ဆွီဒင်အစားအစာ

ခေတ်သစ်ဆွီဒင်ဟင်းလျာများ၏သမိုင်းကြောင်းကိုလူသိနည်းသည်။ ဤအကြောင်းပြချက်သည်နယ်မြေနှင့်အာဏာအတွက်အဆုံးမဲ့စစ်ပွဲများနှင့်ထိပ်တိုက်များဆက်တိုက်ဖြစ်နေသည့်ဤနိုင်ငံ၏ကြွယ်ဝသောအတိတ်သာမဟုတ်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်သုံးသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသိသိသာသာကျဉ်းမြောင်းစေသောပြင်းထန်သောရာသီဥတုအခြေအနေများတွင်သာမက၊ ထို့ကြောင့်ဆွီဒင်နိုင်ငံသားတို့သည်အနည်းငယ်ကျေနပ်ရောင့်ရဲရန်ဖိအားပေးခံရသည်။ သို့သော်ဤအတားအဆီးအားလုံးကြားမှယနေ့ဤပြည်နယ်သည်အာဟာရပြည့်ဝပြီးမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိသောဟင်းလျာများကို အခြေခံ၍ လက်ရာမြောက်သော၊ ချစ်ဖွယ်ကောင်းသောထူးခြားသောဟင်းလျာကို ၀ ယ်နိုင်သည်။

သတိပြုရန်မှာဆွီဒင်အချက်အပြုတ်ရိုးရာဓလေ့များကိုဒိန်းမတ်နှင့်နော်ဝေတို့၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်အဓိကထားဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။ သို့သော်နောက်ပိုင်းတွင်ပြင်သစ်၊ ဂျာမနီနှင့်တူရကီတို့သည်သူတို့၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတွင်ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ played မှပါဝင်ခဲ့သည်။ ဆွီဒင်လူမျိုးများသည်ဟင်းလျာများ၏အရသာနှင့်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများကိုသာအာရုံစိုက်လာကြသည်။

အစပိုင်းတွင်၊ ဆွီဒင်ဟင်းလျာသည် အလွန်ကွဲပြားခြင်းမရှိပါ။ ရေရှည်သိုလှောင်မှုဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များအပေါ်တွင်သာ အခြေခံထားသည်။ ပထမဦးစွာ၊ ၎င်းတို့သည် အချဉ်၊ ဟင်းရည်၊ အခြောက်လှန်းထားသော အသားများဖြစ်သည်။ စကားမစပ်၊ ရှေးယခင်က မုန်လာဥကို ဤနေရာတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ချစ်လှစွာသောအာလူးသည် ဆွီဒင်ပိုင်နက်တွင် ရာစုနှစ်တွင်သာ ပေါ်ထွန်းခဲ့ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ၎င်းကို အောင်မြင်စွာ အစားထိုးခဲ့သည်။

ဒါ့အပြင်ဒီမှာအသားနဲ့ငါးကအရမ်းနာမည်ကြီးတယ်။ ဆွီဒင်လူမျိုးများသည်၎င်းတို့ထံမှဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်နေသည်မှာရာစုနှစ်များစွာကြာပြီဖြစ်သော်လည်းအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပေ။ နောက်ဆုံးတော့ကျွဲနွားမွေးမြူတာနဲ့ငါးဖမ်းတာကသူတို့အတွက်အဓိကငါးဖမ်းနည်းတွေဘဲ။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှသူတို့အတွက်စိုက်ပျိုးရေးကိုပါထည့်သွင်းပေးခဲ့သည်။ Herring ကိုဆွီဒင်နိုင်ငံတွင်အကြိုက်ဆုံးငါးအမျိုးအစားအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ သူမရှိရင်ပွဲတစ်ခုမှပြီးမြောက်မှာမဟုတ်ဘူး။ ထို့ပြင်ဆွီဒင်လူမျိုးများသည်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာကိုသိသည်။ ၎င်းကိုဆား၊ မုန်ညင်း (သို့) စပျစ်ရည်ဖြင့်နယ်။ အချဉ်ဖောက်ထားသောအသားကိုမီးဖို၌ဖုတ်။ ကင်ပါ၊ ၎င်းမှအသားညှပ်ပေါင်များနှင့်ငါးဟင်းလျာအမျိုးမျိုးတို့ကိုပြုလုပ်သည်။ ငါးချဉ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောဆွီဒင်အစားအစာသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်ကြောက်စရာအကောင်းဆုံးဟင်းလျာများစာရင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်နှင့်တပြိုင်နက်အထူးအာရုံစိုက်ခံထိုက်သည်။

