မာတိကာ
အဆီအတွက်ဒယ်အိုးကိုဝက်ဆီမှန်ကန်စွာအပူပေးနည်း
ဝက်ဆီကိုမီးဖုတ်ခြင်း၊ ကင်ခြင်းနှင့်အခြားပူပူနွေးနွေးဟင်းလျာများတွင်သုံးသည်။ ၎င်းကိုလက်လီဆိုင်များတွင် ၀ ယ်နိုင်သည်၊ သင်ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဝက်ဆီကိုမည်သို့အပူပေးရမည်ကိုတွက်ဆရန်မခက်ပါ၊ ရလဒ်သည်စတိုးဆိုင်များထက်များစွာသာလွန်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်နှင်းဖြူ၊ မွှေးကြိုင်သော၊ ကြွယ်ဝသောအစာအိမ်ရှိသော palette ပါ ၀ င်သည်။
ဝက်ဆီကိုဘယ်လိုအပူပေးတယ်ဆိုတာသိရင်အိမ်မှာအရသာရှိတဲ့ဝက်ဆီချက်ချက်နိုင်ပါတယ်။
ဝက်ဆီကောင်းရန်သင်မှန်ကန်သောဝက်ဆီကိုရွေးချယ်ရန်လိုသည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်မဆိုမွေးမြူရေးဝက်ထီး၏အဆီကိုမယူပါနှင့်၊ ရလဒ်သည်မျှော်မှန်းချက်နှင့်ဝေးလိမ့်မည်။ ၎င်းသည်စျေးကြီးသောကုန်ကြမ်းများ ၀ ယ်ရန်မလိုအပ်ပါ၊ အဓိကအရာသည်အဖြူရောင်နှင့်နှစ်သက်ဖွယ်အနံ့ရှိသည်ကိုစစ်ဆေးရန်ဖြစ်သည်။
အနည်းငယ်သောလှည့်ကွက်တစ်ခုသည်သင်စျေးကွက်တွင်ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခု၏အရည်အသွေးကိုအကဲဖြတ်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။ မီးခြစ်နှင့်အဆီကိုရောင်းသူအားမေးပါ။ မီးရှို့သောအခါကင်ထားသောအသားအနံ့ကိုစွန့်ပစ်သင့်သည်။
ဝက်ဆီကိုစနစ်တကျအပူပေးနည်း။ အရေးကြီးသောအချက်များ
ဝက်ဆီပြင်ဆင်ရန်အဓိကနည်းလမ်းသုံးချက်ရှိသည်။
- ဝက်ဆီကိုအတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင်တုံးပြီးဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ရေသည်အငွေ့ပျံသွားပြီးမြက်များကိုဖယ်ရှားသည်အထိ၎င်းသည်ညှဉ်းပန်းနှိပ်စက်သည်။
- ဝက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ထားသောအိုးထဲသို့ရေအနည်းငယ်နှင့်ပြုတ်သည်။ ချက်ပြုတ်ချိန်သည် ၂-၃ နာရီဖြစ်သည်။ ဝက်ဆီကိုအပေါ်မှစုဆောင်းထားသဖြင့်၎င်း၌ရေမှုတ်များမရှိကြောင်းသေချာစေပါ။
- marjoram, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်, စသည်တို့ကိုအရသာအတွက်နံ့သာမျိုးကိုထုတ်ကုန်နှင့်အတူတစ် ဦး skillet ၌အပူသည်။
ဝက်ဆီမပြင်ဆင်မီအဆီ၊ အသားနှင့်သွေးများပါဝင်သောအဆီများကိုသန့်စင်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အချောထည်အပိုင်းကိုဆားနယ်ထားတဲ့ရေအေးထဲမှာတစ်ညထားလိုက်ပါ။ အကောင်းဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက်ရေကို ၂-၃ ကြိမ်ပြောင်းပါ။
ဒယ်အိုးတွင်အဆီအတွက်ဝက်ဆီကိုမည်သို့အပူပေးသနည်း။ algorithm
ဤစာရွက်ဖြင့်ဝက်ဆီပြုလုပ်ရန်ဝက်ဆီ၊ နက်သောဒယ်အိုးနှင့် cheesecloth သို့မဟုတ်ဆန်ခါတို့ကိုသုံးပါ။ algorithm ကိုလိုက်နာပါ။
- ထုတ်ကုန်ကို ၁ စင်တီမီတာအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ လုပ်ငန်းစဉ်ကိုလွယ်ကူစေရန်ဘေကွန်ကိုအနည်းငယ်အေးခဲထားပါ။
- အကာအရံထူသောမီးဖိုကိုနိမ့်သောအပူပေါ်တွင် တင်၍ အချပ်များထဲသို့ထည့်ပါ။ မီးကိုတဖြည်းဖြည်းမြှင့်လိုက်ပါ။
- လျှို့ဝှက်ထားသောအစိမ်းရောင်များသည်အောက်ခြေသို့မစမချင်းဒယ်အိုး၏အကြောင်းအရာများကိုမျှတည်ထားပါ။
- ဓာတ်ငွေ့ကိုပိတ်ပြီးသောအခါသကြားအနည်းငယ်ကိုအဆီထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်ပိုမွှေးသည်။
- ဝက်ဆီကိုအနည်းငယ်အေးသွားအောင်ဆန်ခါသို့မဟုတ် cheesecloth မှတဆင့်စစ်ပါ။ ကြွေအိုး (သို့) ဖန်ပုလင်းတွင်သိမ်းပါ။
- ပူနွေးနေတဲ့အဆီတွေကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ ဤလျင်မြန်သောအေးခဲမှုသည်စပါးဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်လိမ့်မည်။
ဝက်ဆီသည်အာလူးကြော်၊ အာလူးပြုတ်၊ ကောက်နှံနှင့်အခြားဟင်းလျာများအတွက်စံပြဖြစ်လိမ့်မည်။ ၎င်းကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိမ်း။ လိုအပ်သလောက်ပမာဏအနည်းငယ်နှင့်အပူပေးပါ။