ပါဝင်ပစ္စည်းများကုန်တယ်သဘာဝ schnitzel
ဝက်သား, cutlet အသား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ရေ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
ကြက်ကြော် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
တိရိစ္ဆာန်အဆီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ပါးပါးလှီးထားသော အသားများကို အပြားလိုက် ဘဲဥပုံ ထုတ်ကုန်ပုံစံဖြင့် လှီးဖြတ်ကာ လီဇွန်တွင် စိုစွတ်ကာ ပေါင်မုန့်အတုံးများဖြင့် ကြော်ကာ လှီးဖြတ်ပါ။ အားလပ်ရက်များတွင်၊ schnitzel ကိုအလှဆင်ပြီးအဆီဖြင့်လောင်းသည်။ အရံဟင်းလျာ - ဂျုံယာဂု၊ ပဲပြုတ်ပြုတ်၊ ခေါက်ဆွဲပြုတ်၊ အာလူးပြုတ်၊ အာလူးကြော် (ပြုတ်မှ) အာလူးကြော် (အစိမ်းမှ) အဆီကျိုထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အဆီဖြင့်ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ရှုပ်ထွေးသော အရံဟင်းလျာများ...
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားသည် ၁၀၀ ဂရမ်စားသုံးနိုင်သောအပိုင်းတစ်ပိုင်းလျှင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသည်။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 539.6 kCal | 1684 kCal | 32% | 5.9% | 312 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 20.3 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 26.7% | 4.9% | 374 ဂရမ် |
fats | 47.7 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 85.2% | 15.8% | 117 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7.9 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 3.6% | 0.7% | 2772 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.05 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 0.3% | 0.1% | 40000 ဂရမ် |
ရေ | 17.4 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 0.8% | 0.1% | 13063 ဂရမ် |
ပြာ | 0.4 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.4% | 4500 ဂရမ် |
Retinol | 0.02 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.6 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 40% | 7.4% | 250 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.3 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 16.7% | 3.1% | 600 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 114.9 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 23% | 4.3% | 435 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.8 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 16% | 3% | 625 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.5 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 25% | 4.6% | 400 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 10.4 μg | 400 μg | 2.6% | 0.5% | 3846 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.2% | 7500 ဂရမ် |
ဗီတာမင် D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.9 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 6% | 1.1% | 1667 ဂရမ် |
ဗီတာမင် H, biotin | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 1% | 1852 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 7.1698 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 35.8% | 6.6% | 279 ဂရမ် |
niacin | 3.8 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 381.8 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 15.3% | 2.8% | 655 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 43.9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.4% | 0.8% | 2278 ဂရမ် |
ဆီလီကွန်, Si | 6.4 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 21.3% | 3.9% | 469 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 35.4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 8.9% | 1.6% | 1130 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 78.4 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 6% | 1.1% | 1658 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 282.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 28.3% | 5.2% | 354 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 236.7 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 29.6% | 5.5% | 338 ဂရမ် |
ကလိုရင်း, Cl | 71.2 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 3.1% | 0.6% | 3230 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
လူမီနီယမ်, Al | 192 μg | ~ | |||
Bohr, ခ | 25.6 μg | ~ | |||
ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 21.8 μg | ~ | |||
သံ၊ Fe | 2.5 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 13.9% | 2.6% | 720 ဂရမ် |
အိုင်အိုဒင်း၊ | 10.3 μg | 150 μg | 6.9% | 1.3% | 1456 ဂရမ် |
ကိုဘော့၊ | 10.7 μg | 10 μg | 107% | 19.8% | 93 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.5219 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 26.1% | 4.8% | 383 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 182.2 μg | 1000 μg | 18.2% | 3.4% | 549 ဂရမ် |
Molybdenum, မို။ | 18.9 μg | 70 μg | 27% | 5% | 370 ဂရမ် |
နီကယ်, Ni | 19.6 μg | ~ | |||
ခဲ, Sn | 39.7 μg | ~ | |||
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 0.8% | 2292 ဂရမ် |
စထရွန်တီယမ်၊ | 25.6 μg | ~ | |||
တိုက်တဲန်း | 5.8 μg | ~ | |||
ဖလိုရင်း၊ | 85 μg | 4000 μg | 2.1% | 0.4% | 4706 ဂရမ် |
ခရုမ်း၊ | 16.1 μg | 50 μg | 32.2% | 6% | 311 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 2.8608 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 23.8% | 4.4% | 419 ဂရမ် |
ဇာကွန်နီယမ်၊ Zr | 3.2 μg | ~ | |||
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
ဓာတ်နှင့် dextrins | 5.6 ဂရမ် | ~ | |||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.3 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 32.2 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ကုန်တယ်သဘာဝ schnitzel ဗီတာမင် B1 - ၄၀%၊ ဗီတာမင် B40 ၁၆.၇%၊ choline ၂၃%၊ ဗီတာမင် B2 ၁၆ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် B16,7 ၂၅% ဗီတာမင် PP ၃၅,23%၊ ပိုတက်စီယမ် ၁၅ စတဲ့ဗီတာမင်တွေ၊ ၃၊ ၂၁.၃%၊ ဆီလီကွန် - ၂၉.၆%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၃.၉%၊ သံ - ၁၀၇%၊ ကိုဘော့ ၂၆.၁%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၈.၂%၊ ကြေးနီ - ၂၇%၊ ၂%၊ ခရိုမီယမ် - ၂၃.၈%၊ သွပ် - 5%
- ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- ဆီလီကွန် glycosaminoglycans အတွက်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ပါဝင်သည်နှင့်ကော်လာဂျင်ပေါင်းစပ်လှုံ့ဆော်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသူများ၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုကုန်ကျသည့်သဘာဝ schnitzel PER 100 ဂရမ်
- 421 kCal
- 0 kCal
- 157 kCal
- 899 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၅၃၉,539,6 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ မည်သည့်ဗီတာမင်များ၊