ပါဝင်ပစ္စည်းများ mayonnaise နှင့်အပါအနှင့်အတူကြက်ဥ
ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
အာလူး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
မုန်လာဥနီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ချဉ်သခွားသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ခရမ်းချဉ်သီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပဲအစိမ်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
အသားသို့မဟုတ်ငါးအတွက်ဂျယ်လီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
Mayonnaise | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
တောင်ပိုင်းငံပြာရည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပါးလွှာသောအချပ်များအဖြစ်ဖြတ်ထုတ်သည်။ mayonnaise (15-20 g) နှင့်တောင်ပိုင်းငံပြာရည်တို့ပါ ၀ င်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များအရိပ်များဖြင့်ချထားသည်။ အသားပြုတ်ကြက်ဥ၏ထက်ဝက်ကိုအပေါ်တွင်ထားကာကျန်ရှိနေသေးသော Mayonnaise ဖြင့်လောင်းသည်။ အားလပ်ရက်မှာပန်းကန်ကိုကုန်တယ်ဂျယ်လီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။ ဂျယ်လီမပါဘဲသို့မဟုတ်ဘေးထွက်ဟင်းတစ်ခွက်မပါဘဲထွက်ရှိနိုင်ပြီးအထွက်နှုန်းကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ တောင်ပိုင်းငံပြာရည် mayonnaise ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 251 kCal | 1684 kCal | 14.9% | 5.9% | 671 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 7.2 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 9.5% | 3.8% | 1056 ဂရမ် |
fats | 22.8 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 40.7% | 16.2% | 246 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4.4 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 2% | 0.8% | 4977 ဂရမ် |
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.3 ဂရမ် | ~ | |||
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.6 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 3% | 1.2% | 3333 ဂရမ် |
ရေ | 76.9 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.4% | 1.4% | 2956 ဂရမ် |
ပြာ | 1.4 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 900 μg | 900 μg | 100% | 39.8% | 100 ဂရမ် |
Retinol | 0.9 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.08 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 5.3% | 2.1% | 1875 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 4.4% | 900 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 82.1 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 16.4% | 6.5% | 609 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.5 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 10% | 4% | 1000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.1 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 5% | 2% | 2000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 6.1 μg | 400 μg | 1.5% | 0.6% | 6557 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.7% | 1500 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 6.4 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 7.1% | 2.8% | 1406 ဂရမ် |
ဗီတာမင် D, calciferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 2.8% | 1429 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 9.4 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 62.7% | 25% | 160 ဂရမ် |
ဗီတာမင် H, biotin | 6.8 μg | 50 μg | 13.6% | 5.4% | 735 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 1.9952 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 10% | 4% | 1002 ဂရမ် |
niacin | 0.8 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 216.4 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 8.7% | 3.5% | 1155 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 34.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.5% | 1.4% | 2890 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 19.3 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.8% | 1.9% | 2073 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 190.6 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 14.7% | 5.9% | 682 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 61.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 6.1% | 2.4% | 1637 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 112.7 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 14.1% | 5.6% | 710 ဂရမ် |
ကလိုရင်း, Cl | 66.3 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 2.9% | 1.2% | 3469 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
လူမီနီယမ်, Al | 114.3 μg | ~ | |||
Bohr, ခ | 38.9 μg | ~ | |||
ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 22.8 μg | ~ | |||
သံ၊ Fe | 1.6 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 8.9% | 3.5% | 1125 ဂရမ် |
အိုင်အိုဒင်း၊ | 7.9 μg | 150 μg | 5.3% | 2.1% | 1899 ဂရမ် |
ကိုဘော့၊ | 4.4 μg | 10 μg | 44% | 17.5% | 227 ဂရမ် |
လီသီယမ်လီ | 8.5 μg | ~ | |||
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0564 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.8% | 1.1% | 3546 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 58.3 μg | 1000 μg | 5.8% | 2.3% | 1715 ဂရမ် |
Molybdenum, မို။ | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 2.8% | 1429 ဂရမ် |
နီကယ်, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
ရူဘီဒီယမ်, Rb | 69.2 μg | ~ | |||
ဖလိုရင်း၊ | 26.4 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.3% | 15152 ဂရမ် |
ခရုမ်း၊ | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 2.5% | 1613 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.4355 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 3.6% | 1.4% | 2755 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
ဓာတ်နှင့် dextrins | 1.8 ဂရမ် | ~ | |||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.6 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 177.2 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
အပါအနှင့်အတူ mayonnaise နှင့်အတူကြက်ဥ ဗီတာမင်အေ၊ ၁၀၀%၊ ဗီတာမင် B100 - ၁၁.၁%၊ ကိုလင်း - ၁၆.၄%၊ ဗီတာမင်အီး - ၆၂.၇%၊ ဗီတာမင် H - ၁၃.၆%၊ ဖော့စဖောရက် - ၁၄.၁ %%၊ ကိုဘော့ - ၄၄%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် H ကို အဆီများ၊ ဂလိုင်ကိုဂျင်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဤဗီတာမင်ဓာတ်သည်မသောက်သုံးခြင်းကြောင့်အရေပြား၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်ဆေးဝါးများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု mayonnaise နှင့်အပါအ ၀ င်ကြက်ဥများသည် ၁၀၀ ဂရမ်ရှိသည်။
- 157 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 13 kCal
- 24 kCal
- 40 kCal
- 627 kCal
- 418 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၅၁ ကီလို၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်းဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့်ကြက်ဥများ၊ စာရွက်များ၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ။