Pecan - အခွံမာသီး၏ဖော်ပြချက်။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

ဖေါ်ပြချက်

Pecan သည်အလွန်အာဟာရပြည့်ဝရုံသာမကဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များပါ ၀ င်သည်။

Pecan nut သည်အပြင်ဘက်တွင်အလွန်အကျွမ်းတဝင်ရှိပြီးအခွံမာသီးတစ်လုံးနှင့်တူသည်။ သို့သော် Pecan သည်ပိုမိုရှည်လျားသောပုံသဏ္hasာန်ရှိပြီးအရွယ်အစားအနည်းငယ်ပိုမိုကြီးမားသည်။ ၎င်း၏မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ groove များသည်နက်ရှိုင်းစွာနက်ရှိုင်းသည်။ Pecan ၏ခွံသည်ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်ပြီးအခွံမာသီးသည် walnut ကဲ့သို့နှစ်မျိုးပါ ၀ င်သည်။ Pecans သည်မက္ကဆီကို၊ အမေရိကန်တောင်ပိုင်းပြည်နယ်များနှင့်အာရှနိုင်ငံများရှိအပူရှိန်ရှိသောဒေသများတွင်ကြီးထွားလာသည်ကိုလူသိများသည်။

ပဲကန်းတင်းများကိုအလွန်အဆီပြန်သောအဆီ ၇၀% ပါဝင်သောကြောင့်လျင်မြန်စွာပျက်စီးယိုယွင်းပြီးအမြန်ဆုံးစားနိုင်သည်။ ဒုတိယအချက်မှာသင် pecans များသိုလှောင်ရန်လိုအပ်ပါကအခွံမာသီးကိုနွေးထွေးစွာ ထား၍ မထားပါနှင့်။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထည့်ထားပါကသူတို့သည်ပျက်စီးခြင်းမရှိဘဲဗီတာမင်များကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားလိမ့်မည်။

Pecan သမိုင်း

Pecan - အခွံမာသီး၏ဖော်ပြချက်။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

Pecan သည်အမြင့် ၄၀ မီတာအထိရောက်ရှိနိုင်သောကြီးမားသောသစ်ပင်များပေါ်တွင်ပေါက်ရောက်သည်။ သစ်ပင်များသည်နှစ်ရှည်လများဖြစ်ပြီးအနှစ် ၃၀၀ အထိအသီးများသီးနိုင်သည်။

အပင်၏ဇာတိမြေကိုမြောက်အမေရိကတိုက်ဟုယူဆပြီးရိုင်းစိုင်းသောအခွံမာများကိုမူလကအင်ဒီးယန်းလူမျိုးများစုဆောင်းခဲ့ကြသည်။ ဆောင်းတွင်းဆာလောင်နေသည့်အခွံမာများသည်အသားများကဲ့သို့အာဟာရရှိသောကြောင့်သူတို့သည်နောင်တွင်အသုံးပြုရန်ပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင်အမေရိကန်၌ Pekans အမျိုးမျိုးကိုစိုက်ပျိုးကြသည်၊ ၎င်းတို့သည်အမေရိကန်များ၏ရိုးရာအကြိုက်ဆုံးအခွံဖြစ်သည်။

အပြင်ပန်းတွင်အခွံမာသီးသည် walnut နှင့်ဆင်တူသည်။ သို့သော် Pecan ၏အရသာနှင့်အနံ့သည်ပိုမိုပျော့ပြောင်းပြီးပိုမိုတောက်ပပြီးခါးသီးခြင်းမရှိခြင်းသည်၎င်းကိုအချိုပွဲများတွင်အလွန်ကောင်းမွန်စေသည်။

အခွံမာသီးဘယ်မှာနှင့်ဘယ်လိုကြီးထွားသလဲ

Pecan - အခွံမာသီး၏ဖော်ပြချက်။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

မြောက်အမေရိကဇာတိ Pecan ကိုသြစတေးလျ၊ စပိန်၊ မက္ကဆီကို၊ ပြင်သစ်၊ တူရကီ၊ အာရှအလယ်ပိုင်းနှင့်ကော့ကေးဆပ်တို့တွင်ယနေ့စိုက်ပျိုးသည်။ ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများတွင်ဥပမာအားဖြင့်မြောက်အမေရိကတွင်အခွံမာသီးများသည်ပုံမှန်နေ့များနှင့်အားလပ်ရက်များတွင်အစားအစာ၌မဖြစ်မနေဖြစ်လာသည်။

မက္ကစီကိုတွင် pecan စေ့များကိုကြိတ်ချေပြီးရေနှင့်ရော။ ဤအခွံမာများမှအာဟာရပြည့်ဝသောနို့ကိုပြင်ဆင်သည်။ ကလေးငယ်များနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများကိုနူးညံ့သောအခွံမာသီးများဖြင့်ကျွေးမွေးသည်။ ၎င်းတို့သည်မည်သည့်အခြေအနေ၌မဆိုရှင်သန်ရန်ကူညီသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။

Pecan သစ်ပင်သည်အပူစွမ်းအင်သုံးစက်ရုံဖြစ်သည်။ သို့သော်ရုက္ခဗေဒပညာရှင်များ၏စမ်းသပ်ချက်များကအခွံမာသီးသည်ယူကရိန်းတွင်အမြစ်တွယ်နေပြီးဆောင်းတွင်း၌ကြာရှည်သောအပူချိန်နိမ့်ကျမှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ စိုက်ပျိုးရန်အလားအလာရှိသောဒေသများမှာနိုင်ငံ၏တောင်ဘက်၊ အနောက်ဘက်နှင့်အနောက်တောင်ဘက်တို့ဖြစ်သည်။

ဆွဲဆောင်မှုရှိသောကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံး ၀ င်သောဂုဏ်သတ္တိများသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အာဟာရနှင့်ကုသမှုများတွင်အစားထိုး။ မရသောအရာဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

Pecan - အခွံမာသီး၏ဖော်ပြချက်။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ
  • ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 691 kcal
  • ပရိုတိန်း 9.17 ဂရမ်
  • အဆီ 71.97 ဂရမ်
  • ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 4.26 ဂရမ်

Pecans နှင့်အခွံမာသီးများကဲ့သို့ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များကြွယ်ဝစွာရှိသည် - ဗီတာမင် B1 - ၄၄%၊ ဗီတာမင် B44 - ၁၇.၃%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၆.၄%၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် - ၃၀.၃%၊ ဖော့စဖရပ် - ၃၄.၆%၊ သံဓာတ် - ၁၄၊ ၁%၊ မန်းဂနိစ် - ၂၂၅% ကြေးနီ - ၁၂၀%၊ ဇင့် - ၃၇.၈%

Pecan အကျိုးခံစားခွင့်

Pecans သည် ၇၀% အဆီရှိသောကြောင့်ကယ်လိုရီအလွန်များနေသည်။ အာဟာရမလုံလောက်မှုကြောင့်ဤအခွံမာသီးများသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး၎င်းတို့အနက်မှများစွာသောလက်သည်းများသည်ပြည့်နှက်။ အားပြည့်စေနိုင်သည်။ ၀ က်ခွံကိုအခွံမာသီးများထဲမှအဆီများဆုံးဖြစ်သည်။

Pecan တွင်ဗီတာမင် A, B, C, E, သံဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဇင့်တို့ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် A နှင့် E ကို pecans များမှကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးအဆီတွင်ပျော်ဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သူတို့သည်အရေပြား၊ လက်သည်းနှင့်ဆံပင်၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။

Pecan တွင်ဗီတာမင် E အမျိုးအစားအတိအကျပါ ၀ င်သည်၊ ကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကိုဟန့်တားသောဆေးကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ pecans ပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြင့်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချပေးနိုင်သည်။

Pecans သည်အခြားအခွံမာများကဲ့သို့ polyunsaturated fatty acids (omega-3 နှင့် omega-6) များများစားစားဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်အစားအသောက်အမျှင်တွေသာမကပဲကန်းစ်တွေကအချိန်ကြာမြင့်စွာနုပျိုမှုကိုခံစားစေပါတယ်။

Pecan အန္တရာယ်

Pecan - အခွံမာသီး၏ဖော်ပြချက်။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

pecan ၏အဓိကထိခိုက်မှုမှာ၎င်း၏မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုဖြစ်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ပိုနေသူများ၌ပင်ဤအခွံမာသီးကိုမသယ်ဆောင်သင့်ပါ၊

အ ၀ လွန်ခြင်း၊ အသည်းပြဿနာများနှင့်ပြင်းထန်သောဓာတ်မတည့်မှုတို့အတွက်အခြေအနေပိုမိုဆိုးရွားလာစေရန် pecans ကိုလုံးဝမစားတာအကောင်းဆုံးပါ။ အခွံမာသီးများသည်ပြင်းထန်သောဓာတ်မတည့်မှုများဖြစ်သောကြောင့်နို့တိုက်မိခင်များနှင့် ၃ နှစ်အောက်ကလေးများအား pecans ကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

pecan ဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုမှု

မျက်မှောက်ခေတ်ဆေးပညာတွင် pecans များကိုအသုံးမပြုဘဲရိုးရာဆေးပညာတွင်ပင်အခွံမာသီးကိုလူသိနည်းသည်။ မြောက်အမေရိကရှိမျိုးနွယ်စုများသည်တစ်ခါတစ်ရံသစ်ပင်အရွက်များသို့မဟုတ်အခွံမာသီးမှဆီကိုထုတ်ယူသည်။

မျက်နှာဖုံးများကိုပွတ်တိုက်သည်အရေပြားကိုအခွံမာသီးအမှုန့်များနှင့်အာဟာရဖြည့်တင်းရန်သန့်ရှင်းစေရန်ကြိတ်ခွဲထားသော pecans များပေါ်တွင်ပြုလုပ်ထားသည်။ Pecan ဆီသည်၎င်းတို့၏အလှကုန်များကိုအလှကုန်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုး၌ပေါင်းထည့်သည်။ အသားအရေကိုစိုပြေစေပြီးလမ်းဆန့်အမှတ်အသားများကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ချက်ပြုတ်ခြင်း၌ pecans ၏အသုံးပြုမှုကို

Pecan - အခွံမာသီး၏ဖော်ပြချက်။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

Pecans တစ်ခါတစ်ရံတွင်အသုံးမပြုမီကြော်လေ့ရှိသော်လည်းပန်းကန်ကိုဖုတ်လျှင်အခွံမာသီးကိုကုန်ကြမ်းအဖြစ်သုံးသည်။ လှော်သည်အခွံမာသီး၏ထူးခြားသောအရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး caramel note များကိုဖော်ပြသည်။

Pecans ကိုအမေရိကတွင်မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိပြီး၎င်းကိုမုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများသာမကဘဲဟင်းချိုနှင့်သုပ်များတွင်ထည့်သွင်းသည်။ အားလပ်ရက်တွေမှာအိမ်ရှင်မတွေက pecan pies ကိုမကြာခဏဖုတ်ကြတယ်။

Pecan ပိုင်

Pecan - အခွံမာသီး၏ဖော်ပြချက်။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

၎င်းသည်ကယ်လိုရီအလွန်များသောကြောင့်ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုရံဖန်ရံခါသာရရှိနိုင်သည်။ ဖြည့်စွက်နေသောပျားရည်ကိုမေပယ်ရည်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ပင်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည် - သို့သော်သကြားပိုထည့်ခြင်းဖြင့်ချိုခြင်းကိုချိန်ညှိရမည်။ ကိတ်မုန့်သည်ကြီးမားသည်၊ သေးငယ်သောအပိုင်းလိုအပ်လျှင်ပါဝင်ပစ္စည်းပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
စမ်းသပ်မှုများအတွက်

  • ဂျုံမှုန့် - 2 ခွက်
  • ထောပတ် - 200 ဂရမ်
  • ကြက်ဥ - ၁ လုံး
  • Cream (၃၃% အဆီမှ) သို့မဟုတ်အဆီချဉ်သောမုန့် - ဇွန်း ၄ ခွက်
  • အညိုရောင်သကြား - 4 ဇွန်း

ဖြည့်သည်

  • Pecans - 120 ဂရမ်
  • ကြီးမားသောကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
  • အညိုရောင်သကြား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
  • အရည်ပျားရည်သို့မဟုတ်မေပယ်ရည် - 250 ဂရမ်
  • ထောပတ် - 70 ဂရမ်

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave