မာတိကာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
| ခရမ်းချဉ်သီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဂျုံမှုန့်, ပရီမီယံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အဆီချက်ပြုတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန့် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ပြင်ဆင်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးများကိုရေဆေးပြီးစက်ဝိုင်းများထဲသို့ဖြတ်ပြီးနှစ်ဖက်လုံးတွင်ဆားနှင့်ကြော်ပါ။ ခရမ်းသီးများကိုဆေးကြော၊ အခွံနွှာ၊ စက်ဝိုင်းများထဲသို့ဖြတ်၊ ဆားနှင့် ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ထားပါ၊ ထို့နောက်ဆေး၊ အခြောက်၊ ဂျုံမှုန့်နှင့်နှစ်ဘက်စလုံးကိုကြော်ပါ။ သိပ်သည်းသောပျော့ဖတ်များ၊ အစေ့လေးများနှင့်ရွှေဖရုံသီးများကိုရွှေဖရုံသီးနှင့်ကြီးမားသော squash များမှအခွံခွာပြီးအစေ့များကိုဖယ်ပါ၊ အချပ်များသို့မဟုတ်အချပ်များသို့ဆား၊ ဖြန်းပြီးမုန့်ညက်နှင့်နှစ်ဘက်စလုံးတွင်ကြော်ပါ။ ခရမ်းသီးနှင့်ရွှေဖရုံသီးတို့ကိုမီးဖိုပေါ်မှအဆင်သင့်ယူလာသည်။ ၀ န်ဆောင်မှုပေးသည့်အခါကြော်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအချဉ်မုန့် (သို့) နွားနို့၊ ချဉ်ပေါင်မုန့်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အချဉ်ငံပြာရည်တို့နှင့်နယ်ပြီးနံနံပင်နှင့်ဇီယာစေ့ဖြူးပေးပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 119.4 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 5.9% | 1410 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 1.2 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1.6% | 1.3% | 6333 ဂရမ် |
| fats | 10.6 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 18.9% | 15.8% | 528 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5.1 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 2.3% | 1.9% | 4294 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.4 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.9 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 4.5% | 3.8% | 2222 ဂရမ် |
| ရေ | 101.4 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4.5% | 3.8% | 2242 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.8 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 1000 μg | 900 μg | 111.1% | 93% | 90 ဂရမ် |
| Retinol | 1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.05 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 3.3% | 2.8% | 3000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.06 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 3.3% | 2.8% | 3000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 20.2 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 4% | 3.4% | 2475 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.2 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 4% | 3.4% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.1 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 5% | 4.2% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 11.6 μg | 400 μg | 2.9% | 2.4% | 3448 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.7% | 5000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 15 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 16.7% | 14% | 600 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.5 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 3.3% | 2.8% | 3000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.8% | 2941 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.6992 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.5% | 2.9% | 2860 ဂရမ် |
| niacin | 0.5 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 267.9 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 10.7% | 9% | 933 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 25.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.6% | 2.2% | 3906 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.08 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.3% | 37500 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 18.7 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.7% | 3.9% | 2139 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 39.7 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 3.1% | 2.6% | 3275 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 11.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.2% | 1% | 8547 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 33.3 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 4.2% | 3.5% | 2402 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 59.1 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 2.6% | 2.2% | 3892 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 20.3 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 100.2 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 1.7 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.8 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 4.4% | 3.7% | 2250 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 1.6% | 5357 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 5.3 μg | 10 μg | 53% | 44.4% | 189 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.1326 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 6.6% | 5.5% | 1508 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 100.2 μg | 1000 μg | 10% | 8.4% | 998 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 7.1 μg | 70 μg | 10.1% | 8.5% | 986 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 11.3 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 0.1 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 132.4 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 ဂရမ် |
| တိုက်တဲန်း | 0.2 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 19.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | 20101 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 4.4 μg | 50 μg | 8.8% | 7.4% | 1136 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.2236 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 1.9% | 1.6% | 5367 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 1.5 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.7 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ဗီတာမင်အေ၊ ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင်စီ - ၁၆.၁%၊ ကိုဘော့ - ၁၃% တို့ပါ ၀ င်သည်။
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပေါင်းစပ်ထားသည့်ဆေးများအရ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- 24 kCal
- 334 kCal
- 897 kCal
- 162 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၁၉.၄ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ မည်သည့်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းခရမ်းချဉ်သီး၊