စကွပ်ရှ်

စကွပ် (သို့) ရွှေဖရုံသီးသည်ဖရုံသီးမိသားစုမှနှစ်စဉ်ပေါက်လေ့ရှိသည့်ဘုံဖရုံသီးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ လူတွေကတစ်ကမ္ဘာလုံးမှာစိုက်ပျိုးကြတယ်။ အပင်သည်တော၌မသိပါ။

Squash သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုဖြစ်သည် - လူများသည် zucchini ကဲ့သို့တူညီသောနည်းလမ်းဖြင့်ဤအပင်၏စားသုံးနိုင်သောအသီးများကိုသုံးသည်။ အသုံးအများဆုံးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြုတ်ပြီးကြော်ရန်ဖြစ်သည်။ Squash သည်ရွှေဖရုံသီးနှင့်နီးစပ်သောဆွေမျိုးဖြစ်သည်။ အသီးများကိုရိတ်သိမ်းရန်အကောင်းဆုံးအချိန်သည်ပဉ္စမသို့မဟုတ်ခြောက်ရက်မြောက်သောနေ့၌ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုသေးငယ်သောအပင်များကိုဆွတ်သောအခါနူးညံ့သောရွှေဖရုံသီးများသည်အထူးနူးညံ့သည်။ သူတို့ကအရမ်းလှတယ်၊ ရှားပါးစားဖိုမှူးတစ်ယောက်ကသူတို့ကိုလက်စတုံးများသို့မဟုတ်ကွင်းများထဲသို့ဖြတ်တောက်လိမ့်မည်။

Squash သည်ကျွန်ုပ်တို့၏လတ္တီတွဒ်တွင်ရေပန်းစားသောဥယျာဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အလယ်ပိုင်းအမေရိကဖြစ်သော squash နှင့်ဖရုံသီး၏ဆွေမျိုးများဖြစ်သည်။ မှတ်သားစရာမှာသင်သတ်မှတ်ပြီးနောက် ၈ ရက်နောက်ပိုင်းသင်စုဆောင်းထားသောသူတို့၏ငယ်ရွယ်သောအသီးများသာအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်ဤအခိုက်အတန့်ကိုကျော်သွားပါကသူတို့သည်အရသာမရှိတော့ဘဲတိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးအတွက်သာသင့်တော်လိမ့်မည်။

squash ဆိုတာဘာလဲ

စကွပ်ရှ်

ဥရောပ၌၎င်း၊ ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်၌ ၁၇ ရာစု၌စကွပ်ရွက်ပေါ်လာသည်ကို၎င်းချက်ချင်းလူတွေကချီးကျူးကြသည်။ ယနေ့ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်သည်နွေရာသီတွင်ကျွန်ုပ်တို့၏မိသားစုစားပွဲများစွာပေါ်တွင်မကြာခဏတွေ့ရသည်။ ဥယျာဉ်ကုတင်များပေါ်တွင်ဥပမာအားဖြင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထက် ပို၍ အဖြစ်များသည်။ ဤအရာကိုကျွန်ုပ်တို့အလွန်ရိုးရှင်းစွာရှင်းပြနိုင်သည်-squash သည်စိုက်ပျိုးရန်အလွန်လွယ်ကူပြီးဂရုမစိုက်ဘဲချက်ပြုတ်သူများသည်သူတို့၏ငယ်ရွယ်သောအသီးများမှအရသာရှိသောကယ်လိုရီနည်းဟင်းလျာများကိုရရှိကြသည်။

Squash ရေးစပ်သီကုံး

ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်လူတစ် ဦး ၏ခန်ဓာကိုယ်လိုအပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်သော A, C, E နှင့် PP နှင့်အုပ်စု B မှအချို့သောအသုံးဝင်သောဗီတာမင်များပါဝင်သည်။

ကစီဓာတ်ပါ ၀ င်သည့်အရာများမှအဆီနှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ရှားပေးလိမ့်မည်။ pectin က "မကောင်းတဲ့" ကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။ အသီး၏ပျော့ဖတ်နှင့်ဖျော်ရည်များပါ ၀ င်သည့်အင်ဇိုင်းများသည်အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်ဆီယမ်၊ သံ၊

စကွပ်ရှ်

ထိုကဲ့သို့သော squash ၏ထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, အစားအစာ၌သူတို့ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူ, ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များ၏လုပ်ငန်းတိုးတက်လာပါလိမ့်မယ်။ အကယ်၍ ၄ င်းတို့အသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာမရှိပါက၎င်းတို့သည်နှလုံးသွေးကြောနှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကိုအထူးအကျိုးပြုသည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဲ့ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုမှုမရှိခြင်းကိုဖြစ်၏ သွေးတိုးရောဂါ၊ သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်အခြားသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်သွေးရောဂါများကိုကုသရန်၎င်းကိုသင်အသုံးပြုသင့်သည်။

အကျိုးကျေးဇူးများ

ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက် squash ၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်သိသာထင်ရှားသည်။ ဗီတာမင်၊ ဓာတ်သတ္တုများနှင့်အသက်ရှင်သန်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးတွင်ပါ ၀ င်သောအခြားအသုံးဝင်သောအရာများပါ ၀ င်သောသူတို့၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုသည်အလုံးစုံကျန်းမာရေးနှင့်အကာအကွယ်အင်အားများအားကောင်းစေသည်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုလည်းနည်းသောတမူထူးခြားသော sorrel သည်၎င်းကိုမထိခိုက်စေဘဲခန္ဓာကိုယ်အထွေထွေအခြေအနေကိုကောင်းမွန်စွာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သော micronutrients များပေါ်တွင်မူတည်သည်၊ သို့မဟုတ်အတိအကျဆိုရလျှင်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များအပေါ်သက်ရောက်မှုအပေါ်မူတည်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင် squash မျိုးစိတ်များစွာစိုက်ပျိုးရန်အလွန်လူကြိုက်များသည်။ လိမ္မော်ရောင်မျိုးကွဲသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု၌ဆေးဖက်ဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်မှုကို ဦး ဆောင်လိမ့်မည်။ လူတို့အနေနှင့် lutein ကဲ့သို့ရှားပါးသောအရာ ၀ တ္ထု၏အရည်ရွှမ်းသောအကြောင်းအရာ၌လူများက၎င်းကိုတန်ဖိုးထားသည်။ ၎င်းသည်အမြင်အာရုံကိုအထောက်အပံ့ပေးသောခုခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေပြီးသွေးခဲခြင်းကိုထိရောက်စွာကာကွယ်ပေးသည်။

စကွပ်ရှ်

အကျိုးရှိသောဖွဲ့စည်းမှု

သစ်သီးများတွင်ရေဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်၎င်းတို့အားအစာကြေလွယ်ခြင်းနှင့်ပရိုတင်းဓာတ်ပျက်ပြားစေခြင်းတို့ဖြစ်စေသည်။ Squash သည်အထူးကုထုံးအစားအစာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ သူတို့၏ပျော့ဖတ်များသည်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ atherosclerosis နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများမှထိခိုက်မှုများကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများသည်ဤဥယျာဉ်အပင်၏အသီးများတွင်သာမကအစေ့တွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ၎င်းတို့သည်ဤသတ်မှတ်ချက်ရှိကြက်ဥတစ်လုံးနှင့်ပင်ယှဉ်နိုင်သောကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းနှင့် lecithin ပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာ၏အာရုံကြောနှင့် endocrine စနစ်များကိုအားဖြည့်ရန်လူများသည်အစေ့များကိုအသုံးပြုကြသည်။ ပြီးတော့အရသာရှိတဲ့အရသာရှိတဲ့ squash ဖျော်ရည်ကစိတ်ကျဝေဒနာနဲ့အခြားအလားတူရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်ကူညီပေးပါတယ်။

စကွပ်ရှ်

ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်

အကျိုးရှိသောအရည်အသွေးများရှိသော်လည်းထိန်းချုပ်မှုမရှိသော squash ကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းသည်အကျိုးကျေးဇူးကိုပေးစွမ်းနိုင်သည့်အပြင်အစာခြေစနစ်ပျက်စီးခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ ထို့အပြင်လူများတွင်ဆီးချိုရောဂါ၊ ကျောက်ကပ်ရောဂါ၊ ပန်ကရိယနှင့်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းရှိသည့်အမှု၌အစားအစာတွင် squash မပါဝင်သင့်ပါ။ ၎င်းကိုသေတ္တာကလေးရှိကလေးများအားပေးရခြင်းမှာအလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ လူတွေမတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများဖြစ်ပေါ်နိုင်သောတစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံခြင်းကိုမဖယ်ထုတ်နိုင်ပါ။

လျှို့ဝှက်ချက်များကိုချက်ပြုတ်

အခြားဥယျာဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မတူဘဲ, မုန်လာဥကဲ့သို့သော squash သည်မစားခင်အပူကုသမှုလိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ကြော်၊ ပြုတ်၊ ထမင်း၊ ချဉ်၊ ပစ္စည်းနှင့်စည်သွပ်ဗူးများတွင်ရေပန်းစားသည်။ squash ကိုကြော်ပြီးတဲ့အခါ zucchini လိုအရသာရှိတတ်ပါတယ်။

အရသာသည်ရွေးချယ်ထားသောချက်ပြုတ်နည်းပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားလိမ့်မည်။ လူများသည်ပထမ ဦး ဆုံးသင်ခန်းစာများ၊ ဒုတိယတန်းများ၊ Squash သည်မယုံနိုင်လောက်အောင်ကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုဖြစ်သည်၊ သို့သော်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောအချက်များ မှလွဲ၍ သင်ကအစားအစာကိုဂရုတစိုက်ထည့်သွင်းသင့်သည်။

squash ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

စကွပ်ရှ်

squash ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၉ kcal ဖြစ်သည်။

ထို squash ၏ဖွဲ့စည်းမှု

သကြားဓာတ်၊ ဓာတ်ဆားများ၊ အင်ဇိုင်းများစသည်တို့ပါဝင်သည်။ squash ၏အာဟာရတန်ဖိုးသည်တွင်းခြင်ဆီထက်ပိုမိုမြင့်မားသော်လည်းအထွက်နှုန်းနည်းသည်။ အသီးများသည်သူတို့၏မြင့်မားသောအရသာဂုဏ်သတ္တိများအတွက်အဖိုးတန်သည်။

၎င်း၏ပျော့ဖတ်သည်အလွန်သိပ်သည်း၊ ခိုင်မာ၊ ကြွပ်ကြွပ်၊ နူးညံ့သည်။ နည်းပညာရင့်မှည့်သောအသီးများတွင်အခြောက် ၆-၁၀%၊ သကြား ၂-၄%၊ ဗီတာမင် ၂၀-၃၀ မီလီဂရမ် / ၁၀၀ ဂရမ်ပါသောအရသာ၊ အသီး၏လှပပြီးထူးခြားသောပုံသဏ္squန်သည်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်သည်။

အလှကုန်မျက်နှာဖုံးများ

အသားအရေအမျိုးအစားအားလုံးအတွက် squash အာဟာရဖြစ်စေသောမျက်နှာဖုံး
အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းအာဟာရရှိတဲ့ squash mask ကိုသင်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူ 1 Tsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ရောမွှေပါ။ သင်ရရှိသောအရောအနှောကိုမျက်နှာပေါ်မိနစ် ၂၀ ထားရမည်။ ထို့နောက်မျက်နှာဖုံးကိုရေပူဖြင့်ဆေးကြောပြီးလျှင်မျက်နှာကိုရေအေးဖြင့်ဆေးပါ။


ခြောက်သွေ့သောအသားအရေအတွက် Squash မျက်နှာဖုံး

squash mask သည်အသားအရေကိုပျော့ပျောင်းစေပြီး elasticity နှင့် ton ကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပေးပြီး၎င်းအားအာဟာရဖြစ်စေသည်။ ပါးစပ်ကိုဖိပြီးပါးစပ်နှင့်လည်ပင်းdistribရိယာကိုဖြန့်ပါ။ ဤမျက်နှာဖုံးသည်အရေပြားကိုအစိုဓာတ်ဖြည့်တင်းပေးနိုင်ရန်ကူညီပေးသည်။ မျက်နှာနှင့်လည်ပင်းareaရိယာတွင် squash ၏ပါးလွှာသောကွင်းများကိုလည်းဖြန့်နိုင်သည်။


ပေါင်းစပ်အသားအရေအဘို့အ squash မျက်နှာဖုံး

mask သည်အလွန်လန်းဆန်းသောအာနိသင်ရှိသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် squash ကိုကောင်းသော grater ပေါ်တွင်ခြစ်ပါ။ oatmeal ကိုရေဖြင့်အပူပေးပါ။ squash ကို oatmeal နှင့် ၁: ၂ အချိုးဖြင့်ရောပါ။ မျက်နှာဖုံးကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ထားပါ၊ ထို့နောက်ရေနွေး (သို့) ပြုတ်ထားသောနို့ဖြင့်သုတ်ပါ။

ရိုးရာဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုပါ

သခွားမွှေးသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုရိုးရာဆေးပညာတွင်အလွန်တန်ဖိုးထားသည်။ တိဗက်လူမျိုးများသည်အစာအိမ်နာနှင့်အစာအိမ်အနာကို squash ဖြင့်ကုသပေးသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အစေ့များနှင့်ဖျော်ရည်သည်ဖောရောင်ခြင်းကိုသက်သာစေပြီးကျောက်ကပ်၊ အသည်းနှင့်သည်းခြေအိတ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုတိုးတက်စေသည်။

သန့်ရှင်းသောအစေ့များကိုကြိတ်ချေပြီးအစာမစားခင်နာရီဝက်၊ ၁-၂ ဇွန်း၊ ရေဖြင့်ဆေးချပါ။ လတ်ဆတ်သော squash ဖျော်ရည်ကိုပျားရည် (ဖျော်ရည် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပျားရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) နှင့်တစ်နေ့လေးကြိမ်ထိသောက်နိုင်သည်။

အသီးဖျော်ရည်သည်လည်းဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ၁၀၀-၁၅၀ မီလီမီတာအချည်းနှီးသောဗိုက်တွင်တစ်နေ့လျှင်တစ်ကြိမ်သောက်သင့်သည်။ Patissons တစ် ဦး သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့သည်အရေပြားနှင့်ချွဲအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်ဘေးဒဏ်သင့်ဒေသကိုလတ်ဆတ်သော squash ဖျော်ရည်ဖြင့်ချောဆီသို့မဟုတ်ချောဖတ်နှင့်ပိတ်ပါ။

ဒိန်ခဲနှင့်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူဖုတ် Squash

စကွပ်ရှ်

နွေရာသီအလျှံပယ်။ မင်းမီးဖိုထဲမှာဒိန်ခဲနဲ့အချဉ်မုန့်နဲ့ဖုတ်ဖို့ငါအလှဆင်ပေးမယ့်စကွပ်ရွက်ကိုငါပေးမယ်။

  • အစားအစာ (၃ ခုအတွက်)
  • Squash - 700 ဂရမ်
  • ချဉ်သောမုန့် - 200 ml
  • ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်
  • ကြက်ဥ - ၁ pc
  • အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့) - ၂၀ ဂရမ်
  • အရသာအတွက်ဆား
  • မြေပဲအနက်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

squash ကြီးထွားပုံကိုခြုံငုံ။ ဗွီဒီယိုကိုကြည့်ပါ။

မျိုးစေ့ကြဲခြင်းမှရိတ်သိမ်းချိန်အထိကြီးထွားလာသောအပင်များ

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave