ငါ pilaf အတွက်ဆန်ကိုစိမ်ဖို့လိုအပ်ပါသလား?
ဟုတ်ပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတာရှင်းပြရအောင်။
ဆန်အစေ့များရေထဲသို့ ၀ င်သောအခါအပူသည်ငါးပိဖြစ်လာသည်။ အရည်အသွေးကောင်းဒံပေါက်အတွက်လိုအပ်သောဆီကိုသူလက်လွတ်ခံမည်မဟုတ်ပါ။ အရသာမရှိသောစေးကပ်သောယာဂုကိုကျွန်ုပ်တို့ရရှိသည်။ ကောက်နှံစိမ်းများကိုရေစိမ်ခြင်းနှင့်ဆေးခြင်းများစွာပြုလုပ်ခြင်းသည်ငါးပိပမာဏကိုလျော့ကျစေလိမ့်မည်။
ထမင်းချက်၏အတွေ့အကြုံကဆန်သည် 60-2 နာရီကြာမြင့်သောရေပူ (၆၀ ဒီဂရီခန့်) တွင်စိမ်သောအခါအကောင်းဆုံး pilaf ထွက်ပေါ်လာကြောင်းပြသသည်။ သင်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါကပန်းကန်သည် ပို၍ အရသာရှိလိမ့်မည်။ ရေစိမ်ခြင်းဖြင့်ရေစိမ်ခြင်းဖြစ်စဉ်သည်ပိုဆိုးသည်။ သို့သော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အဆိုးရွားဆုံးစွမ်းဆောင်မှုကိုဖြစ်စေသည်။
ဆန်ကိုရေအေးတွင်စုပ်ယူနိုင်သော်လည်း၊ တစ်ခုတည်းသောအသိပေးချက်မှာကောက်ပဲသီးနှံများသည်ပိုမိုပျက်စီးလွယ်သောကြောင့်ပန်းကန်ထဲတွင်ပိုမိုပြုတ်ထွက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်အကျပ်အတည်းအရှိဆုံး pilaf သည်ရေမအေးသောအပူရေနှင့်အတူပါလိမ့်မည်။ စဉ်ဆက်မပြတ်အပူချိန်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းသည်အကောင်းဆုံးသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။ နှင့်ဖလပ်စဉ်အတွင်း၎င်း၏ကွဲပြားခြားနားမှုအနုတ်လက္ခဏာအချက်ဖြစ်လိမ့်မည်။
/ /