မာတိကာ
ဖေါ်ပြချက်
ဘဲငယ်များသည်အလတ်စားငှက်များဖြစ်ကြသည်။ သူတို့၏အဓိကကွဲပြားခြားနားသောအင်္ဂါရပ်များမှာအတော်လေးတို။ လည်ပင်းတိုခြင်းနှင့်တာရှုစ်ဖြစ်ပြီးရှေ့ပိုင်းတွင် transverse shields ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ဘဲအမွေးအတောင်များ၏အရောင်သည်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။ ဘဲတွေအများကြီးမှာတောင်ပံမှာ“ မှန်” တစ်မျိုးရှိတယ်။
အချို့သောအချို့သောမျိုးစိတ်များတွင်လိင်အင်္ဂါကွဲပြားမှုသည်ယောက်ျားနှင့်မိန်းမနှစ်ယောက်တည်းသောအရောင်များကိုပြသသည့်မွေးမြူရေးရာသီအတွင်းတွေ့ရှိရသည်။ Duck မျိုးစိတ်များ၏သိသာထင်ရှားသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုတွင်, molt တစ်နှစ်နှစ်ကြိမ်တွေ့ရှိရသည်: နွေရာသီ - အပြည့်အဝနှင့်ဆောင်း ဦး ရာသီ - တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း။
mallard ကိုပြည်တွင်းဘဲ၏အပေါက်ဟုခေါ်နိုင်သည်။ အထီး (drakes) ၏အလေးချိန်သည်ပုံမှန်အားဖြင့် ၃ မှ ၄ ကီလိုဂရမ်သို့ရောက်ရှိသည်။ အမျိုးသမီးများသည် ၂ မှ ၃ ပေါင်အထိလေးနိုင်သည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်အမျိုးသမီးဘဲတစ်နှစ်လျှင်ကြက်ဥ ၂၅၀ ခန့်ပါ ၀ င်သည်။
ခေတ်မီသောပြည်တွင်းဘဲအသားများ၊ အသားများ၊ အသားများနှင့်ကြက်ဥများအပြင်ကြက်ဥမျိုးစိတ်များကိုလည်းခွဲခြားနိုင်သည်။ အမဲသားသည်အနက်ရောင်အဖြူရောင်ရင်သားကင်ဆာ၊ ပီကင်းနှင့်မီးခိုးရောင်ယူကရိန်းတို့ပါ ၀ င်သည်။ အမဲသားနှင့်ကြက်ဥထုတ်လုပ်မှုများအတွက် - မှန်နှင့်ခဟာကီကမ့်ဘဲလ်နှင့်ကြက်ဥမျိုးစိတ်များအတွက် - အိန္ဒိယအပြေးသမားများ။ လက်ရှိတွင်ရုရှားနှင့်အခြားနိုင်ငံများစွာတွင်ဘဲအသားများကိုမွေးမြူကြသည်။
လက်ရှိသိထားသောအဓိကဘဲမျိုးကွဲများတွင်ရေငုပ်ခြင်း၊ အခွံခွံ၊ မြစ်ဘဲ၊ ရေနွေးငွေ့ဘဲ၊
ဘဲအသစ်များမွေးမြူရေးလုပ်ငန်းစဉ်တွင်အာရုံစိုက်ရသောအဓိကအညစ်အကြေးများမှာသူတို့၏အစောပိုင်းရင့်ကျက်မှု၊ ကြက်ဥထုတ်လုပ်မှုနှင့်သက်ရှိကိုယ်အလေးချိန်တို့ဖြစ်သည်။
အမဲသားမျိုးများပိုင်ဆိုင်သောဘဲများသည်အခြားမျိုးများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်သိသိသာသာမြင့်မားသောရှင်သန်မှုနှင့်သိသိသာသာမြင့်မားသောကိုယ်အလေးချိန်ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဘဲများကိုစနစ်တကျပြုစုစောင့်ရှောက်ပါကနှစ်လခန့်တွင်သူတို့၏ကိုယ်အလေးချိန်သည်နှစ်ကီလိုဂရမ်နှင့်နှစ်ကီလိုဂရမ်ခွဲခန့်ထိရောက်နိုင်သည်။
ဘဲများ၏အသားနှင့်ကြက်ဥ ဦး တည်ချက်ကိုလည်း Multi- အသုံးပြုသူနှင့်တစ်လောကလုံးဟုခေါ်သည်။
များသောအားဖြင့်ဤဘဲများသည်အိမ်ထောင်စုငယ်လေးများ၌စိုက်ပျိုးကြသည်။ နှစ်လအတွင်းတွင်ထိုကဲ့သို့သောကြက်များ၏အလေးချိန်သည်ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဝက်ကီလိုဂရမ်အထိရှိသည်။
ဘဲဥများ၏ကြက်မွေးမြူရေးသည်အလေးချိန်ပိုမိုပေါ့ပါးပြီးဥထုတ်လုပ်မှုမြင့်မားသည်။
အမြတ်အစွန်းအများဆုံးမွေးမြူရေးလုပ်ငန်းများထဲမှတစ်ခုမှာအဖြူရောင်ဘဲများဖြစ်သည်။ သို့သော်အဆီနှင့်ပြည့်နှက်မနေစေရန်အလွန်အကျွံမသုံးသင့်ပါ။ ထို့အပြင်ဤဘဲများသည်သူတို့၏အိမ်နောက်ဖေးတွင်ရေကန်ကောင်းတစ်ခုလိုအပ်သည်။
ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
- ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၃၀ kcal ၁၄.၉၆%
- ပရိုတိန်း ၁၈.၂ ဂရမ် ၁၉.၇၈%
- အဆီ ၁၇.၃ ဂရမ် ၂၅.၈၂%
- ရေ ၈၈ ဂရမ် ၃.၂၂%
ဘဲအသားတွင်
- ဗီတာမင်ဘီနှင့်ဗီတာမင် A, C, E, D, K;
- အာဟာရ၊
- Microelement များ။
- ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောဗီတာမင်များအားလုံးသည်တစ် ဦး ချင်းစီသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်အပြုသဘောဆောင်သောလုပ်ဆောင်မှုတစ်ခုပြုလုပ်ကြသည်။
ဘဲအသား၏အကျိုးကျေးဇူးများ
၎င်း၏အရသာအပြင်ဘဲအသားလည်းအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။ ဤအဂုဏ်သတ္တိများအများအပြားဘဲရေနံကနေလာပါတယ်။ အချို့သောအစားအစာများကိုစားသုံးသောအခါကိုယ်ခန္ဓာသည်ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သောပစ္စည်းများနှင့်သန့်စင်ပြီးအသားအရေကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
ဘဲအဆီတွင်အင်ဇိုင်းများရှိနေခြင်းသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။
ဘဲသားအသားရဲ့အကျိုးကျေးဇူးကဘာရှိသေးလဲ။ ဘဲသားတွင်သင့်တော်သောပမာဏ၌တွေ့ရသောဗီတာမင်အေသည်အရေပြားအခြေအနေနှင့်မျက်စိအမြင်အာရုံကိုတိုးတက်စေသည်။
ဘဲအသားမှဆေးဘက်ဆိုင်ရာချဉ်းကပ်မှုလက်တွေ့ကျတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
သူတို့ရဲ့ထင်မြင်ချက်အရ, ဒီထုတ်ကုန်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာသို့မဟုတ်အာရုံကြောပင်ပန်းနွမ်းနယ်နှင့်အတူလူတစ် ဦး ၏အစားအစာအတွက်ရိုးရှင်းစွာလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပြန်လည်ထူထောင်ရေးပရိုတိန်းနှင့်အတူကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏ပြန်လည်ရှင်သန်မှုကြောင့်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
ဘဲအသည်းတွင်ပါ ၀ င်သော Pantothenic အက်ဆစ်သည်ခန္ဓာကိုယ်ရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ Retinol နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်အမြောက်အများပါ ၀ င်မှုသည်အမျိုးသားများ၏အာနိသင်ကိုကောင်းကျိုးပြုသည်။ ဘဲအသည်းအသည်း၏အပြုသဘောဆောင်သည့်ရှုထောင့်အားလုံးသည်အိမ်တွင်စိုက်ပျိုးထားသောငှက်များမှမဟုတ်ဘဲ ၀ ယ်ယူထားသည်။
