ဟင်းနုနွယ်ရွက်

ဖေါ်ပြချက်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုအကြောင်းပြချက်တစ်ခု“ superfood” အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ အာဟာရပြည့်ဝပြီးဗီတာမင်ကြွယ်ဝသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရှာဖွေရန်ခက်ခဲသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှအကောင်းဆုံးနည်းကိုဤတွင်ကြည့်ပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သမိုင်း

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်တစ်လအတွင်းမှည့်သောအစိမ်းရောင်အပင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ လူကြိုက်များသောယုံကြည်ချက်နှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်အစိမ်းရောင်မဟုတ်ဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။

ပါရှားသည်ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏မွေးရာပါနေရာဖြစ်သည်။ အဆိုပါစက်ရုံအလယ်ခေတ်အတွင်းဥရောပသို့ရတယ်။ အပင်ကိုကော့ကေးဆပ်၊ အာဖဂန်နစ္စတန်၊ အာရပ်နိုင်ငံများရှိဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်ရှိဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့ပင်သီးနှံပင်အရေးကြီးသည်၊ အဲဒါကိုမကြာခဏနှင့်မည်သည့်ပုံစံဖြင့်စားသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်ကိုအရောင်တင်မုန့်များအဖြစ်သုံးပြီးမုန့်များ၊ ရေခဲမုန့်၊ ဖက်ထုပ်များနှင့်ခေါက်ဆွဲများကိုထည့်သည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်

လူအများကအမေရိကန်ကာတွန်းမှဟင်းနုနွယ်ရွက်အကြောင်း Popeye အကြောင်းလေ့လာခဲ့ကြသည်။ အဓိကဇာတ်ကောင်သည်ခက်ခဲသောအခြေအနေအားလုံး၌စည်သွတ်ဘူးဟင်းကိုစားသည်။ ချက်ခြင်းအားဖြင့်မိမိကိုယ်ကိုအားဖြည့်ပြီးစူပါပါဝါများရရှိခဲ့သည်။ ဒီလိုကြော်ငြာခြင်းမျိုးကြောင့်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟာအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှာလူကြိုက်များလာပြီးဟင်းနုနွယ်ရွက်ထုတ်လုပ်သူများသည် Papay အတွက်အထိမ်းအမှတ်အဆောက်အ ဦး ကိုပင်စိုက်ထူခဲ့သည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

  • ဟင်းနုနွယ်ရွက် 23 kcal ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
  • အဆီ 0.3 ဂရမ်
  • ပရိုတင်း 2.9 ဂရမ်
  • ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၇.၆ ဂရမ်
  • ရေ 91.6 ဂရမ်
  • အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ 1.3 ဂရမ်
  • Saturation Fatty Acids ၀.၁ ဂရမ်
  • Mono- နှင့် disaccharides 1.9 ဂရမ်
  • ရေ 91.6 ဂရမ်
  • မပြည့်ဝသောဖက်တီးအက်စစ် ၀.၁ ဂရမ်
  • ဗီတာမင် A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, ကိုလင်း, Beta-carotene
  • Minerals ပိုတက်စီယမ် (၄၃၀ မီလီဂရမ်)၊ ကယ်လစီယမ် (၇၂ မီလီဂရမ်)၊ မဂ္ဂနီစီယမ် (၅၀ မီလီဂရမ်)၊ ဆိုဒီယမ် (774 mg) ။
  • ဖော့စဖရပ် (၈၃ မီလီဂရမ်)၊ သံဓာတ် (၁၃.၅၁ မီလီဂရမ်)

ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်အာဟာရပြည့်ဝသည်ဟုယူဆရပြီးပုံမှန်အစိမ်းရောင်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အတော်လေးအံ့သြစရာကောင်းသည်။ အချက်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်ပရိုတိန်းဓာတ်မြင့်မားစွာပါ ၀ င်သောပဲစေ့နှင့်ပဲများသာပါ ၀ င်သည်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အသားဓာတ်သည်အစာကြေလွယ်ပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာစားသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်ပိုတက်ဆီယမ်၊ သံနှင့်မန်းဂနိစ်ပါဝင်မှုမှတ်တမ်းများကိုမှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ ၎င်းသည်သွေးအားနည်းရောဂါရှိသူများနှင့်ဖျားနာပြီးနောက်ပြန်လည်ထူထောင်ရေးကာလတွင်အကြံပြုသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်ပျော့ပျောင်းသော anti-inflammatory, laxative and diuretic effect ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် edema အတွက်အကျိုးရှိသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင်အိုင်အိုဒင်းများစွာပါ ၀ င်သည်၊ ၎င်းသည်အိုင်အိုဒင်းဓာတ်လုံလောက်စွာမရသောဒေသများတွင်နေထိုင်သူများအတွက်အကျိုးရှိသည်။ မင်းရဲ့အစားအစာထဲမှာဟင်းနုနွယ်ရွက်အပါအ ၀ င်ဒီအာဟာရဓာတ်တွေချို့တဲ့တာကိုဖြေရှင်းပေးနိုင်ပါတယ်။

ဖိုင်ဘာပါ ၀ င်မှုမြင့်မားခြင်းကအူလမ်းကြောင်းရွေ့လျားမှုကိုတိုးစေပြီးဝမ်းချုပ်တာကိုတိုက်ဖျက်နိုင်ပြီးကိုယ်အလေးချိန်လျော့နည်းစေပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမြန်စေပါတယ်။ အမျှင်အမျှင်များကအူအတွင်းသို့ ၀ င်လာပြီးသင့်ကိုအပြည့်အဝခံစားရစေသည်။

အစိမ်းရောင်အရွက်အားလုံးတွင်ကလိုရိုဖီးပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် microcirculation ကိုတိုးတက်စေသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်အန္တရာယ်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်

Oxalic acid ပါဝင်မှုသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြောင့်ဂေါက်ရောဂါနှင့်အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အစာအိမ်အနာစသောဝေဒနာရှင်များအတွက်၎င်းကိုမစားရန်တားမြစ်ထားသည်။ အစားအစာတွင် oxalic အက်ဆစ်ပမာဏများပြားလာခြင်းသည်လည်း urolithiasis နှင့် cholelithiasis, cystitis ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

တူညီသောအကြောင်းပြချက်ဖြင့်ကလေးငယ်များအားဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုသောက်ရန်မတိုက်တွန်းပါ။ ကလေးငယ်၏အူသိမ်သည်ထိုအစာကိုကိုင်တွယ်ရန်ခက်ခဲသည်။ စက်ရုံ၏အလွန်ငယ်ရွယ်ရွက်တွင်အားလုံး oxalic acid ကို၏အနည်းဆုံး။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင်အမျှင်များများများခြင်းကဓာတ်ငွေ့နှင့် ၀ မ်းပျက်ဝမ်းပျက်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ သိုင်းရွိုက်ဂလင်းပြproblemsနာများအတွက်အထူးကုဆရာဝန်နှင့်ဆွေးနွေးပြီးနောက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုစားရန်အကြံပြုသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုး၏အိုင်အိုဒင်းနှင့်ပြည့်နှက်ခြင်းသည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုဆိုးကျိုးဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဆေးဝါးအတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုအသုံးပြုခြင်း

ဟင်းနုနွယ်ရွက်

ဆေးပညာတွင်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာများတွင်ထည့်သွင်းလေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည်အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အနိမ့်အရဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းဖြစ်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်သူများအတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုအကြံပြုပါသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင် beta-carotene နှင့် lutein သည်မျက်စိပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုလျော့ကျစေပြီးမျက်ကြည်လွှာယိုယွင်းပျက်စီးခြင်း၊ မြင်လွှာတွင်အသက်အရွယ်နှင့်ဆိုင်သောအပြောင်းအလဲများနှင့်မော်နီတာတွင်အားသွန်ခွန်စိုက်အလုပ်လုပ်ခြင်းတို့မှအမြင်အာရုံချို့ယွင်းခြင်းကိုကာကွယ်နိုင်သည်။ အသုံးဝင်သော microelements များပါဝင်မှုနှင့်အညီဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်မုန်လာဥနီပြီးလျှင်ဒုတိယဖြစ်သည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်ကိုအူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဆေးဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ဖျော်ရည်ကိုပါးစပ်ဆေးရန်အတွက်အသုံးပြုသည် - ရောင်ရမ်းခြင်းကိုတိုက်ဖျက်သောသက်ရောက်မှုသည်သွားဖုံးရောဂါကုသရာတွင်အထောက်အကူပြုသည်။

ချက်ပြုတ်ရာတွင်ဟင်းနုနွယ်ရွက်များအသုံးပြုမှု

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုလတ်ဆတ်သော၊ အသားပြုတ်၊ စည်သွတ်ဘူးနှင့်နေရာတိုင်းတွင်ထည့်သည်။ ဝက်အူချောင်းများ၊ ဟင်းချိုများ၊ သုပ်များ၊ လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်အသုံးဝင်ဆုံးဖြစ်ပြီး၊ ပူပြင်းသောဟင်းလျာများတွင်ထည့်သွင်းသောအခါအစိမ်းရောင်များကိုအဆုံးတွင်တင်ပြီးဗီတာမင်များများနိုင်သမျှများများသိမ်းဆည်းထားနိုင်ရန်အချိန်တိုတိုအတွင်းသိုလှောင်ထားသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်နိုက်ထရစ်အက်ဆစ်ဆားများသည်နောက်ဆုံးတွင်ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောနိုက်ထရိုဂျင်ဆားများအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားနိုင်သောကြောင့်ချက်ပြုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ချက်ချင်းအသင့်စားသုံးသင့်ပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာမသိမ်းဆည်းပါကပိုကောင်းသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူ spaghetti

ဟင်းနုနွယ်ရွက်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်များအပြင်ပုံမှန် spaghetti ၏အရသာကြွယ်ဝစေမည်။ ဒီပန်းကန်သည်အလွန်ကျေနပ်စရာကောင်းပြီးအာဟာရပြည့်ဝသောအစားအစာဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ခေါက်ဆွဲခြောက် (ခြောက်သွေ့) - ၁၅၀ ဂရမ်
  • ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 200 ဂရမ်
  • သောက်သုံးမုန့် - 120 ml ကို
  • ဒိန်ခဲ (ခက်) - ၅၀ ဂရမ်
  • ကြက်သွန်နီ - ကြက်သွန်နီတစ်ခြမ်း
  • မှိုများ (ဥပမာ - ရှမ်ပင်းဂန်များသို့မဟုတ်ကမာမှိုများ) - ၁၅၀ ဂရမ်
  • မြေပဲအနက်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
  • အရသာအတွက်ဆား
  • ထောပတ် - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုများကိုလျှော်ပြီးကွင်းတစ်ဝက်၊ ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုများကိုနူးညံ့သည့်တိုင်အောင်ကြော်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုထည့်ပါ, strips တွေသို့ဖြတ်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်နှိုးဆော်နှင့်မျှတည်ထားပါ။
  2. ထိုအခါမုန့်, ​​ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်လောင်းပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ add နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဒိန်ခဲအရည်ပျော်သွားသည်အထိဒယ်အိုးကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်။ အပူနည်းအောင်မျှတည်ထားပါ။
  3. ဤအချိန်တွင်အထုပ်ပေါ်ရှိညွှန်ကြားချက်များအတိုင်း spaghetti ကိုရေ၌ပြုတ်ပါ။ ရေမွှေး, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ spinach ငံပြာရည်နှင့်အတူ spaghetti, ဒါမှမဟုတ်ထိပ်ပေါ်မှာနေရာ။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave