apricots ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

Apricot kernel တွင် ဗီတာမင် B 17 အများအပြား ပါဝင်ပြီး ကင်ဆာကို ထိရောက်စွာ ကာကွယ်ပေးသည်။  

ဖေါ်ပြချက်

apricot သည် မက်မွန်သီးနှင့် ဆင်တူသော်လည်း အနည်းငယ်သေးငယ်ပြီး ကတ္တီပါရွှေရောင် သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရောင် အသားအရေရှိသည်။

Apricot ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ရန် မသင့်တော်သော်လည်း apricot သန့်စင်သောဖျော်ရည်ကို အခြားဖျော်ရည်များနှင့် ရောစပ်နိုင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများသည် ချိုမြိန်သည်၊ ၎င်းသည် မက်မွန်သီးနှင့် ဇီးသီးကြား ဖြတ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ Apricots အစိမ်းသည် အနည်းငယ်ချဉ်သော်လည်း ရင့်မှည့်လာသည်နှင့်အမျှ အချဉ်ဓာတ် လျော့နည်းသွားသည်။ ရင့်မှည့်လာသည်နှင့်အမျှ ၎င်း၏ ဗီတာမင် A ပါဝင်မှု နှစ်ဆတိုးလာသည်။

အာဟာရတန်ဖိုး

Apricot သည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းအောင် ကုသနိုင်စွမ်းရှိသည်။ လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများတွင် အစာကြေလွယ်သော သဘာဝသကြားများ၊ ဗီတာမင် A နှင့် C၊ riboflavin (B2) နှင့် niacin (B3) များ ကြွယ်ဝပါသည်။ ၎င်းသည် ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံ၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဆာလဖာ၊ မန်းဂနိစ်၊ ကိုဘော့နှင့် ဘရိုမင်စသည့် သတ္တုဓာတ်များ၏ အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်ဖြစ်သည်။

Apricots ကို မကြာခဏ အခြောက်လှန်းပြီး ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများတွင် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် သို့မဟုတ် ယိုအဖြစ် စားသုံးကြသည်။ apricots ၏ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် အခြောက်လှန်းသောအခါတွင် အဆများစွာ တိုးလာပြီး ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် သံဓာတ် ပမာဏလည်း သိသိသာသာ တိုးလာသည်။

အဆိုပါရွှေအသီးအနှံများတွင်ပါရှိသော beta-carotene နှင့် lycopene တို့သည် မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောဓာတ်တိုးခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ Apricot စေ့များသည် အခြားသော အခွံမာသီးများကဲ့သို့ ပရိုတင်းနှင့် အဆီများ ကြွယ်ဝသော အခွံမာသီးများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင် B17 များစွာပါဝင်ပါသည်။ ဒီအစေ့အဆန်တွေကို နေ့စဉ်စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ရာမှာ အလွန်ထိရောက်ပါတယ်။ ကင်ဆာလူနာများက ၎င်းတို့၏အကျိတ်များသည် ဗီတာမင် B17 ပမာဏများသောပမာဏဖြင့် လျော့နည်းသွားကြောင်း အစီရင်ခံခဲ့သည်။

ဤခါးသီးသောအစေ့များကို ပျားရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းဖြင့် ကြိတ်ချေပြီး မျိုချနိုင်သည်။ Apricot အသီးအနှံများ၊ အစေ့များ၊ ဆီနှင့် ပန်းများကို ရှေးခေတ်ကတည်းက ဆေးဖက်ဝင်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ဗာဒံဆီနှင့် ဆင်တူသော အဆီတစ်မျိုးကို အစေ့၏ အစေ့များမှ ရရှိခဲ့ခြင်းဖြစ်ပြီး ၎င်းကို စိတ်ငြိမ်ဆေးနှင့် antispasmodic အဖြစ် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုခဲ့သည်။ အဆီသည် အနာကျက်ရန်လည်း အသုံးဝင်သည်၊ ၎င်းသည် anthelmintic အာနိသင်ရှိပြီး ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေသည်။

