Galangal - အမွှေးအကြိုင်၏ဖော်ပြချက်။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

ဖေါ်ပြချက်

Galangal အမြစ်သည်အရှေ့တောင်အာရှ၏ဟင်းလျာများတွင်အရေးအကြီးဆုံးဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်သည်။ ဤအပင်သည်ဂျင်း၏ဆွေမျိုးတစ် ဦး ဖြစ်သော်လည်း၎င်းနှင့်မတူဘဲ၎င်းသည်ပူပြင်းပြီးနောက်ထပ်မွှေးကြိုင်သောအနံ့တစ်ခုပါ ၀ င်သည်။

Galangal တွင်ပါးလွှာ။ အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့အရေပြားရှိပြီး၎င်းကိုမကြာခဏအခွံမဖယ်ရန်လိုအပ်သည်။ လတ်ဆတ်သောအမြစ်ကိုဟင်းချိုတွင်အထူးသဖြင့်ထိုင်းများထဲတွင်ထည့်သွင်းအသုံးပြုသည်။ အခြောက်ကိုအမွှေးအကြိုင်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။

Galangal - အမွှေးအကြိုင်၏ဖော်ပြချက်။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

galangal သည်ဂျင်းနှင့်မည်သို့ကွာခြားသနည်း

Galangal သည်အနည်းငယ်ပါးလွှာသောအသားအရောင်ရှိပြီး၊ ပန်းရောင်အနည်းငယ်ရှိသော်လည်းဂျင်းသည်၎င်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် ပို၍ ကြမ်းတမ်းပါသည်။ သူတို့ကစစ်သား ၂ ယောက်လိုပဲ Galangal ဟာလူသစ်တစ်ယောက်ပါ။ ၎င်းတို့သည်အရသာကွဲပြားသော်လည်း galangal သည်တောက်ပသော citrus မှတ်စုများဖြင့်လွှမ်းမိုးသည်။

လတ်ဆတ်သောအမြစ်၏အရသာကိုအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်ပိုင်းခြားထားပါကသင်သည်ယူကလစ်ပင်၊ လမ္မဂရတ်၊ ရွှေဝါရောင်၊ လတ်ဆတ်သောထင်းရှူးပင်စေး၏မှတ်စုများကိုသင်ဖမ်းယူနိုင်သည်။ ခြောက်သွေ့သော galangal ၏အနံ့သည်သစ်ကြံပိုးနှင့်ဆင်တူသည်။ ချိုမြိန်တယ်

Tom Yam ရဲ့လုပ်ရပ်ကမှန်တယ်

ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးရှိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် Tom Tom အစစ်အမှန်အစေ့အနှစ်တွေအစုံမပါဘဲနဲ့အဲဒါကို Tom Yam ဖြစ်စေပါတယ်။ ဤတွင်ဂျင်းနှင့်နဂါးပေါင်းစပ်ခြင်းသည်သံပုရာ၊ ငရုတ်သီး၊ အုန်းနို့နှင့် kafir အရွက်တို့ရှိနေခြင်းကဲ့သို့အရေးကြီးသည်။

အမြစ်များကိုလက်ချောင်းနှစ်ချောင်းထူထူဖြတ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ kafir အရွက်များကိုလုံးပြီးဆုပ်ထားသောသံပုရာသီးကိုရက်ရက်ရောရောညှစ်ပါ။ စပါးလင်ကိုသာနုပ်နုပ်လှီးဖြတ်နိုင်သည်။

galangal တို့ပါ ၀ င်သည်

Galangal - အမွှေးအကြိုင်၏ဖော်ပြချက်။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

၎င်းသည်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီတို့နှင့်ကောင်းစွာ တွဲဖက်၍ ၎င်းသည်ဟင်းချိုများနှင့်အသားဟင်းများတွင်ကြည့်ကောင်းသည်။ အင်ဒိုနီးရှားတွင်အမဲသားကိုငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ နနွင်းခြောက်၊ စမုန်နက်၊ ဂျင်းနှင့်နဂါးတို့ဖြင့်အသားထူသည်။ မင်းမြင်တဲ့အတိုင်းပဲ၊ အမြစ်နှစ်ခုစလုံးကဒီမှာဆုံတယ်။

အိန္ဒိယတွင် galangal ကိုဟင်းချိုများနှင့်ဟင်းများတွင်ထည့်ပြီးကြက်သားနှင့်ငါးတို့ကိုချက်ပြုတ်သည်။ အာရှသားတွေကဒီအမွှေးအကြိုင်တွေကိုအချိုရည်တွေမှာထည့်တယ်။ ဂျင်းမပါဘဲကောင်းကောင်းအအေးခံနိုင်သော tincture ကိုပြုလုပ်နိုင်သည်၊ ၎င်းရှိနေခြင်းသည်မထိခိုက်ပါ။

galangal တွင်ထင်းရှူးပင်များ၊ ယူကလစ်နှင့် citrus များပါ ၀ င်သောကြောင့်သင်ယူကလစ်ပမာဏအနည်းငယ်နှင့်လိမ္မော် (သို့) သံပုရာသီးအနည်းငယ်ကိုထည့်နိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်အသုံးပြုမှု

ကမ္ဘောဒီးယား၊ အိန္ဒိယ၊ တရုတ်၊ ဂျပန်စသောအာရှနိုင်ငံများတွင်ပန်းနှင့်ဘူးသီးကိုစားကြသည်။ ဥရောပတိုက်သားများသည်ချက်ပြုတ်ရာတွင်ဘူးသီးအသုံးပြုခြင်းကဲ့သို့အတွေ့အကြုံမရှိသောသူများဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကိုသာအချဉ်ဖောက်ရန်ကျွန်ုပ်တို့သုံးကြသည်၊ အရှေ့တောင်အာရှ၌ဘူးသီးများနှင့် galangal ပန်းများသည်လတ်ဆတ်သောအရသာကိုခံစား။ လတ်ဆတ်စွာစားကြသည်။

သိုလှောင်နည်း

Galangal - အမွှေးအကြိုင်၏ဖော်ပြချက်။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

လတ်ဆတ်သောအမြစ်ကိုစက္ကူဖြင့်ပတ်ပြီးသုညအပူချိန်အထက်တွင်သိုလှောင်ထားသည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ ၁၀ လမှ ၁၂ ရက်အထိလတ်ဆတ်နေဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုပထမ ၇ ရက်အတွင်းအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အချို့လူများကဤအမြစ်များကိုအေးခဲစေလိုသည်။ တစ်စုံတစ် ဦး ကအခြောက်သို့မဟုတ်မြေဝယ်ရန် ပို၍ လိုလိုလားလားရှိသည်။ သင်ချက်ပြုတ်နေသောဟင်းချက်ရာတွင် galangal အမြစ်အပြင်အခြားအမွှေးအကြိုင်များပါရှိပါကအမှုန့်ပျောက်ဆုံးခြင်းမဖြစ်စေရန်နောက်ဆုံးအစာကိုအစာထဲသို့ထည့်ပါကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

လတ်ဆတ်သော galangal ၏အရသာသည်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ကွဲပြားကြောင်းသတိရသင့်သည်။ အချို့သောမှတ်စုများပျောက်ကွယ်သွားပြီ၊ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အမွှေးအကြိုင်များပိုမိုခံစားရသည်။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave