မက်မွန်သီး

ဖေါ်ပြချက်

မက်မွန်သည်နွေကာလအသီးဖြစ်သည်။ သူတို့သည်သူတို့၏ကျော်ကြားမှုနှင့်အလွန်ကောင်းမွန်သောအရသာ၊ ဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ရေငတ်ပြေနိုင်စွမ်းကိုချစ်မြတ်နိုးကြသည်။

သစ်သီးများသည် Phenicia မှရက်စွဲများကဲ့သို့ပထမ ဦး ဆုံးစိုက်ပျိုးသောနိုင်ငံသို့မဟုတ်နေရာမှသူတို့၏နာမည်ကိုရတတ်သည်။ မက်မွန်သီးနဲ့ဇာတ်လမ်းကနည်းနည်းလှည့်စားတယ်၊ သူတို့ကပါးရှားနဲ့ဘာမှမဆိုင်ဘူး၊ ဒါပေမယ့်ငါတို့ကတရုတ်ကလာတယ်။ ဥရောပနိုင်ငံများတွင်မက်မွန်ပင်သည်ပထမရာစု၌သာပေါ်ထွန်းခဲ့သည်။ အေဒီ

တရုတ်တို့သည်မက်မွန်သီးများကိုရိုးရိုးမှော်ဂုဏ်သတ္တိများဖြင့်ကျွေးမွေး။ သူတို့ကိုမသေနိုင်သောသင်္ကေတအဖြစ်မှတ်ယူကြသည်။ အသီးသည်အရှေ့ဖျားမှ Persia သို့ရောက်လာပြီး Prunus Persica ဟူသောအမည်ကိုခံယူသည်။ အဘိဓာန်ကိုလေ့လာကြည့်လျှင်၎င်းကိုရုရှဘာသာသို့ဘာသာပြန်ရာတွင်၎င်းကို Persian plum ဟုရိုးရိုးရှင်းရှင်းခေါ်ဝေါ်ခဲ့သည်။ မဟာအလက်ဇန်းဒါး၏အောင်ပွဲများစတင်စဉ်အခါမက်မွန်သီးသည်“ မြေထဲပင်လယ်နိုင်ငံများ” သို့ခရီးထွက်ခဲ့သည်။

ဥရောပကို“ သိမ်းပိုက်” ခဲ့ပြီးနောက်မက်မွန်ဟူသောစကားလုံးသည် ပို၍ မကြာခဏမြည်လာခဲ့သည်။ စိုက်areaရိယာ၏စည်းကမ်းချက်များ၌, ဒီအသီးသည်ဂုဏ်အသရေတတိယနေရာတွင်ရှိပြီးပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးများသာကျန်ရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်အချို့သောနိုင်ငံများတွင်အီတလီနိုင်ငံသည်သူသည်ကုန်ထုတ်စွမ်းအားနှင့်ဥယျာဉ်ခြံအရေအတွက်အရအုန်းပင်ကိုနိုင်ခဲ့သည်။ ဒီခမ်းနားထည်ဝါတဲ့သီးနှံမျိုးပေါင်း ၃၀၀၀ ကျော်ဟာယနေ့ခေတ်မှာရှိပါတယ်။

မက်မွန်သီး၏အရင်းနှီးဆုံးဆွေမျိုးများမှာ bruignon နှင့် nectarine တို့ဖြစ်သည်၊ တကယ်တော့၎င်းတို့သည်မက်မွန်သီးများဖြစ်ကြသည်၊ ပထမအသီးတွင်စွဲလွယ်သောအရိုးပါ ၀ င်သည်၊ ဒုတိယတွင်အလွယ်တကူဖြုတ်နိုင်သည်။ အပြင်ပန်း၌၎င်းတို့သည်ကြီးမားသောဇီးသီးတစ်လုံးနှင့်တူသည်။

