ကျန်းမာသောဂေါ်ဖီထုပ် - မတူညီသောအရသာ ၈ မျိုး

သင်အကျွမ်းတဝင်ရှိသောဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးအစားအားလုံးကိုပေါင်းစပ်လျှင်သင်အများကြီးရနိုင်သည်။ သင်တစ် ဦး ချင်းစီကိုအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ကြိုးစားခဲ့ဖူးသော်လည်းအချို့သောကောင်းကျိုးများနှင့် ပတ်သက်၍ သင်မသိပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သေးငယ်သော်၎င်းတွင်ဗီတာမင်များစွာပါ ၀ င်သည်။

White ကဂေါ်ဖီထုပ်

အသုံးအများဆုံးနှင့်စျေးမကြီးသောဂေါ်ဖီထုပ်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏အိပ်ရာများတွင်ပေါက်သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့သည်တစ်နှစ်ပတ်လုံးဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစားကြသည်၊ သူတို့သည်အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ စွပ်ပြုတ်၊ ဖြည့်ရန်အခြေခံအဖြစ်ယူသည်၊ borscht ချက်ပြုတ်သည်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင် U - methylmethionine ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့် duodenal အစာအိမ်နာ၊ colitis၊ အစာအိမ်နာနှင့်အူလမ်းကြောင်းအားနည်းခြင်းကိုကုသရာတွင်ကူညီပေးသည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်အဖြူရောင်မှာမုန်လာဥနီထက် citrus အသီးထက်ဗီတာမင် C ၁၀ ဆပိုပါတယ်။ ဤဂေါ်ဖီထုပ်တွင်ဗီတာမင် B10, B1, PP, ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ပိုတက်စီယမ်ဆားများ၊ pantothenic အက်ဆစ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်တို့ပါ ၀ င်သည်။

ပန်းကော်ပီ

ဤဂေါ်ဖီထုပ်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာမှအခြားသူများထက်ပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူသည်။ ၎င်းတွင်အမျှင်အနည်းငယ်မျှသာရှိသည်။ ဘယ်အစာအိမ်နံရံ irritates ။ ၎င်းကိုအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများအတွက်ကလေးအစားအစာနှင့်အစားအစာများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။

ပန်းဂေါ်ဖီကိုအသုပ်များ၊ အသားများ၊ ဟင်းချိုများ၊ casseroles များအတွက်ဟင်းပွဲများကိုပြင်ဆင်ရန်သီးခြားပန်းကန်တစ်ခုအနေဖြင့်လည်းပြုလုပ်သည်။ ပန်းဂေါ်ဖီကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁၀ ရက်အထိသိမ်းထားနိုင်ပြီးအလွန်အေးခဲခြင်းကိုသည်းခံနိုင်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါဂေါ်ဖီထုပ်အဖြူကိုစောင့်ရှောက်ရန်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာသကြားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ သငျသညျဓာတ်သတ္တုရေထဲမှာပန်းဂေါ်ဖီပြုတ်နိုင်ပါတယ် - ကပင်ပိုကောင်းအရသာလိမ့်မယ်။

အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်

ဒီဂေါ်ဖီထုပ်သည်အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်ထက်ပိုမိုပြင်းထန်သည်၊ ထို့ကြောင့်လူကြိုက်နည်းသည်။ သို့သော်၎င်းတွင်ဗီတာမင်စီနှင့်ပရိုတင်းများစွာပိုမိုပါဝင်ပြီးအချိန်အတော်ကြာသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ဤဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးအစားသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။

အသုပ်များကိုဂေါ်ဖီထုပ်အနီရောင်မှ ပြုလုပ်၍ ဆောင်းတွင်း၌စားသုံးရန်ချဉ်ပါသည်။ ၎င်းကိုမုန့်စိမ်းအတွက်အသားအဖြစ်အသုံးပြုသည်။

ဘရိုကိုလီ

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအမျိုးအစားများစွာရှိသည်။ အရောင်အဆင်းအရောင်၊ ပုံစံနှင့်အရှည်အတိုနှင့်ကွဲပြားမှုရှိသည်။ ၎င်းတို့အားလုံးသည်အရသာနှင့်သံသယရှိသောအကျိုးကျေးဇူးများဖြင့်ပေါင်းစည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိုတွင်ဗီတာမင်စီ၊ ပီ၊ ကူ၊ ဦး၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖောလစ်အက်စစ်၊ ဖိုင်ဘာ၊ ဘီတာကာရို၊ ပန်းဂေါ်ဖီသည်ကယ်လိုရီနည်းပြီးအစားအစာအတွက်လည်းအသုံးပြုသည်။

ဖြည့်စွက်များကိုပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းများမှပြင်ဆင်သည်၊ ၎င်းတို့ကိုပြုတ်။ ထောင်း။ ထောင်း။ ထမင်း၊ ပေါင်မုန့်၊ ဟင်းချို၊

Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်

Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဆင်တူသော်လည်းဖွဲ့စည်းပုံတွင်ပိုမိုချောမွေ့ပြီးအရသာပိုမိုနူးညံ့သည်။

သိုလှောင်မှုပမာဏနည်းပါးခြင်းနှင့်ကုန်ကျစရိတ်မြင့်မားခြင်းကြောင့်ဤမျိုးစိတ်သည်အလွန်နာမည်ကြီးသည်။ အသွင်အပြင်အားဖြင့် Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အပြင်ဘက်တွင်အစိမ်းရောင်ရှိသော်လည်းအတွင်းပိုင်း၌အဝါရောင်ရှိသည်၊ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီပိုမြင့်ပြီးသက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်အသုံးဝင်သောမုန်ညင်းဆီတို့ပါ ၀ င်သည်။

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များသည်ကင်ဆာနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကိုလျော့ကျစေပြီး၎င်းတွင်ဗီတာမင် C၊ အမျှင်ဓာတ်၊ သံဓာတ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဗီတာမင်ဘီနှင့်ဗီတာမင်အေတို့ကြွယ်ဝစွာပါ ၀ င်သည်။

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်လေးများသည်အသားပြုတ်၊ သုပ်များ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်frozenုံအေးခဲခြင်းနှင့်ဆောင်းတွင်းတစ်လျှောက်လုံးသိုလှောင်ထားသည်။

kohlrabi

ဒီဂေါ်ဖီထုပ်မှာတော့အရွက်မဟုတ်ဘဲယခင်အမျိုးအစားအားလုံး၌ရှိသကဲ့သို့, စားပေမယ့်ပင်စည်၏ထူအောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းများကိုစားကြသည်။

Kohlrabi သည်အစားအစာထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်နှင့် fructose၊ ဗီတာမင် B1, B2, PP၊ အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်၊ ပိုတက်စီယမ်ဆားများနှင့်ဆာလဖာဒြပ်ပေါင်းများပေါများသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအချိုချဉ်ငံပြာရည်စားပြီးအသုပ်ထဲထည့်သည်။ Kohlrabi ကိုကြာရှည်စွာသိုလှောင်ရန်အခြောက်လှန်းပြီးချဉ်သည်။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်

ယခင်ကတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအဝေးမှသယ်ယူပို့ဆောင်ပေးခဲ့ပြီးစျေးနှုန်းအများစုမှာလက်လှမ်းမမီနိုင်ပါ။ အခုအခြေအနေပြောင်းသွားပြီ၊ ငါတို့နိုင်ငံမှာတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်တက်ကြွစွာကြီးထွားလာတယ်၊

၎င်းသည်ဆောင်းတွင်းတစ်လျှောက်လုံးတွင်ဗီတာမင်များကိုသိုလှောင်ထားသည်။