အုန်းဆီ - ဆီဖော်ပြချက်။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

ဖေါ်ပြချက်

များစွာသောကောလာဟလများနှင့်ကွဲလွဲနေသောပတ် ၀ န်းကျင်ရှိစားအုန်းဆီကိုဆီအုန်းလက်များမှအသားများမှပြုလုပ်သည်။ ရေနံစိမ်းကို၎င်း၏စဉ့်အရောင်ကြောင့်အနီရောင်ဟုလည်းခေါ်သည်။

စားအုန်းဆီ၏အဓိကအရင်းအမြစ်မှာအနောက်အာဖရိကနှင့်အနောက်တောင်အာဖရိကတို့တွင်ပေါက်သော Elaeis guineensis ပင်ဖြစ်သည်။ ဒေသခံများသည်၎င်းင်းတို့၏အသီးများကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်ကမ္ဘာအနှံ့မှဆီများမထုတ်လုပ်မီကြာမြင့်စွာကပင်စားသုံးခဲ့ကြသည်။ အလားတူဆီအုန်းကို Elaeis oleifera ဟုခေါ်သည်။ တောင်အမေရိကတွင်တွေ့သော်လည်းစီးပွားဖြစ်စိုက်ပျိုးသည်။

သို့သော်အပင်နှစ်မျိုး၏ပေါင်းစပ်သည့်အပင်ကိုဆီအုန်းထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ယနေ့ထုတ်ကုန်၏ ၈၀% ကျော်ကိုမလေးရှားနှင့်အင်ဒိုနီးရှားနိုင်ငံများမှထုတ်လုပ်သည်။

ဖွဲ့စည်းမှု

အုန်းဆီသည် 100% အဆီဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းတွင်ပြည့်ဝသောအက်ဆစ်များ ၅၀%၊ monounsaturated acids များ 50% နှင့် polyunsaturated acids များ 40% ပါရှိသည်။
စားအုန်းဆီဇွန်းတစ်ဇွန်းတွင် -

• ၁၃၃ ကယ်လိုရီ၊
• 14 g အဆီ;
• 5 ဂရမ် monounsaturated အဆီ;
• polyunsaturated အဆီ 1.5 ဂရမ်;
• ဗီတာမင်အီးအတွက်နေ့စဉ်တန်ဖိုး ၁၁ ရာခိုင်နှုန်း

အဓိကဆီအုန်းသည် palmitic acid ဖြစ်ပြီး၎င်းတွင် olole, linoleic နှင့် stearic acids များပါ ၀ င်သည်။ အနီ - အဝါရောင်ခြယ်ပစ္စည်းသည် carotenoids၊ beta-carotene ကဲ့သို့သော antioxidants များမှရရှိသည်။

ခန္ဓာကိုယ်ကသူ့ကိုဗီတာမင်အေအဖြစ်ပြောင်းလဲပေးတယ်။
အုန်းဆီကဲ့သို့ပင် အုန်းဆီသည် အခန်းအပူချိန်တွင် မာကျောသော်လည်း အပူချိန် 24 ဒီဂရီတွင် အရည်ပျော်ပြီး ယခင် 35 ဒီဂရီတွင် အရည်ပျော်သည်။ ၎င်းသည် အပင်ထွက်ပစ္စည်းနှစ်မျိုးတွင် မတူညီသော ဖက်တီးအက်ဆစ်ပါဝင်မှုကို ညွှန်ပြသည်။

အဘယ်အရာကိုအစားအစာများစွန်ပလွံကိုသုံးပါ

စားအုန်းဆီသည်၎င်း၏စျေးနှုန်းအလွန်နည်းသောကြောင့်စိုက်ပျိုးသူများအကြားရေပန်းစားသည်။ ၎င်းသည်ကမ္ဘာ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီထုတ်လုပ်မှု၏သုံးပုံတစ်ပုံရှိသည်။ ရွှေဖရုံသီး (သို့) မုန်လာဥနီကဲ့သို့မြေကြီးအရသာနှင့်မြေပဲထောပတ်နှင့်ချောကလက်တို့နှင့်ကောင်းစွာလိုက်ဖက်သည်။

