Calorie အမြန်အစားအစာ၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဘီစကစ်။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး342 kCal1684 kCal20.3%5.9%492 ဂရမ်
ပရိုတိန်း11.85 ဂရမ်76 ဂရမ်15.6%4.6%641 ဂရမ်
fats16.3 ဂရမ်56 ဂရမ်29.1%8.5%344 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်38.05 ဂရမ်219 ဂရမ်17.4%5.1%576 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ0.7 ဂရမ်20 ဂရမ်3.5%1%2857 ဂရမ်
ရေ28.4 ဂရမ်2273 ဂရမ်1.2%0.4%8004 ဂရမ်
ပြာ4.7 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊27 μg900 μg3%0.9%3333 ဂရမ်
Retinol0.025 မီလီဂရမ်~
beta carotenes0.02 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်0.4%0.1%25000 ဂရမ်
Lutein + Zeaxanthin5 μg~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.45 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်30%8.8%333 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.28 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်15.6%4.6%643 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline40.8 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်8.2%2.4%1225 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.36 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်7.2%2.1%1389 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.12 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်6%1.8%1667 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်53 μg400 μg13.3%3.9%755 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin0.03 μg3 μg1%0.3%10000 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊0.1 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်0.1%90000 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol0.3 μg10 μg3%0.9%3333 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE1.23 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်8.2%2.4%1220 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone5.7 μg120 μg4.8%1.4%2105 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊3.08 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်15.4%4.5%649 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K174 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်7%2%1437 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca142 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်14.2%4.2%704 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg20 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5%1.5%2000 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na974 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်74.9%21.9%133 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S118.5 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်11.9%3.5%844 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P490 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်61.3%17.9%163 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe2.41 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်13.4%3.9%747 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.32 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်16%4.7%625 ဂရမ်
ကြေးနီ၊32 μg1000 μg3.2%0.9%3125 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se17.1 μg55 μg31.1%9.1%322 ဂရမ်
သွပ်, Zn1.46 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်12.2%3.6%822 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)1.97 ဂရမ်max 100 ဂ
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.68 ဂရမ်~
valine0.533 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.382 ဂရမ်~
Isoleucine0.513 ဂရမ်~
လွိုက်0.937 ဂရမ်~
Lysine0.818 ဂရမ်~
methionine0.289 ဂရမ်~
threonine0.481 ဂရမ်~
tryptophan0.147 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.547 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.604 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်0.957 ဂရမ်~
glycine0.549 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်2.558 ဂရမ်~
Proline0.794 ဂရမ်~
စီးရီး0.533 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.4 ဂရမ်~
cysteine0.196 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော22 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်10.096 ဂရမ်max 18.7 ဂ
8: 0 Caprylic0.363 ဂရမ်~
၁၀: ၀ င် Capric0.346 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ2.997 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic1.28 ဂရမ်~
16:0 Palmitic2.357 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin2.644 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်4.277 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ25.5%7.5%
၁၆: ၁ Palmitoleic0.182 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)4.064 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.918 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ8.2%2.4%
၁၈: ၂ Linoleic0.808 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.081 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.029 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.081 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ9%2.6%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.837 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ17.8%5.2%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • ဘီစကစ်မုန့် = ၁၁ ဂရမ် (၄၄.၈ kCal)
အမြန်အစားအစာ၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်ဘီစကစ် ဗီတာမင် B1 မှ ၁၆ ဒသမ ၅ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် B30 ၁၃ ဒသမ ၃ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် B2 ၂၇ ဒသမ ၇ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် PP 15,6%၊ ကယ်လစီယမ် ၁၂.9%၊ ၄၊ ၁၅.၉%၊ သံ - ၁၆.၁%၊ မန်းဂနိစ် - ၄၇.၆%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၁၆.၃%၊ သွပ် - 13,3%
  • ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
  • ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine ​​အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၄၂ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်အမြန်အစာသည်မည်မျှအသုံးဝင်သည်၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဘီစကွတ်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အမြန်အစားအစာ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၊

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave