မာတိကာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Tequila - 50 ml
Cointreau - 25 ml
သံပရာရည် - 15 ml
ဆား - 2 ဂရမ်
ကော့တေးလုပ်နည်း
သင့်ကော့တေးဖန်ခွက်ပေါ်တွင် အငန်အခြမ်းပြုလုပ်ပါ။
အရက်ကို shaker ထဲသို့လောင်းပြီး သံပုရာသီးညှစ်ပါ။
ရေခဲတုံးများကို shaker ထဲသို့ထည့်ကာ ကောင်းစွာလှုပ်ပေးပါ။
ကော့တေး ဖန်ခွက်ထဲသို့ ညှစ်ထည့်ပါ။
* အိမ်တွင် သင့်ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားသော ရောနှောပြုလုပ်ရန် ဤလွယ်ကူသော Margarita ကော့တေးချက်နည်းကို အသုံးပြုပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ရနိုင်တဲ့အရက်နဲ့ အစားထိုးဖို့ လုံလောက်ပါတယ်။
Margarita ဗီဒီယို ချက်နည်း
မာဂရီတာကော့တေးကို ဘယ်လိုသောက်မလဲ။
Margarita ကော့တေးတွင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော ထုံးရည်ပါရှိသည်ကို သတိပြုပါ။
ထုပ်ပိုးထားသော သို့မဟုတ် ပေါင်းစပ်ဖျော်ရည်ကို အစားထိုးလဲလှယ်ခြင်းသည် အလွန်စိတ်ပျက်စရာဖြစ်သည်။ ဓာတ်ပုံတွင် သာမန်ကော့တေးဖန်ခွက်တစ်ခုတွင် ကော့တေးတစ်လုံးကို ပြသထားသော်လည်း ဧည့်သည်တစ်ဦးကို အများအားဖြင့် ကော့တေးကို ကျွေးလေ့ရှိသည့် အထူးမာဂရီတာဖန်လည်း ရှိပါသည်။
Margarita ကိုအသုံးပြုရာတွင် အထူးအထွေမရှိပါ၊ ၎င်းတို့သည် နှေးကွေးသောကျစ်ကျစ်ဖြင့် သောက်သော်လည်း အကောင်အထည်ဖော်ရန် အကြံပြုထားသည့် အင်္ဂါရပ်တစ်ခုရှိသည် - ဖန်ခွက်ပေါ်တွင် ဆားငန်သောနှုတ်ခမ်းသားတစ်ခုရှိသည်။
လက်ထဲတွင် အထူးမာဂရီတာ နှုတ်ခမ်းသားဖြင့် ပြုလုပ်ရန် အလွန်လွယ်ကူသော်လည်း သင့်တွင် တစ်ခုမှမရှိပါက ဆားပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်ကိုသာ အသုံးပြုပါ။
Margarita ကော့တေး၏ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် 192 ကယ်လိုရီဖြစ်သည်။
Margarita ကော့တေး၏သမိုင်း
ကော့တေး၏ရေးသားမှုနှင့်ပတ်သက်၍ ထင်ကြေးပေးမှုများနှင့် ဒဏ္ဍာရီများစွာရှိသော်လည်း အဓိကဗားရှင်းနှစ်မျိုးရှိသေးသည်။
၎င်းတို့ထဲမှ ပထမဆုံးအဆိုအရ ကော့တေးသည် ၁၉၄၈ ခရစ္စမတ်နေ့တွင် ပေါ်လာသည်။
မက္ကဆီကိုနိုင်ငံ၊ Acapulco ရှိ သူမ၏အပန်းဖြေအိမ်တွင် Marguerite Sames ဟုခေါ်သော နာမည်ကြီးလူမှုရေးသမားတစ်ဦးသည် ခရစ္စမတ်ဧည့်ခံပွဲကို ကျင်းပခဲ့သည်။
အိမ်ရှင်မပြင်ဆင်သည့် ကော့တေးလ်များကို ပါဝင်သူအားလုံး စမ်းစားရသည့် ဧည့်သည်များအတွက် ဂိမ်းတစ်ခု ဖန်တီးခဲ့သည်။ tequila ကို အခြေခံ၍ အချိုရည်နှင့် ဆားဖြန်းထားသော ဖျော်ရည်သည် ဧည့်သည်များအားလုံးကို ကျေနပ်စေကာ အိမ်ရှင်မကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် Margarita ဟုခေါ်ရန် ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြသည်။
ပါတီပွဲအပြီးတွင် ဟောလီးဝုဒ်ရှိ အိမ်တိုင်းတွင် ကော့တေးကို စတင်ပြင်ဆင်ခဲ့ပြီး လျှင်မြန်စွာ လူကြိုက်များခဲ့သည်။
1937 ခုနှစ်တွင် လန်ဒန် "တော်ဝင်ကော့တေးများစာအုပ်" တွင် "Picador" ဟုခေါ်သော အဖျော်ယမကာအတွက် ချက်နည်းတစ်ခုကို tequila၊ Cointreau နှင့် ထုံးရည်တို့ပါ၀င်သည်ဟု အခြားဗားရှင်းကဆိုသည်။
Margarita ကော့တေး အမျိုးအစားများ
အရက်မသောက်သော မာဂရီတာ - သံပုရာရည်၊ လိမ္မော်ရည်နှင့် သံပုရာရည်တို့ ရောစပ်ပါ။
မာဂရီတာ အပြာရောင် - Blue Curacao liqueur ကို မူရင်းချက်ချက်တွင် ထည့်ထားသည်။
စတော်ဘယ်ရီ မာဂရီတာ - အလှဆင်ရန်အတွက် triple sec liqueur နှင့် စတော်ဘယ်ရီသီးများကို ထည့်ထားပါသည်။
အေးခဲနေသောမာဂရီးတာနာ - ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရေခဲတုံးဖြင့် Margarita ဖန်ခွက်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။
Margarita ဗီဒီယို ချက်နည်း
YouTube ပေါ်မှာဒီဗီဒီယို Watch
မာဂရီတာကော့တေးကို ဘယ်လိုသောက်မလဲ။
Margarita ကော့တေးတွင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော ထုံးရည်ပါရှိသည်ကို သတိပြုပါ။
ထုပ်ပိုးထားသော သို့မဟုတ် ပေါင်းစပ်ဖျော်ရည်ကို အစားထိုးလဲလှယ်ခြင်းသည် အလွန်စိတ်ပျက်စရာဖြစ်သည်။ ဓာတ်ပုံတွင် သာမန်ကော့တေးဖန်ခွက်တစ်ခုတွင် ကော့တေးတစ်လုံးကို ပြသထားသော်လည်း ဧည့်သည်တစ်ဦးကို အများအားဖြင့် ကော့တေးကို ကျွေးလေ့ရှိသည့် အထူးမာဂရီတာဖန်လည်း ရှိပါသည်။
Margarita ကိုအသုံးပြုရာတွင် အထူးအထွေမရှိပါ၊ ၎င်းတို့သည် နှေးကွေးသောကျစ်ကျစ်ဖြင့် သောက်သော်လည်း အကောင်အထည်ဖော်ရန် အကြံပြုထားသည့် အင်္ဂါရပ်တစ်ခုရှိသည် - ဖန်ခွက်ပေါ်တွင် ဆားငန်သောနှုတ်ခမ်းသားတစ်ခုရှိသည်။
လက်ထဲတွင် အထူးမာဂရီတာ နှုတ်ခမ်းသားဖြင့် ပြုလုပ်ရန် အလွန်လွယ်ကူသော်လည်း သင့်တွင် တစ်ခုမှမရှိပါက ဆားပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်ကိုသာ အသုံးပြုပါ။
Margarita ကော့တေး၏ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် 192 ကယ်လိုရီဖြစ်သည်။
Margarita ကော့တေး၏သမိုင်း
ကော့တေး၏ရေးသားမှုနှင့်ပတ်သက်၍ ထင်ကြေးပေးမှုများနှင့် ဒဏ္ဍာရီများစွာရှိသော်လည်း အဓိကဗားရှင်းနှစ်မျိုးရှိသေးသည်။
၎င်းတို့ထဲမှ ပထမဆုံးအဆိုအရ ကော့တေးသည် ၁၉၄၈ ခရစ္စမတ်နေ့တွင် ပေါ်လာသည်။
မက္ကဆီကိုနိုင်ငံ၊ Acapulco ရှိ သူမ၏အပန်းဖြေအိမ်တွင် Marguerite Sames ဟုခေါ်သော နာမည်ကြီးလူမှုရေးသမားတစ်ဦးသည် ခရစ္စမတ်ဧည့်ခံပွဲကို ကျင်းပခဲ့သည်။
အိမ်ရှင်မပြင်ဆင်သည့် ကော့တေးလ်များကို ပါဝင်သူအားလုံး စမ်းစားရသည့် ဧည့်သည်များအတွက် ဂိမ်းတစ်ခု ဖန်တီးခဲ့သည်။ tequila ကို အခြေခံ၍ အချိုရည်နှင့် ဆားဖြန်းထားသော ဖျော်ရည်သည် ဧည့်သည်များအားလုံးကို ကျေနပ်စေကာ အိမ်ရှင်မကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် Margarita ဟုခေါ်ရန် ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြသည်။
ပါတီပွဲအပြီးတွင် ဟောလီးဝုဒ်ရှိ အိမ်တိုင်းတွင် ကော့တေးကို စတင်ပြင်ဆင်ခဲ့ပြီး လျှင်မြန်စွာ လူကြိုက်များခဲ့သည်။
1937 ခုနှစ်တွင် လန်ဒန် "တော်ဝင်ကော့တေးများစာအုပ်" တွင် "Picador" ဟုခေါ်သော အဖျော်ယမကာအတွက် ချက်နည်းတစ်ခုကို tequila၊ Cointreau နှင့် ထုံးရည်တို့ပါ၀င်သည်ဟု အခြားဗားရှင်းကဆိုသည်။
Margarita ကော့တေး အမျိုးအစားများ
အရက်မသောက်သော မာဂရီတာ - သံပုရာရည်၊ လိမ္မော်ရည်နှင့် သံပုရာရည်တို့ ရောစပ်ပါ။
မာဂရီတာ အပြာရောင် - Blue Curacao liqueur ကို မူရင်းချက်ချက်တွင် ထည့်ထားသည်။
စတော်ဘယ်ရီ မာဂရီတာ - အလှဆင်ရန်အတွက် triple sec liqueur နှင့် စတော်ဘယ်ရီသီးများကို ထည့်ထားပါသည်။
အေးခဲနေသောမာဂရီးတာနာ - ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရေခဲတုံးဖြင့် Margarita ဖန်ခွက်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။