ပဲစေ့တွေဟာ

ဖေါ်ပြချက်

တစ်ချိန်ကပဲနှင့်ဟင်းလျာမျိုးစုံသည်မည်သည့်အစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ခဲ့သည်၊ ယခုလူများစွာသည်စည်သွတ်ဘူး၌သာ ၀ ယ်ရန်ပိုနှစ်သက်သည်၊ ခြောက်သောပဲများကိုရိုးရှင်းပြီးရင်းနှီးသောကောက်နှံများဖြစ်သောဆန်၊ buckwheat၊ oatmeal

နွေရာသီအိမ်များရှိသူများသည် ပို၍ ကံကောင်းသည်။ နွေရာသီတိုင်းလည်းသူတို့သည်လတ်ဆတ်သောပဲစေ့များကိုနှစ်သက်ကြသည်။ ယခုအပတ် REDMOND ကလပ်သည်ပဲစေ့များကိုမည်သူစားသုံးခဲ့ပုံ၊ မည်ကဲ့သို့ရွေးရမည်၊ သူတို့ထံမှမည်သည့်ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။

ပဲစင်းငုံသည်ပဲပင်မိသားစုမှအပင်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အရင်းနှီးဆုံးဆွေမျိုးများမှာပဲ၊ ပဲပုပ်၊ ပဲ ၎င်းတို့အားလုံးသည်အစေ့များဖြင့်မှည့်သည်ဟူသောအချက်သည်၎င်းတို့ကိုပေါင်းစည်းစေသည်။ ဒီအပင်ရဲ့သဲလွန်စတွေကိုကျောက်ခေတ်ရဲ့နေရာတွေမှာအခုထိတွေ့နိုင်ပါတယ်။ သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရ၎င်းသည်ကမ္ဘာ့နေရာအသီးသီး၌ရိုင်းစိုင်းသောသီးနှံဖြစ်ခဲ့ပြီးလူများသည်၎င်းတို့အားတဖြည်းဖြည်းအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအဖြစ်မွေးမြူခဲ့သည်။

ပဲစေ့များကိုသမ္မာကျမ်းစာနှင့်ဂရိနှင့်ရောမလက်ရာများတွင်ဖော်ပြထားသည်။ ငါတို့ခေတ်မတိုင်မီကသူတို့သည်အရေးကြီးသောဥယျာဉ်သီးနှံဖြစ်သည်။ အလယ်ခေတ်တွင်၊ သူတို့သည်သာမန်မိသားစုများ၌အဓိကဟင်းလျာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်လာကြသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သူတို့သည်စျေးသက်သက်သာသာနှင့်ကြာရှည်စွာသိုလှောင်ထားသောကြောင့်၎င်းတို့မှပြုလုပ်သောဟင်းလျာများသည်အရသာရှိပြီးအာဟာရပြည့်ဝသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

စက်ရုံသမိုင်း

အချိန်ကြာမြင့်စွာဤပဲများသည်ခြောက်သွေ့သောပုံစံဖြင့်သာရေပန်းစားသည်။ ပဲလတ်ဆတ်သောပဲနှင့်အတူဟင်းလျာများရှားပါးခဲ့ကြသည်နှင့်တစ် ဦး gastronomic မွေ့လျော်ခဲ့ကြသည်။ ပဲစေ့များကိုပြင်ဆင်ရာတွင်အီတလီလူမျိုးများမှာရှေ့ဆောင်များဖြစ်သည်။

ပြင်သစ်၌ Sun King Louis XIV သည်သူ၏စားဖိုမှူးတစ် ဦး သည်အီတလီမှပဲတီစိမ်းချက်ပြုတ်နည်းကိုယူဆောင်လာသောအခါ၎င်းကိုပုံစံပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ဘုရင်မင်းမြတ်သည်ပန်းကန်အသစ်ကိုတန်ဖိုးထားသည်၊ ကင်ထားသောဝက်ဆီနှင့်ပဲများသည်တော်ဝင်စားပွဲပေါ်တွင်အခိုင်အမာနေရာယူခဲ့သည်။

မင်နီဆိုတာ၊ အပြာရောင်ကမ္ဘာမြေinရိယာတွင်ကြီးမားသောအစိမ်းရောင်ပဲ၏ရုပ်တုတစ်ခုရှိသည်။

စီးပွါးရေးအလယ်ခေတ်စားဖိုမှူးများသည်ခြောက်သွေ့သောနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲပြင်ဆင်ခြင်းများကိုမရပ်တန့်ဘဲထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနည်းလမ်းသစ်ဖြင့်တက်လာခဲ့သည်။ ၁၆ ရာစုတွင်ဤစက်ရုံ၏ပထမဆုံးဘူးခွံများကိုပြုလုပ်ခဲ့သည့်ဒတ်ခ်ျစားဖိုမှူးများကဤအယူအဆကိုပိုင်ဆိုင်သည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှအထူးမျိုးစိတ်ကိုပင်ချိုသောအရသာနှင့်ကြီးမားသောအရွယ်အစားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာများဖြစ်သောစည်သွပ်ဗူးများအတွက်ပင်မွေးမြူခဲ့သည်။

ဥရောပမှာတော့စည်သွတ်ပဲတွေဟာခေတ်မှီပေမယ့်ရုရှားမှာတော့ဆန့်ကျင်ဖက်ပဲ။ တစ်ခုတည်းသောစက်ရုံများမှထုတ်လုပ်သည့်ပဲများသည်နိုင်ငံခြားသားများကဲ့သို့စျေးကြီးသည်။ ဆိုဗီယက်ယူနီယံတွင်အရာရာပြောင်းလဲသွားသည်။ ထုတ်လုပ်မှုပမာဏသည်အလွန်ကြီးမားလာပြီးဆိုဗီယက်ယူနီယံသည်တောင်သူများထိန်းသိမ်းခြင်းအရဒုတိယနေရာတွင်ရှိပြီးအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုပြီးလျှင်ဒုတိယနေရာတွင်ရှိသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 298 kcal
• ပရိုတိန်း 20.5 ဂရမ်
• အဆီ 2 ဂရမ်
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 49.5 ဂရမ်

ပဲ၊ အစေ့အဆန်များကဲ့သို့ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များကြွယ်ဝစွာပါ ၀ င်သည် - ဗီတာမင် B1 - ၆၀%၊ ဗီတာမင် B60 - ၄၆%၊ ဗီတာမင် B5 - ၁၅%၊ ဗီတာမင် H - ၃၉%၊ ဗီတာမင် K - ၁၂.၁%၊ ဗီတာမင် PP - ၃၆%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၂၉.၂%၊ ဆီလီကွန် - ၂၇၆.၇%၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် - ၂၂%၊ ဖော့စဖရပ် - ၂၈.၃%၊ သံဓာတ် - ၃၈.၉%၊ cobalt - ၈၆%၊ manganese - ၃၅%၊ ကြေးနီ - ၅၉%၊ molybdenum - ၁၂၀.၃%၊ chromium - ၁၈%၊ ဇင့် - ၂၀.၃%

ပဲများ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ပဲစေ့တွေဟာအာဟာရများနှင့်ဗီတာမင်များများကြွယ်ဝပါတယ်။ ၎င်းတွင်အတော်လေးနိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသည်၊ ထို့ကြောင့်သင်သည်မှန်ကန်သောအစားအစာသို့မဟုတ်အစားအစာကိုလိုက်နာသည့်တိုင်၎င်းကိုသင့်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ပဲများဟာအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြားမှာသူတို့ရဲ့ထူးခြားတဲ့ပရိုတင်းပါဝင်မှုကိုထင်ရှားစေပြီးအချို့ဖြစ်ရပ်များမှာတိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းများအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

အထူးသဖြင့်ပဲအဝလွန်ခြင်း၊ သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကြောကျဉ်းခြင်း၊ သွားနာရောဂါကာကွယ်ရန်အတွက်လိုအပ်သောအိုင်အိုဒင်းနှင့်သံဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ လက်ဆီသင်၊ inositol, choline နှင့် methionine များသည်လည်း ၄ င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆီနှင့်ကိုလက်စထရောအဆင့်တို့၏ဇီဝြဖစ်စဉ်ကိုထိန်းညှိပေးပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

