ပါဝင်ပစ္စည်းများပင်လယ် buckthorn ယို
| ပင်လယ် buckthorn | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သကြား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ဘယ်ရီသီးများကိုကောင်းစွာစီပြီးဇလုံသေးသေးလေးတစ်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ။ ပိုကြီးသောဇလုံတစ်ခုကို ယူ၍ ၎င်းကိုရေထဲသို့လောင်းထည့်ပြီးမီးရှို့ပါ။ ဤဇလုံထဲသို့ဘယ်ရီသီးများနှင့်အတူအိုးတစ်လုံးကိုထည့်ပြီးသုံးနာရီကြာချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ရရှိသော gruel ကို cheesecloth (သို့) ဆန်ခါစစ်ဖြင့် ဖြတ်၍ သကြားထပ်ထည့်ပြီးရေနွေးငွေ့ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ချိန်နှစ်နာရီမှငါးနာရီ ပြီးစီးသောယိုကို pasteurized အိုးများသို့ပြောင်း။ အအေးခံပါ။ ယိုကိုအအေးခံလိုက်သောအခါ၎င်းသည်သာယာသောဂျယ်လီကဲ့သို့အသွင်အပြင်နှင့်လတ်ဆတ်သောပင်လယ် buckthorn ကဲ့သို့အရသာရှိလိမ့်မည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 164.6 kCal | 1684 kCal | 9.8% | 6% | 1023 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 0.7 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 0.9% | 0.5% | 10857 ဂရမ် |
| fats | 3.7 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 6.6% | 4% | 1514 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 34.4 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 15.7% | 9.5% | 637 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 1.3 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.4 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 7% | 4.3% | 1429 ဂရမ် |
| ရေ | 57.5 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.5% | 1.5% | 3953 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.5 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 6200 μg | 900 μg | 688.9% | 418.5% | 15 ဂရမ် |
| Retinol | 6.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.02 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 1.3% | 0.8% | 7500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.03 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 1.7% | 1% | 6000 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.09 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1.8% | 1.1% | 5556 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.5 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 25% | 15.2% | 400 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 5.4 μg | 400 μg | 1.4% | 0.9% | 7407 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 55.4 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 61.6% | 37.4% | 162 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 10.8 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 72% | 43.7% | 139 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 2 μg | 50 μg | 4% | 2.4% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.3162 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 1.6% | 1% | 6325 ဂရမ် |
| niacin | 0.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 71.5 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 2.9% | 1.8% | 3497 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 28.8 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.9% | 1.8% | 3472 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 19.7 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.9% | 3% | 2030 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 3 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.2% | 0.1% | 43333 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 5.8 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.4% | 13793 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 0.4 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 2.2% | 1.3% | 4500 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 3.7 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ပင်လယ် buckthorn ယို ဗီတာမင်အေ ၆၈၈.၉ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် B688,9 ၂၅%၊ ဗီတာမင်စီ ၆၁,6%၊ ဗီတာမင်အီး ၇၂% တို့ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
ကယ်လ်ဆီယမ်ပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်အစားအစာများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုပင်လယ် buckthorn ယို ၁၀၀ ဂရမ်ရှိသည်။
- 82 kCal
- 399 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 164,6 kcal, ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု, အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းပင်လယ်ပင်လယ် buckthorn ယို, စာရွက်, ကယ်လိုရီ, အာဟာရ