ဥရောပသည်အမြန်အစားအစာအတွက်စည်းမျဉ်းအသစ်များကိုမိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်

ဥရောပကော်မရှင်သည်အဆီများသောအစားအစာများနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောအရာတစ်ခုခုကိုစားရန်ရည်ရွယ်ချက်အားလုံးကိုဖျက်သိမ်းလုနီးပါးဖြစ်နေသည်။ ပြင်းထန်သောဆန္ဒရှိသည့်တိုင်မကြာမီပြုလုပ်ရန်ခက်ခဲလိမ့်မည်။

ပြီးခဲ့သောထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်တွင် trans fats ပမာဏ 2% ထက်မပိုသင့်သော မကြာသေးမီက လက်ခံကျင့်သုံးခဲ့သော စည်းမျဉ်းများနှင့် ပတ်သက်သည်။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်များကိုသာ လုံခြုံစိတ်ချရပြီး ရောင်းချရန် အတည်ပြုထားပြီး၊ ဤညွှန်ကိန်းထက် ပိုမိုမြင့်မားသည့် ထုတ်ကုန်များကို စျေးကွက်တွင် ခွင့်မပြုပါ။ 

ထိုကဲ့သို့သောဆောင်ရွက်မှုများကိုပြုလုပ်ရန်တွန်းအားမှာကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (WHO) ၏စိတ်ပျက်ဖွယ်စာရင်းဇယားများဖြစ်သည်။ WHO မှကျွမ်းကျင်သူများကနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းလူတစ်သန်းခွဲခန့်သေစေနိုင်သောအဆီအနှစ်များစားသုံးခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည် ဒီအရာ ၀ တ္ထုများဟာအစားအသောက်ထဲမှာရှိနေခြင်းဟာအဝလွန်ခြင်း၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကိုဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။

Trans fatty acid isomers (FFA) သည် trans fats အတွက်သိပ္ပံအမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုအရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများမှထုတ်လုပ်ပြီးအစာကိုပိုမိုကြာရှည်ခံစေသည်။ TIZHK အမြောက်အများပါ ၀ င်သည်။

• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• မာဂျင်း
• အချို့မုန့်ချိုများ
• ချစ်ပ်
• ပေါက်ပေါက်
• အေးခဲထားသော အသားနှင့် အခြားတစ်ပိုင်းကုန်ချောထုတ်ကုန်များကို မုန့်လုပ်ထားပါ။
• ဝက်အူချောင်း, mayonnaise နှင့် ketchup
• ခြောက်သွေ့သောအာရုံစူးစိုက်မှု

ထို့အပြင်ထုတ်လုပ်သူများတွင်ထုတ်ကုန်တွင်အဆီပါဝင်သောထုပ်ပိုးမှုအတွက်ရေးသားရန်လိုအပ်သည်။ …

နို့၊ ဒိန်ခဲ၊ ထောပတ်နှင့် အသားတို့ပါရှိသော သဘာဝအတိုင်း အဆီများသော ထုတ်ကုန်များရှိပါသည်။ သို့သော်လည်း ဤထုတ်ကုန်များသည် စည်းမျဉ်းသစ်ကြောင့် ထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။ 

စည်းမျဉ်းအသစ်များသည် ၂၀၂၁၊ 2ပြီ ၂ ရက်တွင်စတင်သက်ရောက်လိမ့်မည်။

ဘယ်အချိန်မှာနှင့် 2% တွေအများကြီးဖြစ်ပါတယ်

သို့သော်အစားအစာ၌ခွင့်ပြုထားသော trans အဆီပမာဏသည်လေဖြတ်ခြင်း (သို့) နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုနှစ်ဆပိုမိုမြင့်တက်စေနိုင်သည်ဟုကျွမ်းကျင်သောစာပေများရေးသားသူ Sven-David Müllerကပြောကြားသည်။

Trans fatty acids များကိုနေ့စဉ်စားသုံးခြင်းသည်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီလိုအပ်ချက်၏ ၁% ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ ဤကိန်းဂဏန်းများကိုဂျာမန် Nutrition Society (DGE) မှကြေငြာသည်။ ဥပမာအားဖြင့် အကယ်၍ လူတစ်ယောက်သည်တစ်နေ့လျှင်ကယ်လိုရီ ၂၃၀၀ လိုအပ်သည်ဆိုပါကသူသည် trans trans fats အတွက်“ မျက်နှာကျက်” သည် ၂.၆ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ ရည်ညွှန်းချက်အတွက်круိုင်санတွင် ၀.၇ ဂရမ်ပါဝင်သည်။

ကျန်းမာပါစေ