ကြက်သွန်နီ

ပantibိဇီဝဆေးများနှင့်ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ဆေးများမထုတ်လုပ်မီကြာမြင့်စွာကပင်ကြက်သွန်နီများသည်သူတို့၏ကုသနိုင်စွမ်းကိုလူသိများသည်။ အချိန်တိုင်းနှင့်လူမျိုးတို့၏ရောဂါကုသသူများသည်ကြက်သွန်နီကိုဗိုင်းရပ်စ်များနှင့်အမျိုးမျိုးသောဇစ်မြစ်များကူးစက်မှုကိုတိုက်ဖျက်ရန်အဓိကနည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ်လေးစားခဲ့ကြသည်။ ထို့အပြင်ကြက်သွန်သည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ အူလမ်းကြောင်းလုပ်ဆောင်မှုကိုတည်ဆောက်ရန်ကူညီသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်၏ကိုယ်ခံအားကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖျော်ရည်သည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများ၊ သွေးကြောကျဉ်းစေခြင်း၊ အအေးမိခြင်းနှင့် bronchitis၊ သွေးတိုးရောဂါနှင့်လိင်ဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုများကိုကိုင်တွယ်ရန်ကူညီပေးသည်။

ကြက်သွန်နီနှင့် ၄ င်းတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုသိရှိရန်နောက်ထပ်ဘာအသုံးဝင်သနည်း

ကြက်သွန်နီသည်မှော်ဂုဏ်သတ္တိများဖြင့်ပြည့်နှက်လျက်ရှိပြီး Talisman နှင့်အဆောင်လက်ဖွဲ့အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ကြက်သွန်နီသည်နတ်ဆိုးများနှင့်မနာလိုသူများအားအိမ်မှနှင်ထုတ်နိုင်သည်ဟုယုံကြည်မှုရှိသည်။ ရှေးခေတ်ရောမမြို့တွင်ပင်ကြမ်းတမ်းစွာယက်ထားသောကြက်သွန်နီခေါင်းများကိုအိမ်ရှေ့တံခါးရှေ့တွင်ချိတ်ဆွဲထားသည်။ အိမ်ကိုမဖိတ်ခေါ်သော guests ည့်သည်များ၏ဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုမှအိမ်ကိုအကာအကွယ်ပေးရန်နှင့်ကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်သည်အိမ်၏မီးဖိုကိုမှောင်မိုက်။ နတ်ဆိုးများမှကာကွယ်သည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းဂုဏ်သတ္တိများကိုကြက်သွန်နီအဖြစ်သတ်မှတ်ခြင်းသည်၎င်းတွင်မတည်ငြိမ်သော phytoncides အမြောက်အများတည်ရှိခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုယ်တိုင်၏အထူးသဖြင့်ထိတ်လန့်ဖွယ်အနံ့တို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။

ကြက်သွန်နီ၏ကုသမှုနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုစာရင်းပြုစု။ စာရင်းပြုစုနိုင်သည်။ ရိုးရာဆေးပညာအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိပါသည်။ ၎င်းတွင်ကြက်သွန်နီသည်အဓိကကျသောအရာအဖြစ်ဆောင်ရွက်ပြီးရောဂါများစွာကိုသက်သာစေရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ လက်တွေ့တွင်တော့ကြက်သွန်နီနှင့်ဓာတ်မတည့်သောဓာတ်မတည့်မှုများရှိနေသော်လည်းဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဆေးဝါးအဖြစ်အသုံးပြုသောအခါသတိထားရန်လိုအပ်သည်။ ကြက်သွန်နီတွင်ပါ ၀ င်သည့် phytoncides များသည်အချွဲအမြှေးများနှင့်ကြာရှည်ထိတွေ့မှုကြောင့်သူတို့ကိုလောင်ကျွမ်းစေနိုင်သည်။ မည်သည့်ရိုးရာဆေးကိုမသောက်သုံးမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်ကိုယ်တိုင်လူသိများတဲ့စကားလုံးကိုစစ်ဆေးနိုင်တယ် - ငါတို့တစ်ခုကပြုမူဆက်ဆံတယ်၊

တိုင်းရင်းဆေးတွင်ကြက်သွန်နီကိုအသုံးပြုခြင်း

တိုင်းရင်းဆေးပညာသည် လူနာများကို ကုသရန်အတွက် အကျိုးပြု ကြက်သွန်နီ ဂုဏ်သတ္တိများကို အသုံးပြုခြင်းကိုလည်း မရှက်မကြောက်ပါ။ ယေဘူယျ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ အဆက်မပြတ် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ roundworms၊ lamblia နှင့် scurvy အတွက် အစားအသောက်များတွင် ပါဝင်သည်။ မကြာခဏဆိုသလို ကြက်သွန်နီကို မိုနိုဆေးတစ်လက်အဖြစ်မဟုတ်ဘဲ ၎င်းတို့၏ အနာကျက်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများဖြင့် ထူးခြားသော အခြားထုတ်ကုန်များနှင့် ပေါင်းစပ်အသုံးပြုကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပျားရည်၊ အခြောက်လှန်းသော apricots၊ မုန်လာဥနီ၊ ရှားစောင်းလက်ပတ်နှင့် အခြားအရာများ။ ဤဖော်မြူလာများသည် အရေပြားနှင့် အကျိအချွဲအမြှေးပါးများ၏ မှိုပိုးဝင်ခြင်းအပြင် အပေါ်ပိုင်းနှင့် အောက် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းကို ထိခိုက်စေသော ရောဂါများစွာကို ကုသရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။

ဦး နှောက်နှင့်အရေပြားရောဂါဗေဒအတွက်အချို့သောသဘောတရားအရ panacea ကဲ့သို့၎င်းသည်၎င်း၏တက်ကြွစွာပျောက်စေသောအာနိသင်ကြောင့်ဒူလာရောဂါ၊ အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်း၊ trichomoniasis၊ papillomas, corns နှင့်ကြွက်နို့ကဲ့သို့ရောဂါများကိုသက်သာစေသည်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ဝက်ဆီဟောင်းတို့ကိုရောစပ်ပြီးခြေဖဝါးတွင်အက်ကွဲကြောင်းများနှင့်အမာရွတ်များကိုပျောက်ကင်းစေရန်ဆံပင်နှင့်ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်ဖျော်ရည်နှင့်ကြက်ဆူဆီတို့ကိုသုံးသည်။ နွေရာသီတွင်ကြက်သွန်ကိုက်ခံရသောနေရာများကိုကြက်သွန်နီနှင့်ပွတ်ရန်လိုအပ်ပြီး၎င်းသည်အရေပြားယားယံခြင်းနှင့်ယားယံခြင်းကိုသက်သာစေသည်။ ကြက်သွန်နီရည်ဖြင့်စိုစွတ်သောရှားစောင်းလက်ပတ်အရွက်ကို fistulas, boils, apnea နှင့် purulent acne တို့အတွက် ကျေးဇူးပြု၍ ဤအရာကြောင့်ပြည်တည်နာ၏အမာခံသည်ထွက်လာပြီးဒဏ်ရာသည်သန့်ရှင်းပြီးပိုးသတ်ဆေးကျန်ရှိနေသည်။ မီးဖုတ်ထားသောမီးသီးများကိုအဝလွန်ခြင်း၊ အဆစ်သန်မာမှုမရှိခြင်း၊ မလှုပ်ရှားနိုင်သောလူနေမှုပုံစံ၊ အရည်များရပ်တန့်ခြင်းနှင့် urolithiasis တို့အတွက်စားသုံးရန်အကြံပြုသည်။

သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ဗီတာမင်များသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်ဟူသောအချက်ကိုကြာမြင့်စွာကတည်းကသက်သေပြခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်ဗီတာမင်များမရှိခြင်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးနှင့်ကျန်းမာရေးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ လတ်တလောတွင်သိပ္ပံပညာသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင် (၁၃) ခုကိုသိပြီး၎င်းတို့အားလုံးကြက်သွန်နီတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ဤထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲ - ကျွန်ုပ်တို့သည်အန္တရာယ်ရှိသောအခြေအနေသို့ရောက်ရန်အန္တရာယ်ရှိသည် - ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်း။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ကျန်းမာရေးညံ့ဖျင်းခြင်းနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားအဆင့်ကိုကျဆင်းစေနိုင်သည်။

ဇီဝကမ္မဗေဒအရဗီတာမင်အများစုကိုကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်မှမထုတ်လုပ်နိုင်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာလူတစ် ဦး သည်အစာစားချိန်၌သာနေ့စဉ်ဆေးထိုးနိုင်သည်။ ကိုယ်ခန္ဓာမှဗီတာမင်များကိုသိုလှောင်ထားနိုင်ခြင်းမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်တစ်နှစ်ပတ်လုံးအာဟာရဓာတ်များကိုပုံမှန်စားသုံးရန်လိုအပ်ပါသည်။

စပိန် (သို့) အဝါရောင်ဟုခေါ်သောကြက်သွန်နီသည်များသောအားဖြင့်စေးကပ်ကပ်အနံ့ရှိပြီးလူများစွာသည်၎င်းတို့ကိုအစိမ်းမသုံးလိုပါ။ ပိုလျှံသောအနံ့နှင့်ခါးသီးမှုများကိုဖယ်ရှားရန်သကြားအနည်းငယ်ထည့်။ ကြက်သွန်နီကိုသံပုရာရည် (သို့) ရှာလကာရည်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

ကြက်သွန်အမျိုးပေါင်း

ကြက်သွန်ဖြူ

အဖြူရောင်ကြက်သွန်နီများသည်အဖြူရောင်အသားအရေရှိသည့်အဝါရောင်များထက်အရွယ်အစားအနည်းငယ်ပိုကြီးမားပြီးချောမွေ့။ ခေါင်းများရှိသည်။ ကြက်သွန်ဖြူသည်ကြက်သွန်နီအမျိုးအစားဖြစ်ပြီး၎င်းသည်သိသာထင်ရှားသောအရသာရှိသော်လည်းမွှေးကြိုင်သည်။

Hovsan ကြက်သွန်

Hovsan အဇာဘိုင်ဂျန်ကြက်သွန်အနည်းငယ်ရှည်လျားသောပုံသဏ္hasာန်, ဖြူဖပ်ဖြူရော lilue အရောင်နှင့်ချိုသောအရသာရှိပြီးရိုးရာ bozbash ၏မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကြက်သွန်ကြော်

အံ့သြစရာကအံ့သြစရာကောင်းတာကစူပါမားကတ်မှာကြက်သွန်ကြော်တွေအဆင်သင့်လုပ်ထားတယ်။ နယ်သာလန်မှာ Top Taste အမှတ်တံဆိပ်အောက်မှာအကောင်းတွေထုတ်လုပ်တယ်။ ထိုကဲ့သို့သောကြက်သွန်နီ၏ပြတ်သားသောအလွှာသည်ရာသီဥတုအဖြစ်ပေါက်ရန်၊ ကြော်ရန်၊ အသုပ်ထဲထည့်ရန်သို့မဟုတ်ဘာဂါနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်အဆင်ပြေသည်။ ဂရမ် ၁၅၀ ဂရမ်အိုးတလုံးသည်ရူဘီ ၈၀ ခန့်ကုန်ကျသော်လည်းကြာရှည်ခံသည်။

ပုလဲကြက်သွန်နီ

ပုလဲ (သို့) ကော့တေးကြက်သွန်နီများသည်ရှာလကာရည်တွင်အချဉ်ထားသောကြက်သွန်နီလေးများဖြစ်သည် - ၎င်းတို့ကိုဂန္ထဝင်bœuf bourguignon ချက်နည်း (သို့) Gibson ကော့တေးအလှဆင်ရာတွင်သုံးသည်။ အတော်လေးကောင်းတဲ့အချဉ်တွေကို Kuhne အမှတ်တံဆိပ်အောက်ရှိစူပါမားကတ်တော်တော်များများမှာရောင်းပါတယ်။

Vidalia ကြက်သွန်

Vidalia ကြက်သွန်နီများသည်ရွှေဖရုံသီးများ၊ အသီးမွှေးရနံ့များနှင့်ချိုသောအရသာရှိသည့်ခေါင်းများကိုအနည်းငယ်ပြားချပ်ချပ်ဖြင့်ချောမွေ့စွာစားနိုင်ပြီးပန်းသီးကဲ့သို့စားနိုင်သည်။

Romanov ကြက်သွန်

အကျော်ကြားဆုံးရုရှားကြက်သွန်နီသည် Romanov အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားအနီရောင်, ပင်မဟုတ်ဘဲပန်းရောင်, တစ် ဦး ချင်းစီကတခြားမှအတော်လေးအက်ဆစ်မြင့်မားသောအက်ဆစ်, အလွန်ပါးလွှာနှင့်တင်းကျပ်စွာတပ်ဆင်အလွှာနှင့်အတူကြီးမားသောအရွယ်အစားမကြီးသောကြက်သွန်နီဖြစ်ကြသည်။ ၁၅ ရာစုကတည်းက Yaroslavl ဒေသ၊ Romanov မြို့မှာကြီးပြင်းခဲ့သည်။

ကြက်သွန်နီ

ကြက်သွန်ဖြူချိုမြိန်သည့်အဖြူ၊ အနီရောင်နှင့်ဗီဒီယာလီယာများမှာခါးသီးမှုလုံးဝမရှိသလောက်ဖြစ်သဖြင့်လတ်ဆတ်သောအသုပ်များထဲသို့ထည့်ခြင်းသည်ကောင်းသည်။

ဆားကြက်သွန်နီ

ဆားကြက်သွန်နီများအလွယ်တကူပြင်ဆင်ထားသည်။ ဤအတွက်ကြက်သွန်နီအလုံးသေးသေးလေးများ၊ ခွံမှခွံများ၊ အိုးတလုံးထဲထည့်ရန်၊ အမွှေးအကြိုင်များပေါင်းထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်ကြက်သွန်နီကိုအသားဟင်းလျာများ၊

ကြက်သွန်နီနှင့်

ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချခြင်းအစီအစဉ်တွင်ကြက်သွန်နီကိုမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်။ ဆရာဝန်များသည် ၄ ​​င်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအဝလွန်ခြင်းတိုက်ဖျက်ရေးတွင် 460-370 တွင်နေထိုင်ခဲ့သော“ ဥရောပဆေးပညာ၏ဖခင်” ဟစ်ပိုကရက်တ်၏အချိန်ကစတင်သတ်မှတ်ခဲ့သည်။ ဘီစီအီး။ ကြက်သွန်နီတွင် ၃၅-၄၅ kcal သာပါဝင်သည်။

ထို့အပြင်၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများသည်ပိုနေသောပေါင်များကိုဖယ်ရှားရာတွင်သွယ်ဝိုက်သောအကူအညီကိုပေးသည်။ အမျှင်ဓာတ်သည် satiety ကာလကိုတိုးစေသည်၊ ထို့ကြောင့်အကျိုးသက်ရောက်မှုမဆုံးရှုံးဘဲအစားအစာများကိုလျှော့ချပေးသည်။ ဗီတာမင် B6 သည်အစာစားချင်စိတ်ကိုနှိမ်နင်းပေးပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်ခြင်း၊ ပိုတက်စီယမ်သည်ရေနှင့် electrolyte metabolism အတွက်တာဝန်ရှိသည်။ ကြေးနီသည်အစာခြေဖျက်မှုကိုကူညီပေးသောကြက်သွန်နီတွင်ပါ ၀ င်သောအခြားအရာများကဲ့သို့ပင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်မှုကိုအရှိန်မြှင့်ပေးသည်။

သို့သော်လည်းကြက်သွန်နီကိုတစ်ပတ်စာအတွက်သာစားရန်ခက်ခဲသည်၊ ထို့ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်လူကြိုက်အများဆုံးမီနူးများတွင်ကြက်သွန်နီများသည်ကြက်သားလွှာ၊ ကြက်သား၊ ငါးပြုတ်တို့၏အဓိကဟင်းလျာများဖြစ်သည့်အပြင်၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ပုံမှန်အစားအစာများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်တိုးလာသည်။ ခြွင်းချက်မှာကြက်သွန်ဟင်းချိုဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်မြန်မြန်ကျချင်သော၊ အဝလွန်သူများသည် ၅ ရက်မှ ၅ ရက်အတွင်းလုံးဝပြောင်းသည်။

ရေ ၂ လီတာအတွက်ဟင်းချို (ပုံမှန်မဟုတ်သော) ဗားရှင်း၏အစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ကြက်သွန်နီ (၆ လုံး)၊ ဂေါ်ဖီဖြူ (၀.၅ ခေါင်း)၊ ငရုတ်ပွ (၁၀၀ ဂရမ်)၊ ခရမ်းချဉ်သီး (၃ လုံး) အလတ်စားမုန်လာဥနီနှင့်တရုတ်နံနံ (၁ လုံး) ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမပြုတ်မီဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်သည်။ အသုံးမပြုမီဆားကိုအရသာထည့်ပါ။