သကြားလုံးအတုံးများနှင့် သကြားလုံးအတုံးများအပြင်၊ အုန်းဆီသည် ခရင်မ်၊ မာဂျရင်း၊ ပေါင်မုန့်၊ ကွတ်ကီးများ၊ muffins၊ စည်သွပ်ဘူးများနှင့် ကလေးအစားအစာများတွင် ထည့်ထားသည်။ သွားတိုက်ဆေး၊ ဆပ်ပြာများ၊ ခန္ဓာကိုယ်လိမ်းဆေးများနှင့် ဆံပင်အေးပေးစက်များကဲ့သို့သော အစားအသောက်မဟုတ်သော ထုတ်ကုန်များတွင် အဆီဓာတ်ကို တွေ့ရှိရသည်။

ထို့အပြင်၎င်းသည်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည့်ဇီဝလောင်စာဆီထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံးစားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်သူများကအုန်းဆီကို ၀ ယ်သည် (WWF ၏ ၂၀၂၀ အစီရင်ခံစာအရ)

• Unilever (တန်ချိန် ၁.၀၄ သန်း)၊
• PepsiCo (တန်ချိန် ၀.၅ သန်း)၊
• Nestle (တန်ချိန် ၀.၄၃ သန်း)၊
• Colgate-Palmolive (တန်ချိန် ၀.၁၃၃ သန်း)၊
• မက်ဒေါ်နယ် (တန်ချိန် ၀.၀၉ သန်း) ။

စားအုန်းဆီ၏အန္တရာယ်

80s ခုနှစ်တွင်ထုတ်ကုန်နှလုံး trans ဖြစ်နိုင်ခြေကိုစိုးရိမ်နေကြ, trans ဆိုတဲ့အဆီတွေနဲ့အစားထိုးစတင်ခဲ့သည်။ လေ့လာမှုများစွာအရဆီအုန်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုများနှင့် ပတ်သက်၍ ပconflictိပက္ခဖြစ်နေသောရလဒ်များကိုဖော်ပြသည်။

သိပ္ပံပညာရှင်များသည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောပမာဏမြင့်မားကြောင်းစစ်ဆေးတွေ့ရှိသောအမျိုးသမီးများနှင့်စမ်းသပ်မှုများပြုလုပ်ခဲ့သည်။ စွန်ပလွံများအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူဤကိန်းဂဏန်းသည်ပိုမိုမြင့်မားလာခဲ့ပြီး၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။

စိတ်ဝင်စားစရာမှာအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများသည်စွန်ပလွံနှင့်ပေါင်းစပ်လျှင်ပင်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

၂၀၁၁ ခုနှစ်တွင် WHO မှကျွမ်းကျင်သူများသည်ဆီအုန်းအကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းဆောင်းပါးများကိုဖော်ပြခဲ့သည်။ သို့သော်ပိုမိုနီးကပ်စွာဆန်းစစ်ကြည့်ပါကအစီရင်ခံစာတွင်ဖော်ပြထားသည့်ဆောင်းပါးကိုးခုအနက်မှလေးခုသည်မလေးရှားစိုက်ပျိုးရေး ၀ န်ကြီးဌာန ၀ န်ထမ်းများကစက်မှုလုပ်ငန်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်တာ ၀ န်ရှိသည်ဟုရေးသားခဲ့သည်။

လေ့လာမှုတစ်ခုအရမာကြောသောဆီကိုပြန်လည်အပူပေးခြင်းသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်ဟုပြသခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်ကိုစဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုခြင်းကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများလျော့နည်းသွားခြင်းကြောင့်သွေးလွှတ်ကြောများတွင်သိုက်များဖြစ်ပေါ်စေသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်လတ်ဆတ်သောအစားအစာများကိုအစားအစာထဲသို့ထည့်ခြင်းသည်အကျိုးဆက်များကိုမဖြစ်ပေါ်စေပါ။

အုန်းဆီ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ထုတ်ကုန်သည်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရရှိနိုင်သည်။ စွန်ပလွံပင်သည်သိမြင်မှုဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေပြီး ဦး နှောက်အပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ၎င်းသည်ဗီတာမင်အေချို့တဲ့မှုကိုကာကွယ်ရန်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ခိုင်ခံ့သော antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည့် tocotrienols၊ ဗီတာမင်အီးပုံစံများဖြစ်သည်။

သုတေသနပြုချက်များအရ၎င်းဒြပ်ပေါင်းများသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ polyunsaturated fats များကိုအစိတ်စိတ်အမြွှာမြွှာပြိုကွဲခြင်းမှကာကွယ်ရန်၊ စိတ်ဖောက်ပြန်မှုတိုးတက်မှုကိုနှေးကွေးစေခြင်း၊

