အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 900 kCal | 1684 kCal | 53.4% | 5.9% | 187 ဂရမ် |
| fats | 100 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 178.6% | 19.8% | 56 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင် B4, choline | 0.2 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 250000 ဂရမ် | ||
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 8.18 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 54.5% | 6.1% | 183 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် K, phylloquinone | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 17% | 65 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 0.05 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 0.3% | 36000 ဂရမ် | |
| သွပ်, Zn | 0.01 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 0.1% | 120000 ဂရမ် | |
| အဆီအက်စစ် | |||||
| Transgender များ | 0.67 ဂရမ် | max 1.9 ဂ | |||
| monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ | 0.096 ဂရမ် | ~ | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 15.084 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
| ၁၄: ၀၀ Myristic | 0.095 ဂရမ် | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 9.815 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၀ Stearin | 4.308 ဂရမ် | ~ | |||
| 20: 0 အာရေဗျ | 0.384 ဂရမ် | ~ | |||
| 22: 0 | 0.386 ဂရမ် | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.097 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 21.438 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 127.6% | 14.2% | |
| ၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 21.245 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ စီအီး | 21.15 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၆ း ၁ | 0.096 ဂရမ် | ~ | |||
| ၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.192 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 58.932 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 286.1% | 31.8% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 55.967 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 2 trans ဆိုတဲ့ isomer, ဆုံးဖြတ်သည်မဟုတ် | 0.287 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS | 55.68 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 2.965 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic | 2.678 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ trans (အခြား isomers) | 0.287 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 2.678 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 100% | 11.1% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 55.68 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 331.4% | 36.8% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
အစားအစာလုပ်ငန်းအတွက်ဆားနည်းသောပဲပုပ်ဆီ ဗီတာမင်အီး - ၂၃၅.၃%၊ ဗီတာမင်ကေ - ၂၀.၆% စသည်တို့ပါ ၀ င်သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၉၀၀ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ပဲပုပ်ဆီ၊ ဆားနည်းသောအရာ