အစာစားသောအခါ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးမပြုနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• ဤကောက်နှံများသည်တစ်သျှူးများနှင့်အတွင်းအင်္ဂါများရောင်ရမ်းခြင်းပြဿနာရှိသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်ကျောက်ကပ်မှအရည်နှင့်ဆားများကိုဖယ်ရှားသည်။
• ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်ပဲစင်းငုံ၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။
• အညွန့်အထွက်သည်ကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးပြီးနှလုံးလုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
• ပဲ၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများမှာထုတ်ကုန်တွင်အိုင်အိုဒင်းပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိချို့ယွင်းမှုရှိပါကသိုင်းရွိုက်ဂလင်းကိုကုသပေးသည်။
• Bob သည်မျက်လုံးကိုပင်ပန်းစေပြီးသက်သာသွားသည့်အပြင်ဤမနှစ်မြို့ဖွယ်ရောဂါ၏လက္ခဏာများကိုကာကွယ်ပေးသည်။
• အသားပြုတ်သောအငွေ့သည်အစာအိမ်ပြproblemsနာများရှိသူများအတွက်အူသိမ်အူမတက်ခြင်း၊
• Bean သည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ၎င်းသည်တုပ်ကွေးရောဂါနှင့် SARS တိုးပွားလာသည့်အချိန်များတွင်အထူးအရေးကြီးသည်။
• လူတစ် ဦး ၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုမြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်ဖြင့်စွမ်းအင်ထောက်ပံ့ပေးခြင်းဖြင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေသည်။
• ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးသည်။
• ဤဆေးသည်တီဘီရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်။

အလှကုန်အတွက်အသုံးပြုပါ

ဒီထုတ်ကုန်သည်၎င်း၏သုံးစွဲမှု၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်သာအကျိုးရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၎င်းသည်အလှကုန်ပစ္စည်းတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ အထူးသဖြင့်အရေပြား၏အလှအပကိုထိန်းသိမ်းပြီးသန့်စင်ပေးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၎င်းသည်၎င်း၏အကူအညီဖြင့်လူတစ် ဦး ၏အသွင်အပြင်ကိုဝက်ခြံ၊ နှင်းခူ၊

ပဲစေ့များကိုအလှကုန်တွင်အသုံးပြုခြင်းသည်၎င်းတွင်ဗီတာမင်အီးနှင့် B1 ပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

Cosmetologists များသည်ခေတ်မီမျက်နှာဖုံးများကိုဖန်တီးသည်။ ဒါပေမယ့်အမျိုးသမီးတော်တော်များများကအိမ်မှာလုပ်ရတာပိုကြိုက်ကြတယ်။ မျက်နှာဖုံးများသည်ပဲခြောက်တောင့်များကိုအခြေခံသည်။ ၎င်းကိုမပြုတ်သော်လည်းကော်ဖီကြိတ်စက်တစ်ခုတွင်အမှုန့်အဖြစ်ပြုလုပ်သည်။ Mask ကိုပျားရည်နဲ့သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။

အမျိုးသမီးများအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ

အမျိုးသမီးများအတွက်ပဲစေ့များ၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာစနစ်များ၏တိုးတက်မှုကိုသာမကအသွင်အပြင်ကိုလည်းပါတိုးတက်စေသည်။ ဆံပင်၊ လက်သည်းများနှင့်အသားအရေများ၏အလှအပကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည့်ကယ်လ်ဆီယမ်ပမာဏများစွာပါရှိသည်။

1. ထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်သံသည်ရာသီလာခြင်းအတွင်းကျရောက်သောဟေမိုဂလိုဘင်ကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးသည်။
2. ဖောလစ်အက်စစ်သည်အမျိုးသမီးများအတွက်အကျိုးရှိသောဗီတာမင်ဖြစ်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်ပဲစေ့၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုအစားထိုးမရသောကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
3. မျက်နှာ၏အသားအရေသန့်ရှင်းမှုနှင့်သက်ဆိုင်သူများအတွက်၊ မျက်နှာဖုံးများကိုပဲများအပေါ် အခြေခံ၍ ပြုလုပ်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်၎င်းတို့ကိုအထူးစတိုးဆိုင်တစ်ခုတွင်ဝယ်ယူနိုင်သည်။

ကိုယ်ဝန်နှင့်နို့တိုက်နေစဉ်

ပဲစေ့တွေဟာအကျိုးရှိရုံသာမကကျန်းမာရေးကိုပါထိခိုက်စေပါတယ်။ မိခင်နို့ရည်တိုက်ကျွေးသောအမျိုးသမီးများအတွက်မအကြံပြုပါ။ သို့သော်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်တွင်၎င်းကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားပါသည်။ ဒီခက်ခဲတဲ့အချိန်မှာအေးအေးဆေးဆေးနေဖို့လိုတယ်၊ ဒါကပဲနဲ့ဖောလစ်အက်ဆစ်ကိုကူညီပေးတယ်။

လူတို့သညျအဘို့

အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (BJU) များစွာမဟုတ်ဘဲပရိုတိန်းသည်ကြွက်သားထုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ မိမိတို့ကိုယ်ခန္ဓာကိုထွင်းထုသူအမျိုးသားများအတွက်ဤအချက်သည်မှန်ကန်သည်။

ထို့အပြင်အားကစားခန်းမတွင်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သည့်အခါပရိုတိန်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေသည်။

အရေးကြီးချက် - ထုတ်ကုန်သည်အမျိုးသားများ၏အာနိသင်ကိုအကျိုးရှိစေသည်၊ ဖောလစ်အက်စစ်သည်သုက်ပိုးအရည်အသွေးကိုတိုးတက်စေသည်။

ကလေးများအတွက်

ပဲစေ့မှာပါတဲ့ဗီတာမင်တွေကဘာတွေလဲ။ ကလေးတွေကငယ်ငယ်ကတည်းကပဲစေ့စားတယ်။ ထုတ်ကုန်တွင်ကလေးများ၏စိတ်နှင့်စိတ်ကိုဖွဲ့စည်းရာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်ဘီများပါ ၀ င်သည်။

အရေးကြီးသည် - ကလေးငယ်အနည်းငယ်စားသောမိဘများအတွက်၊ ပဲလေးသည်ကလေး၏အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေသောကြောင့်ခက်ခဲသောအခြေအနေမှထွက်ပေါက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်ပမာဏများစွာ၌၎င်းကိုမစားပါ။

အန္တရာယ်နှင့် contraindications

ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုလုံးလုံးလျားလျားဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများကိုအောက်ပါကိစ္စများတွင်တွေ့ရှိရသည်။

• ဝမ်းရောဂါ။
• ဂေါက်။
• အစာခြေရောဂါ။

လူတစ် ဦး ၌အူလမ်းကြောင်းပြproblemsနာရှိလျှင်၎င်းသည်အူသိမ်ကိုနာစေသည်။ ဂေါက်ရောဂါကိုရှာဖွေတွေ့ရှိပါက၎င်းကိုမစားရန်လုံးဝတားမြစ်ထားပါသည်။ သူကထိခိုက်လိမ့်မယ် ထုတ်ကုန်တွင်ပရိုတင်းပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည်။

ဒီရောဂါဗေဒမရှိသောလူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ သို့သော် purine ဒြပ်ပေါင်းများသည် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ဂေါက်ရောဂါရှိသူအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ ယူရေနီယမ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 100 mg ခန့်ရှိသော purine ဒြပ်ပေါင်းများသည် 64 mg ဖြစ်သည်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းပိုလျှံမှုသည်ဤရောဂါကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ပဲစေ့တွေဟာကျောက်စိမ်းအတွက်မကျန်းမာပါဘူး။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်၊ အစားအစာကိုထုတ်လုပ်စဉ်နိုက်ထရိုဂျင်အဆိပ်သည်ပရိုတင်းမှပေါ်ထွက်လာသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကကျောက်ကပ်မှတဆင့်ထုတ်လွှတ်ရသည်။ ဒီတွဲဖက်ကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကိုရောင်ရမ်းနေတယ်ဆိုရင်ဒီဖြစ်စဉ်ကပိုပြီးရှုပ်ထွေးသွားတယ်။ ၄ င်းတို့မဖယ်ရှားပေးသောအဆိပ်များသည်လူ့သွေးထဲတွင်အချိန်ကြာလာသည်။