စမ်းသပ်မှုကာလအတွင်းသိပ္ပံပညာရှင်များသည်လူ ၁၂၀ ကိုအုပ်စုနှစ်စုခွဲလိုက်သည်။ တစ်ခုမှာအများအားဖြင့်ရလဒ်များအရအိပ်ယာမရ၊ ရလဒ်အနေဖြင့်ယခင်က ဦး နှောက်တွင်တွေ့ရှိရပါသည်။

လေ့လာမှု ၅၀ ကိုလေ့လာမှုအရစုစုပေါင်းနှင့် LDL ကိုလက်စထရောပမာဏသည်စားအုန်းဆီနှင့်အစာအာဟာရကိုစားသုံးသူများတွင်ပိုမိုနိမ့်သည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။

စားအုန်းဆီနှင့်ပတ်သက်သောဒဏ္myာရီ ၆ ခု

၁။ ၎င်းသည်အစွမ်းထက်သည့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပြီးဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများက၎င်းကိုအစားအစာအတွက်တင်သွင်းရန်နှစ်ပေါင်းများစွာငြင်းဆန်ခဲ့ကြသည်

၎င်းသည်မမှန်ပါ သူတို့သည်အချို့အပိုင်းအစများကိုသာပစ်ပယ်သော်လည်းစားအုန်းဆီကိုယ်တိုင်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်နေကြာ၊ rapeseed သို့မဟုတ်ပဲပုပ်ဆီများနှင့်တန်းတူရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီဖြစ်သည်။ သူတို့အားလုံးမှာသူတို့ရဲ့အားသာချက်အားနည်းချက်တွေရှိကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့်စားအုန်းဆီကတော့ထူးခြားပါတယ်။

ပထမတစ်ခုမှာတစ်နှစ်လျှင်သုံးကြိမ်ရိတ်သိမ်းခြင်းဖြစ်သည်။ သစ်ပင်ကိုယ်တိုင်က ၂၅ နှစ်ကြာပေါက်သည်။ ဆင်းသက်ပြီးနောက် ၅ နှစ်မြောက်တွင်၎င်းသည်အသီးများသီးလာသည်။ အနာဂတ်တွင်အပင်သည် ၂၅ နှစ်ကြာပြီးနောက်အပင်သည်ပြောင်းလဲပြီး ၁၇-၂၀ နှစ်တွင်ရပ်သည်။ ထို့ကြောင့်စွန်ပလွံပင်စိုက်ပျိုးရန်ကုန်ကျစရိတ်သည်အခြားဆီထွက်သီးနှံများထက်အဆပေါင်းများစွာနည်းပါးသည်။

ကင်ဆာဖြစ်စေသောအရာများအတွက် rapeseed ဆီသည်နေကြာဆီထက်ပိုအဆိပ်ပြင်းသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်နေကြာဆီ၌ ၂ ကြိမ်သာကြော်နိုင်သည်၊ မဟုတ်လျှင်နောက်ထပ်သုံးလျှင်ကင်ဆာဖြစ်စေသည်။ ထန်းလျက်ကို ၈ ကြိမ်ကြော်နိုင်ပါတယ်။

ထုတ်လုပ်သူသည်မည်မျှယုံကြည်စိတ်ချကြောင်းနှင့်ဆီကိုမည်ကဲ့သို့အသုံးပြုသည်ဆိုသည့်အချက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အရည်အသွေးကိုချွေတာခြင်းသည်သူ၏အကျိုးစီးပွားအတွက်မဟုတ်သော်လည်း“ ဟောင်းနွမ်းသော” ဆီ၏အရသာသည်ကုန်ပစ္စည်း၏အရသာကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ထိုသူသည်အထုပ်ကိုဖွင့ ်၍ စမ်းကြည့်ပြီးမည်သည့်အခါမျှထပ်မံဝယ်ယူတော့မည်မဟုတ်ချေ။

၂။ ချမ်းသာတဲ့နိုင်ငံတွေကို“ တစ်ခု” ဆီအုန်းများ၊

မဟုတ်ပါ၊ မေးခွန်းတစ်ခုလုံးသည်သန့်ရှင်းရေးအရည်အသွေးနှင့် ပတ်သက်၍ ဖြစ်သည်။ ဒီဟာကပြည်နယ်တစ်ခုချင်းစီအပေါ် မူတည်၍ အဝင်ထိန်းချုပ်မှုဖြစ်သည်။ ယူကရိန်းသည်ကမ္ဘာအနှံ့အသုံးပြုသည့်စံအုန်းဆီကိုရရှိသည်။ ကမ္ဘာ့ထုတ်လုပ်မှုတွင်စားအုန်းဆီသည်စားသုံးနိုင်သောအဆီများ၏ ၅၀%၊ နေကြာဆီ - အဆီ ၇% ဖြစ်သည်။ သူတို့က“ စွန်ပလွံ” ကိုဥရောပတွင်မသုံးဟုဆိုသည်။ သို့သော်ညွှန်းကိန်းများအရအီးယူတွင်လွန်ခဲ့သော ၅ နှစ်အတွင်းစားသုံးမှုတိုးလာသည်။

တနည်းကား, သန့်ရှင်းရေး၏မေးခွန်းကိုရန်။ နေကြာဆီနဲ့နှိုင်းယှဉ်ကြည့်ရအောင်။ ၎င်းကိုထုတ်လုပ်သည့်အခါထွက်ရှိမှုကဆီ၊ အဖျော်ယမကာ၊ ကိတ်မုန့်နှင့်ခွံဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်ကလူတစ်ယောက်ကိုအမှိုက်ပုံးတစ်ခုပေးလိုက်ရင်သူသိပ်သဘောကျမှာမဟုတ်ဘူး။ အလားတူစွန်ပလွံနှင့်အတူ။ ယေဘုယျအားဖြင့်“ ဆီအုန်း” ဟူသောစကားလုံးသည်ရှုပ်ထွေးမှုတစ်ခုလုံးကိုဆိုလိုသည်။ လူသားစားသုံးရန်အတွက်ဆီရှိသည်၊ နည်းပညာဆိုင်ရာအသုံးချရန်အတွက်စားအုန်းဆီမှအပိုင်းအစများရှိသည်။ Delta Wilmar CIS တွင်စားသုံးနိုင်သောအဆီများကိုသာကျွန်ုပ်တို့လုပ်ကိုင်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏လုပ်ငန်းအကြောင်းပြောပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဘေးကင်းမှုဆိုင်ရာ အညွှန်းကိန်းများအားလုံးအတွက် အသိအမှတ်ပြုထားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုကို ထုတ်လွှတ်သည်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်လုပ်မှုကိုလည်း အသိအမှတ်ပြုပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များကို ဥရောပဓာတ်ခွဲခန်းများတွင် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပါသည်။ လုပ်ငန်း၏ ဖြည့်ဆည်းမှုအားလုံးသည် ဥရောပထုတ်လုပ်သူများ (ဘယ်လ်ဂျီယံ၊ ဂျာမနီ၊ ဆွစ်ဇာလန်) မှသာဖြစ်သည်။ အရာအားလုံးသည် အလိုအလျောက်ဖြစ်သည်။ စက်ကိရိယာများ တပ်ဆင်ပြီးနောက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဥရောပကုမ္ပဏီများကဲ့သို့ နှစ်စဉ်အသိအမှတ်ပြုခြင်းနှင့် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ခံရပါသည်။

၃။ ကမ္ဘာသည်“ စွန်ပလွံပင်” ကိုစွန့်ပြီးနေကြာဆီသို့ပြောင်းနေသည်

နေကြာဆီသည် trans အဆီဖြစ်သည်။ Trans fats များသည်သွေး၊ လေဖြတ်ခြင်း၊ နှလုံးရောဂါနှင့်အခြားအရာများဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုကြော်သောအခါအသုံးပြုသည်။ အခြားကိစ္စရပ်များတွင်၎င်းကိုထန်းဖြင့်အစားထိုးသည်။

(၄) စားအုန်းဆီတွင်တမင်တကာမပါ ၀ င်ပါ

ယူကရိန်းရှိ မုန့်ထုတ်လုပ်သူအားလုံးသည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များတွင် စားအုန်းဆီပါဝင်ကြောင်း ညွှန်ပြသည်ဟု ယုံကြည်စိတ်ချစွာဖြင့် ပြောနိုင်ပါသည်။ ဆန္ဒရှိပါက ထုတ်လုပ်သူသည် ဟင်းချက်နည်းတွင် မည်သည့်အဆီများပါရှိသည်ကို အမြဲပြောပြပါမည်။ ဒါက လုံးဝဖွင့်ထားတဲ့ အချက်အလက်ပါ။ အကယ်၍ နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်သူမှ မဖော်ပြပါက၊ ဤအရာသည် အခြားဇာတ်လမ်းဖြစ်သည်။

ဤသည်မှာ ရာဇ၀တ်မှုဖြစ်ပြီး ထိုကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်သည့် ထုတ်လုပ်သူ၏ တာဝန်ဖြစ်သည်။ သူသည် မကောင်းသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုတွင် မရောနှောဘဲ ငွေရှာရုံသာ၊ အကြောင်းမှာ ဆီသည် UAH 40 ကုန်ကျပြီး ဟင်းချက်နည်းအမျိုးမျိုး၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှ ဆီသည် UAH 20 ကုန်ကျမည်ဖြစ်သည်။ သို့သော် ထုတ်လုပ်သူသည် 40 ဖြင့် ရောင်းချသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် အမြတ်နှင့်၊ ဝယ်သူများကိုလှည့်စားခြင်း။

“ထန်းပင်” ကို အတုလုပ်၍မရသောကြောင့် မည်သူမျှ အတုမယူပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ထန်းလျက် သို့မဟုတ် နေကြာ) အဆီများကို ထုတ်လုပ်သူမှ ညွှန်ပြခြင်းမရှိသောအခါ နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် အတုအယောင်များ ရှိပါသည်။ ဤသည်မှာ ဝယ်သူကိုလှည့်ဖြားရန် တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

၅။“ စွန်ပလွံပင်” ကိုပိတ်ပင်ခြင်းသည်စီးပွားရေးကိုမည်သည့်နည်းနှင့်မျှထိခိုက်စေနိုင်ခြင်းမရှိဘဲထုတ်လုပ်သူများအတွက်အမြတ်အစွန်းကိုသာလျော့နည်းစေသည်

လအနည်းငယ်အတွင်း၌ပဲမုန့်နှင့်ပဲပိစပ်များနှင့်ဟိုက်ဒရိုဂျင်နေရောင်ခြည်သို့ပြောင်းရန်ရှိသည့်မုန့်ချိုစက်ရုံများအားလုံးကိုချက်ချင်းပိတ်သိမ်းသွားမည်ဖြစ်သည်။ တကယ်တော့သူတို့ဟာကုန်ပစ္စည်းမှာ trans fats တွေမပါ ၀ င်ဖို့လိုအပ်တဲ့ပို့ကုန်တွေဆုံးရှုံးသွားလိမ့်မယ်။ ဟိုက်ဒရိုဂျင်သည်နေကြာဆီဖြင့်ထုတ်လုပ်သည့်အခါထုတ်လုပ်မှုတွင်အဆီများပါဝင်သည်။ ဒါကြောင့်ပို့ကုန်ကလုံးဝပျောက်ကွယ်သွားလိမ့်မယ်။

၆။ အခြားအဆီများထက်အရည်အသွေးနိမ့်သည်

အုန်းဆီသည် မုန့်များနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသည်။ ယနေ့တွင်၊ ၎င်းသည် အသုံးဝင်သည် သို့မဟုတ် အန္တရာယ်ဖြစ်စေခြင်းအကြောင်း ပြောဆိုမှုများစွာရှိသော်လည်း ဥပဒေပြုအဆင့်တွင် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင်၊ ကုန်ချောထုတ်ကုန်တွင် trans fatty acids ပါဝင်မှုဆိုင်ရာ စံချိန်စံညွှန်းများကို အတည်ပြုထားသည်။

Trans fatty acid isomers များသည်ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဓာတ်ပြုခြင်းဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများတွင်ဖွဲ့စည်းသည်။ ၎င်းသည်အရည်အဆီသည်အစိုင်အခဲအဖြစ်မာကျောစေသည်။

နေကြာ၊ rapeseed၊ ပဲပုပ်ဆီ၊ မာဂျရင်း၊ waffle ဖြည့်များအတွက်အဆီများပြုလုပ်ရန်အဆီအခဲလိုအပ်သည်။

ဤသည်အဆီသည်အနည်းဆုံး 35% trans isomers ပြီးသားရှိပါတယ်ရသော။ ထုတ်ယူပြီးနောက်သဘာဝအဆီသည် trans isomers များ (palm oil, sunflower oil) မပါ ၀ င်ပါ။ ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်စားအုန်းဆီ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်၎င်းကိုဖြည့်စွက်ရန်အတွက်အဆီအဖြစ်သုံးနိုင်သည်။

ဆိုလိုသည်မှာအပိုထပ်မံပြုလုပ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ယင်းကြောင့်ဆီအမ်သည် trans isomers များမပါ ၀ င်ပါ။ ထို့ကြောင့်၊ ငါတို့နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်နေသောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများကဒီမှာဖြစ်သည်။