ပါဝင်ပစ္စည်းများ Horseradish ငံပြာရည် (ချဉ်သောနှင့်အတူ)
horseradish အမြစ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
မုန့် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
သကြား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
စားပွဲတင်ဆား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပထမရွေးချယ်မှုအရခြစ်ထားသော horseradish ကိုအချဉ်မုန့်ထဲသို့ထည့်ပြီးဆားနှင့်သကြားဖြင့်ရောနယ်ပါ။ ဒုတိယနှင့်တတိယရွေးချယ်မှုများအရခြစ်ထားသော horseradish ကိုအဖုံးဖုံးပြီးအအေးခံရန်ဆား၊ သကြားထည့်ပြီးရှာလကာရည်နှင့်ရောမွှေပါ။ ပြုတ်ထားသော beetroot ကို horseradish ငံပြာရည် (ဒုတိယရွေးချယ်မှု) ထဲသို့ထည့်ပါ။ အအေးခံထားသောအသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများအတွက်ဆော့စ်ကိုသုံးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအတုံးလေးများတုံးပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတွင်ကြော်ပါ၊ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်ကိုထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၇-၁၀ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ ထို့နောက်ငါးဟင်းရည်၊ ရေ၊ ရှာလကာရည်၊ allspice peas၊ လေးညှင်းပွင့်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကိုမိတ်ဆက်ပြီး ၁၅-၂၀ မိနစ်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်မှုအဆုံးတွင်ကရဝေးရွက်၊ ဆား၊ သကြားတို့ကိုထည့်ပါ။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 217.7 kCal | 1684 kCal | 12.9% | 5.9% | 774 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 3.1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 4.1% | 1.9% | 2452 ဂရမ် |
fats | 19.3 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 34.5% | 15.8% | 290 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8.6 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 3.9% | 1.8% | 2547 ဂရမ် |
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 56.8 ဂရမ် | ~ | |||
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 5 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 25% | 11.5% | 400 ဂရမ် |
ရေ | 37.6 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.7% | 0.8% | 6045 ဂရမ် |
ပြာ | 0.8 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.2% | 450 ဂရမ် |
Retinol | 0.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.05 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 3.3% | 1.5% | 3000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 2.6% | 1800 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 78.8 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 15.8% | 7.3% | 635 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.4 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 20% | 9.2% | 500 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 23.5 μg | 400 μg | 5.9% | 2.7% | 1702 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.1% | 1500 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 27.4 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 30.4% | 14% | 328 ဂရမ် |
ဗီတာမင် D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.3 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 2% | 0.9% | 5000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် H, biotin | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.1% | 2174 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.7146 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.6% | 1.7% | 2799 ဂရမ် |
niacin | 0.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 343.7 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 13.7% | 6.3% | 727 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 117.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 11.8% | 5.4% | 850 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 22.1 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5.5% | 2.5% | 1810 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 74.6 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 5.7% | 2.6% | 1743 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 2.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.1% | 38462 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 101 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 12.6% | 5.8% | 792 ဂရမ် |
ကလိုရင်း, Cl | 913.8 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 39.7% | 18.2% | 252 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 1.2 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 6.7% | 3.1% | 1500 ဂရမ် |
အိုင်အိုဒင်း၊ | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 1.3% | 3409 ဂရမ် |
ကိုဘော့၊ | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.8% | 2500 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0056 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.1% | 35714 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 16.7 μg | 1000 μg | 1.7% | 0.8% | 5988 ဂရမ် |
Molybdenum, မို။ | 4.8 μg | 70 μg | 6.9% | 3.2% | 1458 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.2% | 27500 ဂရမ် |
ဖလိုရင်း၊ | 8.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 44944 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.1613 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 1.3% | 0.6% | 7440 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
ဓာတ်နှင့် dextrins | 1.9 ဂရမ် | ~ | |||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 3.2 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- 59 kCal
- 162 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal