အရှေ့တိုင်းအနုပညာပုံပြင်များ - အာရပ်ဟင်းလျာ၏လူကြိုက်များသောဟင်းပွဲ ၇ ချက်

အရှေ့တိုင်းနတ်သမီးပုံပြင်များ - အာရပ်ဟင်းလျာ၏လူကြိုက်များသောဟင်းပွဲ ၇ ချက်

အရသာအမျိုးမျိုး၊ ရနံ့များနှင့်အာရပ်အစားအစာများ၏အရသာများသည်လိမ္မာပါးနပ်သော Scheherazade ၏နတ်သမီးပုံပြင်များကဲ့သို့ပင်ကုန်ခန်း။ မရနိုင်ပါ။ ဒီဖောင်းပွနေတဲ့အိုးထဲမှာနိုင်ငံတွေရဲ့အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာတွေဟာအတူတကွပေါင်းစည်းပြီးအံ့သြစရာကောင်းတဲ့ဟင်းလျာများမွေးဖွားလာခြင်းကြောင့်ဖြစ်တယ်။ 

အသားလက်ဆောင်တွေ

အရှေ့တိုင်းပုံပြင်များ - လူကြိုက်များသောအာရပ်ဟင်းပွဲခုနစ်ခု

ရိုးရာအာရဗီရိုးရာဟင်းလျာကဝက်သားကိုလက်မခံပေမဲ့အသားမပါရင်မတွေးဝံ့စရာပါ။ ထို့ကြောင့်အာရပ်များသည်အမဲသားမှ kebbe သရေစာကိုပြင်ဆင်ကြသည်။ ပြီးလျှင် Passeruem ကြက်သွန်နီ ၂ လုံးကိုလှီးထားသောကြက်သွန်နီနှင့်အမဲသား ၃၀၀ ဂရမ် ထင်းရှူးအခွံမာသီး ၁၀၀ ဂရမ်နှင့်နံနံပင်တစ်ခြမ်းထည့်ပါ။ သီးခြားစိမ်ထားသောကြိုထားသော couscous ၂၅၀ ဂရမ်ကိုအသားစိမ်း ၇၀၀ ဂရမ်၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်နှင့်ရောပါ။ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ငရုတ်ကောင်း။ ငါတို့ကဒီအသားလုံးတွေကိုပုံသွင်းတယ်၊ စိတ်ဓာတ်ကျအောင်လုပ်တယ်၊ သူတို့ကိုအသားဖြည့်တာနဲ့ဖြည့်ပေးပြီးအပေါက်တွေကိုချောမွေ့အောင်လုပ်တယ်။ သင့်တွင်အသားကြိတ်စက်အတွက်အထူး kebbe ပူးတွဲပါရှိလျှင်လုပ်ငန်းစဉ်သည်ပိုမိုမြန်ဆန်သွားလိမ့်မည်။ ထို့နောက်၎င်းအား kebbe ကိုပေါင်မုန့်အကြေများနှင့်နယ်ပြီးကြော်ပါလိမ့်မည်။

couscous နေရာအနှံ့ဖြစ်ပါတယ်

အရှေ့တိုင်းပုံပြင်များ - လူကြိုက်များသောအာရပ်ဟင်းပွဲခုနစ်ခု

Couscous သည်အာရဗီဟင်းလျာများ၏ menu တွင်အရေးပါသောပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအသုပ်များတွင်ပင်တွေ့နိုင်သည်။ couscous ၁၂၀ ဂရမ်ကိုရေနွေးဖြင့်လောင်းပါ၊ ပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်နှင့်ဖုံးပြီးဖောင်းပါ။ ထိုအတောအတွင်းကျွန်ုပ်တို့သည်ပဲတောင့် ၃၀၀ ဂရမ်ကိုရေနွေးတွင်ထည့်ပြီးနောက်၎င်းတို့ကိုကော်ဒါထဲသို့ထည့်ပါ။ သလဲသီး၏အစေ့များကိုကျွန်ုပ်တို့ဖယ်ထုတ်ပြီးလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်နှင့်ရောမွှေပါ။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအနီရောင်ကိုအစေ့မှအခွံခွာပြီးအတုံးလိုက်လှီးပါ။ couscous ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သလဲသီးတို့နှင့်ပေါင်းစပ်။ သံလွင်ဆီ ၁ ဇွန်း၊ narsharab ငံပြာရည် ၁ ဇွန်း၊ ပျားရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းနှင့်ပန်းသီးရှာလကာရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းတို့ဖြင့်လောင်းပါ။ အစာမစားမီသုပ်ကိုနှမ်းစေ့များဖြန်းပါ - ၎င်းသည်ပန်းကန်ကိုစွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသောအစာများပေးလိမ့်မည်။

Bean နိုင်ငံတော်

အရှေ့တိုင်းပုံပြင်များ - လူကြိုက်များသောအာရပ်ဟင်းပွဲခုနစ်ခု

ပဲပင်များပေါများခြင်းသည်ရာစုနှစ်များစွာကတည်းကအာရဗီဟင်းလျာ၏ထူးခြားချက်တစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် chickpea falafel cutlets များသည်အရှေ့၌အလွန်လူကြိုက်များသည်။ ကုလားပဲ ၄၀၀ ဂရမ်ကိုရေ၌တစ်ရက်စိမ်ထားပါ။ ပြီးရင်ငါတို့ကလက်သုတ်ပဝါပေါ်မှာအခြောက်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၅-၆ မွှာတို့ကိုရောပြီးသန့်စင်အောင်ရောစပ်ပြီးကြိတ်ပါ။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လှီးထားသောနံနံနှင့်နံနံပင်၊ လက်ဖက်စားဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ နှမ်း ၂ ဇွန်း၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကိုထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုကောင်းစွာဆုပ်နယ်ပြီး cutlets များနှင့်ဆီများများနှင့်ကြော်ပါ။ ချဉ်ပေါင်မုန့် ၂၀၀ ဂရမ်၊ falafel ငံပြာရည်၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ၊ marjoram ¼စည်းနှင့်သံပုရာရည် ၁ ဇွန်း

ရွှေ placers

အရှေ့တိုင်းပုံပြင်များ - လူကြိုက်များသောအာရပ်ဟင်းပွဲခုနစ်ခု

ထမင်းဟင်းလျာများကိုအာရဗီဟင်းလျာများတွင်အလွန်လေးစားသည်။ Mundy ကသူတို့ထဲကတစ်ယောက်ပါ။ ကြက်အသေကောင်ကိုအပိုင်းလိုက် ခွဲ၍ ကြက်သွန်နီ၊ ကရဝေးရွက်နှင့်ဖာလာတစ်ဇွန်းတို့နှင့်အတူအညိုရောင်ဖြစ်အောင်သုပ်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ ၁.၅ လီတာတွင်သွန်းပြီးငှက်နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ အဆုံးတွင်ဆားထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ထားသောအသားအပိုင်းအစများကိုဂျုံမှုန့်ဖြင့်ကြွပ်လာသည်အထိကြော်ပါ။ ဆီနှင့်ကြော်ထားသောဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုတွင်ဘာစမာတီဆန် ၃၅၀ ဂရမ်၊ ရှောက်ရည်အနည်းငယ်၊ ဟင်းရည် ၇၀၀ မီလီလီတာကိုအခြောက် ၂-၃ မွှာထည့်ပြီးအဖုံးအောက်မိနစ် ၃၀ ခန့်အပူပေးပါ။ ကြက်သားနှင့်ရွှေထမင်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျွေးပါ။

ပွင့်လင်းသောနှလုံးနှင့်

အရှေ့တိုင်းပုံပြင်များ - လူကြိုက်များသောအာရပ်ဟင်းပွဲခုနစ်ခု

အာရဗီဟင်းလျာ၏နောက်ထပ်နာမည်ကြီးဟင်းလျာမှာသိုးသားပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ တဆေး ၁၁ ဂရမ်ကိုရေနွေး ၂၅၀ မီလီလီတာနဲ့ဖြည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ထားပါ။ ဂျုံမှုန့် ၅၀၀ ဂရမ်၊ စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်း ဌ သံလွင်ဆီ၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း သကြား, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက် ဆား၊ တဆေးထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုဆုပ်နယ်ပါ။ ၎င်းကိုသင့်တော်သောအချိန်၌ဇီရာ၊ စမုန်ဖြူ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားတို့ကိုရောပြီးငရုတ်ကောင်းမှုန့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းစာနှင့်ကြိတ်ပါ။ မုန့်စိမ်းမှ ၁၀/၁၂ စင်တီမီတာအချင်းရှိသော tortillas ကိုလှိမ့်ပါ၊ ဖြည့်ပါ၊ အနားများကိုဖွင့်ပါ၊ ထိပ်ကိုဖွင့်ပါ။ ကြက်ဥများကို pies နှင့်ဆီသတ်ပြီးနောက်သူတို့ကို ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မိနစ် ၂၀ ကြာမီးဖိုသို့ပို့သည်။ စကားမစပ်၊ သူတို့ကနွေရာသီပျော်ပွဲစားအတွက်ဖုတ်နိုင်တယ်။

ချိုမြိန်သီဆို

အရှေ့တိုင်းပုံပြင်များ - လူကြိုက်များသောအာရပ်ဟင်းပွဲခုနစ်ခု

Katayef pancakes သည်ကမ္ဘာတစ်လွှား၌ကိုးကွယ်ကြသည့်အာရဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ 1 Tsp တဆေးနှင့် 1 tbsp သကြား 250 မိနစ်နွေးနို့အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။ ၁၀ မိနစ်ပြီးနောက်ဂျုံမှုန့် ၁၇၀ ဂရမ်ကိုထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုမိနစ် ၃၀ ထားပါ။ အမဲဆီထည့်ထားသောဒယ်အိုးတွင်ကော်ဖီပန်းကန်ပြားအရွယ်ရှိ pancakes ကိုကျွန်ုပ်တို့ဖွဲ့စည်းသည်။ သူတို့ကိုအောက်ခြေမှသာကြော်ပါ၊ သို့သော်မုန့်ဖုတ်ရန်လည်းဖုတ်ရမည်။ အဆင်သင့်လုပ်ထားသော pancakes များကိုတစ်ဝက်လောက်ခေါက်ပြီးသီးနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကဲ့သို့သောသင်၏အရသာကိုဖြည့်နိုင်သည်။

ပစ္စုပ္ပန်

အရှေ့တိုင်းပုံပြင်များ - လူကြိုက်များသောအာရပ်ဟင်းပွဲခုနစ်ခု

Baklava - အာရပ်ဟင်းလျာများ၏သရဖူပန်းကန်ဖြစ်သည်။ အပူကိုနိမ့်သောပျားရည်တွင် ၃၀၀ ဂရမ်နှင့်ရေ ၁၀၀ မီလီမီတာရည်ကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၁၀၀ ဂရမ်ပျားရည်၊ မြေပဲနှင့်အခွံမာသီး ၁၀၀ ဂရမ်ကိုအမှုန့်ထဲသို့ကြိတ်ကာ ၁၀၀ ဂရမ်အမှုန့်သကြားနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ filo မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်း ၅-၆ ပိုင်းခွဲခြားထားသည်။ ထောပတ်နှင့်ရော။ အခွံမာသီးများဖြန်းသည်။ အလွှာ၏အစွန်းတွင်ခဲတံတစ်ခုကိုထည့်။ လိပ်ကိုလှိမ့်လိုက်သည်။ ခြံနှစ်ဖက်လုံးမှပိုးအိမ်တစ်လုံးဖြစ်ရန်ခဲတံကိုဆွဲထုတ်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောအလွှာများကိုလည်းလှိမ့်ချပြီး ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မိနစ် ၃၀ ကြာဖုတ်ရမည်။ နွေးထွေးသောခရိုလာဝီကိုပျားရည်ရည်နှင့်သွန်းပြီးနာရီအနည်းငယ်ခန့်မှည့်နိုင်သည်။

အာရပ်အစားအစာကိုဆက်လေ့လာချင်ပါသလား။ ဝက်ဘ်ဆိုက်“ အိမ်မှာစားပါ!” အမျိုးသားအရသာနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုလုံးပြခန်းပါရှိသည်။ ပြီးတော့မင်းအာရပ်ဟင်းလျာဘယ်စားဖူးလဲ။ ထင်မြင်ချက်များနှင့်အရသာရှာဖွေတွေ့ရှိချက်များကိုမှတ်ချက်များတွင်မျှဝေပါ။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave