ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုကိုးနှင့်အတူဆန်ဂျုံယာဂု
| ဆန် groats | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| နို့နွား | ၁.၀ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) |
| သကြား | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| ကိုကိုးအမှုန့် | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
| မုန့် | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| စားပွဲတင်ဆား | ၁.၀ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
အသားပြုတ်နို့ထည့်ခြင်းဖြင့်ဆေးကြောထားသောဆန်ကိုပြုတ်ပါ။ ဂျုံယာဂုကိုရေရေချိုး၊ မီးဖိုမှာချက်ပြုတ်တာအကောင်းဆုံး။ ဆန်ပျော့ပျောင်းလာတဲ့အခါဆားနဲ့ကိုကိုးတွေကိုသကြားနဲ့ထည့်ပြီးအနည်းငယ်ပြုတ်ပါ။ အဆိုပါဂျုံယာဂုမှိုနှင့်ရေခဲသေတ္တာသို့ထား၏။ ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 146.2 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1152 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4.1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 5.4% | 3.7% | 1854 ဂရမ် |
| fats | 6 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 10.7% | 7.3% | 933 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20.3 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 9.3% | 6.4% | 1079 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 16.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 6% | 4.1% | 1667 ဂရမ် |
| ရေ | 54 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.4% | 1.6% | 4209 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.7 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 3.8% | 1800 ဂရမ် |
| Retinol | 0.05 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.04 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2.7% | 1.8% | 3750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 3.8% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 30.3 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 6.1% | 4.2% | 1650 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.4 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 8% | 5.5% | 1250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.07 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3.5% | 2.4% | 2857 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 8.1 μg | 400 μg | 2% | 1.4% | 4938 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.8% | 1000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.6 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.5% | 15000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.3 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 2% | 1.4% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.9806 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 4.9% | 3.4% | 2040 ဂရမ် |
| niacin | 0.3 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 212.3 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 8.5% | 5.8% | 1178 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 82.5 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 8.3% | 5.7% | 1212 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 13.2 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 44% | 30.1% | 227 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 18.9 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.7% | 3.2% | 2116 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 37.2 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 2.9% | 2% | 3495 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 26 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.6% | 1.8% | 3846 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 110.9 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 13.9% | 9.5% | 721 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 322.6 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 14% | 9.6% | 713 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 27.3 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 15.8 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.7 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 3.9% | 2.7% | 2571 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 3% | 2273 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.3605 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 18% | 12.3% | 555 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 231.8 μg | 1000 μg | 23.2% | 15.9% | 431 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 6.8 μg | 70 μg | 9.7% | 6.6% | 1029 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 7.1 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.5% | 4583 ဂရမ် |
| စထရွန်တီယမ်၊ | 9.3 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 30.4 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.5% | 13158 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 1.8% | 3846 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.7442 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 6.2% | 4.2% | 1612 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 10.3 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 3 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ကိုကိုးနှင့်အတူဆန်ဂျုံယာဂု ဆီလီကွန် - ၄၄%၊ ဖော့စဖောရက် - ၁၃.၉%၊ ကလိုရင်း - ၁၄%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၈%၊ ကြေးနီ - ၂၃.၂% တို့ကဲ့သို့သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝမှုများ
- ဆီလီကွန် glycosaminoglycans အတွက်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ပါဝင်သည်နှင့်ကော်လာဂျင်ပေါင်းစပ်လှုံ့ဆော်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အစားအစာများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုကိုကိုးနှင့်အတူဆန်ဂျုံယာဂု ၁၀၀ ဂရမ် PER
- 333 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 146,2 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းနည်းလမ်းကိုကိုး၊ ဆန်စာ၊ ကယ်လိုရီ၊