ပါဝင်ပစ္စည်းများ Herring "သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ"
| အတ္တလန္တိတ်ငါး herring | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန်လာဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| အာလူး | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| မုန်လာဥနီ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| သခွားသီး | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ပဲအစိမ်း | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
| Mayonnaise | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
herring ကိုအမဲသားတုံးလေးများ၊ အပိုင်းပိုင်းများဖြတ်ပါ။ အကြမ်းစား grater တစ်ခုပေါ်တွင်သီးခြားထားသောအာလူးများ၊ beets၊ မုန်လာဥတို့ကို mayonnaise နှင့်ရောနယ်ပါ။ ပန်းကန်များကိုအလွှာများပေါ်တွင်တင်ပါ။ beets၊ မုန်လာဥ၊ အာလူး၊ herring၊ နောက်တစ်ဖန်အာလူး၊ မုန်လာဥနီနှင့် beets မျက်နှာပြင်အဆင့်ကိုခြစ်ထားသောကြက်ဥဖြင့်ဖြန်းပါ။ သခွားသီး၊ မုန်လာဥနီနှင့်ပဲစိမ်းတို့ဖြင့်အလှဆင်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 209.5 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 5.9% | 804 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 8 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 10.5% | 5% | 950 ဂရမ် |
| fats | 18.2 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 32.5% | 15.5% | 308 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3.7 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1.7% | 0.8% | 5919 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.8 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 4% | 1.9% | 2500 ဂရမ် |
| ရေ | 67.6 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3% | 1.4% | 3362 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.2 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 1200 μg | 900 μg | 133.3% | 63.6% | 75 ဂရမ် |
| Retinol | 1.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.06 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 4% | 1.9% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 5.3% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 24.3 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 4.9% | 2.3% | 2058 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.5 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 10% | 4.8% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 4.8% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 9.9 μg | 400 μg | 2.5% | 1.2% | 4040 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 3.3 μg | 3 μg | 110% | 52.5% | 91 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 3.3 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 3.7% | 1.8% | 2727 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 9.9 μg | 10 μg | 99% | 47.3% | 101 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 5.9 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 39.3% | 18.8% | 254 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.9% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 2.928 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 14.6% | 7% | 683 ဂရမ် |
| niacin | 1.6 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 232.8 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 9.3% | 4.4% | 1074 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 39.2 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.9% | 1.9% | 2551 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 22.7 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5.7% | 2.7% | 1762 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 134.4 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 10.3% | 4.9% | 967 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 80.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 8.1% | 3.9% | 1241 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 136.9 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 17.1% | 8.2% | 584 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 84.8 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 3.7% | 1.8% | 2712 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 139.2 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 57.7 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 28.3 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.1 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 6.1% | 2.9% | 1636 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 16.6 μg | 150 μg | 11.1% | 5.3% | 904 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 14.7 μg | 10 μg | 147% | 70.2% | 68 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 6.2 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.1589 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 7.9% | 3.8% | 1259 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 105 μg | 1000 μg | 10.5% | 5% | 952 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 5.6 μg | 70 μg | 8% | 3.8% | 1250 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 5 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 80.9 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 139.7 μg | 4000 μg | 3.5% | 1.7% | 2863 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 21.8 μg | 50 μg | 43.6% | 20.8% | 229 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.5214 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 4.3% | 2.1% | 2301 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 1.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 76.5 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
သားမွေးအင်္ကျီအောက်မှာ Herring” ဗီတာမင်အေ - ၁၃၃.၃%၊ ဗီတာမင် B133,3 - ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B2 - ၁၁၀%၊ ဗီတာမင်ဒီ - ၉၉%၊ ဗီတာမင်အီး - ၃၉.၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၄,11,1 ။ %၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၇.၁%၊ အိုင်အိုဒင်း - ၁၁.၁%၊ ကိုဘော့ - ၁၄၇%၊ ခရိုမီယမ် - ၄၃.၆%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် D ကို ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်စ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းသည်အရိုးတွင်းထွက်ပစ္စည်းများဖြစ်စဉ်ကိုလုပ်ဆောင်သည်။ အရိုးတစ်သျှူးတွင်ကယ်လစီယမ်နှင့်ဖော့စဖောရပ်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ အရိုးတစ်သျှူးကိုသယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းပိုမိုများပြားလာခြင်း၊ အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားစေသည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- တင်ချာအိုင်ဒင်း သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏လည်ပတ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ဟော်မုန်းများ (thyroxine နှင့် triiodothyronine) ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးအားလုံး၏ဆဲလ်များကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြားနားမှု၊ mitochondrial အသက်ရှူခြင်း၊ transmembrane ဆိုဒီယမ်နှင့်ဟော်မုန်းသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းသည်အစာအိမ်ဝေဒနာကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး hypothyroidism နှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ arterial hypotension၊
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
ကယ်လ်ဆီယမ်ပါဝင်မှုနှင့်ဆေးဝါးများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်“ သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်” Herring ၏ R ည့်ခံချက်၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ
- 42 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 157 kCal
- 14 kCal
- 40 kCal
- 627 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 209,5 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်း“ သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်” Herring၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်။