ပါဝင်ပစ္စည်းများခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
| ဟင်းရည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မာဂျင်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဂျုံမှုန့်, ပရီမီယံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန်လာဥနီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| parsley အမြစ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သကြား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ပါးပါးလှီးထားသောအမြစ်များ၊ ကြက်သွန်နီများကိုကြော်၊ ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်ထည့်ပြီး၊ နောက်ထပ် ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့်၊ အဖြူရောင်ငံပြာရည် (စာရွက်အမှတ် ၅၃၇) နှင့် ပေါင်း၍ ၂၅-၃၀ မိနစ်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်မှုအဆုံးတွင်ဆား၊ သကြား၊ ငရုတ်ကောင်းအမည်းတို့ကိုထည့်ပါ။ ပြီးစီးသောငံပြာရည်ကိုစစ်ထုတ်ပြီးပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပွတ်တိုက်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သည်ဆင်းသက်လာငံပြာရည်များပြင်ဆင်မှုအတွက်အခြေခံအနေနှင့်ဆောင်ရွက်ပေးသည်။ ၎င်းကိုသီးခြားဆော့စ်အဖြစ်သုံးလျှင် citric acid (၀.၅ ဂရမ်) နှင့်အဆီ (၇၀၊ ၅၀၊ ၃၀ ဂရမ်ကိုကော်လံများအလိုက် I, II, III) အတိုင်းထည့်ပါ။ ကော်လံ I နှင့် II အရသင်ဝိုင်ဖြူ ၁၀၀ နှင့် ၇၅ ဂရမ်အသီးသီးထည့်နိုင်သည်။ အသားကြော်၊ ဦး နှောက် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းရည်တွင်ချက်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 134 kCal | 1684 kCal | 8% | 6% | 1257 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7.1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 9.3% | 6.9% | 1070 ဂရမ် |
| fats | 5.6 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 10% | 7.5% | 1000 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14.6 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 6.7% | 5% | 1500 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 1.3 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 5.5% | 4.1% | 1818 ဂရမ် |
| ရေ | 120.2 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 5.3% | 4% | 1891 ဂရမ် |
| ပြာ | 2 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 41.5% | 180 ဂရမ် |
| Retinol | 0.5 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 5% | 1500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 8.3% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 1.6 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.2% | 31250 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.02 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.4% | 0.3% | 25000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.04 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2% | 1.5% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 2.5 μg | 400 μg | 0.6% | 0.4% | 16000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 25.2 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 28% | 20.9% | 357 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.5 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 10% | 7.5% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.09 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 55556 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 3.3786 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 16.9% | 12.6% | 592 ဂရမ် |
| niacin | 2.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 566.5 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 22.7% | 16.9% | 441 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 20.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2% | 1.5% | 4975 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.1 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.2% | 30000 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 35.7 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 8.9% | 6.6% | 1120 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 31.1 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 2.4% | 1.8% | 4180 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 5.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.6% | 0.4% | 17544 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 88.7 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 11.1% | 8.3% | 902 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 5.5 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 0.2% | 0.1% | 41818 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 68.2 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 23.2 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 8 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 2.1 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 11.7% | 8.7% | 857 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 1.9 μg | 150 μg | 1.3% | 1% | 7895 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 3% | 2500 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 0.3 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0391 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2% | 1.5% | 5115 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 11.8 μg | 1000 μg | 1.2% | 0.9% | 8475 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 1.5 μg | 70 μg | 2.1% | 1.6% | 4667 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.6 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 0.1 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 25.8 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 ဂရမ် |
| တိုက်တဲန်း | 0.3 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 5.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 74074 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.0875 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.5% | 13714 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 2.6 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 10.8 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ဗီတာမင်အေ၊ ၅၅.၆%၊ ဗီတာမင် B55,6 - ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင်စီ - ၂၈%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၆.၉%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၂၂.၇%၊ %%၊ သံ - ၁၁.၇%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်အရာများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ၁၀၀ ဂရမ်အတွက်
- 743 kCal
- 334 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 51 kCal
- 102 kCal
- 399 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၃၄ ကီလို၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၊
jaswal စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