ဟော့စ်ရိန်ဒိန်ချဉ် (ချဉ်သောမုန့်ဖြင့်) ။ ကယ်လိုရီ၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ Horseradish ငံပြာရည် (ချဉ်သောနှင့်အတူ)

horseradish အမြစ် ၅၀၀.၀ (ဂရမ်)
မုန့် ၅၀၀.၀ (ဂရမ်)
သကြား ၅၀၀.၀ (ဂရမ်)
စားပွဲတင်ဆား ၅၀၀.၀ (ဂရမ်)
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

ပထမရွေးချယ်မှုအရခြစ်ထားသော horseradish ကိုအချဉ်မုန့်ထဲသို့ထည့်ပြီးဆားနှင့်သကြားဖြင့်ရောနယ်ပါ။ ဒုတိယနှင့်တတိယရွေးချယ်မှုများအရခြစ်ထားသော horseradish ကိုအဖုံးဖုံးပြီးအအေးခံရန်ဆား၊ သကြားထည့်ပြီးရှာလကာရည်နှင့်ရောမွှေပါ။ ပြုတ်ထားသော beetroot ကို horseradish ငံပြာရည် (ဒုတိယရွေးချယ်မှု) ထဲသို့ထည့်ပါ။ အအေးခံထားသောအသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများအတွက်ဆော့စ်ကိုသုံးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအတုံးလေးများတုံးပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတွင်ကြော်ပါ၊ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်ကိုထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၇-၁၀ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ ထို့နောက်ငါးဟင်းရည်၊ ရေ၊ ရှာလကာရည်၊ allspice peas၊ လေးညှင်းပွင့်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကိုမိတ်ဆက်ပြီး ၁၅-၂၀ မိနစ်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်မှုအဆုံးတွင်ကရဝေးရွက်၊ ဆား၊ သကြားတို့ကိုထည့်ပါ။

လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး217.7 kCal1684 kCal12.9%5.9%774 ဂရမ်
ပရိုတိန်း3.1 ဂရမ်76 ဂရမ်4.1%1.9%2452 ဂရမ်
fats19.3 ဂရမ်56 ဂရမ်34.5%15.8%290 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်8.6 ဂရမ်219 ဂရမ်3.9%1.8%2547 ဂရမ်
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ56.8 ဂရမ်~
Alimentary ဖိုင်ဘာ5 ဂရမ်20 ဂရမ်25%11.5%400 ဂရမ်
ရေ37.6 ဂရမ်2273 ဂရမ်1.7%0.8%6045 ဂရမ်
ပြာ0.8 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊200 μg900 μg22.2%10.2%450 ဂရမ်
Retinol0.2 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.05 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်3.3%1.5%3000 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.1 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်5.6%2.6%1800 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline78.8 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်15.8%7.3%635 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.4 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်20%9.2%500 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်23.5 μg400 μg5.9%2.7%1702 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin0.2 μg3 μg6.7%3.1%1500 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊27.4 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်30.4%14%328 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol0.1 μg10 μg1%0.5%10000 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.3 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်2%0.9%5000 ဂရမ်
ဗီတာမင် H, biotin2.3 μg50 μg4.6%2.1%2174 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊0.7146 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်3.6%1.7%2799 ဂရမ်
niacin0.2 မီလီဂရမ်~
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K343.7 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်13.7%6.3%727 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca117.6 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်11.8%5.4%850 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg22.1 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5.5%2.5%1810 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na74.6 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်5.7%2.6%1743 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S2.6 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်0.3%0.1%38462 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P101 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်12.6%5.8%792 ဂရမ်
ကလိုရင်း, Cl913.8 မီလီဂရမ်2300 မီလီဂရမ်39.7%18.2%252 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe1.2 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်6.7%3.1%1500 ဂရမ်
အိုင်အိုဒင်း၊4.4 μg150 μg2.9%1.3%3409 ဂရမ်
ကိုဘော့၊0.4 μg10 μg4%1.8%2500 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.0056 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်0.3%0.1%35714 ဂရမ်
ကြေးနီ၊16.7 μg1000 μg1.7%0.8%5988 ဂရမ်
Molybdenum, မို။4.8 μg70 μg6.9%3.2%1458 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se0.2 μg55 μg0.4%0.2%27500 ဂရမ်
ဖလိုရင်း၊8.9 μg4000 μg0.2%0.1%44944 ဂရမ်
သွပ်, Zn0.1613 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်1.3%0.6%7440 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
ဓာတ်နှင့် dextrins1.9 ဂရမ်~
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)3.2 ဂရမ်max 100 ဂ

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

Horseradish ငံပြာရည် (အချဉ်နှင့်အတူ) ဗီတာမင်အေနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝသည် - ဗီတာမင် A - ၂၂.၂%၊ ကိုလိုင်း - ၁၅.၈%၊ ဗီတာမင် B22,2 - ၂၀%၊ ဗီတာမင်စီ - ၃၀.၄%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၃.၇%၊ ကယ်လစီယမ် - ၁၁.၈% , ဖော့စဖရပ် - 15,8%, ကလိုရင်း - 6%
  • ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
  • ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
  • ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
  • ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
 
ချက်ပြုတ်သည့်အစာအာဟာရ၏ကယ်လိုရီနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု Horseradish ငံပြာရည် (ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူ) PER 100 ဂရမ်
  • 59 kCal
  • 162 kCal
  • 399 kCal
  • 0 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၁၇.၇ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်းဟော်ရာဒစ်ဆော့စ် (ချဉ်သောမုန့်ဖြင့်)၊ စာရွက်၊

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave