အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 278 kCal | 1684 kCal | 16.5% | 5.9% | 606 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 4.8 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 6.3% | 2.3% | 1583 ဂရမ် |
fats | 14.4 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 25.7% | 9.2% | 389 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 32 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 14.6% | 5.3% | 684 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.6 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 3% | 1.1% | 3333 ဂရမ် |
ရေ | 47 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.1% | 0.8% | 4836 ဂရမ် |
ပြာ | 1.2 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 83 μg | 900 μg | 9.2% | 3.3% | 1084 ဂရမ် |
Retinol | 0.081 မီလီဂရမ် | ~ | |||
alpha carotenes | 2 μg | ~ | |||
beta carotenes | 0.022 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.4% | 0.1% | 22727 ဂရမ် |
beta ကို Cryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 52 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.139 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 9.3% | 3.3% | 1079 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.216 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 12% | 4.3% | 833 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 32.8 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 6.6% | 2.4% | 1524 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.415 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 8.3% | 3% | 1205 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.049 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.5% | 0.9% | 4082 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 37 μg | 400 μg | 9.3% | 3.3% | 1081 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.6% | 1000 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.5 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 0.6% | 0.2% | 18000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် D, calciferol | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 4.3% | 833 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.45 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 3% | 1.1% | 3333 ဂရမ် |
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 6.7 μg | 120 μg | 5.6% | 2% | 1791 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.984 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 4.9% | 1.8% | 2033 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 126 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 5% | 1.8% | 1984 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 90 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 9% | 3.2% | 1111 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 13 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 3.3% | 1.2% | 3077 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 260 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 20% | 7.2% | 500 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 48 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.8% | 1.7% | 2083 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 104 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 13% | 4.7% | 769 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 1.02 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 5.7% | 2.1% | 1765 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.128 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 6.4% | 2.3% | 1563 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 39 μg | 1000 μg | 3.9% | 1.4% | 2564 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 9.5 μg | 55 μg | 17.3% | 6.2% | 579 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.53 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 4.4% | 1.6% | 2264 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 12.68 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.203 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.255 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.117 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.228 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.397 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.266 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.103 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.184 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.06 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.224 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.169 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.309 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.133 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 1.143 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.444 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.269 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.189 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.071 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 62 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 4.03 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
4: 0 အဆီပြန် | 0.042 ဂရမ် | ~ | |||
6: 0 နိုင်လွန် | 0.025 ဂရမ် | ~ | |||
8: 0 Caprylic | 0.015 ဂရမ် | ~ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.033 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.179 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 2.263 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 1.426 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 6.043 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 36% | 12.9% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.07 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 5.965 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.438 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 30.7% | 11% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 3.205 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.208 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၄ Arachidonic | 0.02 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.213 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 23.7% | 8.5% | |
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃ | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.225 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 68.6% | 24.7% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- အောင်စ = ၃၁ ဂရမ် (၄၀.၉ kCal)
- အပိုင်း (1″ dia ၏ 8/9) = 126 ဂရမ် (350.3 kCal)
ကြော် ဗနီလာမုန့်အစပ် ဗီတာမင်ဘီ ၂ - ၁၂%၊ ဗီတာမင်ဒီ - ၁၂%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၃%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၁၇.၃% စသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝပါသည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် D ကို ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်စ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းသည်အရိုးတွင်းထွက်ပစ္စည်းများဖြစ်စဉ်ကိုလုပ်ဆောင်သည်။ အရိုးတစ်သျှူးတွင်ကယ်လစီယမ်နှင့်ဖော့စဖောရပ်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ အရိုးတစ်သျှူးကိုသယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းပိုမိုများပြားလာခြင်း၊ အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 278 kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ Pie သည် vanilla cream နှင့်အတူအကျိုးကျေးဇူးများ၊ စာရွက်နှင့်အညီပြင်ဆင်ထားသောကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