ပါဝင်ပစ္စည်းများ Puff ဒိန်ခဲ
| ဒိန်ခဲ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ham ပုံစံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အသားသို့မဟုတ်ငါးအတွက်ဂျယ်လီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| curd မုန့် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုအတုံးလေးများတုံးပါ၊ ဒိန်ခဲမုန့်တစ်ချပ်ကိုဗန်း၏အပေါ်ဆုံးအလွှာတွင်ထားပါ၊ ထို့နောက်တစ်ဖန်ဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်လွှာ၊ ထို့နောက်အလွှာများထပ်လုပ်ပါ။ puff cheese ၏မျက်နှာပြင်ကိုအသားဂျယ်လီဖြင့်လောင်းပြီးအအေးခံပါ။ မုန့်အတွက်ဒိန်ချဉ်ဒိန်ခဲကိုနူးညံ့သောထောပတ်နှင့်ရော။ ပွတ်သည်။ ပြင်ဆင်ထားသော gelatin ကိုအအေးခံထားသောရေကိုရှစ်ကြိမ်နှင့်လောင်းပြီး ၁-၁၊၅ နာရီကြာအောင်ဖောင်းအောင်ထားပါ၊ ထို့နောက် gelatin ကိုနိမ့်သောအပူတွင်ပျော်ဝင်အောင်စစ်ထုတ်ပြီး curd-oil mass ထဲသို့ထုထောင်းထားသော walnuts၊ ကြက်သွန်ဖြူ ဆားထည့်ပြီးဂရုတစိုက်ဆုပ်နယ်ပါ။ ထွက်ခွာသည့်အခါဒိန်ခဲကို ၇၅-၁၀၀ ဂရမ်သို့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်သည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 196.1 kCal | 1684 kCal | 11.6% | 5.9% | 859 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 16 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 21.1% | 10.8% | 475 ဂရမ် |
| fats | 14.2 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 25.4% | 13% | 394 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 1.1 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 0.5% | 0.3% | 19909 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.05 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.02 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 0.1% | 0.1% | 100000 ဂရမ် |
| ရေ | 30.6 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.3% | 0.7% | 7428 ဂရမ် |
| ပြာ | 1 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.7% | 900 ဂရမ် |
| Retinol | 0.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.01 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.4% | 15000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 5.7% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 0.3 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 0.1% | 0.1% | 166667 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.003 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.1% | 0.1% | 166667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.04 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2% | 1% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 5.7 μg | 400 μg | 1.4% | 0.7% | 7018 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 6.8% | 750 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.9 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 1% | 0.5% | 10000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.1 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.4% | 15000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 3.156 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 15.8% | 8.1% | 634 ဂရမ် |
| niacin | 0.5 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 173.9 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 7% | 3.6% | 1438 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 305.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 30.5% | 15.6% | 328 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 26.7 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 6.7% | 3.4% | 1498 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 522.2 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 40.2% | 20.5% | 249 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 1.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.2% | 0.1% | 62500 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 256 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 32% | 16.3% | 313 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 1.5 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 0.1% | 0.1% | 153333 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 1.3 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 0.7 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 0.2 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.3 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 7.2% | 3.7% | 1385 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 0.9% | 5556 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 0.01 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0306 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1.5% | 0.8% | 6536 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 21.6 μg | 1000 μg | 2.2% | 1.1% | 4630 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 0.07 μg | 70 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.02 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 0.8 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 ဂရမ် | ||
| ခရုမ်း၊ | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.1956 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 10% | 5.1% | 1004 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.007 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.03 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
Puff ဒိန်ခဲ ဗီတာမင်အေ၊ ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B11,1 - ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B2 - ၁၃.၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၅.၈%၊ ကယ်လစီယမ် - ၃၀.၅%၊ %
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု Puff ဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်း
- 364 kCal
- 279 kCal
- 167 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု 196,1 kcal, ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု, အာဟာရတန်ဖိုး၊ မည်သည့်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်း Puff ဒိန်ခဲ၊ စာရွက်၊