ပြောင်းဖူးစေ့များကိုသေချာစွာဆေးပါ၊ ဇလုံတစ်ခုနှင့်ဆား (သို့) ချိုမြိန်သောရေနွေးတို့ဖြင့်လောင်းပါ။ မွှေပါ၊ ရံဖန်ရံခါမွှေပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပါ။ ထို့နောက်ယာဂုထဲသို့ဆီထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
ပြောင်းဖူးမှုန့်များကိုအိတ်များထဲတွင်မိနစ် ၃၀ ထားပါ။
cornmeal ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်နည်း
ဂျုံယာဂုများအတွက်ထုတ်ကုန်
2 စားသုံးခြင်း
ပြောင်းဖူး grits - 1 ခွက်ကား
အရည် (လိုချင်သောအချိုးအစားဖြင့်နို့နှင့်ရေ) - သိပ်သည်းသောဂျုံယာဂုအတွက်သုံးခွက်၊ 3-4 ခွက်အရည်
ထောပတ် - 3 စင်တီမီတာတုံး
သကြား - 1 rounded လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဆား - လေးပုံတစ်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း
cornmeal ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်နည်း
- ပြောင်းဖူးမှုန့်များကိုဆန်ခါထဲထည့်ပြီးရေအေးအောက်တွင်ဆေးပါ။ ပြီးလျှင်ရေစစ်ပါ။
- နို့ကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းပါ၊ အပူနည်းနည်းထားပါ၊ ဆူပွက်စေကာအပူကိုပိတ်ပါ။
- ရေကိုအခြားဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းပြီးလျှင်မီးထဲထည့်ပါ၊ ဆားထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ ရေပြုတ်သည်နှင့်အမျှပြောင်းဖူးစေ့များကိုသွန်းလောင်းပါ။ ရေလုံးဝပျောက်သွားသည်အထိ ၅ မိနစ်ခန့်အဖုံးမပါဘဲငြိမ်သက်သောမီးကိုချက်ပြုတ်ပါ။
- အသားပြုတ်သောနို့ကိုပြောင်းဖူးစေ့များထဲသို့ပေါင်းထည့်ပါ၊ ၁၅ မိနစ်ရောနှောပါ၊ ချက်ပြုတ်ပါ။ သစ်သားဇွန်းသို့မဟုတ်လှံနှင့်မှန်မှန်နှိုးပါ။ သကြားထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
- ဆူပွက်ပြီးသောအခါအငွေ့ပြန်ရန်အတွက်ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုကိုစောင်တစ်ထည်၌ ၁၅ မိနစ်ခန့်ပတ်ထားရန်အကြံပြုသည်။
အဖြစ်ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂု၌တည်၏ ဖြည့်စွက် သင်အခြောက် apricots, စပျစ်သီးပျဉ်, ခုတ် prunes, ခြစ်ဖရုံသီး, ဒိန်ချဉ်, ယို, vanilla သကြား, ပျားရည်ထည့်နိုင်သည်။ ဂျုံယာဂုကိုညစာအတွက်ကမ်းလှမ်းလျှင်၊ သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသားပြုတ်ထည့်နိုင်သည်။
နှေးနှေးသော cooker တွင် cornmeal ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်နည်း
ဆေးကြောထားသောပြောင်းဖူးစေ့များကို multicooker bowl ထဲသို့သကြား၊ ဆားနှင့်ဆီထည့်ပါ။ နို့နှင့်ရေတွင်သွန်းလောင်း, နှိုးဆော်, "နို့ဂျုံယာဂု" mode ကိုမိနစ် 30 အဘို့ချက်ပြုတ်, ထို့နောက်အငွေ့ပျံများအတွက် "အပူ" mode မှာမိနစ် 20, ဒါမှမဟုတ်ရုံမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အ multicooker အဖုံးကိုမဖွင့်ပါ။
နှစ်ဆဘွိုင်လာ၌ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်နည်း
ပြောင်းဖူးမှုန့်များကိုဆန်ဖရန်များထဲသို့ထည့်ပြီးနို့နှင့်ရေကိုသွန်းလောင်းပြီးနှစ်ဆသောဘွိုင်လာထဲသို့နာရီဝက်ခန့်ထားပါ။ ထိုအခါဆားနှင့်ဂျုံယာဂုချိုချဉ်ဆီ add, နောက်ထပ် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
မင်းမှာကောင်းကောင်းမပြုတ်ဘူးတဲ့ပြောင်းဖူးကြမ်းကြမ်းတွေရှိရင်ကော်ဖီကြိတ်စက် (သို့) မီးဖိုချောင်ကြိတ်စက်မှာကြိတ်ချေနိုင်ရင်ပိုမြန်လိမ့်မယ်။
အရသာရှိတဲ့အချက်အလက်များ
ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုမှထည့်သွင်းဖို့ဘာ
ပြောင်းဖူးယာဂုကိုရွှေဖရုံသီး၊ စပျစ်သီးပျဉ်၊ apricots အခြောက်၊ ပန်းသီး၊ မက်မွန်ခြောက်၊ စည်သွတ်နာနတ်သီး (သို့) မက်မွန်သီးများထည့်ခြင်းဖြင့်ကွဲပြားနိုင်သည်။ အချိုမပါတဲ့ပြောင်းဖူးယာဂုလိုချင်ရင်ဒိန်ခဲ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ feta ချိစ်တို့နဲ့ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။
ပြောင်းဖူး grit ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ - 337 kcal / 100 ဂရမ်။
အကျိုး ဗီတာမင် A၊ B၊ E၊ K နှင့် PP၊ ဆီလီကွန်နှင့် သံဓာတ်တို့အပြင် အရေးအကြီးဆုံး အမိုင်နိုအက်ဆစ် နှစ်ခုဖြစ်သည့် tryptophan နှင့် lysine တို့ ပါဝင်ခြင်းကြောင့် ပြောင်းဖူးတွင် အစာကြေလွယ်သည်။ ၎င်း၏ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးပြီး အူလမ်းကြောင်းကို ပျက်စီးစေသော ထုတ်ကုန်များမှ ကင်းစင်စေသည်။
ပြောင်းဖူးကြိတ်၏သက်တမ်းသက်တမ်း - အေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာ၌ ၂၄ လ။
ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂု၏သက်တမ်း - ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 2 ရက်။
ပြောင်းဖူး grits ၏ကုန်ကျစရိတ် ရူဘီ ၈၀ / ၁ ကီလိုဂရမ်မှ (၂၀၂၀ ဇွန်လတွင်မော်စကိုတွင်ပျမ်းမျှကုန်ကျစရိတ်) ရှိသည်။
ပြောင်းဖူးကြိတ်များအတွက်ချက်ပြုတ်အချိုးအစား
ပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, ပြောင်းဖူး grit ပမာဏ 4 ကြိမ်တိုးမြှင့်, ဒါကြောင့်ရေ 1 အစိတ်အပိုင်းများ grit ၏ 4 တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထည့်သွင်းထားသည်။
စုံလင်သော ပြောင်းဖူးကြိတ်ချက်ပြုတ်ဘို့အိုး - ထူထပ်သောအောက်ခြေနှင့်အတူ။
ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂု အလွန်ပျော့ပြီးထူလာသည်။ ဂျုံယာဂုသည်အလွန်ထူလျှင်၎င်းကိုနို့ (သို့) ခရင်မ်ဖြင့်လောင်း။ မီးအေးအေးဖြင့် ၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
ပြောင်းဖူးစေ့တစ်ခွက်အတွက် - နို့သို့မဟုတ်ရေ ၂၅ ခွက်၊ သကြားတစ်ဇွန်းနှင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်။ ထောပတ် - 2,5 သေးငယ်တဲ့တုံး။ ဒါကြောင့်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာမျှတည်ထားပါ။
အဆိုပါ multivariate ၌တည်၏ - ပြောင်းဖူး ၁ ခွက်အတွက်နို့ (သို့) ရေ ၃.၅ ခွက် “ နို့ဂျုံယာဂု” ကိုမိနစ် ၂၀ ထား၍ ၁၀ မိနစ်ခန့်အပူပေးပါ။ သို့မဟုတ်“ buckwheat porridge” mode ကိုမိနစ် ၂၀ ကြာဖွင့်နိုင်သည်။
နှစ်ဆဘွိုင်လာထဲမှာ - နာရီဝက်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
ဂန္ထဝင်ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်နည်းနှင့် cornmeal ဂျုံယာဂုအောင်ဘယ်လိုစစ်ဆေးပါ။
ပြောင်းဖူးစေ့အမျိုးအစားများစွာရှိသည်။ သို့သော်စတိုးဆိုင်များတွင်၎င်းတို့သည်ပွတ်များကိုရောင်းကြသည် - ယင်းတို့မှာယခင်ကပွတ်တိုက်ထားသောကြိတ်ခွဲထားသောဆန်စပါးဖြစ်သည်။ လှန်ထားသောပြောင်းဖူးရှိသောအထုပ်များတွင်နံပါတ်တစ်ကိုမကြာခဏရေးသားလေ့ရှိသည်။ ၁ မှ ၅ အထိသည်ကြိတ်စက်၏အရွယ်အစားကိုဆိုလိုသည်။ ၅ အသေးငယ်ဆုံး၊ ချက်ပြုတ်ဖို့အမြန်ဆုံးဖြစ်တယ်၊ ၁ ကအကြီးဆုံးဖြစ်တယ်၊ ချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်ကြာတယ်။