မြစ်ပေါ်တွင် lenok ငါးဖမ်းခြင်း - လှည့်ခြင်းအတွက် lenok တွင် မြစ်ငါးဖမ်းခြင်းအတွက် ယင်ကောင်များ

နေထိုင်ရာ၊ lenok အတွက် ငါးဖမ်းနည်းများ

Lenok သည် Siberian salmon မိသားစုမှဖြစ်သည်။ ထူးခြားသောအသွင်အပြင်ရှိသည်။ ၎င်းကို မိသားစု၏ အခြားငါးများနှင့် ရောထွေးရန် မဖြစ်နိုင်သလောက်ဖြစ်သော်လည်း တစ်ခါတစ်ရံတွင် သေးငယ်သော lenok များသည် အလတ်စား ချည်မင်နှင့် ရောထွေးကြသည်။ ဤငါးကို Siberian Trout ဟုခေါ်သော အညိုရင့်ရောင် အဆင်းသဏ္ဍာန်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်ရှိ အစက်အပြောက် အများအပြားကြောင့် ဖြစ်သော်လည်း ၎င်းသည် အလွန်ဝေးကွာသော ဆင်တူမှုဖြစ်သည်။ မျိုးစိတ်များ၏ "ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း" ကြောင့် lenok သည် 8 ကီလိုဂရမ်အထိရောက်ရှိနိုင်သော်လည်း၊ ကြီးမားသောနမူနာများသည်ရှားပါးသည်။ အဓိက အမျိုးအစားခွဲ နှစ်ခု ရှိသည်- စူးရှသော မျက်နှာနှင့် တုံးသော မျက်နှာ နှင့် အရိပ်များ ကွဲပြားသည်။ တုံးသောမျက်နှာရှိ မျိုးစိတ်ခွဲများသည် ငြိမ်သက်သောရေများနှင့် ရေကန်များနှင့် ပို၍ဆက်စပ်မှုရှိသော်လည်း မျိုးစိတ်နှစ်ခုစလုံးသည် အတူတကွနေထိုင်လေ့ရှိကြသည်။

ဆယ်လ်မွန်ငါးများကို အများဆုံးငါးဖမ်းသည့်အချိန်ကဲ့သို့ lenok ကို ငါးဖမ်းရာတွင် တူညီသောကိရိယာဖြင့် ငါးဖမ်းခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ထဲမှ အများစုသည် ရိုးရှင်းပြီး တံငါသည်များအားလုံး သိကြသည်။ ဆိုက်ဘေးရီးယားရှိ lenok ဖမ်းနည်းများ၏ ရိုးရာနည်းလမ်းများမှာ- ငါးဖမ်းခြင်း၊ မျှော့တံ၊ donka၊ ငါးဖမ်းခြင်း၊ "လှေ" နှင့် အခြားအရာများဖြစ်သည်။

taiga မြစ်များ၏ကျယ်ပြန့်သောနေရာများတွင် lenok ကိုဖမ်းရန်ပိုမိုအဆင်ပြေသော်လည်း၊ အချို့သောကျွမ်းကျင်မှုဖြင့်မြစ်ငယ်များ၏နက်ရှိုင်းသောအပိုင်းများသည်အတော်လေးသင့်လျော်သည်။ နွေရာသီအလယ်တွင် လီနွတ်သည် အေးသောချောင်းများနှင့် စိမ့်စမ်းရေထွက်ပေါက်များရှိသည့် တွင်းများတွင်သာ တည်ရှိသော်လည်း အကွဲအပြဲများထက် မကြာခဏ မြစ်တိမ်ပိုင်းရေလျှံမှုများတွင်လည်း ကျက်စားပါသည်။ ငါးဖမ်းခြင်းကို ကမ်းနှင့် လှေဖြင့်လည်းကောင်း ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ငါးဖမ်းမှုအခြေအနေပေါ်မူတည်၍ လှည့်ခြင်းအား ရွေးချယ်ကြသည်။ ရွေးချယ်ရာတွင် ချဉ်းကပ်ပုံမှာ ရိုးရာဖြစ်ပြီး၊ lenok များကို အခြားသော Siberian နှင့် အရှေ့ဖျားငါးအမျိုးအစားများနှင့်အတူ ဖမ်းမိသောကြောင့် ရိုးရာဖြစ်သည်။ အများစုမှာ lenok သည် အလယ်အလတ်နှင့် ကြီးမားသော ငါးစာများကို နှစ်သက်သည်၊ လှည့်ပတ်ခြင်းနှင့် လှုပ်ခတ်နေသော spinner နှစ်ခုလုံးကို ယူသည်။ ညအချိန်တွင် lenok နှင့် taimen တို့သည် "မောက်စ်" ကိုဖမ်းမိကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အကြီးမားဆုံးသော ပုဂ္ဂိုလ်များသည် ဤငါးဖမ်းစက်ပေါ်တွင် ရှိနေသည်ကို သတိပြုမိသည်မှာ ကြာပြီ။

lenok အတွက် ယင်ကောင်ငါးဖမ်းခြင်းကို နက်မှောင်သောအရောင်ရှိသော အလယ်အလတ်တန်းစား ရေစီးကြောင်းများတွင် လုပ်ဆောင်သည်။ ငါးဖမ်းနည်းစနစ်သည် “ဖြိုဖျက်ရန်” နှင့် “အစင်းများ” နှစ်ခုစလုံး၏ အခြေအနေပေါ်တွင် မူတည်သည်။ တံငါသည်၏ ဆန္ဒပေါ်မူတည်၍ ကိုင်တွယ်မှုကို ရွေးချယ်သည်။ အခမ်းနားဆုံးငါးဖမ်းခြင်းကို "ကြွက်" ပေါ်တွင်ငါးဖမ်းသည်ဟုယူဆနိုင်သည်။ ကြီးကြီးမားမား မြှူဆွယ်ရာတွင် ပိုမိုအဆင်ပြေစေရန်၊ အထူးသဖြင့် ဆုဖလားများသည် အလွန်ထိုက်တန်သောကြောင့် သင်သည် အတန်းမြင့်မြင့်ချောင်းရှည်များကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

ငါးနှင့် ကားပါကင်နေရာများ၏ အလေ့အထကို သိရှိထားခြင်းဖြင့် ဆောင်းရာသီတွင် lenok အတွက် ငါးဖမ်းခြင်းသည် အလွန်ထိရောက်မှုရှိပါသည်။ ၎င်းတို့သည် "စီမံခြင်း" သို့မဟုတ် "အလျားလိုက်" လှည့်ပတ်ခြင်းများအပြင် ဟန်ချက်ညီသော ကိရိယာများပေါ်တွင် ဖမ်းမိသောရေခဲများမှဖြစ်သည်။ မီးခိုးရောင်နှင့် အတူ lenok သည် သန်ကောင် သို့မဟုတ် mormysh ကို ပြန်လည်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြင့် အမျိုးမျိုးသော mormyshkas နှင့်လှည့်ကွက်များကိုဖမ်းမိပါသည်။ တိရိစ္ဆာန် နော်ဇယ်များကို spinner များပေါ်တွင် စိုက်ထားသည်။

ကျေးဇူးပြု၍ သတိပြုပါ - Lenok သည် ရုရှားစာအုပ်နီတွင် စာရင်းသွင်းထားပြီး မျိုးသုဉ်းလုနီးပါးငါးများစာရင်းတွင် ပါဝင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဤမျိုးစိတ်များကို ဖမ်းသည့်အခါ “ဖမ်း၊ လွှတ်ခြင်း” နိယာမကို ကျင့်သုံးသင့်သည်။

ငါးဖမ်းသည့်နေရာများ - ရေလှောင်ကန်အတွင်းရှိ နေထိုင်ရာအင်္ဂါရပ်များ

Lenok သည် Ob basin မှ Siberia တစ်ခွင်လုံးကို Okhotsk ပင်လယ်နှင့် Japan ပင်လယ်ထဲသို့စီးဝင်သောမြစ်များအထိကျယ်ပြန့်စွာဖြန့်ဝေသည်။ တရုတ်နိုင်ငံမြောက်ပိုင်းနှင့် မွန်ဂိုလီးယားမြစ်များတွင် တွေ့ရှိရသည်။ နွေရာသီတွင် lenok သည် နက်ရှိုင်းသောအပိုင်းများကို အကွဲအပြဲများနှင့် တလှည့်စီတွန့်နေသည့် taiga မြစ်များကို ပိုနှစ်သက်သည်။ ရေကန်ပုံစံများသည် ရေလှောင်ကန်တွင် တစ်ခုတည်းသောမျိုးစိတ် ဖြစ်နိုင်သည်။ Lenks သည် အစွန်းတလျှောက်၊ အတားအဆီးများ၏ နောက်ကွယ်တွင် ကားရပ်နားရန်နေရာများ၊ ချန်နယ်စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းများ၊ အပျက်အစီးများအောက်နှင့် စမ်းချောင်းများဆုံသည့်နေရာများတွင် ထင်ရှားသည်။ ငါးများသည် ပျော့ပျောင်းသော ရေစီးကြောင်းဖြင့် မြစ်၏ အစိတ်အပိုင်းများကို အစာကျွေးရန် ထွက်လာကြသည်။ ကျောရိုးမဲ့ တိရစ္ဆာန်များကို ကျွေးမွေးသည့် lenok သေးသေးလေးများသည် အလတ်စားအရွယ် မီးခိုးရောင်နှင့် အကွဲကြောင်းများပေါ်တွင် အတူနေထိုင်ကြသည်။ သားကောင်အစာသို့ ပြောင်းသောအခါ၊ ၎င်းသည် သားကောင်အတွက်သာ ထိုနေရာများသို့ ဝင်ရောက်သည်။ နွေရာသီတွင်၊ ကြည်လင်ပူပြင်းသောနေ့များတွင် lenks များကို အမှတ်တမဲ့ဖမ်းမိပါသည်။ ဆောင်းဦးပေါက်ရန်နီးကပ်လာသည်နှင့်အမျှ lenok သည် ကြီးမားသောအစုအဝေးများဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့် ဆောင်းတွင်းတွင်းများကို ရှာဖွေရန်အတွက် မြစ်ကြီးများတွင် စတင်စီးဆင်းလာသည်။ ဤအချိန်တွင် ငါးများသည် သားကောင်ကိုရှာဖွေရန် မြစ်၏ရေပြင်တစ်လျှောက်လုံးတွင် တက်ကြွစွာလှုပ်ရှားနေပြီး နေရာအမျိုးမျိုးတွင် ၎င်းကိုဖမ်းနိုင်သည်။ ဆောင်းရာသီတွင် lenok သည် သေးငယ်သော သဲသောင်ပြင်များတွင် ရွေ့လျားနိုင်သောကြောင့် ဆောင်းရာသီတွင် အောက်ခြေတွင် ပိုးကောင်များ ဖမ်းမိနိုင်သည်။ သို့သော် ငါးများချဉ်းကပ်မှုအကြိမ်ရေပေါ်မူတည်၍ ရက်အတော်ကြာ အကိုက်ခံရသည့်အချိန်ကြားတွင် ဖြတ်သန်းနိုင်သည်ကို သတိပြုရမည်ဖြစ်သည်။

မွေးရာပါ

နွေဦးပေါက်ရာသီတွင်၊ ရေခဲများ “မပြိုကွဲမီ” တွင်ပင် ပေါက်ဖွားသူများသည် မြစ်များ၏ အထက်ပိုင်းနှင့် မြစ်လက်တက်ငယ်များတွင် စတင်နားလည်လာကြသည်။ မေလမှ ဇွန်လအတွင်း ရာသီဥတုအခြေအနေပေါ်မူတည်၍ မျိုးပွားသည်။ Lenok သည် ကျောက်စရစ်ခဲမြေဆီလွှာရှိသော နေရာများတွင် ပေါက်သည်။ Lenkovy ပေါက်ဖွားရာနေရာများသည် taimen နှင့် တိုက်ဆိုင်သည်။ lenok caviar သည် မိသားစုတစ်စုလုံးတွင် အသေးငယ်ဆုံးဖြစ်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။