ကလေးများ၏ နံနက်စာ- စီရီရယ်များ၊ ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်များ။

အကောင်းဆုံးမျှတတဲ့ မနက်စာအတွက် ဘယ်အချိုရည်နဲ့ အစားအသောက်လဲ။

မျှတသောနံနက်စာသည် ကယ်လိုရီ 350 မှ 400 ကီလိုဂရမ်ဖြင့် စွမ်းအင်ထောက်ပံ့ပေးသည်-

• - ယမကာတစ်ခု hydrate လုပ်ဖို့။
• - နို့ထွက်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်သည် ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်တို့ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ နှစ်မျိုးလုံးသည် သင့်ကလေးကြီးထွားမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ယခု သူ့အသက်အရွယ်တွင် နွားနို့နှင့် ဒိန်ချဉ် လီတာတစ်ဝက်နှင့် ညီမျှသော ကယ်လ်စီယမ် ၇၀၀ မီလီဂရမ် လိုအပ်နေပြီဖြစ်သည်။ နွားနို့ 700 ml ပန်းကန်လုံးသည် ၎င်း၏ လိုအပ်ချက်များ၏ သုံးပုံတစ်ပုံကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။
• - လတ်ဆတ်တဲ့အသီး ဗီတာမင် C နှင့် သတ္တုဓာတ်များအတွက် အသီးအနှံများကို တုံးထားသော သို့မဟုတ် ညှစ်ပါ။
• - သီးနှံတစ်မျိုး : baguette ၏ 1 / 5th သို့မဟုတ် 30 g ရှုပ်ထွေးပြီး ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက် ရိုးရိုးစီရီရယ်။ ဒါတွေက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် စွမ်းအင်တွေ ပေးစွမ်းပြီး ဦးနှောက်ရဲ့ လုပ်ဆောင်မှုတွေကို ကူညီပေးပါတယ်။
• - သကြား ပျော်ရွှင်စရာနှင့် ချက်ခြင်းစွမ်းအင်အတွက်၊ ယိုအနည်းငယ် သို့မဟုတ် ပျားရည်။
• - Lipidsပေါင်မုန့်ပေါ်တွင်ထောပတ်၏ပုံစံအတွက်သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်။ ၎င်းတို့သည် အရေပြားအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင် A နှင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေရန်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်ကို ပေါင်းစပ်ရန်အတွက် ဗီတာမင် D ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ရိုးရိုးပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် စီရီရယ်ကို ဦးစားပေးပါ။

လူကြိုက်များသောယုံကြည်ချက်နှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်၊ နံနက်စာအတွက်၊ ပေါင်မုန့်ကို ဂျုံမှုန့်၊ တဆေး၊ ရေနှင့် ဆားအနည်းငယ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရိုးရှင်းသော အစားအစာဖြစ်သောကြောင့် နှစ်သက်သည်။ ၎င်းသည် အဓိကအားဖြင့် ရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် အမျှင်များကို ကောင်းမွန်စွာထိန်းထားနိုင်ပြီး သကြား သို့မဟုတ် အဆီမပါဝင်ပါ။ အပြစ်မခံစားရဘဲ ထောပတ်နှင့် ယိုထည့်နိုင်သည်။

မှတ်ချက်- ချဉ်ပေါင်မုန့်သည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်သည်။ စီရီရယ်ပေါင်မုန့်က သတ္တုဓာတ်တွေ ထပ်လောင်းပေးတယ်၊ ဒါပေမယ့် အရသာက အဓိကပဲ။

သင့်ကလေးသည် ကောက်နှံများကို နှစ်သက်သည်။

ပထမဦးစွာ၊ ကျွန်ုပ်တို့လည်း သိကောင်းသိနိုင်သည်- ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ကနဦး အာဟာရအရည်အသွေးကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း မွမ်းမံထားသည့် စက်မှုလုပ်ငန်း လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ထုတ်ယူခြင်းဖြင့် ရရှိသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် သူ့အတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်မည်မဟုတ်ပေ။ ၎င်းတို့တွင် ရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးပြီး ပေါင်မုန့်ထက် စွမ်းအင်ပိုမပေးပါ။ ပရိုတိန်းအတွက်၊ ပေါင်မုန့်ထက်စာရင် သူတို့ရဲ့နှုန်းက ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းပြီး ဗီတာမင်တွေက အမျိုးမျိုးသောအစားအစာတွေကနေ ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။ ဒါတွေအားလုံးက အချိုးအစားပါ။ ထို့နောက် အချို့က အဆီများပြီး ချိုသည်။ ဒါကြောင့် နေ့တိုင်းစားရင် ရိုးရိုး (ပြောင်းဖူးစေ့၊ Weetabix…) ဒါမှမဟုတ် ပျားရည်နဲ့ ကြိုက်ပါတယ်။

ချောကလက် စီရီရယ်များ၊ ကွတ်ကီးများနှင့် ကိတ်မုန့်များကို ကန့်သတ်ပါ။

• - နံနက်စာအတွက် ချောကလက်စီရီရယ်များသည် ယေဘုယျအားဖြင့် အဆီများပါသည် (အချို့က အဆီ 20% အထိ ပေးသည်)။ အညွှန်းများကိုစစ်ဆေးပါ၊ ဗီတာမင်ဘီအုပ်စု (အခြားနေရာများတွင် လိုအပ်သည်များ)၊ ကယ်လ်စီယမ် သို့မဟုတ် သံဓာတ် (နို့မှပံ့ပိုးပေးသည်) ကဲ့သို့သော အရေးဆိုမှုများကြောင့် မလှည့်စားပါနှင့်။ တောင်းလျှင် တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ်၊ နေ့တိုင်း မပေးပါ။
• - ကစီဓာတ် (ရှုပ်ထွေးသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်) အပြင် “နံနက်စာ” ဟုခေါ်သော ကွတ်ကီးများသည် သကြားများ (တစ်ခါတစ်ရံတွင် အဆီသိုလှောင်မှုကို အားပေးသည့် ဂလူးကို့စ်ဖရပ်တိုစ့်ရည်)၊ ပြည့်ဝဆီများ၊ “trans” အဆီများပင် (အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းပြီး ပြင်းပြင်းထန်ထန် စိတ်ဓာတ်ကျသည်)။ ကယ်လ်စီယမ်ကြွယ်ဝသည်ဟု ယူဆရသော “နို့ဖြည့်” ဗားရှင်းအတွက်၊ ၎င်းသည် သန့်စင်သောစျေးကွက်ရှာဖွေရေးဖြစ်သည်- 50 g (ဆိုလိုသည်မှာ ကွတ်ကီး ၂ ခု) သည် RDI (အကြံပြုထားသည့်နေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေး) ၏ 2% ကို လွှမ်းခြုံထားသည်။
• - မုန့်များသည် ဘဝ၏ပျော်ရွှင်မှု၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း ပြည့်ဝဆီများ ကြွယ်ဝသည်...
• နိဂုံး? မည်သည့်အရာကိုမျှ တားမြစ်ရန် မေးခွန်းထုတ်စရာမလိုဘဲ သတိရှိရှိထားပါ- ထုတ်လုပ်သူများ၏ အကျိုးစီးပွားသည် ကလေးများအတွက် မလိုအပ်ပါ။ နေ့တိုင်း လက်ကျန်ငွေကို ကစားပြီး တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ် သူ့ကို ဆွဲဆောင်နိုင်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခု ထားခဲ့ပါ။

ကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် ဖုတ်ပါ။

အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်များသည် ကွတ်ကီး သို့မဟုတ် စက်မှုကိတ်မုန့်များထက် အရည်အသွေးပိုကောင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေးစွမ်းသည်။ အရသာက သူ့အရသာကို ဖွံ့ဖြိုးလာစေပြီး သဘာဝအရသာကို နှစ်သက်စေပါလိမ့်မယ်။ သူနဲ့တွဲလုပ်ရင် ပိုပျော်ရလိမ့်မယ်။ မင်းအချိန်ရတဲ့အချိန်တွေမှာ ကိတ်မုန့်တစ်လုံး၊ clafoutis၊ ပန်ကိတ်မုန့်၊ French toast… ကို သင့်ကလေးနဲ့အတူ ပြင်ဆင်ပြီး သူ့မနက်စာ ဝေမျှလိုက်ပါ။ အရသာရှိရှိ စားသုံးတဲ့ အစားအစာက အရာအားလုံးကို စားချင်စိတ်ကို ပိုဖြစ်စေပါတယ်။ ဟန်ချက်ညီမှုသည် ကွဲပြားမှုလည်း လိုအပ်ပါသည်။

ကလေးများအတွက် စံပြ မနက်စာ အကြံဉာဏ်အချို့

မထင်မှတ်ထားသော မင်္ဂလာပွဲများကို ဝံ့ဝံ့။ ကလေးတွေက စပ်စုတယ်။ ခံစားပါ!

• -အသီးအစား၊ ရာသီအလိုက်အသီးအနှံများ (သို့) compote (ငှက်ပျောဖူး-ပင်စိမ်း သို့မဟုတ် ငှက်ပျောဖူး-စတော်ဘယ်ရီ…) ဖြင့် ဖျော်စပ်ပါ။ သစ်သီးသုပ်ကိုလည်း စမ်းကြည့်ပါ။
• - သူ ချောကလက် နို့ပူလား ? ချောကလက်အစစ်နဲ့ နွားနို့ထဲမှာ vanilla bean နဲ့ ရှေးခေတ်နည်းအတိုင်း လုပ်ဖို့ တုံ့ဆိုင်းမနေပါနဲ့။
• - သူရဲ့ ထောပတ်ပေါင်မုန့်ကို တွဲစားဖို့အတွက် ခရမ်းချဉ်သီးစိမ်း ဒါမှမဟုတ် နှင်းဆီလိုမျိုး အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ ဖျော်ရည်တွေကို စမ်းကြည့်ပါ။ ကလေးများသည် တခါတရံ ကျွန်ုပ်တို့ သံသယမရှိသော အရသာများကို သဘောကျကြသည်။
• – နို့သောက်ရန် ခက်ခဲပါက ၎င်း၏ စီရီရယ် (အချိုမပါသော) ဆွစ်ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ အနည်းငယ် ရောစပ်ပြီး ပျားရည်ထည့်ခြင်းဖြင့် ပြောင်းလဲပါ။
• - ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်ကို ပြုလုပ်ပြီး လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော အသီးအနှံများ (ရက်စ်ဘယ်ရီသီး၊ မက်မွန်သီးအပိုင်းအစများ၊ မုန်လာ့ဖျော်ရည်စသည်ဖြင့် ထည့်ပါ။) ဤသည်မှာ ပြီးပြည့်စုံသော နံနက်စာဖြစ်သည်။
• - ကွဲပြားစေရန်၊ အိမ်လုပ် ကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် သစ်သီး ဘရိုချက်၊ လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော၊ ဒိန်ချဉ်ကို မွှေပြီး စိမ်ထားရန်၊

အသက်အရွယ်အလိုက် မနက်စာ

"အသက် 4 နှစ်မှ 6 နှစ်အထိ ကလေးသည် တစ်နေ့လျှင် 1 ကယ်လိုရီ လိုအပ်ပြီး အသက် 400 မှ 7 နှစ်အထိ တစ်နေ့လျှင် 9 ကယ်လိုရီ လိုအပ်သည်" ဟု အာဟာရပညာရှင် Magali Nadjarian က ရှင်းပြသည်။

သုံးနှစ်သားများအတွက်ဇလုံတစ်ခုမရှိလျှင် 250 ml နို့တစ်ပိုင်း သို့မဟုတ် အဆီထုတ်ထားသော နွားနို့တစ်ပုလင်း သို့မဟုတ် ကြွယ်ဝသော ကြီးထွားမှုနို့ရည်သည် အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။ ၎င်းအတွက် စီရီရယ် 50 ဂရမ်ကို ထပ်လောင်းပါလိမ့်မည်- ၎င်းတို့သည် နံနက်ခင်းအတွက် လိုအပ်သော စွမ်းအင်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် အနိမ့်ဆုံး lipid တို့ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ မီနူးကို ပြီးပြည့်စုံစေရန်အတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သစ်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်နှင့် သစ်သီးတစ်ခြမ်းကို ထည့်ပါသည်။

“နို့ပန်းကန်သေးသေးလေးကို 60 ဂရမ် ဒါမှမဟုတ် 30 ဂရမ် ဆွဇ်ဒိန်ချဉ် 3 ဇွန်း၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 30 ဇွန်း သို့မဟုတ် XNUMX ဂရမ် (Cambert ကဲ့သို့ ဒိန်ခဲ) တို့ကိုလည်း အစားထိုးနိုင်ပါတယ်” ဟု Magali Nadjarian က အကြံပြုသည်။

၇-၉ နှစ်assimilation ပိုကောင်းသောကြောင့် စွမ်းအင်၏ 55% ကို နေ့စဥ်ပထမပိုင်း၌ ထောက်ပံ့ပေးရပါမည်။

အဆင်သင့်သုံးနိုင်သော သီးနှံများ ကလေးများနှင့် ဆယ်ကျော်သက်များ၏ အာဟာရလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန် ထိရောက်စွာ ပံ့ပိုးကူညီပါသည်။ နောက်ပိုင်းတွင်၊ ကြီးထွားမှုအပြည့်ဖြင့်၊ တစ်နေ့လျှင် ကယ်လ်စီယမ် ၁ မီလီဂရမ် စားသုံးရန် အကြံပြုထားသော်လည်း နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ရှောင်ကြဉ်လေ့ရှိသည်။ ကောက်နှံများသည် ၎င်းတို့၏စားသုံးမှုကို မြှင့်တင်ရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် တချို့က သကြားဓာတ် မြင့်မားစွာ ပါဝင်နိုင်ပါတယ်။

Madeleines၊ brioches နှင့် အခြားချောကလက်ပေါင်မုန့်များအဆီများလွန်းခြင်းကိုလည်း ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ အဆီများသော ထောပတ်ပါသော ပေါင်မုန့်ကို အသက်အရွယ်ပေါ် မူတည်၍ ပေါင်မုန့် တစ်ချပ် သို့မဟုတ် နှစ်ချပ်ခန့် စားသုံးသင့်သည်။ “ပျံ့နှံ့နိုင်သောထောပတ် 10 ဂရမ်၏သေးငယ်သောစားသုံးမှုတစ်ကြိမ်သည်အမြင်အာရုံအတွက်ကောင်းမွန်သောဗီတာမင်အေထောက်ပံ့မှုအတွက်လုံလောက်သည်။ ဂျိမ်းသည် ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း မူလအသီးအနှံများ၏ ဗီတာမင်စီ ပျက်စီးသွားသောကြောင့် သကြားသာပါဝင်သည့် အပျော်အပါးအစားအစာဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ပမာဏကို ကန့်သတ်ထားရမည်ဟု Magali Nadjarian မှ အကြံပေးသည်၊” ပျားရည်သည် ရိုးရှင်းသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် ပမာဏများစွာဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ fructose သည် အပျော့စား ဝမ်းနုတ်ဆေးဖြစ်သည်။"

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ သစ်သီးဖျော်ရည်များသကြားမပါတဲ့ လိမ္မော်သီးကို ညှစ်ဖို့ ဒါမှမဟုတ် ဗီတာမင်စီ အလင်းထဲမှာ ပျက်သွားတဲ့အတွက် ဖိအားများပြီးတာနဲ့ ချက်ချင်းဖျော်ရည်သောက်ဖို့ အစားအသောက်ပညာရှင်က အကြံပြုထားပါတယ်။ ဟင်းလျာများကို အလျင်စလို သီးသန့်ထားရန်။

သင့်ကလေး၏ အစာစားချင်စိတ်ကို သက်သာစေရန် အကြံပြုချက်အချို့

မနေ့ က စားပွဲလှလှလေး တစ်လုံး ပြင်လိုက်တယ်။ မနက်စာစားဖို့ ဟင်းရည်အိုးတွေ၊ ကောက်ရိုးတွေနဲ့ ရယ်စရာပန်းကန်လုံးတွေ ပါပါတယ်။

သင့်ကလေးကို 15 သို့မဟုတ် 20 မိနစ်မတိုင်မီနှိုးပါ။ ဒါကြောင့် အေးအေးဆေးဆေး နေ့လယ်စာစားဖို့ အချိန်ရပြီးတော့ စားချင်စိတ်ကို သက်သာစေဖို့ ရေတစ်ခွက် ဒါမှမဟုတ် သစ်သီးဖျော်ရည်တွေ ပေးလိုက်ပါ။

နို့ထွက်ပစ္စည်း အမျိုးမျိုးအထူးသဖြင့် သူသည် နို့ကို ငြင်းဆိုပါက - fromage blanc, petit suisse, cheese.

စားပွဲပေါ်တွင် စီစဉ်ပါ။ ကွဲပြားခြားနားသောပျော်စရာသီးနှံအမျိုးအစားများ။

တွဲလိုက်ပါ။ဖြစ်နိုင်ရင် မနက်စာ ကုန်စုံဆိုင်မှာ စားပါ။

ပန်းချီဆွဲပါ။ ကလေးများအတွက် ပုံများနှင့်တကွ အခြေခံ အစားအစာ လေးမျိုး နှင့် ၎င်းတို့ အသီးသီး အတွက် ရွေးချယ် ပါစေ။

သူ ဘာမှ မစားချင်ဘူးဆိုရင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။

အားလပ်ရက်အတွက် သူ့အတွက် သရေစာလေးတစ်ခု ပြင်ဆင်ပါ။. ဆားဝက်ခြံ သို့မဟုတ် ဆွဇ်ငှက်ပျောသီးသေးသေးလေးဖြင့် ဖြန့်ထားသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကဲ့သို့သော အိမ်လုပ်နှင့် မူရင်းအသားညှပ်ပေါင်မုန့်လေးများ ရေးပါ။ သင့်အိတ်ထဲတွင် ဒိန်ချဉ်အရည်ပုလင်းငယ်တစ်ခုနှင့်အတူ သန့်စင်သောအသီးဖျော်ရည် သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်ဖျော်ရည်ကို ချော်လဲနိုင်သည်။

ရှောင်ကြဉ်ရန်

- စွမ်းအင်ချောကလက်အတုံးများ။ ၎င်းတို့တွင် အဆီဓာတ်နှင့် သကြားဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီများလွန်းသဖြင့် ကျေနပ်မှုကို မခံစားရပါ။

- အလွန်ချိုသော အသီးအနှံများ

- အရသာရှိသောရေ။ အချို့က ချိုလွန်းသဖြင့် ငယ်ရွယ်သူများ ချိုမြိန်သော အရသာကို ရရှိစေပါသည်။