ပဲမျိုးစုံရွေးချယ်နည်း

ပဲများသည်အဓိကအမျိုးအစားနှစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အခွံနှင့်သကြား (ဦး နှောက်) မျိုးဖြစ်သည်။ ယခင်သည်အစေ့ကိုသာစားနိုင်သည်; အများဆုံးမကြာခဏစီရီရယ်နှင့်ဟင်းချိုသူတို့ထံမှချက်ပြုတ်နေကြသည်။ သကြားအမျိုးမျိုးနှင့်သင်သည်မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုအသီးများနှင့်သီးတောင့်များကိုစားနိုင်သည်။

အသုံးဝင်ဆုံးသည်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အသစ်စက်စက်အေးခဲနေသောပဲများဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေများတွင်၎င်းသည်ဗီတာမင်များနှင့်အာဟာရများကိုအများဆုံးထိန်းသိမ်းထားသည်။ သင်ပဲခြောက်များကို ၀ ယ်လိုပါက၎င်းတို့သည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာချက်ပြုတ်သောကြောင့်ကုန်တယ်ပဲများကိုပိုယူသင့်သည်။

စည်သွပ်ဘူးကိုရွေးချယ်ရန်အခက်ခဲဆုံးဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်သင်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သင့်သည်။ စည်သွပ်ဘူးများ၌သကြား၊ ဆား၊ ရေနှင့်စိမ်းလန်းသောပဲ များမှလွဲ၍ မည်သည့်အရာမျှမပါဝင်သင့်ပါ။

များစွာသည်ထုတ်လုပ်မှု၏နေ့စွဲပေါ်တွင်လည်းများစွာမူတည်သည်။ ဆောင်းရာသီတွင်ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်အသစ်စက်စက်အေးခဲနေသောပဲများကိုများသောအားဖြင့်စည်သွတ်သည်။ သင်အသုံးဝင်သောကုန်ပစ္စည်းကိုသင်ဝယ်ယူလိုပါကနွေရာသီသို့မဟုတ်ဆောင်း ဦး ရာသီတွင်ထုတ်လုပ်သောစည်သွတ်ဘူးများကိုရွေးချယ်သင့်သည်။

ပဲစေ့၏အရည်အသွေးများနှင့်ထုတ်ယူပြီးနောက်သူတို့၏ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကိုမြည်းစမ်း

ပဲစေ့များသည်နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသောအရသာရှိပြီးအမဲသားရှိသောအရောင်များရှိသည်။ ပဲအစိမ်းများသည်အရည်ရွှမ်းပြီးအရသာရှိပါသည်။ ၎င်းတို့သည်ကုန်ကြမ်းကောင်း၊ ဦး နှောက်နှင့်သကြားအမျိုးအစားများသည်အသိသာဆုံးချိုသောအရသာရှိသည်။

မှန်ကန်စွာရိတ်သိမ်းပြီးပြုပြင်သည့်အခါပဲစေ့များသည်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်စိမ်းရောင်ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပဲပင်များတွင်အုပ်စု B နှင့် K. ၏အများဆုံးဗီတာမင်များရှိသည်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်စွာအရသာရှိပြီးကောင်းမွန်စွာပြုတ်သည်။ အလွန်ပူသောခြောက်သွေ့သောမြေပဲများကိုအမှုန့်များရောနှောသောအခါဂျုံမှုန့်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည့်အတွန့်နေသောအနီ - အဝါရောင်အသီးများဖြင့်အလွယ်တကူမှတ်မိနိုင်သည်။

သွေ့ခြောက်ခြင်းသို့မဟုတ်မလျော်ကန်စွာသိုလှောင်ခြင်း၊ ပြုပြင်ခြင်းများပြုလုပ်သောအခါသူတို့၏အရသာဆုံးရှုံးသွားပြီးအမှုန့်များ၊ ဤကဲ့သို့သောပဲများသည်အစားအစာအတွက်အသုံးမပြုမီရေတွင်အနည်းဆုံးတစ်နာရီကြာစိမ်နိုင်သည်။ အသီးများသည်လိုအပ်သောရေပမာဏကိုစုပ်ယူပြီးရောင်ရမ်းပြီးချက်ပြုတ်သောအခါတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။

စည်သွတ်ဘူးစေ့များသည်သူတို့၏အရသာကိုကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး၎င်းသည်ဗီတာမင်များအတွက်မမှန်ပါ။ ထုတ်ကုန်စတိုးဆိုင်များသို့ရောက်သောအခါ၎င်းသည်အနိမ့်ဆုံးတန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏ကြွယ်ဝမှုကိုဗီတာမင်များ၊ မူလအရသာနှင့်အသွင်အပြင် - လတ်ဆတ်သောအေးခဲသောပဲများဖြင့်ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားသည်။

ချက်ပြုတ်ရာတွင်ပဲစေ့အသုံးပြုမှု

၎င်းတို့၏ အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများ၊ အရသာနှင့် ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုတို့ကြောင့် ပဲစေ့များသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း လူကြိုက်များသော အချက်အပြုတ် အထူးပြုထုတ်ကုန်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပဲစေ့များသည် အခြားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ နှင့် ဥပမာအားဖြင့် ကြက်သွန်နီ ၊ မုန်လာဥနီ ၊ အာလူး တို့ နှင့် ပေါင်းစပ် ကောင်းမွန် သည် ။ အကန့်အသတ်မရှိ ဟင်းလျာများစာရင်းကို ၎င်း၏အခြေခံပေါ်တွင် ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် စွပ်ပြုတ်များ၊ ဟင်းချိုများ၊ ကောက်နှံများ၊ မုန့်များပင် ဖြစ်သည်။

ပဲချက်ပြုတ်ခြင်း၏အဓိကနည်းလမ်းများ:

• ခဲ;
• ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး၊
• ချက်ပြုတ်ခြင်း၊
• မုန့်ဖုတ်;
• မုန့်ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများမှပဲစေ့မုန့်ထည့်ခြင်း။

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်၎င်း၏အသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရပြည့်ဝသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ကျော်ကြားခဲ့သောဤအရသာရှိသောပဲအသီးသည်ရုရှားနှင့်နိုင်ငံခြားအစားအစာများဖြစ်သောဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်ကောင်းမွန်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။

• လူကြိုက်အများဆုံးပဲပြားအခြေခံဟင်းလျာများမှာ -
• ပဲစေ့ (မှို၊ ဆေးလိပ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စသည်);
• ပဲစေ့နှင့်အမွှေးနံ့သာ၊
• ပဲစေ့ဂျော်ဒန် (sautéedကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနှင့်အတူသို့မဟုတ်မပါဘဲ);
• ပူတင်း;
• ပဲစေ့နှင့်အတူ pies နှင့် pies;
• ပဲများ (စည်သွတ်) ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသုပ်;
• ပဲစေ့, မုန့်နှင့်ပိုပြီး။

19 ရာစုတွင် ပဲဝက်အူချောင်းသည် အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူ ဂျာမန်စစ်တပ်၏ အစားအစာ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ပဲစေ့များသည် အာလူးနှင့် အခြားပဲပင်များထက် အဟာရပိုသောကြောင့်၊ ထိုသို့သော အစားအစာများသည် စစ်သားများကို အချိန်အကြာကြီး ဆာလောင်မှုမှ ကင်းဝေးစေပြီး ခွန်အားကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။
Great Peter Peter ၏ဖခင် Alexey Mikhailovich သည်ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောထုတ်ကုန်ကိုလည်းလျစ်လျူမရှုခဲ့ပါ။ သူကထောပတ်နှင့်အတူကောက်ညှင်းပေါင်းကိုသူ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာတစ်ခုအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။

ယနေ့ခေတ်ပဲမသည်လူကြိုက်များသည်။ ၎င်းသည်အိမ်တွင်းချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းလျာများနှင့်အဓိကဟင်းအဖြစ်နှင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဘေးထွက်ဟင်းအဖြစ်နှစ်မျိုးလုံးအတွက်အစားကောင်းကြိုက်သည့်စားသောက်ဆိုင်များ၊ ကဖေးများနှင့်စားသောက်ခန်းမများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ပျံ့နှံ့နေသည်။