူများအတွက်လည်း ကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည် gluten-free ဖြစ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အရသာလည်းရှိသည်။ quinoa ကို ဘယ်လိုပြင်ဆင်မလဲ။
သင် quinoa ကို သင် ဆန်လုံး ပြုတ်နည်း အတိအကျ ချက် သည် ။ quinoa တစ်ခွက်ကို ရေနှစ်ခွက်နဲ့ လောင်းချပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီး မိနစ်နှစ်ဆယ်လောက် ဆူအောင်တည်ထားပါ။
ကြာကြာပြုတ်ရင် ပျော့ပြီး ကြွပ်ရွလာတာကြောင့် မကျက်အောင် သတိထားရပါမယ်။ အကျက်လွန်လျှင် အရသာလည်း ခံစားရတတ်ပါသည်။
ပင်လယ်ဆားနဲ့ ဘရိုကိုလီနဲ့ ထောပတ်သီးအတုံးတွေနဲ့ ရောထားတဲ့ Quinoa က အရမ်းကောင်းပါတယ်။ လတ်ဆတ်သော အော်ဂဲနစ် ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်များနှင့် မက္ကဆီကန်စတိုင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့်လည်း ဤဟင်းကို ကျွေးနိုင်ပါသည်။
ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးခံစားခွင့်
တိရိစ္ဆာန်မဟုတ်သော ပရိုတင်းဓာတ်၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည့်အပြင်၊ quinoa တွင် အရေးကြီးသော ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ မန်းဂနိစ်ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အင်ဇိုင်းတက်ကြွမှုနှင့် အရိုးဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။
Quinoa သည် lysine ကြွယ်ဝသည်။ Lysine သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ် ကိုးမျိုးထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကယ်လ်စီယမ် စုပ်ယူမှုနှင့် ကော်လာဂျင်ဖွဲ့စည်းမှုတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ရေယုန်ပေါက်ခြင်းများကို ကာကွယ်ရာတွင် အသုံးဝင်နိုင်သည်ဟုလည်း ယုံကြည်ကြသည်။
Quinoa သည် Candida ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးသောအစေ့အဆန်များအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာဖြစ်သည်။ Quinoa သည် အူလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိ microflora ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။
၎င်းသည်အလွန်နိမ့်သော glycemic အညွှန်းကိန်းအစားအစာလည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် quinoa သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပြဿနာရှိသူများအတွက် ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်စေပြီး သင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကို ကြည့်နေပါက၊ ၎င်းသည် မျှတသောအစားအစာတစ်ခုအတွက် ကောင်းမွန်သောနောက်ထပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။