အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 ဂရမ် |
fats | 100 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 178.6% | 20.2% | 56 ဂရမ် |
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင် B4, choline | 0.2 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 250000 ဂရမ် | ||
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 8.18 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 54.5% | 6.2% | 183 ဂရမ် |
beta ကို Tocopherol | 0.9 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Tocopherol အကွာအဝေး | 64.26 မီလီဂရမ် | ~ | |||
တိုကိုဖီရော | 21.3 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 17.3% | 65 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.05 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 0.3% | 36000 ဂရမ် | |
သွပ်, Zn | 0.01 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 0.1% | 120000 ဂရမ် | |
Sterols များ | |||||
Campesterol | 62 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Stigmasterol | 59 မီလီဂရမ် | ~ | |||
beta က sitosterol | 172 မီလီဂရမ် | ~ | |||
အဆီအက်စစ် | |||||
Transgender များ | 0.533 ဂရမ် | max 1.9 ဂ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 15.65 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
16:0 Palmitic | 10.455 ဂရမ် | ~ | |||
17: 0 မာဂရက် | 0.034 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 4.435 ဂရမ် | ~ | |||
20: 0 အာရေဗျ | 0.361 ဂရမ် | ~ | |||
22: 0 | 0.366 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 22.783 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 135.6% | 15.3% | |
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 22.55 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 22.55 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.233 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 57.74 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 280.3% | 31.7% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 50.952 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS | 50.418 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 trans ဆိုတဲ့, trans ဆိုတဲ့ | 0.533 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 6.789 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic | 6.789 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 6.789 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 183.5% | 20.8% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 50.418 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 300.1% | 33.9% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 218 ဂရမ် (1927.1 kCal)
- tbsp = ၁၃.၆ ဂရမ် (၁၂၀.၂ kCal)
- tsp = ၄.၅ ဂရမ် (၃၉.၈ kCal)
အသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ဘို့ပဲပုပ်ဆီ ဗီတာမင်အီး - ၂၃၅.၃%၊ ဗီတာမင်ကေ - ၂၀.၆% စသည်တို့ပါ ၀ င်သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၈၈၄ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ အသုပ်များချက်ပြုတ်ရာတွင်သုံးသောပဲပုပ်ဆီသည်မည်သို့အသုံးဝင်သနည်း၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