စတိုးဆိုင်၌မှန်ကန်သောအသီးကိုဘယ်လိုရွေးရမလဲ

သစ်ပင် (သို့) ချုံမှဆွတ်သောသစ်သီးများနှင့်ဘယ်ရီသီးများသည်ဆက်လက်ရှင်သန်လျက်ရှူနေသည်ကိုသင်သိပါသလား။ အဲဒါ အသက်ရှူသူတို့ရဲ့အနာဂတ်ကံကြမ္မာကိုဆုံးဖြတ်သည်... နှင့်အတူအသီးကိုသီးရှိပါတယ်။ ဥပမာ - ၄ င်းတို့သည်ရင့်မှည့်သော်လည်းရင့်မှည့်သောရိတ်သိမ်းခြင်းကိုရိတ်သိမ်းခြင်းဖြစ်သည်။ 

ဦး - အသက်ရှူအတော်လေးပင်။ သိုလှောင်နေစဉ်ကာလအတွင်းသူတို့၏အရသာအထူးသဖြင့်ချိုမြိန်စွာပြောင်းလဲခြင်းမရှိသဖြင့်လက်တွေ့တွင်မှည့်သောစုဆောင်းခြင်းကိုခံရသည်။

ပါဝင်သည့်အသေးငယ်ဆုံးအုပ်စုကိုယ်စားလှယ်များတွင်ရင့်ကျက်ပြီးနောက်အသက်ရှူနှုန်းပြင်းထန်လာသည်။

ဗင်္ဂလားဆီးသီး

လတ်ဆတ်သော apricots များကိုအခန်းအပူချိန်တွင် ၃-၅ ရက်အထိသိုလှောင်ပြီး ၀ ံစင်တီဂရိတ်မှ ၂-၃ ပတ်အထိထားပါ။ စည်သွပ်ဗူးဖောက်ခြင်းအတွက်အရေပြားပေါ်တွင်အစိမ်းရောင်နှင့်အစက်အပြောက်များမပါဘဲမှန်ကန်သောပုံသဏ္ာန်ရှိသောတောက်ပသောအသီးကြီးများကိုရွေးချယ်သည်။ apricot ပျော့ဖတ်သည်ကျောက်နှင့်အလွယ်တကူခွဲသင့်သည်၊ လုံလောက်ပြီးသိပ်သည်းပြီးအမျှင်မပါဘဲအရည်ရွှမ်းသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အနံ့မွှေးသောအသီးများနှင့်နူးညံ့သောအသားများပါသောမျိုးများသည်သင့်တော်သည်။

ရှောကျသီး

လိမ္မော်သီး

ဤ citrus အသီးများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကောင်းစွာဆီနှင့်ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲတွင်အေးမြသောနေရာတွင်ထားပါ။ သူတို့ဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာမပျက်စီးကြဘူး။ ရိတ်သိမ်းသူများသည်ချို။ ပိုမိုကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းထားကြသည်။ အပူချိန် ၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်တစ်ရှူးစက္ကူဖြင့်ပတ်ထားသောလိမ္မော်များသည် ၃-၄ လကြာလတ်ဆတ်နေသော်လည်းအပူချိန်နိမ့်တွင်အညိုရောင်အစက်အပြောက်များပေါ်လာသည်။ ခြောက်သွေ့လွန်းသောအခန်းတစ်ခန်းတွင်အသီးများသည်လျင်မြန်စွာခိုင်မြဲသည်။

ဇီးသီး

Plum ၏အမျိုးမျိုးသောအသီးကိုသီး။ Plums unripe လုပ်ထားသော Plum များသည်ဆက်လက်တည်ရှိနေသဖြင့်သဘာဝဖယောင်းပွင့်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသောအသီးများကိုသာသင်ဝယ်ယူရန်လိုအပ်သည်။ လတ်ဆတ်သော Plum များကိုအခန်းအပူချိန်တွင် ၂-၃ ရက်၊ ၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နှင့်မြင့်မားသောစိုထိုင်းဆ - ၁၀ နှင့်အထက်သိုလှောင်ထားသည်။ ဆီထည့်ထားသောစက္ကူဖြင့်ထုပ်ထားသော Plum များကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်တစ်ပတ်ထားနိုင်သည်။

မက်မွန်သီး

မှည့်သောမက်မွန်သီးလျင်မြန်စွာပျက်စီးသည်။ အခန်းအပူချိန်တွင် ၂ ပတ်မှတစ်လအထိအမျိုးမျိုးနှင့်ရင့်ကျက်မှုအတိုင်းအတာပေါ် မူတည်၍ ၅ ရက်မှ ၇ ရက်အထိသုညတွင်သိုလှောင်နိုင်သည်။ အစောပိုင်းမှည့်သောမက်မွန်သီးများသည်နောက်ပိုင်းမျိုးများထက်သကြားနည်းသည်။ ထို့အပြင်သကြားဓာတ်အများဆုံးသည်အရိုးများမသီးသောအသီးများဖြစ်သည်။

စည်သွပ်ဗူးတွင်လေထုထဲတွင်မှောင်မိုက်ခြင်းမရှိသောအဖြူရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ပျော့ဖတ်နှင့်အလယ်အလတ်အရွယ်မက်မွန်သီးများနှင့်ကောင်းစွာခွဲထုတ်ထားသောကျောက်တုံးတို့ကိုယူပါ။

စပျစ်သီး

စပျစ်သီးများကိုရွေးချယ်သောအခါအညိုရောင်အစက်များနှင့်အရောင်ခြယ်ခြင်းများသည်အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းသောလက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းသတိပြုပါ။ ဘယ်ရီသီးများမပျက်စီးကြောင်းသေချာပါစေ။

လတ်ဆတ်သောစပျစ်သီးသည်အသားအရေပေါ်တွင်အမြဲတမ်းအဖြူရောင်ပွင့်ရှိသည်။

အသားအရေထူထပ်စွာနှင့်အသားထူသောအသားများအပြင်ဥပမာအားဖြင့်အစုအဝေးများမရှိသောနေရာများကိုပိုမိုကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်မှောင်မိုက်သူများသည်အလင်းရောင်ထက်ပိုရှည်သည်။ နှင်းမကျသည့်အခါခြောက်သွေ့သောနေ့၌ရိတ်သိမ်းရသည့်အရှိဆုံးသောစပျစ်သီးကို။

စပျစ်သီးကိုအခန်းအပူချိန်တွင်သိုလှောင်ထားပါ 0-2 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်သစ်သားသေတ္တာအောက်ခြေတစ်လွှာ၌၎င်းတို့အား ထား၍ သန့်ရှင်းသောစက္ကူကိုခင်းပါ။ ပုံမှန်မဟုတ်တဲ့နောက်ထပ်နည်းလမ်းတစ်ခုရှိပါသေးတယ်။ ဥပမာ-သစ်စေးမဟုတ်သောသစ်ပင်မျိုးစိတ်များ၏လွှစာအလွှာကိုခြောက်လီတာအိုးထဲသို့လောင်းထည့်ပြီးစပျစ်သီးများကိုအတန်းတစ်တန်းတွင်ချထားသည်။ ထို့နောက်၎င်းကိုပိတ်ပြီးအအေးနှင့်ထိတွေ့ပါ။

ပန်းသီး

မှည့်သောနေ့ရက်များကိုခွဲခြားထားသည်။

နွေရာသီပန်းသီးရိတ်သိမ်းကြသည်။ သူတို့ကို ၁၀ ရက်အထိသိမ်းထားနိုင်တယ်၊ အဲဒီနောက်သူတို့ကအလျင်အမြန်လွတ်သွားတယ်။ မှည့်သောဆောင်း ဦး ရာသီမျိုးကွဲ, 10-2 လအတွင်းယိုယွင်းကြပါဘူး။ ဆောင်းရာသီ - ရင့်ကျက်ရောက်ရှိဖို့။ သူတို့ကခဲယဉ်းပြီးသူတို့မှာဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ဆောင်းရာသီပန်းသီးများသည်အခြားသူများထက်အရသာရှိပြီးမွှေးကြိုင်သောအရသာရှိသေးသည် - ၇-၈ လအထိ။

ပန်းသီးများကိုသစ်သားသေတ္တာများ (သို့) တောင်းများတွင်သိုလှောင်ထားပါ။ အလယ်အလတ်အရွယ်အသီးများ - အပူချိန် 0 °Сနှင့်အကြီးကြီး () - 2 မှ 5 ° С. သေးငယ်သောသူများသည်အခြားသူများထက် ပို၍ မြန်ဆန်စွာမှေးမှိန်သွားသည်။

တစ် ဦး ကအံဆွဲများသောအားဖြင့်ငါးတန်းအထိရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။ အောက်ခြေတွင်ထူထပ်သောထုပ်ပိုးထားသောစက္ကူနှင့်အတူစီရိတ်ထားသောအလွှာသွန်းလောင်းသောသူတို့အပေါ်တွင် - ယခင်ကအပေါ်၌, ပါးလွှာသောဆီစာရွက်နှင့်ပတ်ရစ်ပန်းသီး - နောက်တဖန်စက္ကူနှင့်ရိတ်တစ်ရွက်။

သစ်တော်သီး

နွေရာသီသစ်တော်သီးမှည့်, 10-20 ရက်ကြာပြီးလျင်မြန်စွာမှည့်။ ဆောင်း ဦး ရာသီမျိုးများကိုရိတ်သိမ်းသည်။ သိုလှောင်ပြီး ၁-၂ လအတွင်းမှည့်သည်။ ဆောင်း ဦး ရာသီသစ်တော်သီးအများစုသည်ကြီးမားပြီးအဆီများသောကြောင့်ပါးစပ်အတွင်း၌မွှေးကြိုင်သောအသားများအရည်ပျော်သည်။ ဆောင်းရာသီသစ်တော်သီးဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။ ထို့နောက် ၄ င်းတို့သည်ခက်ခဲပြီးအရသာမရှိသေးဘဲ ၃-၄ လကြာသိုလှောင်ထားသောအပူချိန်တွင် ၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ခန့်မှည့်လာသည်။

မှည့်သောသစ်တော်သီးများသည်မွှေးပြီးဖိအားပေးသောအခါ၎င်းတို့သည်အနည်းငယ်ပြိုလဲသွားပြီးအကိုင်းများကိုအလွယ်တကူဖယ်ရှားနိုင်သည်။ ဗီတာမင်များပျောက်ဆုံးသွားပြီဖြစ်သောအရေးမပါသောအပျော့စားမဟုတ်သောအသီးများကိုရွေးချယ်ရန်ကြိုးစားပါ။ 

နည်းပညာအသစ်များကြောင့်လူသည်တစ်ခါတစ်ရံသဘာဝကိုလှည့်စားတတ်သည်။ ဥပမာ - အသီးကို hibernation ထဲထည့်ပါ။ ဒီအတွက်အမျိုးမျိုးသောလှည့်ကွက်များကိုတီထွင်ပြီးဖြစ်သည်။

ပန်းသီးများကိုတစ်ခါတစ်ရံဖယောင်းသုတ်ဆေးသို့မဟုတ်ဖြေရှင်းနည်းဖြင့်ကုသသည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့၏အခွံသည်စားသုံးရန်သင့်မသင့်ကိုသီးသောအားဖြင့်ပူနွေးသောရေဖြင့်ဆေးကြောရန်မမေ့ပါနှင့်။

ရေကအသီးကိုမကယ်တင်နိုင်ပေမယ့်ဆေးကြောပြီးအခွံမာသီးတွေက ၁၀% နီးပါးလျော့နည်းပါတယ်။ နိုက်ထရိတ်၏အချိုးအစားကို ၂၅ မှ ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းအထိလျှော့ချရန်တစ်နာရီကြာစိမ်ခြင်းကိုအသုံးပြုသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အသီးများသည်အသုံး ၀ င်သောပစ္စည်းများပျောက်ဆုံးသွားသည်။