ဝက်သား၊ အသားနှင့် ဂိမ်းများကို ဆွီဒင်တွင် နှစ်သက်သည်။ ထို့အပြင်၊ အထူးသဖြင့်၊ နို့၊ ဒိန်ခဲ၊ ထောပတ်၊ kefir၊ ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်တို့တွင် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ဆွီဒင်လူမျိုးတို့အကြား တန်ဖိုးထားလေးစားကြသည်။ ကောက်နှံများ၊ မှိုများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့် ဘယ်ရီသီးများကို ဤနေရာတွင် နှစ်သက်ကြသည်။ ဒါပေမယ့် လက်တွေ့ကျကျမှာတော့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို မသုံးဘဲ အရသာရှိတဲ့ ဆော့စ်တွေနဲ့ အောင်မြင်စွာ အစားထိုးကြပါတယ်။

စကားမစပ်, "ဘူဖေး" ၏အယူအဆကိုတကယ်ဆွီဒင်ကနေလာ၏။ အမှန်မှာရှေးအချိန်က guests ည့်သည်များသည်အချိန်အတော်ကြာအမျိုးမျိုးသောပွဲများအတွက်စုဝေးခဲ့ကြသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုရေရှည်သိုလှောင်ရန်အတွက်ဟင်းလျာများကိုကမ်းလှမ်းခဲ့သည်။ ၎င်းကိုအေးမြသောအခန်းထဲသို့ခေါ်ဆောင်သွားပြီးစားပွဲရှည်တွင်ထားခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်အသစ်ရောက်ရှိလာသူတစ် ဦး ချင်းစီသည်သူမလိုအပ်သည့်အစားအစာများကိုကိုယ်တိုင် စား၍ အိမ်ရှင်များနှင့်အခြား guests ည့်သည်များကိုအနှောင့်အယှက်မပေးနိုင်ပါ။

ဆွီဒင်နိုင်ငံရှိအခြေခံချက်ပြုတ်နည်းများ -

စစ်မှန်သောဆွီဒင်ဟင်းလျာများသည်တောက်ပ။ ချိုသောအရသာရှိနေခြင်းကြောင့်အခြားစကန်ဒီနေးဗီးယန်းနိုင်ငံများ၏အစားအစာများနှင့်ကွဲပြားသည်။ နောက်ဆုံးတော့ဆွီဒင်လူမျိုးတွေကနေရာတိုင်းနေရာတိုင်းမှာသကြားထည့်ရတာကြိုက်ပြီးအဲဒါကိုစိတ်ရင်းမှန်နဲ့ဂုဏ်ယူတယ်။ သို့သော်၎င်းသည်ဆွီဒင်၏တစ်ခုတည်းသောအင်္ဂါရပ်နှင့်ဝေးသည်။ နောက်ဆုံးတော့၊ ဒီနိုင်ငံတော်မှာသူတို့ကလက်ရာမြောက်တဲ့ဟင်းလျာတွေတင်မကဘဲတကယ်ကိုထူးခြားတဲ့ဒါမှမဟုတ်ထူးခြားဆန်းပြားတဲ့ဟင်းလျာတွေကိုပြင်ဆင်ကြတယ်။ ကြက်သားကိုရွှံ့ဖုတ်နဲ့တူတယ်။ သတိပြုရန်မှာချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ၎င်းသည်အပင်မဆွတ်ဘဲမြေကြီးနှင့်ဆေးကြောခြင်းသာဖြစ်သည်။ ထို့နောက်၎င်းတို့သည်အနူးညံ့ဆုံးအကင်၏ထူးခြားသောအရသာကိုခံစားနိုင်ရန်ကျောက်များပေါ်တွင်ဖုတ်ကြသည်။ ဤအခြေအနေတွင်မဆွတ်ထားသောအမွေးအားလုံးသည်ရွှံ့ပေါ်တွင်ကျန်နေသည်။ ဒီဟင်းချက်နည်းကို Vikings လက်ထက်ကတည်းကသိပြီးသားပါ။

သူအပြင်ဆွီဒင်အစားအစာတွင်လည်းအခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဟင်းပွဲများရှိသည်။

နေပြည်တော်

Graavilohi

crayfish ပြုတ်

ဆွီဒင် meatballs

ခရစ္စမတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်

ကြော် chanterelle မှို

ဆွီဒင်ပေါင်မုန့်

Lussecatt

ထောပတ်သစ်ကြံပိုးလိပ်

Caramel ခွေး

ဆွီဒင်ကိတ်မုန့်“ Princess”

Yulmust

ပစ္စည်းများအပေါ်အခြေခံသည် စူပါ Cool Pics