ငါးချောင်းများ - သူတို့လုပ်သောအရာနှင့်အိမ်တွင်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်နည်း

ဗြိတိသျှရေကြောင်းထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးကုမ္ပဏီ၏သုတေသနတစ်ခုအရငါးချောင်းများသည်ပင်လယ်ငါးကိုစားရန်အတွက်အသက်သာဆုံးနှင့်ရေရှည်တည်တံ့သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါကဗြိတိသျှအတွက်ပါ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းပြည်သူတွေကအသုံးပြုတဲ့ဒီ Semi- ချောထုတ်ကုန်ပဲ လူကြိုက်အများဆုံးဗြိတိန်ပန်းကန်။ 

ငါးချောင်းများအတွက် ကုန်ကြမ်းများကို သင်္ဘောပေါ်တွင် တိုက်ရိုက်အေးခဲထားလေ့ရှိသောကြောင့် ထုတ်ကုန်အတွင်းရှိ အသုံးဝင်သောပစ္စည်းများကို လုံလောက်သောပမာဏဖြင့် သိမ်းဆည်းထားသည်။ အပိုထည့်စရာများ ကင်းစင်သော မှန်ကန်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အိုမီဂါ-၃ များပင် ကြွယ်ဝသည်။ ထို့အပြင်၊ တစ်ပိုင်းကုန်ချောထုတ်ကုန်များသည် မျိုးသုဉ်းမည့်အန္တရာယ်မရှိသော ဈေးအသက်သာဆုံးငါးမျိုးစိတ်များမှ ထုတ်လုပ်ထားပြီး ၎င်းတို့အတွက် ခွဲတမ်းမှာ အလွန်ကြီးမားပါသည်။ ဒါတွေအားလုံးက UK မှာရှိတယ်။ ငါတို့မှာရှိလား။

အရည်အသွေးမြင့်မားတဲ့ငါးချောင်းကိုဘယ်လိုရွေးရမလဲ

တံဆိပ်ဖတ်နေ

လျင်မြန်စွာအေးခဲထားသောအသင့်လုပ်ငါးချောင်းများကို cod fillet, sea bass, hake, pollock, pollock, pike perch, flounder သို့မဟုတ် haddock တို့မှအတုံးများပြင်ဆင်သည်။ ကုန်ကြမ်း (ငါး) ၏အမည်ကိုတံဆိပ်ပေါ်တွင်ဖော်ပြရမည်။

ကြော်ရန်၊ ပြောင်းဖူး၊ မြေပဲ၊ နေကြာနှင့် cottonseed အဆီ (သို့) ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါသောအဆီများကိုအသုံးမပြုမီကြိုတင် calcined လုပ်ထားသည်။ အထုပ်တွင်ဤအကြောင်းသတင်းအချက်အလက်ရှိသင့်သည်။

ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဆိုးဆေး၊ ကြာရှည်ခံဆေး၊ အရောင်တည်ငြိမ်ဆေးများမပါ ၀ င်ပါ။ ကစီဓာတ် ၅% နှင့်စားပွဲတင်ဆား ၁.၅-၂.၅% ထက်မပိုသင့်ပါ။

ထုပ်ပိုးစစ်ဆေးနေ

အထုပ်ထဲမှာ, တုတ်အချင်းချင်းတယောက်ကိုတယောက်အေးခဲမထားသင့်ပါ။ အကယ်၍ တုတ်များကိုအေးခဲလျှင်အများအားဖြင့်၎င်းတို့သည်ရေခဲခြင်းကိုကာကွယ်နိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတို့၏သိုလှောင်ခြင်းအတွက်အခြေအနေများကိုဖောက်ဖျက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ထုပ်ပိုးခြင်းတွင်အစိုင်အခဲမဖြစ်သင့်ပါ - ၎င်းသည်ရေခဲစေခြင်း၏သေချာသည့်လက္ခဏာဖြစ်သည်။

မုန့်လေ့လာနေ

သင်အလေးချိန်အားဖြင့်တုတ်များ ၀ ယ်လျှင်သူတို့၏အရည်အသွေးကိုပေါင်မုန့်ဖြင့်သာဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်တောက်ပသောလိမ္မော်ရောင်မဖြစ်သင့်ပါ၊ ၎င်းသည်အဝါနုရောင်ရှိသောအရောင်ရှိလျှင်ပိုကောင်းသည်။ ၎င်းသည်ဖြန်းခြင်းကိုအရောင်မသုံးဘဲဂျုံကြမ်းများဖြင့်ပြုလုပ်သည်ဟုအာမခံသည်။ 

ငါးချောင်းတွေကိုချက်ပြုတ်

တစ်ပိုင်းအချောထည်ပစ္စည်းများကို အအေးခံခြင်းမရှိဘဲ အလယ်အလတ်အပူဖြင့် တစ်ဖက်စီတွင် 2,5-3 မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ငါးချောင်းများကို ကြော်ရန် နက်ရှိုင်းသော အကြော်အိုးထဲတွင် ၃ မိနစ်ခန့် ကြာပါမည်။ ၎င်းတို့ကို 3 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မီးဖို၌ 200-15 မိနစ်ဖုတ်နိုင်သည်။

ငါးတုတ်ကျွေး

ဗြိတိသျှတို့နည်းတူငါးချောင်းကိုအစေခံတာအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အာလူးကြော်နှင့်ငံပြာရည်... ဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်သုံးနိုင်သည်။

အကယ်၍ သင်သည်အရည်အသွေးမြင့်သောငါးတုတ်များကိုမ ၀ ယ်နိုင်ခဲ့ပါက၎င်းတို့ကိုအမှန်တကယ်စားလိုလျှင်ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအတိုင်းချက်ပြုတ်ပါ။ ငံပြာရည်နှင့်အတူငါးတုတ် or ဂန္ကြော်ကော့ငါးတုတ်.

ငါးချောင်းများကို အမေရိကန် သန်းကြွယ်သူဌေး Clarence Birdseye မှ ၁၉၅၆ ခုနှစ်တွင် တီထွင်ခဲ့သည်။ သူသည် လတ်ဆတ်သောအစားအစာများအတွက် အအေးခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြီးပြည့်စုံအောင်ပြုလုပ်ခဲ့ပြီး အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် တော်လှန်မှုတစ်ခုဖြစ်စေခဲ့သည်။ ရေခဲပေါ်တွင် ချက်ချင်းဖမ်းမိသော Eskimos ၏အစဉ်အလာကို အခြေခံ၍ သူသည် အလားတူထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရန် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ကုမ္ပဏီကို တည်ထောင်ခဲ့ပြီး အအေးခံစက်အသစ်ကိုပင် မူပိုင်ခွင့်တင်ခဲ့သည်။

အစကတည်းက ငါးချောင်းများသည် နက်ရှိုင်းသော အေးခဲထားသော တစ်ပိုင်းကုန်ချောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည့် ငါးအသားလွှာချပ်များ သို့မဟုတ် မုန့်ညက်နပ်ထားသော ငါးများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် လက်ချောင်းများကို ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်ဆင်တူသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် နာမည်ရထားသော လက်ချောင်းများဖြစ်သည်။ ကြော်တဲ့အခါ ပါးပါးလှီးထားတဲ့ အသားတွေ ကွဲမသွားစေဖို့ ကစီဓာတ်ကို ထည့်ပြီး အရသာအတွက် အမျိုးမျိုးသော ပေါင်းထည့်လိုက်ပါ။