ပြည်တွင်းဘဲအသားများတွင် betaine နှင့် choline အမြောက်အများပါဝင်ပြီး၎င်းသည်ဆဲလ်အမြှေးပါးများကိုတည်ဆောက်ပေးသည်။ သူတို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာရှိနေဖို့အရေးကြီးတယ်။ ဤအသားအမျိုးအစားသည်သွေးအားနည်းရောဂါအတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်။
ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများအတွက်အစားအစာတွင်အိမ်တွင်းအသားများရှိနေခြင်းကိုလုံးဝဆန့်ကျင်ပါသည်။ သို့သော်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချခြင်းကိုရိုင်းဘဲအသားများအသုံးပြုခြင်းနှင့်ပေါင်းစပ်။ ရနိုင်သည်။
အစိမ်းရောင်အသုပ်သည်ဘဲအသားနှင့်ပေါင်းစပ်။ အဆီများစုဆောင်းခြင်းကိုတားဆီးကာခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောအာဟာရများကိုလျင်မြန်စွာစိမ့်ဝင်စေသည်။
အန္တရာယ်နှင့် contraindications
ဘဲကိုစားသည့်အခါအဓိကအန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်သည့်အဆီပမာဏဖြစ်သည်၊ အဆီသည်ကိုလက်စထရော၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သောကြောင့်သွေးကြောများတွင်သဘာဝဖြစ်စဉ်များကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည်အဝလွန်သူသို့မဟုတ်အဝလွန်သူများအတွက်လည်းဆန့်ကျင်သည်။ အသား၏အသားနှင့်အရေပြားကိုခွဲထုတ်လိုက်ခြင်းဖြင့်အဆီပါဝင်မှုအနည်းငယ်ကိုလျော့နည်းသွားစေမည်ဖြစ်သော်လည်းလိုချင်သောရလဒ်ကိုရရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ဘဲများ၏ဒုတိယအန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်အစာခြေစနစ်ကိုအလွန်ရှုပ်ထွေးစေပြီးအစာခြေစနစ်တွင်ကြီးမားသောဖိအားကိုဖြစ်စေသည့်၎င်း၏မာကျောမှုဖြစ်သည်။ ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး အတွက်ဤအချက်သည်ပြtroubleနာမဟုတ်နိုင်သော်လည်းအသည်းသို့မဟုတ်အူလမ်းကြောင်းအရရောဂါများခံစားနေရသောလူများအတွက်အစာစားခြင်းသည်သိသိသာသာထိခိုက်စေနိုင်သည်။
ဘဲအသားကိုစားသောအခါဤအသုံးပြုမှု၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုရှင်းလင်းစွာအလေးထားရမည်။ နောက်ဆုံးတွင်ထိခိုက်မှုသည်နာတာရှည်ရောဂါများနှင့်စားသုံးသောအသားအရေအတွက်ပေါ်မူတည်သည်။
ဘဲတစ်ကောင်ရွေးချယ်ပုံ
မှန်ကန်သောအသားကိုရွေးချယ်ရန်အောက်ပါအခြေခံစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရမည် -
- အနံ့သိသိသာသာအနံ့ရှိပါကအသားကိုမ ၀ ယ်သင့်ပါ။ ၎င်းသည်ဘက်တီးရီးယား၏ပုံပန်းသဏ္andာန်နှင့်ယင်းတို့၏မျိုးပွားမှုကိုဖော်ပြသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
- ဖြတ်သောအခါအသားသည်စိုစွတ်နေသင့်သည်၊ ၎င်းသည်၎င်း၏လတ်ဆတ်မှုကိုညွှန်ပြသည်။
- အသားကောင်းကိုရွေးချယ်ရန်အရိုးနှင့်အလွယ်တကူခွဲထွက်နိုင်မနိုင်စမ်းကြည့်ပါ။ သို့ဆိုလျှင်၎င်းသည်အဟောင်းဖြစ်ဖွယ်ရှိပြီး၎င်းအားမှားယွင်းစွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပြီး၎င်းသည်အလွန်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။
- နူးညံ့သောအသားကိုသင်၏လက်ချောင်းဖြင့်နှိပ်လျှင်၊ ခြေရာခံများချက်ချင်းပျောက်ကွယ်သွားလျှင်အသားသည်လတ်ဆတ်နေသည်။ မဟုတ်လျှင်၎င်းသည်ကြာမြင့်စွာကတည်းကလိမ်နေခဲ့သော်လည်း၎င်းကိုမဝယ်နိုင်ပါ။
- အကယ်၍ ဖြတ်သောအခါအသားများသည်အရည်အသွေးနှင့်ကိုက်ညီပြီး၎င်း၏မျက်နှာပြင်သည်ရာသီဥတုဖြစ်လျှင်အရောင်တောက်ပမှုမရှိလျှင်၎င်းသည်ထမင်းစားပွဲတွင်မဖြစ်သင့်။
- အရည်အသွေးမြင့်မားသောအသား၏ပြင်ပနှင့်အတွင်းပိုင်းလက္ခဏာများအပြင်၎င်းကိုစနစ်တကျသိုလှောင်ထားရမည်။ ၎င်းကိုအအေးခံကိရိယာများမှသာရရှိနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်ပူပြင်းသည့်ရာသီတွင်အသားများကိုလက်ဖြင့်မ ၀ ယ်နိုင်ပါကအဆိပ်ကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။
- စူပါမားကက်တွေမှာ မကြာခဏဆိုသလို ဟင်းချက်ဖို့အတွက် အမဲသား၊ အမဲသား၊ အဆီတွေအပြင် အရိုးနုတွေ အများအပြားထည့်ထားတာကြောင့် ချဉ်တဲ့တစ်ပိုင်းကုန်ချောထုတ်ကုန်တွေဖြစ်တဲ့ shashlik goulash နဲ့ တခြားပစ္စည်းတွေကို ဝယ်ယူတဲ့အခါ သတိထားသင့်ပါတယ်။
- ကုန်ပစ္စည်းကောင်းတစ်ခုကိုရွေးရန်အသားများသည်စိမ်းသောအရောင်သို့မဟုတ်အလားတူအစွန်းအထင်းများမဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိပြုပါ။ ဤရွေ့ကားယေဘုယျစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရှိကြ၏။
မြည်းစမ်းအရည်အသွေးတွေ
ဘဲသားသည် အနက်ရောင်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အခြားငှက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အနီရောင် အညိုရင့်ရောင်နှင့် အဆီပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် ၎င်းကို အစားအသောက် ထုတ်ကုန်များအဖြစ် ခွဲခြားသတ်မှတ်ခြင်း မပြုပေ။ သို့သော်၊ ဘဲသား၏ထူးခြားသောအရည်ရွှမ်းမှုနှင့်နူးညံ့မှုသည်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိပရိသတ်များစွာကိုရရှိခဲ့သည်။
ဘဲသားသည်ယေဘုယျအားဖြင့်အခြားကြက်သားများနှင့်တူသည်။ ဒါပေမယ့်သူတို့တစ်ယောက်ချင်းစီမှာသူ့ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အနံ့ရှိတယ်။ ကြွပ်ရွနေသောအသေကောင်နှင့်ဖုတ်ထားသောဘဲသားသည်အထူးအရသာရှိသည်။ လူတိုင်းမနှစ်သက်သောသီးခြားဘဲနံ့သည်ငှက်ပျောသီးကိုမဖုတ်မီဖုတ်နိုင်သည့်အမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်စာများကြောင့်အလွယ်တကူဖုံးအုပ်ထားသည်။
အသား၏လတ်ဆတ်မှုသည်ဘဲဟင်းလျာများအရသာအတွက်လည်းအရေးပါသည်။ ကြက်သားကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၃ လကျော်မထားသင့်ဘူး။ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ရေခဲသောဘဲကို ၃ ရက်အတွင်းရောင်းရမည်။
ချက်ပြုတ် application များ
ဘဲအသားသည်ထမင်းချက်များအကြားတွင်အလွန်လူကြိုက်များသည်။ ဒီဘဲကိုအသေကောင်တလုံးနဲ့အပြည့်ဒါမှမဟုတ်အပြည့်ဖြည့်ပြီးအမျိုးမျိုးထည့်တယ်။ ဘဲကိုသီးခြားစီစားနိုင်သည်သို့မဟုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဘဲအသား
•အသားပြုတ်
•ငြိမ်းအေးသည်
•ကြော်၊
•ဖုတ်ရမည်
• minced အမဲသား၊
• ဆားငန်,
•ကင်သို့မဟုတ်မီးပူ;
• appetizers နှင့်သုပ်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။
မတူကွဲပြားသောလူမျိုးများ၏ဟင်းလျာများတွင်ဘဲဟင်းပွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။ အရသာရှိသောဟင်းချိုများ (ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို၊ ဘော့ခ်ျ၊ ဟော့ဒ်ဂိတ်) နှင့်ဒုတိယသင်တန်းများ (ကင်၊ pilaf, စွပ်ပြုတ်) များကိုပြုလုပ်သည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဘဲအဆီသည်ကြော်ရန်အလွန်ကောင်းသည်။
ဘဲသားသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အမျိုးမျိုးသောကောက်နှံများ၊ မှိုများနှင့်သစ်သီးများနှင့်ကောင်းစွာလိုက်ဖက်သည်။ ဝိုင်နှင့်ချိုချဉ်ငံပြာရည်တို့သည်၎င်းနှင့်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်သည်။ ကမ္ဘာပေါ်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးမှာပန်းသီးနှင့်အတူဂန္ထဝင်ဖုတ်ဘဲသားနှင့်တရုတ်ဟင်းလျာဖြစ်သော Peking Duck တို့ဖြစ်သည်။
အိမ်မှာဘဲ peking
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- အဓိက
- 1 အသေကောင်ဘဲ
- ရေ 2 ဌ
- ဂျင်းအမြစ် ၁ တုံး
- ပဲငံပြာရည် 60 ml
- ဆန်ရှာလကာရည် 60 ml
- 5 နံ့သာမျိုး (ငါးအမွှေးအကြိုင်) 1 tbsp ။ ဌ။
- စမုန်စပါး ၂ တောင့်
- 1 pinch ဆား
- ပျားရည် 3 ဇွန်း ဌ
ဟင်းချက်
- ဒါကြောင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဘဲတစ်ချောင်းကိုယူပါ။ သေချာစွာဆေးကြောပါ၊ မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်ခြောက်သွေ့အောင်လုပ်ပါ။ အမြီးနှင့်လည်ပင်းမှအဆီပိုများကိုဖယ်ရှားပါ။ ဘဲတစ်ချောင်းကိုဝါယာကြိုးစင်ပေါ်မှာဘဲထားပါ။
- အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန်ရေကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ကုန်တယ်ဂျင်းမြစ်၊ ပျားရည်၊ ပဲပိစပ်၊ ဆန်ရှလကာရည်၊ နံ့သာမျိုး ၅ မျိုး (စီချွမ်ငရုတ်ကောင်း၊ ကြယ်၊ marinade ကိုဆူအောင်တည်။ မိနစ်အနည်းငယ်မျှပြုတ်ပါ။
- အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန်ရေကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ကုန်တယ်ဂျင်းမြစ်၊ ပျားရည်၊ ပဲပိစပ်၊ ဆန်ရှလကာရည်၊ နံ့သာမျိုး ၅ မျိုး (စီချွမ်ငရုတ်ကောင်း၊ ကြယ်၊ marinade ကိုဆူအောင်တည်။ မိနစ်အနည်းငယ်မျှပြုတ်ပါ။
- နှစ်ဖက်စလုံးမှ marinade နှင့်အတူဘဲကိုလန့်ပါ။ အရေပြားအနည်းငယ်တင်းပြီးမှေးမှိန်သွားသည်။
နှစ်ဖက်စလုံးမှ marinade နှင့်အတူဘဲကိုလန့်ပါ။ အရေပြားအနည်းငယ်တင်းပြီးမှေးမှိန်သွားသည်။ - ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာရေဖြည့်ထားတဲ့ပုလင်းတစ်လုံးထည့်လိုက်။
- ပုလင်းထဲကိုဘဲထည့်ပြီးဒီဖွဲ့စည်းပုံကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၂၄ နာရီထားပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပုလင်းမရှိ၊ နေရာမရှိဘူးဆိုရင်အဲဒီလိုတည်ဆောက်မှုကိုခွင့်မပြုဘူး၊ ပြီးတော့ဘဲကိုဝါယာကြိုးအိတ်ထဲထည့်လိုက်မယ်ဆိုရင်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ဘဲတစ်ခုလုံးရဲ့မျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးကိုလေထုထဲ ၀ င်ရောက်နိုင်ပေမယ့်ဒေါင်လိုက်ဖြစ်နေတုန်းပဲ။ အနေအထားပိုကောင်းတယ်။
- ပုလင်းထဲကိုဘဲထည့်ပြီးဒီဖွဲ့စည်းပုံကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၂၄ နာရီထားပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပုလင်းမရှိ၊ နေရာမရှိဘူးဆိုရင်အဲဒီလိုတည်ဆောက်မှုကိုခွင့်မပြုဘူး၊ ပြီးတော့ဘဲကိုဝါယာကြိုးအိတ်ထဲထည့်လိုက်မယ်ဆိုရင်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ဘဲတစ်ခုလုံးရဲ့မျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးကိုလေထုထဲ ၀ င်ရောက်နိုင်ပေမယ့်ဒေါင်လိုက်ဖြစ်နေတုန်းပဲ။ အနေအထားပိုကောင်းတယ်။
- ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီတစ်နာရီအလိုတွင်အအေးကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှဖယ်ထုတ်ပြီးအခန်းအပူချိန်တွင်ထားခဲ့ပါ။ မီးဖို 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအပူ။
- ဘဲသားကိုဆားနှင့်ပွတ်ပြီးရင်အုံကိုဗန်းပါသောဝါယာကြိုးပေါ်တွင်တင်ပါ။ အသားများနီမြန်းလာသည်အထိ၎င်း၊ ဘဲသားကိုဖောက်လိုက်သောအခါအချိုရည်သည်ပွင့်လင်းသည်။ ငါ့ကို ၁.၅ နာရီကြာတယ်၊ ဒါပေမယ့်အားလုံးကငှက်အလေးချိန်နဲ့မင်းရဲ့မီးဖိုပေါ်မူတည်တယ်။
- မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ မိနစ်ခန့်အနားယူရန်အပြီးသတ်ဘဲချန်ထားပါ။ ထို့နောက်အချပ်များကိုဖြတ်ပြီးလိမ္မော်ရောင် tortillas၊ စားကောင်းပါစေ!
မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ မိနစ်ခန့်အနားယူရန်အပြီးသတ်ဘဲချန်ထားပါ။ ထို့နောက်အချပ်များကိုဖြတ်ပြီးလိမ္မော်ရောင် tortillas၊ စားကောင်းပါစေ!