နိုဝင်ဘာလတွင်အာဟာရ၏ထူးခြားချက်များ - ယခု၎င်းသည်အထူးအသုံးဝင်သည်

ဆောင်း ဦး ရာသီ၏နောက်ဆုံးလသည်ဆောင်းရာသီနှင်းများနှင့်နှင်းများ၊ မြူများနှင့်အဆုံးမဲ့စိုစွတ်မှုနှင့်အတူနီးကပ်သည်။ ရာသီဥတုဆိုးရွားချိန်တွင်အစားအစာသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုနွေးရန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်လာပြီးသဘာ ၀ ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ မှိုများနှင့်သစ်သီးများကိုလက်ဆောင်ပေးသည်။

မည်သို့ပင်ဆိုစေ ကျွန်ုပ်တို့သည် မည်သည့်ထုတ်ကုန်များကို လက်လွတ်မခံသင့်သနည်း။

မုန်လာဉနီ

အသုံးဝင်သော မုန်လာဥ၏ ဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်၊ ဖြစ်နိုင်သည်မှာ မဖြစ်နိုင်ပါ - သူမသည် ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင် အလွန်များပြားလှသည်။ သတ္တုဓာတ်များ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ၊ ပရိုတိန်းများ၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများ၊ ဗီတာမင်များ၊ သကြားများ၊ glycosides၊ cellulose၊ သတ္တုဆားများ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်စသည်ဖြင့်။ မုန်လာဥသည်ဘက်တီးရီးယားဆန့်ကျင်သော၊ ပိုးသတ်နိုင်သောဘက်တီးရီးယားသတ်ဆေးနှင့် sclerotic ဂုဏ်သတ္တိများရှိသောကြောင့်နိုဝင်ဘာလ၌အထူးအရေးကြီးသည်။ မုန်လာဥသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးစေပြီးခန္ဓာကိုယ်မှပိုလျှံသောအရည်များကိုဖယ်ရှားပေးပြီး peristalsis ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။

အမြစ်များနှင့်မုန်လာဥ၏အရွက်များအရသာဟင်းချို, သုပ်နှင့်မုန်ဖြစ်ကြသည်။

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်

ဒီဂေါ်ဖီထုပ်မှာ ကယ်လိုရီနည်းပါတယ် – ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၄၃ ကယ်လိုရီသာ ပါဝင်ပါတယ်။ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖောရက်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံဓာတ်၊ ဗီတာမင် A၊ C နှင့် B၊ ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ ဘရူဆဲလ်ပင်ပေါက်များသည် လေထုဖိအားအတက်အကျကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော စူးရှသောနှလုံးနှင့် သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက် အကျိုးပြုနိုင်သည်။ သူတို့သည်သွေးဖိအားကိုထိန်းညှိပေးနိုင်သည်၊ နှလုံးရောဂါ၏စူးရှသောအခြေအနေကိုကာကွယ်နိုင်သည်၊ သွေးကြောများအားကောင်းစေခြင်း၊ သွေးဖွဲ့စည်းမှုကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ endocrine၊ အာရုံကြောနှင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်တစ် ဦး nutty finish ကိုအတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိသည်ဖြစ်။ , ၎င်းသည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားများနှင့်မှိုများနှင့်လုံး ၀ ရောနှောနေသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုနှင့် pastries များအတွက်ဖြည့်ဘို့အခြေခံအဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။

pasternak

Parsnip တွင် ကာရိုတင်း၊ ဗီတာမင် C၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ မတည်ငြိမ်သောအဆီများ၊ ဗီတာမင်ဘီအုပ်စု၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများ၊ သတ္တုဓာတ်ဆားများ၊ အစာကြေလွယ်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပိုတက်စီယမ်တို့ ပါဝင်သည်။ Pasternak သည်အစာခြေဖျက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်၊ သွေးလည်ပတ်မှုကောင်းစေပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်။ Parsnips - အကိုက်အခဲပျောက်ဆေး၊ သက်သာစေသောဆေးနှင့်ဆီးသွားခြင်း

Parsnip ကိုခြောက်သွေ့အောင်ထည့်ပြီး၊ ပြီးတော့, သင် parsnip အရသာရှိတဲ့ဘီစကွတ်မုန့်ကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာဖြစ်သော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်အလွန်အာဟာရပြည့်ဝပြီးကျန်းမာသည်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင် C, B6, A, B2, B1, PP, E, R, K, D2, ပရိုတင်း၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ပိုတက်စီယမ်၊ အစာချေဖျက်နိုင်သောသံဓာတ်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်တို့ပါ ၀ င်သည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ဤပေါင်းစပ်မှုသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်း၏အရေးအပါဆုံးသောအပြုသဘောဆောင်သည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

မုန့်စိမ်းထုတ်ကုန်များအတွက်ဖြည့်စွက်အပေါ်မူတည်ပြီးပြင်ဆင်ထားတဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်ထဲမှာထည့်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ကြက်ရင်အုံ၊ အီတလီ Rotolo နှင့် ဆော်လမွန်နှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ပါသော သရေစာမုန့်တို့ပါရှိသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ပါသည့် အကြံပြုထားသော ပီယာချက်။

ခရန်ဘယ်ရီ

Cranberries - ဗီတာမင် C နှင့်အုပ်စု K၊ C နှင့် PP၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၊ သကြားများ၊ ဆားများ၊ သတ္တုဓာတ်များအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ Cranberry သည်သွေးအတွင်းကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုနိမ့်ကျစေပြီးသွေးကြောများ၏ elasticity ကိုတိုးစေသည်၊ မှတ်ဥာဏ်ကိုတိုးတက်စေသည်၊ ဦး နှောက်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်။

လတ်ဆတ်သော၊ အခြောက် သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော cranberries ကိုစားရန် အဖျော်ယမကာများ၊ မုန့်ဆိုင်ဖြည့်သွင်းမှုများနှင့် ဖြည့်စွက်စာသုပ်များကို ပြင်ဆင်ရန် အသုံးပြုသည်။ cranberry ငံပြာရည်များသည်အသားအတွက်ပြီးပြည့်စုံသည်။ cranberry ငံပြာရည်နှင့်ဝက်သားကိုပြင်ဆင်ခြင်းဖြင့်ဤအရာကိုသင်သေချာစေရန်ကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသည်။

ပင်လယ် buckthorn

ပင်လယ် buckthorn သည်အရသာအတွက်အလွန်နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းပြီးကြွယ်ဝသောဗီတာမင် B1, C, B2, K, E, P, flavonoids, carotenoids, betaine, choline, coumarin, organic acids, tannins, နှင့်ဓာတ်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့သည်သွေးကြောများကိုအားကောင်းစေခြင်း၊ ဇီဝြဖစ်မှုကိုအရှိန်မြှင့်ခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားပေးပြီး free radicals များမှကာကွယ်လိုသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ပင်လယ် buckthorn သည်ဒဏ်ရာများနှင့်အပူလောင်ခြင်းကိုသက်သာစေသည်။

ပင်လယ် buckthorn ဘယ်ရီသီးများသည်ယို၊ compotes၊ ဂျယ်လီ၊ သကြားလုံး၊ ဖျော်ရည်၊ ရေခဲမုန့်၊ အချိုပွဲအမျိုးမျိုးကိုချက်ပြီးဆီညှစ်ပါ။

Briar

နှင်းဆီဘယ်ရီသီးတွေမှာ ပရိုတင်း၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင်တွေ၊ tannins၊ Riboflavin၊ carotene၊ phytoncides၊ သကြားနဲ့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အဆီတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ အချိုပွဲများသည်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဒဏ်ရာများကြောင့်၎င်းတို့နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများဖြစ်နိုင်ချေရှိသောဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါများကိုမကြာခဏပြသည်။ Rosehip သည် diuretic နှင့် choleretic အာနိသင်ရှိသည်။

Berry ဟာ rosehip ပြုတ်ရည်များနှင့် decoctions, confections နှင့်ဝက်အူချောင်း။

သီဟိုဠ်

ဒီအရသာရှိတဲ့အခွံမာသီးလေးများမှာကယ်လိုရီတွေများတယ်၊ ဒါကြောင့်သူတို့ကိုအဓိကအစားအစာမဟုတ်ဘဲဖြည့်စွက်အစာအဖြစ်သုံးပါ။ သီဟိုnut်အခွံမာသီးတွင်ပရိုတင်းများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင် B2၊ A, B1၊ သံ၊ ဖော့စဖရပ်၊ သွပ်၊ အခွံမာများသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေသည်၊ နာကျင်မှုကိုသက်သာစေသည်၊ ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးသည်၊ နှလုံးကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်နှင့်သွေးကြောများလည်ပတ်စေသည်။

သီဟိုnut်သီးအခွံမာသီးသည်ကင်သို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းစားသည်၊ မုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊

မုန့်

ကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသော်လည်းခရင်မ်သည်အစာချေဖျက်နိုင်သောအဆီရှိပြီးဗီတာမင်အီး၊ အေ၊ စီ၊ ဘီ ၂၊ ဘီ၊ PP၊ ဒီ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကလိုရင်း၊ လက်ဆီသင်။ အထူးသဖြင့်အိပ်မပျော်သို့မဟုတ်စိတ်ကျရောဂါလက္ခဏာများရှိသူများအဘို့အမုန့်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုခဲ့သည်။

မုန့်အချိုပွဲများ၊ ဟင်းချိုများ၊ ဝက်အူချောင်းများပေါ်တွင် အခြေခံ၍ သင်သည်၎င်းကိုအချိုရည်များနှင့်အသုပ်များထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။

ဂြုံ

ဂျုံတွင်ဓာတ်ဓာတ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ပရိုတင်း၊ ဖိုင်ဘာ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ၊ သတ္တုဓာတ်နှင့်ဗီတာမင်များပါရှိသည်။ ဂျုံသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ခွန်အားကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုခိုင်မာစေရန်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်စဉ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်နှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေရန်လိုအပ်သည်။ ဂျုံသည်အိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေခြင်း၊ လက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်ခြင်း၊ ဆံပင်၊ လက်သည်းများနှင့်အရေပြားများကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။

မုယောစပါးကို ဟင်းချို၊ အသားလုံး၊ ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ထည့်ပါ သို့မဟုတ် အရံဟင်းအဖြစ် ပြုတ်ပါ။

အမဲသား

အမဲသားသည် ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကြေးနီ၊ သံ၊ ဆာလဖာ၊ ဇင့်၊ ကိုဘော့၊ ဗီတာမင်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အမဲသားကိုဒဏ်ရာကြီးကြီးမားမားဆုံးရှုံးခြင်းနှင့်နာတာရှည်မောပန်းခြင်းတို့နှင့်ဆက်စပ်သောဒဏ်ရာများနှင့်ခွဲစိတ်မှုအပြီးတွင်ပြန်လည်ကောင်းမွန်နေစဉ်ခန္ဓာကိုယ်၌သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုပြသည်။

ပူနွေးသောအစားအစာများနှင့်ရေစာများအတွက်အသားကိုသုံးသည်။ ဒီအစားအစာကိုဘာချက်ပြုတ်ရမလဲလို့စဉ်းစားနေသလား။ လိမ္မော်သီးနှင့်အတူအမဲသား Wellington, Burgundy, Tartar နှင့်စိတ်ကိုမှုတ်အမဲသားအကြံပြုသည်။

အစောပိုင်းတွင်၊ နံနက်ယံ၌သင်၏မျက်စိမှကျမသွားဘဲပိုမိုကောင်းမွန်သောထုတ်ကုန်များကိုဖော်ပြခဲ့သည်၊ ဆောင်းရာသီတွင်ပြင်ဆင်ရမည့်အချိုပွဲများနှင့်ဤကိန်းဂဏန်းကိုမထိခိုက်စေရန်အကြံပြုထားသည်။

ကျန်းမာပါစေ