ငါပြီးပြည့်စုံတယ်

အိုင်ဒီယာဖော်ပြချက်

Ide သည် Carp မိသားစုမှကိုယ်စားလှယ်တစ် ဦး ဖြစ်သည်။ အသွင်အပြင်အားဖြင့်ဤငါးသည် roach နှင့်ဆင်တူသည်။ စိတ်ကူး၏ပျမ်းမျှအလေးချိန်သည် ၂-၃ ကီလိုဂရမ်ရှိပြီး၎င်း၏အရှည်သည် ၇၀ စင်တီမီတာခန့်ရှိသည်။ သဘောသဘာဝအားဖြင့်သင်တို့သည်အရွယ်အစားပိုကြီးသောသူများကိုလည်းတွေ့နိုင်သည်။

အကြေးခွံများသည်မီးခိုးရောင်-ငွေရောင်ရှိသည်။ ဗိုက်ပေါ်တွင်၎င်းသည်ပိုပေါ့ပါးပြီးကျောနောက်ဘက်တွင်ပိုညိုသည်။ အတောင်များသည်ပန်းရောင်-လိမ္မော်ရောင်ရှိသည်။

ဤရေချိုငါးသည်တစ်ဝက်လတ်ဆတ်သောပင်လယ်ပင်လယ်အော်များတွင်ရှင်သန်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်တိရိစ္ဆာန်များ (ပိုးကောင်များ၊ အင်းဆက်ပိုးမွှားများနှင့် molluscs များ) နှင့်အပင်အစာများကိုကျွေးမွေးသည်။ အပင်ပေါက်ချိန်သည်နွေ ဦး ရာသီ၏ဒုတိယတစ်ဝက်တွင်ဖြစ်သည်။
Ide သည်ကျောင်းနေသည့်ငါးဖြစ်သည်။ အချို့သောကိစ္စရပ်များအတွက်ကျေးဇူးကြောင့်ဖမ်းမိသည်။

အိုင်တီသည်မတော်မတရားငါးဖြစ်သော်လည်းအလေးချိန် ၃၀၀-၄၀၀ ဂရမ်သို့ရောက်သောအခါသေးငယ်သောငါးများကိုစားရန်ငြင်းဆန်သည်။ ၎င်းကိုရှင်းလင်းသောရေများရှိမြစ်အများစုတွင်တွေ့နိုင်သော်လည်းအလယ်အလတ်ရေစီးဆင်းမှုနှင့်နက်ရှိုင်းစွာသောမြစ်များရှိမြစ်များသည်ဤငါးနှင့်ကိုက်ညီသည်။ အိုင်ဒီသည်ကန်များ၊ ရေလှောင်ကန်ကြီးများနှင့်စီးဆင်းနေသောရေကန်များ၌လည်းနေထိုင်သည်။ Ide သည်နက်နဲသောနေရာများကိုအလယ်တန်းသင်တန်းနှင့်ပိုမိုနှစ်သက်သည်။ အောက်ခြေသေးငယ်တဲ့ကျောက်စရစ်ခဲသဲသို့မဟုတ် silty-clayey ဖြစ်ပါတယ်။

အပြုအမူ

အုပ်စုများသည်နစ်မြုပ်နေသောနဂါးများ၊ တံတားများ၊ ရွှံ့စေးသို့မဟုတ်ကျောက်တုံးကျောက်တုံးများတွင်စုဝေးကြသည်။ အချစ်ဆုံးသောနေရာများမှာရေကာတာများနှင့်ရေကာတာများအောက်ရှိရေအိုင်များအောက်ရှိတွင်းများဖြစ်သည်။ အိုင်ဒက်သည်ကမ်းခြေများ၌ရေကိုကျက်စားနေသောစိုက်ခင်းများဖြင့်ကျွေးမွေးသည်။ အင်းဆက်ပိုးများနှင့်ကျိုင်းကောင်များရေထဲသို့ကျသွားသည်။

မိုးရွာပြီးနောက် Ide သည်ရှင်းလင်းပြီးရွှံ့နွံများရှိသောမြို့နယ်ရှိရေနုတ်မြောင်းများတွင်စုရုံးရန်ကိုနှစ်သက်သည်။ ညအစာစားရန်အတွက်ငါးများသည်ရေတိမ်ပိုင်း (သို့) လျင်မြန်စွာနယ်နိမိတ်ချင်းထိစပ်နေသောနေရာများသို့ရောက်ရှိသည်။ ဤအချိန်တွင် Ide သည်အားနည်းချက် ရှိ၍ သဲသောင်ပြင်ပေါ်နှင့်ကမ်းရိုးတန်းနားတွင်အလွယ်တကူဖမ်းနိုင်သည်။ ကမ်းရိုးတန်းတွင်မိုးသည်းထန်စွာရွာသွန်းပြီးနောက်နေ့ဘက်တွင်သင်စိတ်ကူးနိုင်သည်။

ငါးများသည်ဥရောပနှင့်အာရှရေပြင်တွင်ပျံ့နှံ့နေသည်။ Ide ကိုဥရောပမြောက်ပိုင်းရှိရေအောက်အလောင်းများ၊ ကော့ကေးဆပ်၊ ရိုင်းမီးယား၊ ဗဟိုအာရှ၊
ရှေးခေတ်ကတည်းက Carp မိသားစုမှရေချိုငါးများသည်အထူးတန်ဖိုးရှိသည်။ ဗီတာမင်များနှင့်ပြည့်စုံသောပရိုတင်းအရင်းအမြစ်များမှာ tench, carp, roach, bream, asp, crucian carp, silver carp, carp နှင့် ide တို့ဖြစ်သည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

အိုင်အိုဒင်းအသားများသည်ဖော့စဖရပ်ရတ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သံ၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဖလိုရင်း၊ ကလိုရင်း၊ ခရိုမီယမ်၊ နီကယ်၊ ၎င်းသည်ပရိုတင်း၊ နီကိုတင်းအက်စစ်နှင့် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၁၇ kcal ခန့်ပါဝင်သည်။

• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 117 kcal
• ပရိုတိန်း 19 ဂရမ်
• အဆီ 4.5 ဂရမ်
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 0 ဂရမ်
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ 0 ဂရမ်
• ရေ ၈၆ ဂရမ်

အကျိုးခံစားခွင့်လက္ခဏာများ

အဆိုပါအိုင်ဒီအစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသောစာဖြစ်ပါတယ်။ ပြုတ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ထားသောငါးသည်အစားအစာအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ Ide သည် gastritis, အစာအိမ်အနာနှင့်နှလုံးရောဂါရှိသူများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။

ဤငါး၏အဓိကတန်ဖိုးမှာမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပေါင်းစပ်ထားသောပရိုတိန်းရှိနေခြင်းဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်အဖိုးတန်သော Lysine, taurine, tryptophan နှင့် methionine တို့ဖြစ်သည်။
ဖော့စဖောရက်နှင့်ကယ်လစီယမ်များပါ ၀ င်သောအရေးကြီးသောဓာတ်သတ္တုများကြောင့်၊ အသားကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်အရိုးများနှင့်သွားများကိုပိုမိုအားကောင်းစေပြီးအရိုးပွရောဂါမဖြစ်အောင်ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

အစာခြေခြင်းကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောကောင်းမွန်သောအစားအစာမှာရေချိုငါးမှ aspic သို့မဟုတ်ငါးဟင်းချိုဖြစ်သည်။ ဟင်းရည်ကိုအပြည့်ဖြည့်စေသောအရာ ၀ တ္ထုများကအစာအိမ်ဖျော်ရည်နှင့်ပန်ကရိယအင်ဇိုင်းများထုတ်လွှတ်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဤဟင်းလျာနှစ်မျိုးသည်အစာအိမ်အချွဲများရောင်ခြင်းအတွက်ကောင်းမွန်သောဆေးတစ်မျိုးဖြစ်နိုင်ပြီးအချဉ်ဓာတ်ပါ ၀ င်သည်။

အန္တရာယ်နှင့် contraindications

သွေးတိုးရောဂါနှင့်ပြင်းထန်သောကျောက်ကပ်ရောဂါများရှိပါကမြစ်ငါးများခြောက်ခြင်းနှင့်ဆားငန်ခြင်းများကိုစားရန်ငြင်းဆန်သင့်သည်။

အဟာရမျိုးစေ့များပေါများသောကြောင့်အူသိမ်အူမပျက်စီးစေရန်သင်ဂရုစိုက်စွာစားသင့်သည်။

ငါးများနေထိုင်သောရေလှောင်ကန်၏သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုသည်၎င်းတွင်ရှိသောအသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများပါဝင်မှုကိုတိုက်ရိုက်သက်ရောက်သည်။

စိတ်ထိခိုက်

အရောင်သေးသေးလေးများရှိနေခြင်းမှအပငါးမျိုးစိတ်များအနေဖြင့်လူတို့အတွက်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမရှိပါ။
အန္တရာယ်ကိုကပ်ပါးကောင်များကအန္တရာယ်ပြုသည်၊ ထို့ကြောင့်၊ Ide ကိုသေချာစွာချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည် (အပူ) ဖြစ်သည်။

နောက်ထပ်အရေးကြီးသောအချက်တစ်ချက်မှာ ide သည်အလွန်မာကျောသောငါးဖြစ်ပြီးစိုက်ပျိုးရေးအဆိပ်များ (ပိုးသတ်ဆေးများ၊ ပေါင်းသတ်ဆေးများစသည်ဖြင့်)၊ လေးလံသောသတ္တုဆားများနှင့်ဓာတုဗေဒစက်မှုလုပ်ငန်းစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သောညစ်ညမ်းသောရေတွင်ပင်အချိန်အတန်ကြာနေထိုင်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ငါး ၀ ယ်ယူခြင်းသို့မဟုတ်ငါးဖမ်းခြင်းမပြုမီ၎င်းသည်ပတ် ၀ န်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်မှုသေချာစေရန်လိုအပ်သည်။

ide နှင့်ပတ်သက်။ စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်အလက်များ

အိုင်ဒီတွင်ကိုယ်ပိုင်လျှို့ဝှက်ချက်များရှိပါသလား။ သေချာပါတယ် နောက်ဆုံးတွင်တံငါသည်များမှအိုင်ဒီယာသည်“ အလွန်လိမ္မာပါးနပ်သောငါး” ဘွဲ့ကိုရရှိခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် Ide's ဘဝမှစိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသောအချက်အလက်များနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အချိန်ယူပါ။ သင့်အိပ်မက်များကိုဖမ်းရန်သင့်အားကူညီလိမ့်မည်။

အကယ်၍ Ide သည်ကောက်ကျစ်စဉ်းလဲနေဆဲဖြစ်လျှင်တံငါသည်သည်ချိတ်များနှင့်လိုင်းများကိုအစွမ်းထက်ကြောင်းသေချာစေသင့်သည်။ ချိတ်သောအခါ၊ စိတ်ကူးသည် pike နှင့်တူသည်။ ပြီးတော့သူလည်းရေထဲကဘယ်လိုခုန်တယ်ဆိုတာသိတယ်။ အထူးသဖြင့်ဝမ်းနည်းစရာကောင်းတဲ့ငါးဖမ်းသမားကလှောင်အိမ်ကိုပိတ်ဖို့မေ့သွားတယ်။

ကြောက်စရာအကြောင်းမရှိဘူး။ ဒါဟာဖမ်းမိပြီးနောက်အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့အလှောင်အိမ်၏နံရံများကိုစစ်ဆေးပါလိမ့်မယ်။ အကယ်၍ သင်သည်လှေတစ်စင်းပေါ်တွင်မတော်တဆရေကူးသွားလျှင်မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်သူတို့သည်ယခင်ကားရပ်နားရာနေရာသို့ပြန်သွားကြလိမ့်မည်။

အရသာအရည်အသွေးတွေ

ငါးသည်ငါးကြင်းမိသားစုဝင်များနှင့်ဆင်တူသည်။ အရိုးငယ်လေးများရှိနေခြင်းကဤအရာ၏မြင့်မားသောအာဟာရဓာတ်ဂုဏ်သတ္တိများကိုအနည်းငယ်မှေးမှိန်စေသည်။ မြစ်တွင်နေထိုင်သူသည်ရေကန်များနှင့်ကန်များနှင့်အဝါရောင်သို့မဟုတ်အသားဖြူများရှိရေချိုနေထိုင်သူများအတွက်အရသာရှိသည်။ ငါးဖမ်းသည့်အချိန်သည်အစားအစာ၏လက္ခဏာများကိုလွှမ်းမိုးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်နွေရာသီတွင်အမြန်စီးဆင်းမှုကိုမကြိုက်သော်လည်းအေးဆေးသောရေကိုပိုနှစ်သက်သော Ide သည်ရွှံ့ဖြင့်စတင်စတင်သည်။ ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီဆားငန်ရေတွင်စိမ်ထားခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ် application များ

အများစုမှာ စားဖိုမှူးများသည် အရိုးများပျော့ပျောင်းစေရန် ငါးကို အကြော် သို့မဟုတ် အခြောက်လှန်းကြသည်။ သို့ရာတွင်၊ ide ကိုအသုံးပြုထားသော ချက်ပြုတ်နည်းအကွာအဝေးသည် အမှန်တကယ်တွင် ကျယ်ပြန့်ပြီး ကွဲပြားပါသည်။ ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်များစွာနှင့် ကောင်းမွန်သောပေါင်းစပ်မှုကို ပြုလုပ်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ စားသောက်ဖွယ်ရာများကြားတွင် ရေပန်းစားသည်။

Ide သည်မည်သည့်အစားအစာများနှင့်ကိုက်ညီပါသလဲ။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ: ကြက်သွန်နီ၊ အာလူး၊ ခရမ်းချဉ်သီး
• မှို: အဖြူ, ကမာမှို, champignon ။
• အမွှေးအကြိုင် / နံ့သာများ - ငရုတ်ကောင်း၊ ရှလကာရည်၊ နံနံ၊ နှမ်း၊ စမုန်ဖြူ၊
• အစိမ်းရောင်: parsley, cilantro, ပူစီနံ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်။
• အသီး: သံပုရာ zest ။
• ခြောက်သွေ့သောအသီးများ - စပျစ်သီးပျဉ်။
• ပင်လယ်စာ - ကဏန်းများ။
• နို့ထွက်ပစ္စည်းများ- အချဉ်မုန့်၊ ဒိန်ခဲ၊ နို့။
• ဆီ၊ ဟင်းရွက်၊ သံလွင်ဆီ။
• မုန့်: ဂျုံ, matsemel ။
• အရက်: ဘီယာ, ဝိုင်ဖြူ။
• ငံပြာရည်: mint, creamy နှင့်အတူ plum ။
• ကြက်ဥ

ချဉ်သောမုန့်အတွက်စိတ်ကူး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ 3-4 servings

• pcs စိတ်ကူး ၁
• 3 tbsp ။ ဇွန်း
• နံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းရန် (စိမ်း၊ ငါး၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း)
• 3 tbsp ။ ဇွန်း။ ဒိန်ချဥ်
• ကြက်သွန်နီ ၁-၂ ခေါင်း၊
• ကြက်သွန်ဖြူ,
• ရေ

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း

1. အရသာအတွက်အရသာအပိုင်းအစများ၊ ဆားများနှင့်ငရုတ်ကောင်းများကိုခုတ်ဖြတ်ပါ။ မုန့်ညက်ထဲ၌ပင်စိမ်းနှင့်ငါးများကိုထည့်ပါ။ ရွှေညိုသည်အထိမုန့်ညက်ဖြင့်ကြော်ပြီးလျှင်ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ပါ။ ငါးတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ချထားပါ။
2. အလားတူဒယ်အိုး၌တူညီသောဆီ၌ကြက်သွန်နီကိုကွင်းတဝက်တွင်ရွှေအညိုရောင်အထိကြော်ပါ။ အဆုံး၌, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်ထည့်ပါ။
3. ကြက်သွန်နီ၊ ငါးကိုမုန့်ဖုတ်တဲ့ပန်းကန် (ငါဒယ်အိုးတစ်ခုတည်းမှာဖုတ်ပါ)၊ အချဉ်မုန့်နှင့်ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ၁၈၀ ဒီဂရီတွင် ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့်မီးဖို၌ထားပါ။ သင်အကြိုက်ဆုံး side dish ဖြင့်ကျွေးပါ။ ငါတို့မှာဒီနေ့ buckwheat ရှိတယ်။

စားကောင်းပါစေ!