ခုတ်ထားသောငန်းအသား: စာရွက်

ဤပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်လိမ့်မည်။

• ၂ ကီလိုဂရမ်ခန့်အလေးချိန်ရှိသောငန်း
• ကြက်သွန်ဖြူ 10 လေးညှင်းပွင့
• nutmeg
• အရသာအတွက်ဂျင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• ဆားငန်

ဒါပေမယ့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့မူရင်းအရသာအတွက်ချယ်ရီဝိုင်နှင့်ချယ်ရီသီးဘယ်နှစ်ခွက် take ကိုယူပါ။

ငန်းကိုကုသပါ၊ ဤအရာမှ“ လျှော်” ကိုအမွေးမှဖယ်ရှားပါ၊ အသေကောင်ကိုအရက်ခြောက် (သို့) ဓာတ်ငွေ့ဖြင့်ပူလောင်စေပါ၊ ပူနွေးသောရေဖြင့်ဆေးပါ။ အသားများကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေပဲဆံတို့နှင့်ပွတ်ပေးပါ။ တစ်ပိုင်းစီကို ဖြတ်၍ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်နှင့်ချယ်ရီသီးအနည်းငယ်ကို၎င်းထဲသို့ထည့်ပါ။

ဘဲဥအပိုင်းအစများကိုနက်သောဒယ်အိုးတွင်ထည့်ပြီးရေဖန်ခွက်တစ်ဝက်ထည့်ပြီးအရည်များလုံးဝအငွေ့ပျံသွားသည်အထိပိတ်ပါ။ ထို့နောက်ချယ်ရီဝိုင်ကိုလောင်းထည့်ပြီးအသားကိုဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ။ စပျစ်ရည်သည်အငွေ့ပျံသွားလျှင်ငန်းသည်အပိုင်းပိုင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ အာလူးပြုတ်နှင့် sauerkraut တို့ဖြင့်ကျွေးပါ။

ဘဲငန်းငယ်သည် ပို၍ ရင့်ကျက်သောငှက်များထက်ပိုနှစ်သက်သည်။ ပထမ ဦး စွာ၎င်းသည်အလွန်အဆီမပါ၊ ဒုတိယအချက်မှာချက်ပြုတ်ရာတွင်ပိုမိုမြန်ဆန်သည်

ဤစာရွက်အတိုင်းပန်းကန်တစ်ခုပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်လိမ့်မည်။

• ဘဲငန်းတစ်ခြမ်း
• ၀.၄ ဂရမ်အဆီ
• sauerkraut 1 ကီလိုဂရမ်
• ဆားနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
• paprika ခြောက်

အမဲသားကိုအတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့နယ်ပေးပါ။ စွပ်ပြုတ်၏အောက်ခြေ၌ဘေကွန်အပိုင်းအစများကို တင်၍ ငန်း၊ paprika ဖြင့်ဖြန်းပါ။ နောက်တစ်ခုက sauerkraut ကိုရေတစ်ဖန်ခွက်ထက်ပိုကောင်းအောင်အသားဟင်းရည်လောင်းပါ။ အဖုံးပိတ်ပြီး ၁ နာရီမျှတည်ထားပါ။

ပြီးသောငန်းကိုဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အချပ်များ ပြုလုပ်၍ ပြုတ်ပြီးအာလူးပြုတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ဖြန်းနိုင်သည်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဘဲငန်း ၅၀၀ ဂရမ်
• ဘဲငန်းအသည်း
• ဘေကွန်နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက် ၁၅၀ ဂရမ်
• 3 မီးသီးများ
• 2 ဇွန်း အဆီများ
• 1 tbsp မုန့်ညက်
• 1 လေးညှင်းပွင့်ကြက်သွန်ဖြူ
• 4 PCs ဇော်မွှားပန်း
• ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင် ၂-၃ လုံး
• အချဉ်မုန့် ၂-၃ ဇွန်း
• porcini မှို ၂၀၀ ဂရမ်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• အစိမ်းရောင်
• ဟင်းရည်တစ်ခွက်

ဝက်သားနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုအတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင်လှီးပြီးဆီ၌ထည့်ပါ၊ ကြက်သွန်နီကိုကွင်းတစ်ဝက်ခုတ်ထားပါ။ ဆက်လက်ကြော်ပါ၊ ဂျုံမှုန့်ထည့်ပါ၊ မွှေပါ၊ ထောင်းထားသောကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ၊ အသားများကိုအပိုင်းပိုင်းများတုံးပါ၊ ဟင်းရည်ထဲလောင်းထည့်ပြီး ၅ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ မှိုကိုဆီဖြင့်ကြော်ပါ၊ အသည်းကိုဒယ်အိုးထဲသို့အရင်ထည့်ပါ။ ၅ မိနစ်ပြီးနောက်ဒယ်အိုး၏အကြောင်းအရာများကိုအသားထဲသို့ထည့်ပါ၊ အချဉ်မုန့်နှင့်လောင်းပြီးငန်းနူးညံ့သည်အထိတည်ထားပါ။ အချောပန်းကန်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ဖြန်းပြီးကျွေးပါ။

ဆားငန်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ပြင်ဆင်ပုံနှင့် ပတ်သက်၍ စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဆောင်းပါးကိုလည်းဖတ်ပါ။