Chicory ကိုကော်ဖီအစားထိုးအဖြစ်မကြာခဏသုံးလေ့ရှိသော်လည်းချက်ပြုတ်ရာတွင်၎င်းတို့ကိုပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပေးရန်ဟင်းလျာများစွာတွင်ထည့်ထားသည်ကိုသိသည်။ ဤအရာသည်၎င်း၏လျှောက်လွှာအတွက်လိုအပ်ချက်ကိုသင်၏နားလည်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးမည့် chicory အကြောင်းအချက်အချို့ဖြစ်သည်။
ကော်ဖီအစားထိုးအနေဖြင့် chicory အမြစ်ကို ၁၇ ရာစုတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒုတိယကမ္ဘာစစ်အတွင်းတွင် ၀ ယ်လိုအားသိသိသာသာတိုးများလာသည်။ ဥရောပနိုင်ငံများစွာ၌ကော်ဖီစေ့များရှားပါးလာသည်။
- Chicory တွင်ဇင့်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ မန်းဂနိစ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ သံဓာတ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဗီတာမင် A, B6, C, E, K အပါအ ၀ င်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။
- Chicory အရွက်ကိုအသုပ်နှင့်အသားနှင့်ငါးအတွက်အလှဆင်အဖြစ်သုံးသည်။ အရွက်များကိုအစိမ်းလိုက်ကြော်ပြီးပြုတ်၊ ပြုတ်။ ဖုတ်နိုင်သည်။
- chicory ၏အရွက်များသည်အပင်ပရိုတင်းများနှင့်သူတို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းမွန်သောဓာတ်သတ္တုများပါ ၀ င်သောကြောင့်တိရစ္ဆာန်အစာထဲသို့ထည့်သည်။ တောရိုင်းတိရိစ္ဆာန်များသည်တောအုပ်အတွင်းရှိတောရိုင်းတိရိစ္ဆာန်များကိုလည်းစားသုံးကြသည်။
- ဇူလိုင်လမှအောက်တိုဘာလအထိပန်းပွင့်တစ်ခုစီနှင့်တစ်ရက်သာပန်းပွင့်များရှိသည်။
- ချက်ပြုတ်ရာနေရာတွင် chicory အမျိုးအစားနှစ်မျိုးကိုအဓိကအသုံးပြုသည် - chicory salad နှင့် chicory normal ။ သို့သော်ဤစက်ရုံ၏မျိုးစိတ်အများကြီးပို။
- Chicory သည်အစာကြေရောဂါ၊ အဆစ်ရောင်ခြင်း၊ သက်ရှိတစ်ခုလုံးကိုမူးယစ်ခြင်း၊ ဘက်တီးရီးယားကူးစက်မှု၊ နှလုံးရောဂါနှင့် immunocompromised လူများတွင်အသုံးဝင်သည်။
- chicory ၏ဘူးသီး၏ပင်စည်သည်အာရုံကြောစနစ်ကိုငြိမ်သက်စေပြီးစိတ်ဖိစီးမှုနှင့်ကြာရှည်စိတ်ကျရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်။
- Chicory အမြစ် inulin ပါရှိသည်။ ၎င်း polysaccharide သည်ပန်းကန်ကိုပိုမိုချိုစေနိုင်သောကြောင့်ပုံမှန်သကြားအစားကော်ဖီတွင်ထည့်လေ့ရှိသည်။ နှင့်ရည်, chicory အမြစ်မုန့်ညက်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအတွက်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။
- များစွာသောနိုင်ငံများတွင်ယုံကြည်မှုသည်လူတစ် ဦး အားလူကိုမမြင်နိုင်စေနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။
chicory ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များအကြောင်းပိုမိုသိရှိလိုပါကကျွန်ုပ်တို့၏ဆောင်းပါးကြီးကိုဖတ်ပါ