မက်မွန်သီးကိုရွက်ကြွေအဖြစ်ခွဲခြားထားသည်။ အကြီးဆုံးအပင်များသည် ၈ မီတာခန့်ရှိသည်။ အခြားသစ်ပင်များအကြားတွင်၎င်းကို၎င်း၏အညိုရောင်အကြေးခွံအခေါက်နှင့်ထူထပ်သောကြမ်းတမ်းသောအခက်များကအလွယ်တကူမှတ်မိနိုင်သည်။ သစ်ပင်တွင် ၁၈ စင်တီမီတာအထိကြီးမားသောအရွက်များရှိပြီးကြွယ်ဝသောမှောင်မိုက်သောအစိမ်းရောင်ရှိပြီးအစွန်အဖျားရှိသောအစွန်းရှိသည်။

သစ်သီးများသည်ပုံစံအမျိုးမျိုးနှင့်အရွယ်အစားမျိုးစုံရှိသည်။ ၎င်းတို့ကိုပေါင်းစည်းစေသောတစ်ခုတည်းသောအရာသည်သေးငယ်သောဗီလီနှင့်ဖုံးအုပ်ထားသောပါးလွှာသောအသားအရေဖြစ်သည်။ အကြီးဆုံးအသီးများသည်အချင်း ၁၀ စင်တီမီတာအထိရှိသည်၊ မက်မွန်သီးတစ်လုံး၏အလေးချိန်သည် ၅၀ မှ ၄၀၀ ဂရမ်အထိရှိသည်။ အသား၏အရောင်သည်မျိုးစိတ်များပေါ် မူတည်၍ အစိမ်းရောင်မှအဖြူရောင်မှအနီရောင်အစင်းပါသောလိမ္မော်ရောင်အထိရှိသည်။

အသီးအတွင်း၌အနည်းငယ်ဗာဒံအနံ့နှင့်အရသာရှိသောကြီးမားသောအရိုးတစ်ခုရှိသည်။ မှည့်သောမက်မွန်သီး၏ပျော့ဖတ်သည်အရည်ရွှမ်းချိုမြိန်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ချဉ်သော်လည်းအလွန်မွှေးကြိုင်သည်။ သီးနှံများကိုမေလနှောင်းပိုင်းမှအောက်တိုဘာလလယ်အထိတစ်နှစ်တစ်ကြိမ်ရိတ်သိမ်းသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

မက်မွန်သီး၏ဗီတာမင်-သတ္ထုဓာတ်သည်ကြွယ်ဝပြီးကွဲပြားသည်၊ သစ်သီးများတွင် beta-carotene၊ ဗီတာမင် B, C, E, K, H နှင့် PP၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဇင့်၊ ဆီလီနီယမ်၊ ကြေးနီနှင့်မန်းဂနိစ်တို့ပါ ၀ င်သည်။ သံ၊ ဖော့စဖရပ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၊ pectins

ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 45 kcal
ပရိုတိန်း 0.9 ဂရမ်
အဆီ 0.1 ဂရမ်
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 9.5 ဂရမ်
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ 0.7 ဂရမ်

မက်မွန်အကျိုးကျေးဇူးများ

မက်မွန်သီးမှာကယ်လ်စီယမ်၊ သံဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဇင့်၊ မန်းဂနိစ်၊ ဖလိုရိုက်နှင့်ဆီလီနီယမ်တို့ပါ ၀ င်သည်။

ရနံ့ကုထုံးပညာရှင်များကမက်မွန်ရနံ့သည်စိတ်ကျဆေးကိုကုသနိုင်သည်ဟုဆိုသည်။ ဤအသီးများသည် ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှု၊

မက်မွန်သည်ကလေးများနှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်သာမကဟီမိုဂလိုဗင်နိမ့်သူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။

မက်မွန်သီးတစ်လုံး၏အဓိကဂုဏ်သတ္တိများအနက်တစ်ခုမှာ၎င်း၏အားကောင်းစေသောအစွမ်းသတ္တိဖြစ်သည်။ မက်မွန်သီးတွင်ဗီတာမင် A, C နှင့် B. များစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်သစ်သီးများကိုနာမကျန်းဖြစ်ပြီးနောက်ကာလရှည်စားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ မက်မွန်သီးတစ်လုံးသည်လူတစ် ဦး အတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်စီ၏ ၃/၄ ကိုပေးသည်။

မက်မွန်ရှိကာရိုတနီသည်သွေးကြောများကိုကူညီပေးပြီးဆဲလ်များပျက်စီးခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ သငျသညျလှပသောကတ္တီပါအရေပြားရှိသည်နှင့်ကြာရှည်စွာအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားချင်လျှင်, မက်မွန်ပုံမှန်စားသုံးမှုအရေပြားအာဟာရတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, ဆဲလ်ထဲမှာအစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အရေးအကြောင်းတွေကာကွယ်တားဆီးဖို့ကူညီလိမ့်မယ်။

မက်မွန်သီးဖျော်ရည်ကိုအစာအိမ်ရောဂါများအတွက်အထူးသဖြင့်အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်နည်းသောကြောင့်သုံးသင့်သည်။ မက်မွန်သီးသည်ဆီးဆေးနှင့်ကျောက်ကပ်မှသဲများကိုဖယ်ရှားရန်ကူညီသည်။

နှလုံးရောဂါကိုပိုတက်ဆီယမ်ဆားများကြောင့်နှလုံးရောဂါအတွက်သစ်သီးများကိုအကြံပြုသည်။

Peach harm

အောက်ပါရောဂါများရှိသူများကမက်မွန်သီးကိုမသုံးသင့်ပါ။

• မက်မွန်သီးသန့်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံမှုသို့မဟုတ်ဓာတ်မတည့်မှု၊
• ဆီးချိုရောဂါ (ဤတွင်အဓိကအရာကအလွဲသုံးစားမှုမဟုတ်ပါ);
• အဝလွန်ခြင်း;
• မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis, peptic အစာအိမ်;
• ကလတ်ဆတ်သောအသီးများစားသုံးမှုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သောအတွက်စိတ်ဆိုးအစာအိမ်, ဝမ်းလျှော, အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းရောဂါများ။

မက်မွန်သီးကိုသာစားရင်လူတိုင်းထူနိုင်တယ်။

တစ်မက်မွန်ကိုရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လို

မှည့်သောမက်မွန်သီးကိုရွေးချယ်ရန်မှာမလွယ်ကူပါ။ ရောင်းသူမှသင့်အားကမ်းလှမ်းသည့်အသီးများကိုသာအနံ့ခံပါ။ အနံ့အားသန်လေလေမက်မွန်သည်ချိုလေဖြစ်သည်။

မက်မွန်သီး၏အသားသည်အဝါရောင်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်ရှိနိုင်သည်။ “ အဖြူ” မက်မွန်များသည်ချိုကြသည်။ “ အဝါရောင်” သည်မွှေးကြိုင်သည်။

ပျားများနှင့်နကျယ်ကောင်တို့သည်မက်မွန်တင်းကုပ်ပတ်လည်တွင်ပျံဝဲနေမည်ဆိုလျှင်ရောင်းသူကသူသည်“ စျေးကွက်ထဲတွင်မှည့်သောအသီးများ” ရှိသည်ဟုဆိုကာလိမ်မပြောပေ။

၀ ယ်ယူထားသောအသီးများတွင်အစေ့များရှုံ့သွားသို့မဟုတ်ကျိုးလျှင်မက်မွန်သီးကိုဓာတုပစ္စည်းများနှင့်ကုသနိုင်ခြေများပါသည်။ သယ်ယူပို့ဆောင်နေစဉ်သစ်သီးများကိုလတ်ဆတ်နေစေရန်ဤအရာများအားအသုံးပြုသည်။ အထူးသဖြင့်ဤအသီးများကိုသေချာစွာဆေးကြောပြီး၎င်းတို့မှ compote သို့မဟုတ် jam ကိုပြင်ဆင်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။

အလှကုန်အတွက်လျှောက်လွှာ

မက်မွန်သီးသည်ထိခိုက်လွယ်သောအသားအရေကိုသက်သာစေသည်၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်နီခြင်းတို့ကိုသက်သာစေသည်။ မှည့်သောအသီးတစ်လုံး၏အဖတ်ကိုဇွန်း ၁ ဇွန်းနှင့်ရောပါ။ အချဉ်မုန့်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ဇွန်းနှင့်ရောပြီးသင့်မျက်နှာပေါ်တွင် ၁၀ မိနစ်ထားပါ။

သင်၏ဆံပင်များကွဲလျှင်ဤမျက်နှာဖုံးသည်ကူညီလိမ့်မည်။ မက်မွန်သီး ၂ လုံးကိုအခွံခွာပြီးအရိုးကိုနူးညံ့သည်အထိကောင်းစွာဆုပ်နယ်ပါ။ 2-2 ဇွန်းထည့်ပါ။ နွားနို့ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုဆံပင်ပေါ်တွင်မိနစ် ၂၀ မှ ၂၀ ထိလိမ်းပါ။ ပြီးရင် mask ကိုဆေးပါ။

မျက်နှာအသားအရေထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှုအတွက်စိုထိုင်းသောအရောအနှော: အသစ်သောညှစ်ထားသောမက်မွန်သီးဖျော်ရည်၏လေးပုံတစ်ပုံကိုနို့နှင့်တူညီသောအချိုးအစားဖြင့်ရောစပ်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ဖြေရှင်းချက်မှာပိတ်ကျဲစတစ်ထည်ကိုစုပ်ပြီးအသားပေါ်မှာခြောက်သွေ့သွေ့ခြောက်အောင်ပြုလုပ်ပါ။ မိနစ် ၂၀ လောက်ကြာအောင်ထိန်းထားပါ။

မက်မွန်သီးနှင့်ပျားရည်မျက်နှာဖုံးတို့ကမျက်နှာအသားအရေကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးအရေးအကြောင်းများကိုချောမွေ့စေသည်။ အခွံနွှာပြီးကောင်းစွာကြိတ်ပါ။ ၁ ကြိမ်မြောက်အထိ ပျော့ဖတ်တစ်ဇွန်း၊ ပျားရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပြီးမွှေပြီးမျက်နှာပေါ် ၁၀-၁၅ မိနစ်ထားပြီးအခန်းအပူချိန်မှာရေနဲ့ဆေးချပါ။

ဤမျက်နှာဖုံးစာရွက်ကိုအဆီပြန်သောအသားအရေအတွက်အကြံပြုသည် - ၁ ခေါက်ကြက်ဥအဖြူနှင့် mashed Peach Pulp ၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းများကိုရောစပ်ပါ။ အရောအနှောကို ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အထိလိမ်းပြီးရေအေးနှင့်ဆေးပါ။

မက်မွန်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်

မက်မွန်ရွက်၏ရေထုတ်ယူမှုများကိုရှေးဟောင်းခေတ်ကတည်းကရိုးရာဆေးပညာတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ မျက်မှောက်ခေတ်သမိုင်းတွင်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်မက်မွန်ရွက်များရှိကြောင်းသက်သေပြသည့်လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများနှင့်သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများပြုလုပ်ခဲ့သည်။

• ဓါတ်တိုးအရေးယူ
• Immunomodulatory အရေးယူ
• ဆံချည်မျှင်သွေးကြောအားဖြည့်အရေးယူ
• Antineoplastic လုပ်ဆောင်ချက်
• Diuretic အရေးယူ

မက်မွန်ရွက်တွင်အများဆုံးပါဝင်သောပိုလီဖင်နိုလစ်ဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်သည်။

• ခန္ဓာကိုယ်မှအခမဲ့အစွန်းရောက်ဖယ်ရှားပစ်;
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးမြှင့်;
• အိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှေးကွေးစေခြင်း၊
• ဗိုင်းရပ်စ်နှင့်ဘက်တီးရီးယားများကိုတိုက်ထုတ်ခြင်း၊

မက်မွန်သီးတွင်ကယ်လိုရီမည်မျှရှိသည်၊ မည်မျှအသုံးဝင်သည်၊ အကျွမ်းတဝင်ရှိသည့်အသီးများကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်မည်မျှအရသာရှိကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သင်၌အစာစားချင်စိတ်ရှိလိုသည်။