သွေးအားနည်းရောဂါ။ apricots တွင် သံဓာတ်ပမာဏ မြင့်မားခြင်းသည် ၎င်းတို့အား သွေးအားနည်းရောဂါ ဝေဒနာရှင်များအတွက် အထူးကောင်းမွန်သော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်စေသည်။ အသီးမှာပါတဲ့ ကြေးနီအနည်းငယ်ဟာ သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို ကူညီပေးပါတယ်။ apricots စားသုံးခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဟေမိုဂလိုဘင်ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးစေနိုင်သည်။ ရာသီလာစဉ် အမျိုးသမီးများအတွက် အထူးသင့်လျော်သော အစားအစာဖြစ်သည်။

ဝမ်းချုပ်ခြင်း။ apricots တွင်တွေ့ရသော cellulose နှင့် pectin သည် အပျော့စား ဝမ်းနုတ်ဆေးဖြစ်ပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကုသရာတွင် ထိရောက်မှုရှိပါသည်။ မပျော်ဝင်နိုင်သော cellulose သည် အူလှုပ်ရှားမှုကို ကူညီပေးသည့် ကြမ်းတမ်းသော စုတ်တံကဲ့သို့ လုပ်ဆောင်သည်။ Pectin သည် ရေကို စုပ်ယူပြီး ထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့် ဝမ်းအမြောက်အများကို တိုးစေပြီး ဝမ်းသွားခြင်းကို အားပေးသည်။

အစာမကြေ။ အစာခြေစနစ်ကို အထောက်အကူဖြစ်စေရန် အစာမကြေမီ ပန်းသီးအနည်းငယ်စားပါ။

အမြင်။ ဗီတာမင် A ပမာဏများစွာ (အထူးသဖြင့် သရက်သီးခြောက်များတွင်) သည် အမြင်အာရုံကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်ချို့တဲ့ရင် ညဘက်မျက်စိကွယ်တာနဲ့ အမြင်မှုန်ဝါးလာနိုင်ပါတယ်။

ဖျားခြင်း။ ကိုယ်ပူခြင်း။ ပျားရည်နှင့် apricot သန့်စင်သော သတ္တုဓာတ်အချို့ကို ရေနှင့်ရောစပ်ပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်ကို လျှော့ချရန် ဤအချိုရည်ကို သောက်ပါ။ ရေငတ်တာကို ပြေပျောက်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ်ထဲက အဆိပ်အတောက်တွေကို ထိရောက်စွာ ဖယ်ရှားပေးပါတယ်။

အရေပြားပြဿနာ။ လတ်ဆတ်သော apricot အရွက်ဖျော်ရည်ကို နှင်းခူ၊ နှင်းခူ၊ နေလောင်ခြင်းနှင့် ယားယံသော အရေပြားများအတွက် အပြင်ဘက်တွင် လိမ်းပေး၍ အေးမြစေပြီး ယားယံခြင်းကို သက်သာစေပါသည်။

သိကောင်းစရာများ

Apricots သည် သန်မာနေချိန်တွင် ရိတ်သိမ်းလေ့ရှိသည်။ မမှည့်သော apricots များသည် အဝါရောင်နှင့် ဌာပနာထားသည်။ မှည့်သောအခါ ပျော့လာကာ အရောင် ရွှဲလာကာ ရွှေ-လိမ္မော် အမဲရောင်ကို ရရှိသည်။ ဤအချိန်တွင် အသီးအနှံများ ပျက်စီးလွယ်သောကြောင့် သတိဖြင့် ကိုင်တွယ်ရမည်။

ဒီအသီးအနှံတွေကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သုံးလေးရက်လောက် သိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။ အာရုံစူးစိုက်မှု

လတ်ဆတ်သော apricots တွင် oxalates ပမာဏ အနည်းငယ်ပါဝင်သည်။ ကျောက်ကပ်တွင် ကယ်လစီယမ် oxalate အနည်ကျနေသူများသည် ဤအသီးအနှံများကို အလွန်အကျွံ မစားသုံးသင့်ပါ။

ပန်းသီးခြောက်များသည် ဆာလဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကဲ့သို့သော ဆာလဖာပါဝင်သော ဒြပ်ပေါင်းများ ကြွယ်ဝသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါခံစားရသူများတွင် ဆိုးရွားသော တုံ့ပြန်မှုများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။  

 

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave