Baskin Robbins ၏မရေမတွက်နိုင်သောပုံပြင်

ရော်ဘင်များသည် ရေခဲမုန့်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော ရေကန်တစ်ခုရှိသည့် အိမ်တွင် ကြီးပြင်းခဲ့သည်။ John သည် "ရေခဲမုန့်အလွန်အကျွံ" ကိုဝင်ရောက်ခဲ့ပြီးဤအလွန်အမြတ်အစွန်းကောင်းသောမိသားစုစီးပွားရေးကိုလုပ်ဆောင်ရန်ပြင်ဆင်ခဲ့သည်။ John က ဤသို့ပြန်ပြောပြသည်– “လူအများစုက ရေခဲမုန့်အရသာကို တီထွင်တာက လူတိုင်းအတွက် အိပ်မက်တစ်ခုလို့ ထင်ကြပေမယ့် နို့ရေခဲမုန့်ရဲ့ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုတွေအကြောင်း ပိုသိလာလေလေ၊ နွားတွေကို ဘယ်လိုကုသရမလဲဆိုတာ ပိုသိလာလေလေ၊ ပိုပျော်လေလေ၊ ငါပိုရပြီ။ စိုးရိမ်သည်။ လမ်းဆုံလမ်းခွမှာ ခံစားခဲ့ရတယ်။ တဖက်မှာတော့ ဖေဖေ့ကို စိတ်ကျေနပ်အောင် လုပ်ချင်သလို သူလည်း ကျွန်မကို သူ့ခြေရာအတိုင်း လိုက်လျှောက်ပြီး တစ်နေ့မှာ ကုမ္ပဏီကို ဦးဆောင်စေချင်တယ်။ ဒါဟာ သိသာမြင်သာပြီး အကျိုးအမြတ်ရှိတဲ့ လမ်းကြောင်းတစ်ခုပါ၊ ဒါပေမယ့် တစ်ဖက်မှာလည်း ပံ့ပိုးကူညီပြီး အသုံးဝင်တယ်လို့ ခံစားမိပါတယ်။”

နောက်ဆုံးတွင် Robbins သည် စုစည်းကာ ဇနီးဖြစ်သူနှင့် တွေ့ဆုံကာ ကနေဒါကမ်းရိုးတန်းရှိ ကျွန်းငယ်လေးတွင် အစားအသောက်များ စိုက်ပျိုးပြီး တစ်နှစ်လျှင် ဒေါ်လာ 500 ဖြင့် နေထိုင်ကြသည်။ ထိုအချိန်တွင် သူတို့တွင် သားလေးတစ်ယောက်ရှိ၍ သူ့ကို Ocean ဟုခေါ်သည်။ “အဖေကို နားထောင်ပါ ဖေဖေ၊ သားကြီးပြင်းလာတဲ့ ကမ္ဘာနဲ့ မတူတဲ့ ကမ္ဘာမှာ နေထိုင်တယ်” လို့ အဖေကို ပြောခဲ့တာ မှတ်မိတယ်။ လူသားတွေရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေကြောင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို အကြီးအကျယ် ပျက်စီးစေပါတယ်။ အမြော်အမြင်နှင့် အဟန့်အတားများကြား ကွာဟမှုသည် ကျယ်ပြန့်လာသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကပ်ဘေး၏ခြိမ်းခြောက်မှုအောက်တွင် နေထိုင်ကြပြီး မည်သည့်အချိန်၌မဆို မတွေးဝံ့စရာများ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။” 

သူ့အဖေက စိတ်လှုပ်ရှားနေတယ်။ သူ့တစ်​ဦးတည်း​သောသားက ဘယ်​လိုလမ်း​လျှောက်​သွားတာလဲ။ Robbins ဟာ မိသားစုရဲ့ ဝိုင်းပယ်ခြင်းကို ခံခဲ့ရပြီး သူ့အဖေက ကုမ္ပဏီကို ရောင်းချပြီး အဆုံးသတ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် Robbins ကတော့ နောင်တရစရာမရှိပါဘူး။ “ကျွန်တော့်ဇနီး Dio နဲ့ ကျွန်တော် အိမ်ထောင်သက် 52 နှစ်ရှိပြီဖြစ်ပြီး အဲဒီအချိန်က အပင်အစာတွေ စားနေခဲ့တာပါ။ အဲဒီ ဆုံးဖြတ်ချက် နှစ်ခု ဖြစ်တဲ့ သူမကို လက်ထပ်ပြီး vegan diet လုပ်တာ ဟာ ကျွန်တော် တစ်စက္ကန့်တောင်မှ နောင်တမရတဲ့အရာတွေပါ။"

တရားထိုင်ခြင်းကို ဗဟိုပြုသော vegan လူနေမှုပုံစံကို နှစ်ပေါင်းများစွာကြာပြီးနောက်၊ Robbins သည် 1987 ခုနှစ်တွင် New America အတွက် သူ၏ပထမဆုံးအရောင်းရဆုံး Diet ကို ထုတ်ဝေခဲ့သည်။ ဤစာအုပ်တွင် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်း၏ ကျင့်ဝတ်၊ ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှုများကို ဖော်ပြထားပြီး နို့ထွက်ပစ္စည်း ရေခဲမုန့်သည် ဤကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစိန်ခေါ်မှု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ စာအုပ်က နို့ထွက်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းကို တိုက်ရိုက်ဝေဖန်နေသော်လည်း သူ့အဖေ၏လုပ်ငန်းကို ပံ့ပိုးပေးသည့် တူညီသောစက်မှုလုပ်ငန်း—ယင်းသည် ကမောက်ကမဖြစ်ပြီး ရေရှည်တွင် သူ့ကို ကယ်တင်ခဲ့သည်။ Robbins ရဲ့ အဆိုအရ သေလုမြောပါးနေတဲ့ ဖခင်ဖြစ်သူဟာ ဒီစာအုပ်ကို ဖတ်ပြီး အစားအသောက်ကို ချက်ချင်း ပြောင်းလဲခဲ့ပါတယ်။ Robbins Sr. သည် နောက်ထပ် အနှစ် 20 အသက်ရှင်ခဲ့သည်။ 

Baskin Robins က vegan ရေခဲမုန့်ကို ဖန်တီးဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်တဲ့အခါ Robbins က “ကုမ္ပဏီက အပင်အခြေခံအစားအစာဆိုတာ အနာဂတ်ဆိုတာ သူတို့သဘောပေါက်တဲ့အတွက်ကြောင့်လို့ ပြောလို့ရပါတယ်။ သူတို့က စီးပွားရေးဆက်လုပ်ပြီး ငွေရှာလိုတာကြောင့် အခုလိုလုပ်ခဲ့တာဖြစ်ပြီး ဆေးဖက်ဝင်အပင်များရဲ့ ရောင်းအားက တဟုန်ထိုးတက်လာတာကို တွေ့နေရပါတယ်။ အပင်အခြေခံအာဟာရသည် ရပ်တန့်၍မရသော စွမ်းအားတစ်ခုဖြစ်လာပြီး အစားအစာလောကရှိ လူတိုင်းသတိပြုမိကြသည်။ ဒီလှပတဲ့ ကမ္ဘာမြေကြီးပေါ်ရှိ သက်ရှိအားလုံးအတွက် ဒါဟာ အလွန် သတင်းကောင်းပါပဲ။”

Robbins သည် လက်ရှိတွင် ၎င်း၏သားဖြစ်သူ Ocean နှင့်အတူ တိရစ္ဆာန်အခွင့်အရေးအဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်သည့် Food Revolution Network ကို ဦးစီးဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။ အဖွဲ့အစည်းသည် လူများကို ကျန်းမာရေးပြန်လည်ကောင်းမွန်စေရန်နှင့် ဂြိုဟ်၏ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်လာစေရန် အပင်အခြေခံလူနေမှုပုံစံကို ချမှတ်နိုင်ရန် ကူညီပေးပါသည်။ 

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave