ပျားရည်မှို

မာတိကာ

honey mushroom ၏ဖော်ပြချက်

လက်တင်မှပြန်ဆိုထားသောပျားရည်မှိုသည်လက်ကောက်ဟုအဓိပ္ပာယ်ရသည်။ မှိုကိုအများဆုံးကြည့်လေ့ရှိသည့်ငုတ်တိုကိုကြည့်လျှင်လက်စွပ်ပုံစံ၌မှိုကြီးထွားမှု၏ထူးခြားသောပုံစံကိုသင်မြင်နိုင်သည်။

ပျားရည်မှို

မှိုမှိုဘယ်မှာပေါက်သလဲ။

ပျားရည်မှို

မှိုကောက်သူများကိုလူသိများသည်မှိုများသည်၎င်းတို့ဖြန့်ဖြူးသောနေရာတွင်ကြီးမားသော “ရိယာ များကိုဖမ်းယူနိုင်သည်။ သူတို့သည်သစ်ပင်များအနီးတွင်သာမကဘဲအချို့သောချုံပင်များနှင့်အတူ, မြက်ခင်းပြင်များနှင့်သစ်တောအနားများ၌အလွန်ကောင်းမွန်သည်။

များသောအားဖြင့်မှိုများသည်သစ်တောareaရိယာရှိအားနည်းနေသောအပင်များနှင့်မဝေးသောသစ်ငုတ်တိုများပေါ်တွင်အုပ်စုကြီးများကြီးထွားကြသည်။ မြောက်ဘက်ခြမ်းနှင့်အပူပိုင်းဒေသတို့တွင်နှစ်မျိုးစလုံးကိုပျားရည်မှိုများကိုနေရာတိုင်းတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ဤမှိုသည်အမြဲတမ်းသစ်တောထူထပ်သည့်ကြမ်းတမ်းသောဒေသများကိုသာမကြိုက်ပါ။

ကိုကာကိုလာအတွက်ပျားရည်မှို

ကျွန်ုပ်တို့၏ဝေးလံသောဘိုးဘေးများသည်သဘာဝသဘာဝလက်ဆောင်များကိုစားသုံးခြင်းကြောင့်အလွန်ကောင်းမွန်သောကျန်းမာရေးရှိသည်။ မှိုများသည်သူတို့၏အစားအစာတွင်အထူးနေရာယူသည်။ ပျားရည်မှိုများသည်ရှေးအချိန်ကတည်းကပင်လေးစားခံရပြီးနည်းများစွာဖြင့်ပြင်ဆင်ထားကြသည်။

အပြင်မှာအေးခဲနေတဲ့အခါအဆီပြန်ကြွပ်ကြွပ်မှိုတစ်ဗူးကိုဖွင့်ရတာကောင်းပါတယ်။ အာလူးကိုချက်ပါ၊ အားပြင်းသောမှိုများဖြင့်ပန်းကန်ကိုဖြည့်ပြီးသင်၏အစာကိုခံစားပါ။

များသောအားဖြင့်မှိုပရိသတ်များသည်သစ်တောရိတ်သိမ်းချိန်အမြင့်တွင်ဆောင်း ဦး ရာသီ၌သူတို့ကိုရိတ်သိမ်းကြသည်။ သို့သော်အိမ်တွင်းပျားရည်စိုက်ပျိုးနည်းကိုလုပ်ကိုင်သူများအတွက်ရာသီများသည်အမိန့်မဟုတ်ပါ! သငျသညျတစ်နှစ်ပတ်လုံးအိမ်တွင်းမှိုရိတ်နိုင်သည်, ထိုသူတို့အထဲကကွက်လပ်အံ့သြစရာပါ!

ပျားရည်မှိုဟင်းလျာများ

လတ်ဆတ်တဲ့အိမ်လုပ်မှိုမှအဘယ်သို့ချက်ပြုတ်မလဲ မှိုဆောင်ပုဒ်အပေါ်အမျိုးမျိုးသောရာပေါင်းများစွာရှိပါတယ်! ကြက်သွန်မြိတ်၊ အရည်ရွှမ်းသော casserole၊ နူးညံ့သောအခွံများ၊ ဖက်ထုပ်များ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ အရသာရှိသော pates များ၊ မွှေးကြိုင်သော pies များနှင့် pancakes များ

အရေးကြီးတာက မှိုအရသာတွေကို အဆီထဲမှာ မထည့်ထားလို့ပါပဲ။ ၎င်းတို့၏ စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ 38 ဂရမ်လျှင် 100 ကီလိုကယ်လိုရီသာရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ပျားရည် agaric သည် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် ညီမျှသော အာဟာရပြည့်ဝသော အစာဖြစ်သည်။

မှိုကိုအချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့်ဆားနယ်ခြင်းသည်အလွန်နာမည်ကြီးသည်။ အချက်အပြုတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းအမျိုးအစားများသည်မှို၌ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်နှစ်မျိုးလုံးကိုထိန်းသိမ်းထားနိုင်စေသည်။ ဤပုံစံတွင်မှို၏အရသာသည်ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိသည်။

အောက်ပါဗီဒီယိုတွင်ပျားရည်မှိုများကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုကြည့်ပါ။

ပျားရည်မှိုချက်ပြုတ်နည်း

ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများ၏ချက်ပြုတ်အတွက်ပျားရည်မှို

ဂျပန်မှာ miso စွပ်ပြုတ်အဟောင်းကိုပျားရည်မှိုနဲ့ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ ဤအတွက်မှိုလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်သစ်သီးကောင်များကိုချိုသောငရုတ်ကောင်း၊ ပဲပုပ်ငါးပိနှင့်ဒိန်ခဲတို့နှင့်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုသည်။

ကိုရီးယားတွင်ပျားရည်မှိုနှင့်လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်နီတစ်သုပ်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာ marinade နှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့် 7-8 နာရီဖိအားအောက်မှာထားရှိမည်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောသုပ်အားလပ်ရက်များ၌စားပွဲ၏အစဉ်အမြဲအလှဆင်သည်။

တရုတ်စားဖိုမှူးများသည်ပျားရည်မှိုကိုကြက်သားဖြင့် ၀ န်ဆောင်မှုပေးခြင်းကိုအလွန်နှစ်သက်သည်။ ကြက်သားကိုမှိုနှင့်ကြော်ပြီးကြော်သည်။

ဟန်ဂေရီနိုင်ငံသားများသည်အနာဂတ်အတွက်အသုံးပြုရန်ပျားရည်မှိုများကိုရိတ်သိမ်းခြင်း၊ မှိုဘူလ်ဂေးရီးယားအတွက်အလားတူလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်နေကြသည်။

ချက်သမ္မတနိုင်ငံတွင်အချဉ်မုန့်၊ အာလူးနှင့်ကြက်ဥတစ်လုံးကိုပျားရည်မှိုမှပြုလုပ်သည်။ ၎င်းကိုနံ့သာမျိုးဖြင့်ရက် လုပ်၍ ပူပူနွေးနွေးတည်ခင်းသည်။

မှိုအမျိုးအစားများ, အမည်များနှင့်ဓာတ်ပုံများ

ပျားရည်မှိုအမျိုးအစားများစွာရှိသည်။

ထုံးသခွားမွှေးသီး၊ Kühneromyces mutabilis

အဆိုပါ stropharia မိသားစုစားသုံးနိုင်သောမှို, genus Küneromyces။ နွေရာသီမှိုများသည်ကိုလိုနီနယ်မြေများတွင်အဓိကအားဖြင့်ရွက်ကြွေသောသစ်ပင်မျိုးစိတ်များ၊ ကုန်းမြင့်ဒေသများ၌သူတို့သည်အပင်များပေါ်တွင်ပေါက်ကြသည်။

အမြင့် ၇ စင်တီမီတာနှင့်အချင်း ၀.၄ မှ ၁ စင်တီမီတာအထိရှိသည့်မှိုသေးသေးလေးတစ်ခု။ ခြေထောက်၏ထိပ်သည်အလင်း၊ ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်ပြီးမှောင်မိုက်သောအကြေးများသည်ခြေထောက်ကိုဖုံးအုပ်ထားသည်။ အဆိုပါ "စကတ်" ကျဉ်းမြောင်းသောရုပ်ရှင်, နှင့်အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှပျောက်ကွယ်သွားစေခြင်းငှါ, ပြုတ်ကျနေသောအထူးဖော်စပ်ထားများကြောင့်အညိုရောင်ပြောင်းသည်။ မှို ဦး ထုပ်၏အချင်းသည် ၃ မှ ၆ စင်တီမီတာမှရှိသည်။

လူငယ်နွေရာသီမှိုများကိုခုံးထုပ်ဖြင့်ခွဲခြားသည်။ မှိုကြီးလာသည်နှင့်အမျှမျက်နှာပြင်သည်ပြားသွားသော်လည်းအလယ်ဗဟိုတွင်သိသာသောအလင်း tubercle ရှိနေသည်။ အသားအရေချောမွေ့ပြီးမတ်မတ်နေပြီးပျားရည်အဝါရောင်သည်မှောင်သောအစွန်းများဖြင့်ဖြစ်သည်။ စိုစွတ်သောရာသီဥတုတွင်အရေပြားသည်စောင်းနေပြီး tubercle ပတ် ၀ န်းကျင်တွင်ထင်ရှားသောစက်ဝိုင်းများပေါ်လာသည်။ နွေရာသီ၏ပျားရည်မှိုသည်ပျော့ပျောင်း။ စိုစွတ်သော၊ အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့အရသာရှိပြီးနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောသက်ရှိသစ်ပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သံမဏိပြားများသည်များသောအားဖြင့်အလင်းဖြစ်သော်လည်းအချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှသူတို့သည်အညိုရောင်ဖြစ်လာသည်။

နွေရာသီတွင်ပျားရည်မှိုများကိုအလယ်အလတ်ဇုန်တစ်လျှောက်ရှိရွက်ကြွေသောသစ်တောများတွင်တွေ့ရှိရသည်။ Aprilပြီလတွင်ပေါ်လာပြီးနိုဝင်ဘာလအထိအသီးများသီးသည်။ သာယာသောရာသီဥတုရှိသောဒေသများတွင်အသီးမသီးဘဲသီးနိုင်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံနွေရာသီမှိုများသည်အသီးများခန္ဓာကိုယ်အရွယ်အစားနှင့်ခြေထောက်အောက်ခြေရှိအကြေးခွံများမရှိခြင်းတို့ကြောင့်ထင်ရှားသောအဆိပ်ပြင်းသောပြခန်း (lat.Galerina marginata) နှင့်ရှုပ်ထွေးသည်။

Armillaria mellea ဖြစ်သည်

စားသုံးနိုင်သောမှိုတစ်မျိုး၊ physalacria မိသားစုမှကိုယ်စားပြုပြီးမှိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ တစ်ကိုယ်ရေသို့မဟုတ်ကြီးမားသောမိသားစုများ၌သက်ရှိသစ်ပင်များနှင့်ချုံဖုတ်မျိုးစိတ် ၂၀၀ နီးပါးတွင်ပါ ၀ င်သည့်ကပ်ပါးကောင်မှိုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် saprophyte ဖြစ်ပြီးအညွန့်များပေါ်တွင်ကြီးထွားလာသည် (ညအချိန်တွင်အငုတ်တောက်တောက်တောက်တောက်တောက်တောက်တောက်တောက်လောင်နေသော) နှင့်လဲကျနေသောအပင်များ၊ ကျိုးပဲ့သောအကိုင်းအခက်များ၊ အရွက်များခုတ်လှဲခြင်းများတွင်ကြီးထွားလာသည်။ ရှားရှားပါးပါးဖြစ်ရပ်များတွင်၎င်းသည်အပင်များ၊

ဆောင်း ဦး မှို၏ခြေထောက်အမြင့်သည် ၈ မှ ၁၀ စင်တီမီတာ၊ အချင်းသည် ၁.၂ စင်တီမီတာဖြစ်သည်။ အလွန်အောက်ခြေတွင်ခြေထောက်အနည်းငယ်ချဲ့နိုင်သည်။ အပေါ်ဘက်မှာတော့အညိုကအဝါရောင်၊ ဆောင်း ဦး မှို၏အမြင့်သည် ၃ စင်တီမီတာမှ ၁၀ စင်တီမီတာ (တစ်ခါတစ်ရံ ၁၅-8 မှစင်တီမီတာအထိ) မှိုကြီးထွားမှုအစတွင်ခုံးသည်၊ ထို့နောက်၎င်းသည်ပြားချပ်ချပ်ဖြစ်လာပြီးမျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိအကြေးခွံအနည်းငယ်နှင့် ဝိသေသလှိုင်းအစွန်း။ လက်စွပ်သည်အလွန်သိသာထင်ရှားပြီးအဖြူရောင်မှာအဝါရောင်အကန့်ရှိသည်။

ဆောင်း ဦး ရာသီမှို၏အစေးသည်အဖြူ၊ သိပ်သည်း၊ ဦး ထုပ်ပေါ်ရှိအရေပြား၏အရောင်သည်ကွဲပြားခြားနားပြီးမှိုကြီးထွားသည့်သစ်ပင်အမျိုးအစားပေါ်မူတည်သည်။

ပျားရည်၊ ပိုးစာပင်၊ ဘုံရော်ဘင်ယာတို့မှပျားရည်အဝါရောင်ဆောင်း ဦး ရာသီမှိုများကြီးထွားကြသည်။ အညိုရောင်သည်သပိတ်ပင်တွင်ကြီးထွားလာသည်၊ မီးခိုးရောင်မှောင်မိုက် - Eldberryberry၊ အညိုရောင် - coniferous သစ်ပင်စည်များတွင်ပေါက်သည်။ ပန်းကန်ပြားများသည်ရှားပါး၊ အညိုနုရောင်၊ အသက်အရွယ်နှင့်မှောင်မိုက်။ အညိုရောင်အစက်အပြောက်များဖြင့်ဖုံးလွှမ်းထားသည်။

ပထမ ဦး ဆုံးဆောင်း ဦး မှိုများသည်သြဂုတ်လကုန်တွင်ပေါ်လာသည်။ ဒေသအပေါ် မူတည်၍ အသီးများသည် ၂-၃ အလွှာ ရှိ၍ ၃ ပတ်ခန့်ကြာသည်။ အမြဲတမ်းသစ်တောဒေသများ မှလွဲ၍ မြောက်ဘက်ခြမ်းတစ်လျှောက်ရှိဆောင်း ဦး ရာသီမှိုများသည်ရွှံ့နွံတောများနှင့်ရှင်းလင်းခြင်းများတွင်ကျယ်ပြန့်စွာပျံ့နှံ့နေသည်။

Flammulina velutipes ဖြစ်သည်

4th အမျိုးအစားမှစားသုံးနိုင်သောမှို၊ physalacria မိသားစုမှကိုယ်စားပြုသော Flammulin အမျိုးအစား။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, မှို၏ဤအမျိုးအစား genipp မဟုတ်သော၏မိသားစုမှပိုင်ဆိုင်သည်။ ဆောင်းရာသီပျားရည်မှိုသည်အားနည်းသော၊ ပျက်စီးခြင်းနှင့်ရုတ်တရက်ရွက်ကြွေသောသစ်ပင်များ၊ အဓိကအားဖြင့်မိုးမခပင်များ၊

ခြေထောက်သည်အမြင့် ၂ မှ ၇ စင်တီမီတာနှင့်အချင်း ၀.၃ မှ ၁ စင်တီမီတာရှိပြီး၊ ထူထဲသောဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ထူးခြားသော၊ နူးညံ့သောအညိုရောင်အရောင်ရှိပြီးထိပ်သို့အဝါရောင်ပြောင်း။ အညိုရောင်သို့ပြောင်းသည်။ ငယ်ရွယ်သောပျားရည်မှိုများတွင် ဦး ထုပ်သည်အသက်အရွယ်ရင့်လာပြီးအချင်း ၂-၁၀ စင်တီမီတာသို့ရောက်ရှိနိုင်သည်။ အရေပြားသည်အဝါရောင်၊ အညိုရောင်သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်ရှိသောအညိုရောင်ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်ပြားများသည်အလျားမတူ၊ အဖြူ (သို့) အစင်းရခဲသည်။ အသားသည်အဖြူရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်နီးပါးရှိသည်။ စားသုံးနိုင်သောမှိုအများစုနှင့်မတူဘဲဆောင်းမှိုများသည် ဦး ထုပ်အောက်တွင်“ စကတ်” မပါရှိပါ။

ဆောင်း ဦး ရာသီမှနွေ ဦး ရာသီအထိမြောက်ပိုင်းဒေသ၏သစ်တောဥယျာဉ်ဇုန်၏အလယ်ပိုင်းဒေသတစ်လျှောက်တွင်ကြီးထွားသည်။ ဆောင်းရာသီမှိုမှိုများသည်ကြီးမားသောအများအားဖြင့်စုပေါင်းအုပ်စုများတွင်ကြီးထွားလာသည်။ အချို့သောအစီရင်ခံချက်များအရဆောင်းတွင်းနှင်းမှုန့်တွင်မတည်ငြိမ်သောအဆိပ်အတောက်အနည်းငယ်ပါ ၀ င်သောကြောင့်မှိုကိုပိုမိုနက်ရှိုင်းသောအပူကုသမှုပြုလုပ်ရန်အကြံပြုထားပါသည်။

Marasmius ဆင်ရိုင်းများ

စားသုံးနိုင်သောမှို။ ပုံမှန်အားဖြင့်လယ်ကွင်းများ၊ မြက်ခင်းပြင်များ၊ ကျက်စားရာနေရာများ၊ နွေရာသီအိမ်တွင်းများ၊ ကုန်းမြင့်များနှင့်မြောင်းများ၏အစွန်းများ၊ အသီးအနှံများပေါများခြင်းနှင့်ကွဲပြားခြားနားခြင်း၊ များသောအားဖြင့်ဖြောင့်ဖြောင့်ဖြောင့်ဖြောင့်ကြီးထွားခြင်း၊

မြက်ခင်း၏ခြေထောက်သည်ရှည်လျား။ ပါးလွှာသည်၊ တစ်ခါတစ်ရံကွေးနေသော၊ အမြင့် ၁၀ စင်တီမီတာနှင့်အချင်း ၀.၂ မှ 10 စင်တီမီတာရှိသည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏အရှည်တစ်လျှောက်လုံးတွင်သိပ်သည်းသည်၊ အောက်ခြေတွင်ကျယ်။ အဖုံးအရောင်ရှိပြီးအနည်းငယ်ပိုမိုပေါ့ပါးသည်။ ငယ်ရွယ်သောမြက်ခင်းပြင်ပျားရည်မှိုများတွင်ထုပ်သည်ခုံးလျက်၊ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှအနားများသည်မညီမညာဖြစ်နေပြီးအလယ်ဗဟိုတွင်သိသိသာသာတုံးသောတီဘီရောဂါရှိနေသည်။

စိုစွတ်သောရာသီဥတုတွင်အရေပြားသည်စေးကပ်၊ အဝါရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ဖြစ်လာသည်။ ရာသီဥတုကောင်းသည်နှင့်အမျှ ဦး ထုပ်သည်အညိုရင့်ရောင်ဖြစ်သည်။ သံမဏိပြားများသည်ကျဲပါး၊ အလင်းရောင်၊ ဦး ထုပ်အောက်မှာအဘယ်သူမျှမ "စကတ်" မရှိ။ ပျော့ဖတ်သည်ပါးလွှာပြီးပေါ့ပါး။ အရသာချိုမြိန်သည်။

Meadows များမှာမေလမှအောက်တိုဘာအထိ Eurasia တစ်လျှောက်လုံး: ဂျပန်ကနေ Canary ကျွန်းများအထိတွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည်မိုးခေါင်မှုဒဏ်ကိုသည်းခံပြီးမိုးရွာပြီးနောက်အသက်ပြန်ရှင်လာပြီးပြန်လည်ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ Meadow honey honey fungus သည်တခါတရံသစ်သားကိုချစ်သော collybia (Collybia dryophila) နှင့်အတူမြက်ပင်များနှင့်ဆင်တူသည့် biotopes များပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အတွင်းပိုင်းရှိ tubular ဆွန်းခြေထောက်၊ များသောအားဖြင့်တည်ရှိပြီးပြားများနှင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ရှိမြက်ခင်းပြင်မှိုနှင့်မတူသည်။

ထိုမြက်ခင်းပြင်ကိုဖောင်းကြွနေသောအတင်းအဖျင်း (Clitocybe rivulosa) နှင့်အဆိပ်များရှုပ်ထွေးခြင်းသည်အဆိပ်ပြင်းသောမှိုဖြစ်ပြီးဖူဖောင်းဖြူခေါင်းဖုံး။ အများအားဖြင့်ထိုင်နေသောပန်းကန်များ၊

Armillaria lutea၊ Armillaria gallica

အဆိုပါ physalacria မိသားစုစားသုံးနိုင်သောမှို, genus ပျားရည်မှို။ ၎င်းသည်အကြီးအကျယ်ပျက်စီးနေသောသစ်ပင်များကိုမကြာခဏပျိုးပင်များနှင့်букတွင်ပိုမိုပြာမှုန်၊ ပြာ၊ သို့သော်များသောအားဖြင့်၎င်းသည် saprophyte ဖြစ်ပြီးအရွက်များနှင့်ပုပ်နေသောသစ်ပင်များပေါ်တွင်ပေါက်ရောက်သည်။

ပျားရည်မှိုမှိုမှိုသည်ခြေထောက်တစ်လုံးကဲ့သို့အနိမ့်ကျ။ ဖြောင့်ဖြောင့်။ အောက်ခြေမှထူသည်။ လက်စွပ်ရဲ့အောက်မှာခြေထောက်ကအညို၊ အပေါ်ကအဖြူရောင်၊ အဖြူရောင်ရှိပါတယ်။ လက်စွပ်ကိုအသံဖြူ၊ အဖြူ၊ အစွန်းကိုကြယ်ပုံစံခလုတ်များဖြင့်ခွဲခြားပြီးအညိုရောင်အကြေးများဖြင့်ဖုံးထားသည်။

ဦး ထုပ်၏အချင်း 2.5 မှ 10 စင်တီမီတာကနေဖြစ်ပါတယ်။ ထူထပ်သောခြေထောက်ငယ်ရွယ်သောပျားရည်မှိုများတွင် ဦး ထုပ်သည်အနားစွန်းများရှိကျယ်ပြန့်သောကန့်ပုံသဏ္hasာန်ရှိသည်။ ထူထဲနေသောခြေသည်းမှိုများသည်အညိုရောင်၊ အဝါသို့မဟုတ်ပန်းရောင်ရှိသည်။

အဖုံး၏အလယ်တွင်မှိုဟောင်းများကိုထိန်းသိမ်းထားသောမီးခိုးရောင် - အညိုရောင်ရှိသောခြောက်သွေ့သော conical အကြေးခွံများနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ပြားများကိုမကြာခဏစိုက်ကြသည်၊ ပျော့ဖတ်သည်နူးညံ့။ အရသာအနည်းငယ်သာရှိသောအနံ့ရှိသောအရသာရှိသည်။

Oudemansiella mucida ဖြစ်သည်

အဆိုပါ physalacria မိသားစုစားသုံးနိုင်သောမှိုအမျိုးအစား, genus Udemansiella ။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပျက်စီးနေသောသစ်ပင်များပေါ်တွင်လဲကျနေသောဥရောပကမ်းခြေ၏ပင်စည်များတွင်ပေါက်ရောက်သောရှားပါးမှိုဖြစ်သည်။

ကွေးသောခြေထောက်သည်အရှည် 2-8 စင်တီမီတာရှိပြီးအချင်း 2 မှ 4 မီလီမီတာရှိသည်။ ဦး ထုပ်ကိုယ်ထည်အောက်တွင်အလင်းရောင်ရှိပြီး“ စကတ်” အောက်တွင်အညိုရောင်အလွှာများဖုံးအုပ်ထားသည်။ လက်စွပ်သည်ထူ။ ချောမွတ်သည်။ ငယ်ရွယ်သောပျားရည်မှိုမှိုများသည်အရွယ်ကြီးမား။ ကန့်လန့်ကာကျယ်ပြန့်သောကေးစက်ပုံစံရှိသည်။

အစပိုင်းတွင်မှိုများ၏အရေပြားသည်ခြောက်သွေ့။ စိမ်းလန်းသောသံလွင်အရောင်ရှိပြီးအသက်အရွယ်အရအဝါရောင်နှင့်အတူချောမွေ့၊ အဖြူရောင်သို့မဟုတ်အသားရောင်ရှိသည်။ ပန်းကန်များကိုကျဲပါးစွာစီစဉ်ထားပြီးအဝါရောင်အရောင်ကွဲပြားသည်။ ပျားရည်မှိုမှို၏အသားသည်အရသာမရှိ၊ မှိုဟောင်းများတွင်ခြေထောက်အောက်ပိုင်းသည်အညိုရောင်ဖြစ်လာသည်။

ပျားရည်မှိုမှိုကိုဥရောပဇုန်အကျယ်အ ၀ န်းတွင်တွေ့ရသည်။

Gymnopus dryophilus၊ Collybia dryophila

non- နိုင်လွန်မိသားစု၏စားသုံးနိုင်သောမှိုအမျိုးအစား genus hymnopus ။ သစ်ပင်များ၊ သစ်တောများ၊ သပိတ်ပင်နှင့်ထင်းရှူးပင်များနှင့်သီးခြားအုပ်စုငယ်လေးများပေါ်ပေါက်လာသည်။

elastic ခြေထောက်သည်များသောအားဖြင့် ၃ မှ ၉ စင်တီမီတာရှည်သော်လည်းတစ်ခါတစ်ရံတွင်ထူသောအခွံရှိသည်။ မှိုငယ်များ၏ ဦး ထုပ်သည်ခုံးများဖြစ်ပြီးအချိန်နှင့်အမျှကျယ်ပြန့်သောခုံသို့မဟုတ်ပြားပြားသောပုံသဏ္acquာန်ကိုရရှိသည်။ မှိုငယ်များ၏အသားအရေမှာအုတ်ခဲများဖြစ်သည်။ ရင့်ကျက်သောတစ် ဦး ချင်းစီအနေဖြင့်၎င်းသည်တောက်ပ။ အဝါရောင် - အညိုဖြစ်လာသည်။ ပန်းကန်ပြားများသည်မကြာခဏ၊ အဖြူရောင်များဖြစ်လေ့ရှိပြီးတစ်ခါတစ်ရံပန်းရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်တင့်ခြင်းများရှိသည်။ ပျော့ဖတ်သည်အဖြူသို့မဟုတ်အဝါရှိပြီးအားနည်းသောအရသာနှင့်အနံ့ရှိသည်။

နွေ ဦး ရာသီမှနိုဝင်ဘာလအထိနွေညှောပေါက်ရာသီဥတုတစ်လျှောက်လုံးကြီးထွားသည်။

Mycetinis scorodonius ဖြစ်သည်

ပျားရည်မှို

နို့သီးခေါင်းမဟုတ်သောမိသားစုမှအလယ်အလတ်စားနိုင်သောမှို ၎င်းတွင်ထူးခြားသောကြက်သွန်ဖြူအနံ့ရှိသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင်မကြာခဏသုံးလေ့ရှိသည်။

ဦး ထုပ်သည်အနည်းငယ်ခုံးပြီး hemisphere ဖြစ်ပြီးအချင်း ၂.၅ စင်တီမီတာရှိနိုင်သည်။ ဦး ထုပ်၏အရောင်သည်စိုထိုင်းဆပေါ်တွင်မူတည်သည်။ မိုးရာသီနှင့်မြူများတွင်အညိုရောင်ဖြစ်သည်၊ တခါတရံတွင်အနီရောင်နက်ရှိုင်းသောအရောင်နှင့်အတူခြောက်သွေ့သောရာသီဥတုတွင် creamy ဖြစ်လာသည်။ ပြားများသည်အလင်းဖြစ်ပြီးအလွန်ရှားပါးသည်။ ဤမှို၏ခြေထောက်သည်ခိုင်မာ။ တောက်ပ။ အောက်တွင် ပို၍ မှောင်နေ၏။

Mycetinis alliaceus ဖြစ်သည်

ပျားရည်မှို

nonnium မိသားစုမှကြက်သွန်ဖြူမျိုးနွယ်စုများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ မှို ဦး ထုပ်သည် (၆.၅ စင်တီမီတာအထိ) အတော်အတန်ကြီးမားပြီးအစွန်းနှင့်နီးကပ်စွာအနည်းငယ်စောင်းလန်းနိုင်သည်။ အဖုံး၏မျက်နှာပြင်သည်ချောမွေ့၊ အဝါရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ဖြစ်ပြီးအလယ်ဗဟိုတွင်တောက်ပသည်။ အဆိုပါပျော့ဖတ်သိသိသာသာကြက်သွန်ဖြူအနံ့ရှိပါတယ်။ ခိုင်မာသောပင်စည်သည်အထူ ၅ မီလီမီတာနှင့် ၆ မှ ၁၅ စင်တီမီတာရှည်လျား။ မီးခိုးရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်ရှိသည်။

မှိုသည်သစ်တောများနှင့်အထူးသဖြင့်ပုပ်နေသောသစ်ရွက်များနှင့်သစ်ရွက်များကိုပိုမိုနှစ်သက်သည်။

Tricholomopsis reddening

ပျားရည်မှို

အတန်းမိသားစုပိုင်တစ် ဦး ကခြွင်းချက်စားသုံးနိုင်သောမှို။ အချို့က၎င်းကိုမစားနိုင်ဟုယူမှတ်ကြသည်။

အဖုံးသည်ခုံးလျက်ဖြစ်ပြီးမှိုသည်အိုမင်းခြင်းနှင့်အတူ ၁၅ စင်တီမီတာအထိမြှောက်ခြင်း၊ မျက်နှာပြင်ကိုခရမ်းရောင်အနီရောင်လေးများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ပျားရည်မှို၏ပျော့ဖတ်သည်အဝါရောင်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံသည်ပင်စည်တွင်ပိုမိုအမျှင်များပြီး ဦး ထုပ်တွင်သိပ်သည်းသည်။ အရသာသည်ခါးသီးနိုင်ပြီးအနံ့အရသာသို့မဟုတ်သစ်သားပုပ်နေသောအနံ့ရှိနိုင်သည်။ ခြေထောက်သည်များသောအားဖြင့်ကွေးပြီးအလယ်နှင့်အထက်ပိုင်းတွင်ဆွန်းဖြစ်ပြီးခြေရင်းတွင်ထူသည်။

5 မှိုမှို၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ပျားရည်မှို

ပျားရည်မှိုများသည်လူကြိုက်အများဆုံးမှိုများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်၊ ၎င်းတို့ကြီးထွားလာသည့်နေရာမှနာမည်ရခဲ့သည်။ ပျားရည်မှိုများသည်သီးခြားစီကြီးထွားခြင်းမရှိသော်လည်းမိသားစုတစ်ခုလုံးတွင်နေထိုင်သောကြောင့်ငုတ်တစ်ချောင်းလောက်သာအရသာရှိပြီးကျန်းမာသောမှိုများတစ်လုံးလုံးကိုသင်အလွယ်တကူစုဆောင်းနိုင်သည်။

မှိုမှိုဖြစ်စေသောအသုံး ၀ င်သောအရာများ -

  1. အဘယ်ကြောင့်ပျားရည်မှိုအသုံးဝင်သနည်း စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသည်မှာအချို့သောအသုံးဝင်သော microelement များ၊ ဥပမာဖော့စဖရပ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်တို့၏ပါဝင်မှုအရပျားရည်မှိုများသည်မြစ်သို့မဟုတ်အခြားငါးအမျိုးအစားများနှင့်အန္တရာယ်ကင်းစွာယှဉ်ပြိုင်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဤမှိုများကိုသက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်အသုံးပြုခြင်းသည်အရိုးနှင့်အရိုးတစ်သျှူးမမှန်ခြင်းများကိုကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။
  2. မှိုများတွင်မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သံ၊ သွပ်နှင့်ကြေးနီပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်ပျားရည်မှိုများသည်အသည်းရောင်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုဖြစ်စဉ်များကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသောကြောင့်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားလျှင်ယင်းတို့ကိုသောက်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ဤမှိုများထဲမှ ၁၀၀ ဂရမ်သာလုံလောက်ပြီးသင့်ခန္ဓာကိုယ်အားဟီမိုဂလိုဗင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်၏နေ့စဉ်စံနှုန်းဖြင့်ဖြည့်နိုင်သည်။
  3. များစွာသောပျားရည်မှိုများသည်သူတို့၏ဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်သိသိသာသာကွဲပြားကြသည်။ ဤမှိုအမျိုးအစားများသည်ဆံပင်ကိုသန်စွမ်းစေသည့်အသုံး ၀ င်သည့် Retinol ကြွယ်ဝသော်လည်းငယ်ရွယ်သောအသားအရေနှင့်ကျန်းမာသောမျက်လုံးများကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသော်လည်းအခြားသူများတွင်ကိုယ်ခံအားနှင့်ဟော်မုန်းစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သောဗီတာမင် E နှင့် C များစွာပါ ၀ င်သည်။
  4. ပျားရည်မှိုများကိုသဘာဝပantိဇီဝဆေးများအဖြစ်မှတ်ယူကြသည်၊ ခွန်အားအားဖြင့်၎င်းတို့ကိုပantibိဇီဝဆေးများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူများနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ရှိ E. coli သို့မဟုတ် Staphylococcus aureus ၏ရှေ့မှောက်တွင်ယူရန်အသုံးဝင်သည်။
  5. ပျားရည်မှိုကိုပုံမှန်သုံးပေးခြင်းဖြင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်နိုင်သည်။ ရိုးရာဆေးပညာတွင်ဤမှိုကိုအသည်းနှင့်သိုင်းရွိုက်ရောဂါများကိုကုသရန်သုံးလေ့ရှိသည်။

ပျားရည်မှို၏အန္တရာယ်နှင့် contraindications

ဤမှိုများ၏အကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးရှိသော်လည်းဤထုတ်ကုန်သည်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်

၁၂ နှစ်အောက်ကလေးငယ်များအားပျားရည်မှိုများကိုမပေးသင့်ပါ။
မှိုများ၌ပါသောရှလကာရည်သည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ၊ အနာများနှင့် gastritis ရှိသောလူနာများကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။

မှိုမှိုချက်ပြုတ်

အစားအစာတွင်ပျားရည်မှိုအသုံးပြုမှုအတွက်ခြေထောက်အောက်ပိုင်းသည်ကြမ်းတမ်းခက်ထန်ကြောင်းသတိရသင့်သည်၊ ထို့ကြောင့်မှို ဦး ထုပ်ကိုသာအသုံးပြုသင့်သည်။ မှိုများကိုစုဆောင်းပြီးနောက်အမှိုက်များကိုသေချာစွာဆေးကြောပြီးဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ပျားရည်မှိုများကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်အဓိကကျသောနည်းမှာကြော်ခြင်း၊ ပျားရည်မှိုများကိုအေးခဲစေနိုင်သည်။

မှိုမှို - ဖော်ပြချက်နှင့်ဓာတ်ပုံများ။ မှိုများကိုမှိုများနှင့်မည်သို့ခွဲခြားမည်နည်း

အတွေ့အကြုံရှိမှိုကောက်သူသည်မှားယွင်းသောမှိုများကိုစားသုံးသူများနှင့်အလွယ်တကူခွဲခြားသိမြင်နိုင်သည်။ မှန်ကန်တဲ့မှိုအမျိုးအစားများကိုအခြေအနေအရစားသုံးနိုင်သောအရာအဖြစ်သတ်မှတ်သော်လည်း၎င်းကိုမစွန့်ပစ်ဘဲကောင်းသည်၊ သို့သော်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းကိုလိုက်နာသင့်သည် -“ မသေချာပါ - မယူပါနှင့် ။ "

မှိုအတုများသည်မည်သည့်အရာနှင့်တူသနည်း။ အစစ်အမှန်ပျားရည်မှိုအဖုံး၏အရောင်သည်အညိုရင့်ရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်ဖြစ်ပြီး၊ မမြင်ရသောမှိုများအထည်သည် ပို၍ အရောင်တောက်တောက်ပြီးအညိုရောင်၊ အုတ်နီသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်ဖြစ်နိုင်သည်။

အစစ်အမှန်များနှင့်တူညီသောအရောင်ရှိသည့်အဝါရောင်ဆာလ်ဖာအဝါရောင်မှိုများကိုအထူးအန္တရာယ်ရှိသည်။

မှိုများကိုမမှန်သောမှိုများနှင့်ခွဲခြားရန်သင်စားသုံးနိုင်သောမှိုများအဖုံး၏မျက်နှာပြင်ကိုအထူးအစက်အပြောက်များဖြင့်ဖုံးထားကြောင်း၊

အမှိုက်ပုံများတွင်အများအားဖြင့်စိုစွတ်ပြီးမိုးရွာပြီးနောက်စေးကပ်လာသည်။ မှိုကြီးလာသည်နှင့်အမျှအကြေးခွံများပျောက်ကွယ်သွားပြီးမှိုကိုနှစ်သက်သူများသည်ထိုကဲ့သို့သောအချိန်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။

ပျားရည်မှို

မှိုမှိုများအကြားခြားနားချက်သည်မှို၏ပန်းကန်များ၌ရှိသည်။ မှိုမှိုများ၏အဖုံးတွင်အဖြူရောင်၊ ခရင်မ်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်အဝါရောင်ပြားများပါဝင်သည်။ အဆိပ်အပြင်းဆုံးမှိုများမှာအစိမ်း၊ တောက်ပသောအဝါရောင်သို့မဟုတ်သံလွင်ပင်များဖြစ်သည်။

မှားယွင်းသောအုတ်အနီရောင်ပျားရည်မှိုသည်မကြာခဏ ဦး ထုပ်အောက်ရှိမြွေဆိုးဖွဲ့စည်းခြင်းရှိသည်။

ပျားရည်မှို

စားသုံးနိုင်သောမှိုများသည်ထူးခြားသောမှိုအနံ့ရှိပြီးမှိုမှိုများသည်များသောအားဖြင့်ပြင်းထန်သောမှိုများကိုဖယ်ရှားပေးသည်သို့မဟုတ်မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ရှိသည်။ ထို့အပြင်ခါးသောအရသာလည်းရှိသည်။

မိမိကိုယ်ကိုနာကျင်စေသောညှဉ်းဆဲခြင်းနှင့်ပြင်းထန်သောအဆိပ်သင့်ခြင်းများမှမိမိကိုယ်ကိုကာကွယ်ရန်အတွေ့အကြုံရှိမှိုရွေးသူသည်ပျားရည်မှို၏ခေါင်းအောက်တွင်စကတ်ရှိနေခြင်းသည်အဓိကခြားနားချက်ကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။

ပျားရည်မှို

ကောင်းသောနှင့်မကောင်းသောပျားရည်မှိုများကိုခွဲခြားခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောအသေးစိတ်ကိုအောက်ပါဗီဒီယိုတွင်ကြည့်ပါ။

၃ ပျားရည်မှိုနှင့်ပတ်သက်သောစိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်အလက်များ

  1. ပျားရည်မှိုအမျိုးအစားအားလုံးသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောလုပ်သားများဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်သစ်သားနှင့်အလွန်အကျွံကုန်ခန်းနေသောမြေဆီလွှာများနှင့်လုံးဝနီးပါးမဖြစ်နိုင်သည့်အရာ ၀ တ္ထုများပေါ်တွင်အခြေချခြင်း၊ ဤမှိုများသည်မည်သည့်ဇီဝလောင်စာကိုမဆိုအသုံး ၀ င်သောသွင်ပြင်များအဖြစ်သို့ကောင်းမွန်စွာပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်း၊ အခြားအပင်များ၏ကြီးထွားမှုအတွက်ကျန်းမာ။
  2. ပျားရည်အခွံကိုခေတ်မီကော်အင်္ဂတေ၏နိယာမအရအသုံးပြုခဲ့သည်။ ၎င်းသည်ဖြတ်တောက်ခြင်းမှရေတိမ်ပိုင်းဒဏ်ရာများကိုကုသပေးခြင်း၊
  3. ရှေးအချိန်ကမှိုမှိုများကိုရတနာတစ်ခုကိုဖော်ပြရန်မှော်အတတ်ဖြင့်အသိအမှတ်ပြုခံခဲ့ရသည်။ ပျားရည်မှိုများစွာရှိသည့်နေရာတွင်ထိုဘဏ္asureာကိုမြှုပ်နှံရမည်ဟုယုံကြည်ခဲ့ကြသည်။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave