ဆိုင်မှ နွားနို့

အရာအားလုံးက နို့နဲ့။ ဒါပေမယ့် ဖြည်းဖြည်းချင်း။ ပွက်ပွက်ဆူအောင် ပေါင်းထည့်ခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်း နှင့် ပို၍ပင် ပိုးသတ်လိုက်သောအခါ အသုံးဝင်သော အရာများ လျော့နည်းလာပါသည်။

နွားနို့သည် ဗီတာမင် A နှင့် B2 တွင် အကြွယ်ဝဆုံးဖြစ်သည်။နို့တစ်ဖန်ခွက်တွင် 3,2% အဆီ- ဗီတာမင် A 40 mcg (ဒိန်ခဲ 50 ဂရမ်တွင် အဆ 3 ပိုများသော်လည်း) နှင့် ဗီတာမင် B17 ၏နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ 2% ... နှင့် ကယ်လ်စီယမ်၊ နှင့် ဖော့စဖရပ်- ဖန်ခွက်တစ်လုံးတွင် - နေ့စဉ် Ca ၏ 24% နှင့် 18% P ။

ပိုးသတ်ထားသောနို့ (အဆီ 3,2%) တွင် ဗီတာမင် A (30 mcg) နှင့် ဗီတာမင် B2 (နေ့စဉ် လိုအပ်ချက်၏ 14%) အနည်းငယ် လျော့နည်းပါသည်။

ကယ်လိုရီပမာဏအရ နွားနို့နှစ်မျိုးလုံးသည် လိမ္မော်ဖျော်ရည်နှင့် ညီမျှသည်။

စတိုးဆိုင်မှာ ဘာဝယ်ရမလဲ။

စတိုးဆိုင်များတွင် ကျွန်ုပ်တို့ဝယ်သောအရာသည် ပုံမှန်ပြုလုပ်ထားသော၊ သဘာဝအတိုင်း သို့မဟုတ် ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းထားသောနို့၊

ဝေါဟာရများကို နားလည်ကြပါစို့။

ပုံမှန်လုပ်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ လိုချင်သောဖွဲ့စည်းမှုသို့ ယူဆောင်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်သည် အဆီပါဝင်မှု 3,2% သို့မဟုတ် 1,5% ရှိသော နို့ကိုဝယ်နိုင်စေရန် ၎င်းတွင် ခရင်မ်ထည့်ခြင်း သို့မဟုတ် အဆီထုတ်ထားသောနို့နှင့် ရောထားသော... ပရိုတင်းပမာဏကိုလည်း ထိန်းညှိထားပါသည်။

သဘာဝပဲ။ ဤနေရာတွင် အားလုံးရှင်းရှင်းလင်းလင်းရှိသော်လည်း အလွန်ရှားပါသည်။

ပြန်လည်ပြင်ဆင်ထားသည်။ နို့ခြောက်မှ ရရှိသည်။ ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့ ပတ်သက်လာရင်၊ သဘာဝနဲ့ မတူပါဘူး။ သို့သော် ၎င်းတွင် ဗီတာမင်နှင့် မပြည့်ဝမပြည့်ဝသော ဖက်တီးအက်ဆစ် (အလွန်အသုံးဝင်သော) နည်းပါးသည်။ အထုပ်များတွင် နို့ကို ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းထားကြောင်း၊ သို့မဟုတ် နို့မှုန့်၏ ပါဝင်မှုကို ဖော်ပြသည်။ အများစုကတော့ ဆောင်းရာသီမှာ သောက်လေ့ရှိပါတယ်။

Pasteurized ။ ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားကင်းစင်စေရန် အပူချိန် (၆၃ မှ ၉၅ ဒီဂရီ) နှင့် ထိတွေ့ပါက ၁၀ စက္ကန့်မှ မိနစ် ၃၀ အတွင်း (စင်သက်တမ်း ၃၆ နာရီ သို့မဟုတ် ၇ ရက်)။

ပိုးသတ်။ ဘက်တီးရီးယားများကို အပူချိန် 100 မှ 120 ဒီဂရီတွင် မိနစ် 20 မှ 30 အထိ သေဆုံးစေသည် (၎င်းသည် နို့၏သက်တမ်းကို 3 လအထိ သက်တမ်းတိုးစေသည်) သို့မဟုတ် ထို့ထက် - 135 ဒီဂရီ 10 စက္ကန့်အထိ (သိုလှောင်မှုသက်တမ်း 6 လအထိ)။