အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 225 kCal | 1684 kCal | 13.4% | 6% | 748 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 11.81 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 15.5% | 6.9% | 644 ဂရမ် |
fats | 12.1 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 21.6% | 9.6% | 463 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15.62 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 7.1% | 3.2% | 1402 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.6 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 8% | 3.6% | 1250 ဂရမ် |
ရေ | 56.82 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.5% | 1.1% | 4000 ဂရမ် |
ပြာ | 2.05 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 90000 ဂရမ် | |
beta carotenes | 0.014 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.1% | 35714 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.307 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 20.5% | 9.1% | 489 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.194 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 10.8% | 4.8% | 928 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.26 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 5.2% | 2.3% | 1923 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.085 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 4.3% | 1.9% | 2353 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 52 μg | 400 μg | 13% | 5.8% | 769 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.96 μg | 3 μg | 32% | 14.2% | 313 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.43 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 2.9% | 1.3% | 3488 ဂရမ် |
beta ကို Tocopherol | 0.04 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Tocopherol အကွာအဝေး | 3.02 မီလီဂရမ် | ~ | |||
တိုကိုဖီရော | 1.69 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 20.8 μg | 120 μg | 17.3% | 7.7% | 577 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 2.975 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 14.9% | 6.6% | 672 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 183 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 7.3% | 3.2% | 1366 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 117 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 11.7% | 5.2% | 855 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 21 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5.3% | 2.4% | 1905 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 551 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 42.4% | 18.8% | 236 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 118.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 11.8% | 5.2% | 847 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 155 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 19.4% | 8.6% | 516 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 2.22 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 12.3% | 5.5% | 811 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.22 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 11% | 4.9% | 909 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 113 μg | 1000 μg | 11.3% | 5% | 885 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 13.1 μg | 55 μg | 23.8% | 10.6% | 420 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 2.15 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 17.9% | 8% | 558 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
ဓာတ်နှင့် dextrins | 13.25 ဂရမ် | ~ | |||
ဂလူးကို့စ် (dextrose) | 0.22 ဂရမ် | ~ | |||
Lactose ကို | 0.15 ဂရမ် | ~ | |||
maltose | 0.17 ဂရမ် | ~ | |||
sucrose | 0.15 ဂရမ် | ~ | |||
fructose | 0.63 ဂရမ် | ~ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.618 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.562 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.325 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.5 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.927 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.815 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.252 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.502 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.145 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.545 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.567 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 1.055 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.46 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 2.399 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.76 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.547 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.388 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.147 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 31 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.369 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
8: 0 Caprylic | 0.022 ဂရမ် | ~ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.052 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.057 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.25 ဂရမ် | ~ | |||
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 1.877 ဂရမ် | ~ | |||
17: 0 မာဂရက် | 0.04 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.992 ဂရမ် | ~ | |||
20: 0 အာရေဗျ | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
22: 0 | 0.017 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.937 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 23.4% | 10.4% | |
၁၄: ၁ Myristoleic | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.122 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 3.755 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.485 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 31.1% | 13.8% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 3.095 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.37 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၄ Arachidonic | 0.02 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.37 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 41.1% | 18.3% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.115 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 66.3% | 29.5% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- item = 127 ဂရမ် (285.8 kCal)
TACO ခေါင်းလောင်း, အမဲသားနှင့်အတူပျော့ taco (ဂျုံ tortilla taco) ဗီတာမင် B1 - ၂၀.၅%၊ ဗီတာမင် B20,5 - ၁၃%၊ ဗီတာမင် B9 - ၃၂%၊ ဗီတာမင် K - ၁၇.၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၄.၉%၊ ကယ်လစီယမ် - ၁၁.၇% ။ , ဖော့စဖရပ် - 13%, သံ - 12%, မန်းဂနိစ် - 32%, ကြေးနီ - 17,3%, ဆယ်လီနီယမ် - 14,9%, သွပ် - 11,7%
- ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
- ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၂၅ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ TACO BELL သည်မည်သို့အသုံးဝင်သနည်း၊ နူးညံ့သော tacos (ဂျုံကိတ်နှင့် tacos)၊ အကင်၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ TACO BELL ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၊ soft tacos (ဂျုံကိတ်နှင့်အတူ tacos) အကင်နှင့်