ကယ်လိုရီပါဝင်မှုဂျုံဓာတ်ပေါင်မုန့်။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး188 kCal1684 kCal11.2%6%896 ဂရမ်
ပရိုတိန်း13.16 ဂရမ်76 ဂရမ်17.3%9.2%578 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်28.58 ဂရမ်219 ဂရမ်13.1%7%766 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ5.3 ဂရမ်20 ဂရမ်26.5%14.1%377 ဂရမ်
ရေ50.88 ဂရမ်2273 ဂရမ်2.2%1.2%4467 ဂရမ်
ပြာ2.08 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
beta carotenes0.003 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်0.1%0.1%166667 ဂရမ်
Lutein + Zeaxanthin104 μg~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.233 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်15.5%8.2%644 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.079 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်4.4%2.3%2278 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline14.9 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်3%1.6%3356 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.193 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်9.7%5.2%1036 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.34 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်2.3%1.2%4412 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone1.1 μg120 μg0.9%0.5%10909 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊2.33 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်11.7%6.2%858 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K198 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်7.9%4.2%1263 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg66 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်16.5%8.8%606 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na474 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်36.5%19.4%274 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S131.6 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်13.2%7%760 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P176 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်22%11.7%455 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe1.89 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်10.5%5.6%952 ဂရမ်
ကြေးနီ၊208 μg1000 μg20.8%11.1%481 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se30 μg55 μg54.5%29%183 ဂရမ်
သွပ်, Zn1.25 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်10.4%5.5%960 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)2.63 ဂရမ်max 100 ဂ
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • ခွက် = 240 ဂရမ် (451.2 kCal)
  • tbsp = ၁၃.၆ ဂရမ် (၁၂၀.၂ kCal)
  • 0,75 ခွက် = 180 ဂရမ် (338.4 kCal)
ဂျုံဓာတ်ပေါင်မုန့် ဗီတာမင် B1 မှ ၁၅ ဒသမ ၅ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် PP ၁၁ ဒသမ ၇ ရာခိုင်နှုန်း၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် ၁၆,15,5 ရာခိုင်နှုန်း၊ ဖော့စဖရပ် ၂၂%၊ ကြေးနီ ၂၀.၈ ရာခိုင်နှုန်း၊
  • ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၈၈ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဂျုံမှပေါက်သောပေါင်မုန့်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave