Recipe သဘာဝ Schnitzel ကုန်တယ်။ ကယ်လိုရီ၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကုန်တယ်သဘာဝ schnitzel

ဝက်သား, cutlet အသား၅၀၀.၀ (ဂရမ်)
ရေ၅၀၀.၀ (ဂရမ်)
ကြက်ဥကြက်ဥ၂.၀ (အပိုင်းအစ)
ကြက်ကြော်၅၀၀.၀ (ဂရမ်)
တိရိစ္ဆာန်အဆီ၅၀၀.၀ (ဂရမ်)
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

ပါးပါးလှီးထားသော အသားများကို အပြားလိုက် ဘဲဥပုံ ထုတ်ကုန်ပုံစံဖြင့် လှီးဖြတ်ကာ လီဇွန်တွင် စိုစွတ်ကာ ပေါင်မုန့်အတုံးများဖြင့် ကြော်ကာ လှီးဖြတ်ပါ။ အားလပ်ရက်များတွင်၊ schnitzel ကိုအလှဆင်ပြီးအဆီဖြင့်လောင်းသည်။ အရံဟင်းလျာ - ဂျုံယာဂု၊ ပဲပြုတ်ပြုတ်၊ ခေါက်ဆွဲပြုတ်၊ အာလူးပြုတ်၊ အာလူးကြော် (ပြုတ်မှ) အာလူးကြော် (အစိမ်းမှ) အဆီကျိုထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အဆီဖြင့်ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ရှုပ်ထွေးသော အရံဟင်းလျာများ...

လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားသည် ၁၀၀ ဂရမ်စားသုံးနိုင်သောအပိုင်းတစ်ပိုင်းလျှင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသည်။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး539.6 kCal1684 kCal32%5.9%312 ဂရမ်
ပရိုတိန်း20.3 ဂရမ်76 ဂရမ်26.7%4.9%374 ဂရမ်
fats47.7 ဂရမ်56 ဂရမ်85.2%15.8%117 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်7.9 ဂရမ်219 ဂရမ်3.6%0.7%2772 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ0.05 ဂရမ်20 ဂရမ်0.3%0.1%40000 ဂရမ်
ရေ17.4 ဂရမ်2273 ဂရမ်0.8%0.1%13063 ဂရမ်
ပြာ0.4 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊20 μg900 μg2.2%0.4%4500 ဂရမ်
Retinol0.02 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.6 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်40%7.4%250 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.3 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်16.7%3.1%600 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline114.9 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်23%4.3%435 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.8 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်16%3%625 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.5 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်25%4.6%400 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်10.4 μg400 μg2.6%0.5%3846 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin0.04 μg3 μg1.3%0.2%7500 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol0.1 μg10 μg1%0.2%10000 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.9 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်6%1.1%1667 ဂရမ်
ဗီတာမင် H, biotin2.7 μg50 μg5.4%1%1852 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊7.1698 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်35.8%6.6%279 ဂရမ်
niacin3.8 မီလီဂရမ်~
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K381.8 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်15.3%2.8%655 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca43.9 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်4.4%0.8%2278 ဂရမ်
ဆီလီကွန်, Si6.4 မီလီဂရမ်30 မီလီဂရမ်21.3%3.9%469 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg35.4 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်8.9%1.6%1130 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na78.4 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်6%1.1%1658 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S282.6 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်28.3%5.2%354 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P236.7 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်29.6%5.5%338 ဂရမ်
ကလိုရင်း, Cl71.2 မီလီဂရမ်2300 မီလီဂရမ်3.1%0.6%3230 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
လူမီနီယမ်, Al192 μg~
Bohr, ခ25.6 μg~
ဗန်နာဒီယမ်, V ကို21.8 μg~
သံ၊ Fe2.5 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်13.9%2.6%720 ဂရမ်
အိုင်အိုဒင်း၊10.3 μg150 μg6.9%1.3%1456 ဂရမ်
ကိုဘော့၊10.7 μg10 μg107%19.8%93 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.5219 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်26.1%4.8%383 ဂရမ်
ကြေးနီ၊182.2 μg1000 μg18.2%3.4%549 ဂရမ်
Molybdenum, မို။18.9 μg70 μg27%5%370 ဂရမ်
နီကယ်, Ni19.6 μg~
ခဲ, Sn39.7 μg~
ဆယ်လီနီယမ်, Se2.4 μg55 μg4.4%0.8%2292 ဂရမ်
စထရွန်တီယမ်၊25.6 μg~
တိုက်တဲန်း5.8 μg~
ဖလိုရင်း၊85 μg4000 μg2.1%0.4%4706 ဂရမ်
ခရုမ်း၊16.1 μg50 μg32.2%6%311 ဂရမ်
သွပ်, Zn2.8608 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်23.8%4.4%419 ဂရမ်
ဇာကွန်နီယမ်၊ Zr3.2 μg~
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
ဓာတ်နှင့် dextrins5.6 ဂရမ်~
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)0.3 ဂရမ်max 100 ဂ
Sterols များ
လက်စထရော32.2 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

ကုန်တယ်သဘာဝ schnitzel ဗီတာမင် B1 - ၄၀%၊ ဗီတာမင် B40 ၁၆.၇%၊ choline ၂၃%၊ ဗီတာမင် B2 ၁၆ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် B16,7 ၂၅% ဗီတာမင် PP ၃၅,23%၊ ပိုတက်စီယမ် ၁၅ စတဲ့ဗီတာမင်တွေ၊ ၃၊ ၂၁.၃%၊ ဆီလီကွန် - ၂၉.၆%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၃.၉%၊ သံ - ၁၀၇%၊ ကိုဘော့ ၂၆.၁%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၈.၂%၊ ကြေးနီ - ၂၇%၊ ၂%၊ ခရိုမီယမ် - ၂၃.၈%၊ သွပ် - 5%
  • ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
  • ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
  • ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
  • ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • ဆီလီကွန် glycosaminoglycans အတွက်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ပါဝင်သည်နှင့်ကော်လာဂျင်ပေါင်းစပ်လှုံ့ဆော်သည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
  • molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
  • Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသူများ၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုကုန်ကျသည့်သဘာဝ schnitzel PER 100 ဂရမ်
  • 421 kCal
  • 0 kCal
  • 157 kCal
  • 899 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၅၃၉,539,6 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ မည်သည့်ဗီတာမင်များ၊

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave