ဆော်လမွန်နှင့် Lavash လိပ်။ ဗီဒီယိုစာရွက်

ဆော်လမွန်နှင့် Lavash လိပ်။ ဗီဒီယိုစာရွက်

Lavash သည် အရွက်နှင့်တူသော ပါးလွှာသော ကုလားဖြူပေါင်မုန့်ဖြစ်ပြီး ဆော်လမွန်သည် အရသာရှိသော အနီရောင်ငါးဖြစ်သည်။ ဒီလိုမျိုး ထပ်တူကျတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေက ဘာတွေများ တူညီနိုင်မယ်လို့ ထင်လဲ။ ဒါပေမယ့် တစ်ခုနဲ့တစ်ခု ကျွမ်းကျင်စွာပေါင်းစပ်ပြီး အခြားအစိတ်အပိုင်းများစွာကိုတောင် ပေါင်းထည့်မယ်ဆိုရင် အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ အအေးအမြည်းတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ ဆော်လမွန်နဲ့ pita roll ကို ရရှိမှာပါ။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့် Lavash လိပ်ကိုနေ့စဉ်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်နှစ်ခုလုံးတွင်စားနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဆော်လမွန်နှင့် lavash ကိုရိုးရှင်းပြီးလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်သည်။ အားဖြည့်ရန်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်၊ ဥပမာ၊ သင်ဆယ်လ်မွန်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံနှင့်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။

ဆားနယ်ထားသောဆော်လမွန်ငါး၊ ခရင်မ်ချိစ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Lavash လိပ်ချက်ပြုတ်နည်း

ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ - ၁ ပေါင်မုန့်၊ ဆားနယ်ဆော်လမွန် ၂၀၀ ဂရမ်; Viola မုန့်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အလားတူ ၁၅၀-၂၀၀ ဂရမ်; - ဇီယာစေ့ ၁ စည်း

ဆားနယ်ထားသောဆော်လမွန်ငါးကိုအတုံးသေးသေးလေးများလှီးပါ။ ရေဆေး၊ အခြောက်ခံပြီးဇီယာစေ့ကိုပါးပါးလှီးထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဒိန်ခဲနှင့်ရောပါ။ pita ပေါင်မုန့်တစ်ခြမ်းပေါ်မှရလာတဲ့အရောကိုဖြန့်လိုက်ပါ။ အခြားတစ်ခြမ်းနှင့်အနည်းငယ်ဖုံးပါ။ ဆော်လမွန်ငါးကိုအတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင်အပေါ်မှတင်ပါ။ သင်အလွယ်တကူကွေးနိုင်စေရန်လတ်ဆတ်သော pita ပေါင်မုန့်ကိုသုံးကြည့်ပါ။

lavash သည်မာကျောရန်အချိန်ရှိလျှင်၎င်းကိုရေနွေးအနည်းငယ်ဖြင့်ဖြန်းပြီးပျော့သွားသည်အထိစောင့်ပါ။

ရရှိလာသောလိပ်ကိုပလတ်စတစ်အဖုံးဖြင့်သေသေချာချာထုပ်ပြီး ၁ နာရီမှ ၂ နာရီခန့်အအေးခန်းထားပါ။ ၎င်းသည်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပြည့်ဝနေစေရန်အတွက်လိုအပ်သည်။ ရုပ်ရှင်ကိုဖယ်ရှား။ အထူ ၁-၅ စင်တီမီတာခန့်ရှိသောအပိုင်းများဖြတ်ပါ။ သင်လှိမ့်လျားလျားနှင့်နှစ်ဖက်လုံးကိုဖြတ်နိုင်သည်။ ဆော်လမွန် pita လိပ်များကိုပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်ပေါ်တွင် တင်၍ ကျွေးပါ။

ဇီယာစေ့အစားအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များဥပမာ parsley, cilantro, celery တို့ကိုသုံးနိုင်ပါတယ်။

စည်သွတ်ဆော်လမွန်နှင့် Lavash လိပ်: ချက်ပြုတ်နည်း

ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ - ၁ ပေါင်မုန့်၊ - ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်တွင်စည်သွတ်ဆော်လမွန် ၁ ဗူး၊ mayonnaise (သို့) အချဉ်မုန့် ၂ ဇွန်း; - ခက်ဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်; - ဆားငန်; - ငရုတ်ကောင်းအမည်းကိုကြိတ်ပါ။

ငါးကိုသံဖြူဘူးထဲမှထုတ်။ ပိုလျှံသောအရည်ကိုထုတ်ပစ်ပါ။ ဆော်လမွန်ကိုခက်ရင်းဖြင့်ချေပြီး mayonnaise၊ အချဉ်မုန့် ၁ ဇွန်းထည့်ပြီးဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နှင့်ရောမွှေပါ။ ဒိန်ခဲကို medium grater ပေါ်တွင်ကြိတ်ချေပြီး mayonnaise ၏ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပြီးရောမွှေပါ။

mayonnaise (အချဉ်မုန့်) နှင့်ဒိန်ခဲရောစပ်ထားသော pita ပေါင်မုန့်တစ်ခြမ်းကိုအညီအမျှဖြန့်ပါ။ အခြားတစ်ခြမ်းကိုဖုံးအုပ်ပြီးဆော်လမွန်နှင့် mayonnaise တို့ကိုရောလိုက်ပါ။ လှိမ့်ပါ၊ ပလပ်စတစ်ဖြင့်ထုပ်ပြီးအအေးခံပါ။ ၁-၂ နာရီအကြာတွင်သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားပြီးလိပ်ကို ဖြတ်၍ ၀ န်ဆောင်မှုပေးပါ။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးများနှင့်အတူ Lavash လိပ်ချက်ပြုတ်နည်း

pita roll အတွက်ဖြည့်ခြင်းသည်အလွန်ကွဲပြားနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်ကဆော်လမွန်ငါးနှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီး (သို့) ခရမ်းချဉ်သီးတို့ဖြင့် pita လိပ်ကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

- 1 pita ပေါင်မုန့်; ဆားနယ်ဆော်လမွန် ၁၅၀-၂၀၀ ဂရမ်;

- သခွားသီး ၁ လုံး - mayonnaise (သို့) အချဉ်မုန့် ၂ ဇွန်း

ဆော်လမွန်ကိုပါးလွှာသောအချပ်လေးများထဲသို့သခွားသီးကိုအလွန်ပါးလွှာသောအချပ်များဖြစ်အောင်လှီးဖြတ်ပါ။ pita ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်ကိုဖြန့်ပါ၊ ၎င်းကိုတစ်ဝက်ကို mayonnaise သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ဖြင့်ဆယ်လမွန်ဖြန့်ပါ။ အခြားတစ်ခြမ်းကိုဖုံးအုပ်ပြီး mayonnaise (အချဉ်မုန့်) နှင့်ဖြီးပါ၊ သခွားသီးအချပ်များကိုဖြန့်ပါ။ လိပ်ကိုကွေးပါ၊ တွယ်ကပ်ထားသောရုပ်ရှင်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးနာရီပေါင်းများစွာရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထားပါ။ အလိပ်ကိုအအေးခံပြီးရေစိမ်ထားလျှင်အပိုင်းတစ်ပိုင်း ဖြတ်၍ ၀ န်ဆောင်မှုပေးပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးကိုသခွားသီးအစားသုံးနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကိုအလွန်ထက်သောဓားဖြင့်ပါးလွှာသောအချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပါ၊ ပိုလျှံသောအရည်များယိုစီးပါစေ။ ထို့နောက်အထက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်းပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပါ။

မီးကင်ထားသောဆယ်လ်မွန်နှင့် Lavash လိပ်ချက်ပြုတ်နည်း

pita ပေါင်မုန့်ကိုဆားမပါသောငါးမဟုတ်ဘဲ smoked ငါးကို သုံး၍ ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဟင်းသည်အလွန်အရသာရှိလိမ့်မည်။

ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ - ၁ ပေါင်မုန့်၊ - သောက်ထားသောဆော်လမွန် (အပူသို့မဟုတ်အအေးသောက်သည်) ၃၀၀ ဂရမ်; ကြက်သွန်ဖြူ - ၂ မွှာ; - ဇီယာစေ့ ၁ စည်း; mayonnaise (သို့) အချဉ်မုန့်ဇွန်း ၁ ဇွန်း; - ဆားအနည်းငယ်

smoked salmon ကိုပါးပါးလှီးထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုပါးပါးလှီးပြီးအစိမ်းရောင်ဆေးကြောပြီးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်မှုဂရမ်ဖြစ်လာသည်အထိဆားနှင့်ကြိတ်ပါ။ pita ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်ပေါ်တွင်ဖြန့်ပါ။ ဆော်လမွန်ပန်းကန်များကိုအပေါ်မှဖြန့်ပါ။ pita ပေါင်မုန့်ကိုအလိပ်တစ်ခုထဲသို့ဖြည့်ပါ၊ တွယ်ကပ်ထားသောရုပ်ရှင်ဖြင့်ဖုံးပြီးရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အအေးပေးပါ။ အထူးသဖြင့်နူးညံ့စေမည်ဖြစ်သောကြောင့်သင်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်တစ်ညလုံးလိပ်ထားခဲ့လျှင်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ကြက်သွန်ဖြူကိုကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့် (သို့) သေးငယ်သော grater ပေါ်တွင်ခြစ်ပါ

pita လိပ်အတွက်ဖြည့်ရန်အခြားနည်းလမ်းများ

စျေးသက်သက်သာသာနှင့်အရသာရှိသောငါးများနှင့်အရသာရှိသော pita rolls များကိုလည်းပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ငါတို့အနီရောင်ငါးအကြောင်းပြောရင်တော့ဆော်လမွန်ငါးကိုစျေးသက်သာတဲ့ပန်းရောင်ဆော်လမွန်သို့မဟုတ် char ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောလိပ်များအတွက်အလွန်ကောင်းသောဖြည့်စွက်ချက်သည် smoked pike perch, catfish, pike, bream, စသည်တို့ဖြစ်သည်။ တစ်နည်းအားဖြင့်အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူတိုင်းသည်ငါးနှင့် pita ပေါင်မုန့်ကိုပြင်ဆင်သည့်အခါရရှိနိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးနိုင်ပြီးသူ့အရသာကိုသာသီးသန့်အာရုံစိုက်နိုင်သည်။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave