အမဲသားရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေအကြောင်းအများကြီးပြောပြီးပြီ၊ ဒီအသားမှာပရိုတိန်း၊ ဗီတာမင်ဘီ၊ သံနဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေကြွယ်ဝတယ်။ ၎င်းသည်သင့်အားသန်စွမ်းစေပြီးနှလုံးကြွက်သားများပုံမှန်အလုပ်လုပ်စေသည်။ ဒီအသားအမျိုးအစားကိုရွေးချယ်ပြင်ဆင်တဲ့အခါမှာအဆင်ပြေစေမယ့်အခြေခံအသက်ကယ်အတတ်ပညာတွေကိုစုဆောင်းထားပါတယ်။
အကောင်းတစ်ကွက်ရွေးပါ
အနီရောင်နက်ရှိုင်းသောအနီရောင်ရှိသည့်လတ်ဆတ်သောအမဲသားတွင်အဆီလုံးဝမရှိသင့်ပါ။ ၎င်းသည်ရှိလျှင်၎င်းအရောင်သည်အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီးအဝါရောင်မဟုတ်ပါ။
အမဲသားသည် elastic ဖြစ်သင့်သည်။ လက်ချောင်းဖြင့်နှိပ်ပြီးနောက်ပြန်လည်နာလန်ထူသည်။
ကြွယ်ဝသောဟင်းချို, borscht နှင့်ဟင်းရည်အဘို့, brisket သင့်လျော်သည်။ ပခုံးနှင့်လည်ပင်း - စွပ်ပြုတ်၊
အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို
- လတ်ဆတ်သောအသားများကိုရွေးချယ်ပြီးနောက်၎င်းကိုဆေးကြောပြီးစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်ခြောက်သွေ့အောင်သေချာပါစေ။
- သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ အရေးကြီးသောအချက်မှာအမဲသားကိုအမျှင်များတစ်လျှောက်ဖြတ်တောက်သည်။ ဤနည်းဖြင့်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
- အသားပေါ်တွင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်မီးဖိုကပေးပို့တစ်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါဆောင်ခဲ့အမြှုပ်စုဆောင်းပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ရန်အချိန်တန်ပြီ၊ ထိုဟင်းရည်မျက်နှာပြင်ပေါ်ကဖလင်သည်အမဲသား၏ချက်ပြုတ်ချိန်ကိုတိုစေသည်။
- အမဲသားကိုအနိမ့်အမြင့်ဖြင့်ဖုံးထားပါ။
- အသားသည်ချက်ပြုတ်သည့်အဆုံး၌သာဆားငန်သည်။