အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 16 kCal | 1684 kCal | 1% | 6.3% | 10525 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 1.21 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1.6% | 10% | 6281 ဂရမ် |
fats | 0.18 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.3% | 1.9% | 31111 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2.25 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1% | 6.3% | 9733 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 5.5% | 34.4% | 1818 ဂရမ် |
ရေ | 94.64 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4.2% | 26.3% | 2402 ဂရမ် |
ပြာ | 0.62 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 6.9% | 9000 ဂရမ် |
beta carotenes | 0.12 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 2.4% | 15% | 4167 ဂရမ် |
Lutein + Zeaxanthin | 2125 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.048 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 3.2% | 20% | 3125 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.142 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 7.9% | 49.4% | 1268 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 6.7 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 1.3% | 8.1% | 7463 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.155 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 3.1% | 19.4% | 3226 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.218 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10.9% | 68.1% | 917 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 45.6% | 1379 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 17 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 18.9% | 118.1% | 529 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.12 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.8% | 5% | 12500 ဂရမ် |
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 15.6% | 4000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.487 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 2.4% | 15% | 4107 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 262 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 10.5% | 65.6% | 954 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 15 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.5% | 9.4% | 6667 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 17 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.3% | 26.9% | 2353 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 2 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.2% | 1.3% | 65000 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 12.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.2% | 7.5% | 8264 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 38 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 4.8% | 30% | 2105 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.35 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 1.9% | 11.9% | 5143 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.175 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 8.8% | 55% | 1143 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 31.9% | 1961 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.5% | 27500 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.29 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 2.4% | 15% | 4138 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.2 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
ဂလူးကို့စ် (dextrose) | 0.75 ဂရမ် | ~ | |||
sucrose | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
fructose | 0.95 ဂရမ် | ~ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.05 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.053 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.025 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.042 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.069 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.065 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.017 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.028 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.011 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.041 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.062 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.144 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.044 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 0.126 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.048 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.031 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.012 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.044 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.038 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.016 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 0.1% | 0.6% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.014 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.089 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 0.8% | 5% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.033 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.056 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.056 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 6.2% | 38.8% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.033 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 0.7% | 4.4% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ကြီးသော = 323 ဂရမ် (51.7 kcal)
- အလယ်အလတ် = 196 ဂရမ် (31.4 kcal)
- သေးငယ်သည် = 118 ဂရမ် (18.9 kcal)
- အချပ် = 9.9 g (1.6 kCal)
- ခွက်ဖလား = ၁၄၆ ဂရမ် (၂၃၃.၆ kCal)
Zucchini၊ မျိုးကွဲအားလုံး ဗီတာမင်စီ - ၄၄.၄% စသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝမှုရှိသည်။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၆ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Zucchini အတွက်အသုံးဝင်သောအရာ၊ မျိုးကွဲအားလုံး၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ Zucchini၊ မျိုးကွဲအားလုံး